La zucca "Malyshka" è all'altezza del suo nome: piccola, rotonda e attraente. Questo ortaggio è apprezzato per la sua natura poco esigente e la sua adattabilità a una varietà di climi. Questa varietà richiede poche cure ed è versatile: i frutti vengono utilizzati per dolci, dessert, porridge, marmellate e altre conserve fatte in casa.
Descrizione del cespuglio e dei frutti
La coltura è stata approvata per l'uso nel 2009. La varietà Malyshka presenta numerose qualità positive. Le principali caratteristiche della varietà sono:
- Pianta - tipo cespuglioso, con germogli corti e foglie verdi, la cui forma ricorda quella di una stella.
- Frutta – Di medie dimensioni, con un peso compreso tra 1,4 e 4 kg, sono tondeggianti, con buccia grigio scuro sfumata di marrone e ricoperta di macchie grigio chiaro. La superficie è ruvida, con una netta segmentazione.
- Polpa – leggermente denso, di colore arancione intenso, croccante, moderatamente succoso e denso.
- Nido di semi – semi medi, piccoli, strettamente ellittici, di colore bianco, con un alto contenuto di carotene.
Questa verdura viene utilizzata in una varietà di piatti, dalle zuppe cremose e puree agli stufati e alle torte salate. La zucca Malyshka è ideale per la pappa dei bambini e per l'alimentazione dietetica, poiché ha una consistenza morbida ed è priva di fibre grossolane.
Caratteristiche principali
Questa varietà medio-precoce impiega 80-90 giorni dalla germinazione alla raccolta. Le rese raggiungono i 3,5 kg per metro quadrato.
Caratteristiche della varietà:
- Questo ortaggio è ampiamente utilizzato in cosmetologia per le sue proprietà idratanti e nutrienti. La polpa viene utilizzata per preparare maschere per viso e capelli, che aiutano a mantenere la pelle sana e bella.
- La pianta predilige terreni fertili e argillosi con una reazione leggermente alcalina. Il terreno deve essere leggero e ben drenato per garantire un'adeguata aerazione e umidità. Nei terreni pesanti e impoveriti, la composizione del terreno può essere migliorata aggiungendo sabbia, torba, humus, compost o letame ben decomposto.
Gli arbusti crescono bene nei climi caldi e temperati. La zucca Malyshka è facile da coltivare e richiede poche cure, ma con le giuste pratiche colturali, produce un raccolto abbondante.
Condizioni ottimali per la crescita
Il successo dello sviluppo delle piante dipende dalla creazione di un ambiente confortevole che favorisca una crescita vigorosa e una buona produttività. Fattori chiave:
- L'intervallo di temperatura ottimale è +20…+30°C.
- Il terreno deve rimanere moderatamente umido: sia l'eccesso che la mancanza di umidità influiscono negativamente sulle condizioni dell'apparato radicale.
- Un terreno leggero, nutriente e drenato con un pH compreso tra 6 e 7 favorisce un'adeguata nutrizione delle piante e la loro resistenza ai fattori avversi.
- ✓ Per un assorbimento ottimale dei nutrienti, il pH del terreno deve essere rigorosamente compreso tra 6 e 7,5.
- ✓ Il terreno deve contenere almeno il 3% di sostanza organica per garantire il livello di fertilità richiesto.
Il rispetto di queste condizioni consente di aumentare la produttività e migliorare la qualità dei frutti.
Preparazione del terreno e piantagione
Il successo dello sviluppo di un cespuglio dipende in larga misura dalla coltivazione del terreno e dalla corretta messa a dimora. Seguite questi passaggi:
- Fornire adeguata luce solare e protezione dai venti forti.
- Eseguire un'aratura profonda della zona (20-25 cm).
- Aggiungere fertilizzanti organici (compost, humus). Aggiungere minerali (fosforo, potassio).
- Formare aiuole larghe 1,2-1,5 m. Praticare buche a una distanza di 70-100 cm.
La temperatura ottimale del terreno per la semina è di 15-18 °C. Mantenere queste condizioni garantisce un migliore attecchimento delle piante e una maggiore produttività.
