La zucca Lunga di Napoli è diversa dalle verdure rotonde a cui molti sono abituati. Ha una forma allungata, grandi dimensioni e un sapore dolce. Adatta alla coltivazione in una varietà di climi, si adatta facilmente e prospera in Russia. Con la dovuta cura e attenzione, può aumentare significativamente il peso del frutto.
Storia della selezione, aspetto della pianta e dei frutti
Questa cultivar è stata sviluppata in Italia all'inizio del XX secolo. Deve il suo nome alle sue dimensioni impressionanti: la parola "lunga" si traduce dall'italiano "lungo" e "Napoli" si riferisce alla città in cui è stata creata.
Caratteristiche distintive della cultivar:
- Gli arbusti sono vigorosi, indeterminati, con fusti spessi e striscianti. Sono moderatamente fogliati. I rampicanti sono ricoperti da grandi foglie finemente dentate, di un verde intenso. Sono attaccate ai fusti tramite robusti piccioli e la pianta ha un apparato radicale ben sviluppato.
- Durante la fioritura, i cespugli sono adornati da boccioli unisessuali di un brillante colore giallo zafferano. I frutti si sviluppano sui fiori femminili e l'impollinazione avviene tramite insetti. Diversi frutti di grandi dimensioni si formano su un singolo cespuglio.
- Questa varietà si distingue dalle altre cultivar per la sua forma insolita e le dimensioni imponenti. Il peso varia da 17-22 a 32-35 kg e la lunghezza può raggiungere i 100 cm.
- La zucca è cilindrica o a forma di pera, con una buccia liscia e opaca di colore grigio-verde con venature e macchie giallo-arancio.
- ✓ Adattabilità a diverse condizioni climatiche, comprese le regioni con estati fresche.
- ✓ Resa elevata a condizione che il cespuglio sia formato (2-3 germogli con 2-3 frutti ciascuno).
Caratteristiche principali
La zucca è uno degli ortaggi più ricercati e preziosi nella cucina mondiale. È rinomata per il suo ricco contenuto di vitamine e minerali e il suo basso contenuto calorico la rende un ingrediente essenziale per una dieta sana. La varietà Lunga di Napoli vanta numerose qualità benefiche.
Scopo e gusto
Questo ortaggio dolce ha un uso versatile. È ideale per un'ampia varietà di piatti. La polpa tenera viene utilizzata in zuppe, purè, stufati e dessert, e funge anche da base per i semi di girasole aromatici, particolarmente apprezzati in Italia.
Produttività, tempo di maturazione
Questa varietà è considerata di mezza stagione. Il periodo che intercorre tra la germinazione in massa e la maturazione completa del frutto è di circa 120 giorni, ma in alcuni climi può estendersi fino a 130 giorni. La raccolta avviene solitamente a settembre.
Uno dei principali vantaggi di questa varietà è l'elevata resa. Una singola pianta produce 2-3 frutti, dal peso compreso tra 15 e 35 kg.
Requisiti climatici e regioni di coltivazione
La coltura è caratterizzata da un'elevata tolleranza allo stress, quindi tollera facilmente le fluttuazioni di temperatura, il caldo e la leggera ombra. Tuttavia, la pianta è sensibile alla siccità prolungata, quindi l'irrigazione regolare rimane essenziale per una coltivazione di successo.
La varietà raggiunge la sua massima produttività nelle regioni centrali e meridionali, ma grazie alla sua semplicità e adattabilità, la sua coltivazione è diventata possibile in quasi tutto il territorio del Paese.
Approdo
La zucca Lunga di Napoli viene solitamente coltivata da piantine. Seguite questi consigli:
- Preparate contenitori adatti, come tazze di torba di diametro non superiore a 8 cm. Preparate un terriccio composto da una parte di torba, una parte di torba e due parti di compost. Riempite i contenitori a metà con questo composto, praticando buche profonde 3-5 cm.
- Seminare a fine aprile. Posizionare i semi con la punta rivolta verso il basso, quindi ricoprirli con il terriccio, compattandolo bene. Successivamente, inumidire abbondantemente il substrato. Se piantati correttamente, i primi germogli spunteranno entro pochi giorni. Dopo una settimana, disporre con cura i fusti a spirale o ad anello e ricoprirli con il terriccio.
- Le piantine richiedono cure regolari, tra cui annaffiature e concimazioni adeguate 2-3 volte durante la stagione di crescita. Utilizzare fertilizzanti minerali per l'alimentazione supplementare.
- • L'utilizzo di supporti verticali per le viti consente di risparmiare notevolmente spazio sul sito.
- • Piantare lungo le recinzioni o i muri degli edifici offre ulteriore protezione dal vento.
Una volta passata la minaccia delle gelate primaverili, scegliete un luogo ben illuminato, che sia ben illuminato tutto il giorno e protetto dalle correnti d'aria. Il terreno deve essere leggero, sciolto, fertile e ben drenato. I terreni acidi e pesanti non sono adatti.
Scavate buche di 100x100 cm. Trapiantate le piantine con cura: togliete le piante dai contenitori, zolla compresa, e posizionatele al centro delle buche. Riempite di terra e inumidite generosamente.
Ulteriore coltivazione
La zucca Lunga di Napoli è una pianta che ama il caldo, con frutti grandi e allungati e una polpa soda e dolce. Le cure adeguate sono essenziali per un raccolto abbondante.
- × L'irrigazione con acqua fredda può causare stress alla pianta, con conseguente impatto negativo sulla resa.
- × Un'irrigazione insufficiente durante il periodo di formazione dei frutti provoca la loro rottura.
Eseguire pratiche agricole tempestive:
- Irrigazione. Annaffiare regolarmente la pianta, soprattutto durante la fioritura e la fruttificazione. Evitare di bagnare le foglie per prevenire malattie fungine. Utilizzare acqua tiepida e costante. Annaffiare 1-2 volte a settimana, più frequentemente durante la siccità.
- Fertilizzanti. Due settimane dopo la germinazione o dopo il trapianto, applicare un infuso di verbasco o escrementi di uccelli (1:10 con acqua). Durante la fioritura, aggiungere fertilizzante potassico (cenere di legno o infuso di erba).
Durante il periodo di maturazione dei frutti, utilizzare fertilizzanti ricchi di fosforo, come il perfosfato, per migliorare la qualità dei frutti. Applicare 3-4 volte a stagione. - Cura del suolo. Dopo ogni annaffiatura, smuovete il terreno nelle buche per garantire alle radici l'accesso all'ossigeno. Per trattenere l'umidità e contrastare la crescita delle erbacce, pacciamate il terreno con paglia, humus o erba tagliata.
- Formazione. Per aumentare la resa, lasciate 2-3 germogli sulla pianta e rimuovete il resto. Ogni germoglio dovrebbe produrre 2-3 frutti. Pizzicate il punto di crescita dopo l'ultimo frutto. Questo permetterà alla pianta di concentrarsi sulla maturazione e sul riempimento.
- Per prevenire malattie fungine, come l'oidio, spruzzare le piante con infuso d'aglio o una soluzione di permanganato di potassio (1 g per 10 litri d'acqua). Per i parassiti, utilizzare infuso di buccia di cipolla o insetticidi per le infestazioni gravi.
Pro e contro
La varietà di zucca Lunga di Napoli vanta numerosi vantaggi, che la rendono una scelta preferita sia dai giardinieri esperti che da quelli alle prime armi. I principali benefici di questa zucca includono:
Tra gli svantaggi, si segnala la scarsa tolleranza alla siccità: con annaffiature insufficienti, la polpa diventa dura e secca. Inoltre, le piante richiedono molto spazio per svilupparsi completamente.
Recensioni
Lunga di Napoli è la varietà ideale per gli orticoltori che cercano ortaggi di alta qualità. In condizioni di coltivazione favorevoli, produce zucche di grandi dimensioni che si conservano bene e mantengono il loro sapore. I frutti vengono utilizzati in una varietà di piatti e il consumo quotidiano garantisce i massimi benefici per la salute.