Cura della pianta durante la crescita
Prendersi cura del proprio raccolto è fondamentale per ottenere frutti forti e sani. Seguire le pratiche agricole standard:
- Irrigazione. L'irrigazione regolare è particolarmente importante nelle giornate calde. Il terreno deve rimanere uniformemente umido, ma evitate l'eccesso di umidità, che può causare marciume radicale.
- Fertilizzanti. Durante le prime fasi di crescita, le piante necessitano di fertilizzanti complessi contenenti azoto, fosforo e potassio. In seguito, è opportuno utilizzare fertilizzanti con un contenuto di potassio più elevato per favorire la formazione dei frutti.
- Diserbo. Aiuta a eliminare le erbacce che possono competere con le colture per nutrienti e umidità. Estirpare le erbacce regolarmente per evitare di sprecare energie su vegetazione indesiderata.
- Allentamento. Allentare il terreno per garantire alle radici l'accesso all'ossigeno e all'acqua. Questo aiuta a prevenire la formazione di crosta nel terreno.
- Pacciamatura. Aiuta a trattenere l'umidità nel terreno, riducendo la necessità di annaffiature frequenti. Il pacciame mantiene una temperatura stabile nella zona radicale e previene la crescita delle erbacce. Utilizza paglia, foglie, erba o materiali organici che si decompongono nel tempo e arricchiscono il terreno di sostanze nutritive.
- × Evitare di annaffiare la sera per prevenire lo sviluppo di malattie fungine.
- × Non utilizzare acqua fredda direttamente da un pozzo o da una trivellazione, poiché ciò potrebbe stressare le piante.
La zucca baby è suscettibile a diverse malattie. Per la prevenzione e il trattamento, utilizzare fungicidi e insetticidi:
- oidio – Topaz, Quadris e Skor;
- fusarium – Previkur, Topsin-M e Fundazol;
- ascaridiosi – Poltiglia bordolese, solfato di rame e Hom.
I parassiti della zucca includono afidi, acari e mosche bianche. Utilizzare i seguenti insetticidi: Aktara, Confidor, Actellic, Neoron, Fitoverm e Mospilan.
Raccolta e conservazione della frutta
Raccogliete le verdure nel momento ottimale, quando raggiungono la maturazione, poiché ciò influisce direttamente sul loro sapore e sulla loro conservabilità. Raccogliete da luglio a settembre. Il momento esatto dipende dalla vostra zona climatica.
Suggerimenti utili:
- Nelle regioni meridionali la raccolta termina all'inizio di settembre, nelle regioni temperate a ottobre.
- La maturazione della zucca è indicata dal gambo secco e dal cambiamento del disegno della buccia.
- Raccogliete le verdure in condizioni climatiche asciutte per ridurre al minimo il rischio di danni e marciume. Utilizzate un coltello affilato per tagliare la frutta, per evitare danni meccanici.
- Prestate particolare attenzione all'aspetto delle zucche: scegliete solo esemplari sani e privi di difetti.
- ✓ Il gambo deve essere completamente asciutto e facilmente separabile dal frutto.
- ✓ La buccia assume una tonalità opaca e non si piega se premuta con un dito.
Le giuste condizioni contribuiscono a preservare il sapore e le qualità nutrizionali. Una buona ventilazione e il mantenimento di temperature ottimali prevengono marciumi e malattie, garantendo che le verdure siano adatte a ulteriori usi culinari e non solo.
Pro e contro
Le caratteristiche distintive della varietà Malyshka includono frutti dalla forma ordinata, steli corti e buccia scura con un motivo distintivo. Altri vantaggi della varietà includono:
Gli orticoltori ritengono che lo strato sottile di polpa e le dimensioni medie delle verdure siano gli svantaggi di questa coltura.
Recensioni
La zucca Malyshka è un'ottima scelta per chi apprezza la facilità di coltivazione e il gusto eccellente. Il suo portamento compatto, l'elevata resa e la maturazione precoce rendono questa varietà molto apprezzata. I frutti si conservano bene e sono adatti al trasporto su lunghe distanze. Questi ortaggi versatili possono essere utilizzati in un'ampia varietà di piatti.