La zucca nocciola è una delle varietà più amate e insolite dai giardinieri, che deve la sua fama al suo caratteristico sapore di nocciola. Il frutto contiene una grande quantità di minerali benefici che rafforzano il sistema immunitario.
Zucca alla nocciola
La zucca nocciola ha una lunga conservazione
La zucca nocciola ha una polpa dolce e aromatica.
Descrizione e caratteristiche della zucca nocciola
La caratteristica principale di questa varietà è il suo ineguagliabile sapore di zucca con una nota di nocciola.
- ✓ La varietà ha un'elevata resistenza alla siccità grazie al suo profondo apparato radicale.
- ✓ I frutti hanno un sapore di nocciola unico che si intensifica dopo una corretta conservazione.
Caratteristiche principali della zucca:
- La zucca tollera facilmente le giornate secche: il suo apparato radicale penetra così in profondità che riesce a ricavare autonomamente l'umidità.
- Appartiene alle varietà precoci, la raccolta avviene il 100° giorno dopo l'emersione.
- Il fogliame è grande e rigoglioso.
- Il peso di un frutto è di circa 1,2-1,4 kg, ma ci sono zucche che pesano fino a 2 kg.
- La buccia è di colore arancione scuro, con sfumature rosse.
- Le pareti della buccia sono molto spesse, così i frutti si conservano a lungo e non vengono danneggiati durante il trasporto.
- La polpa è relativamente dolce e molto aromatica.
- I germogli sono sviluppati e raggiungono i 4-5 m di lunghezza.
- Le infiorescenze sono di colore arancione.
Vantaggi e svantaggi della varietà
Vantaggi della varietà:
- i frutti mantengono il loro aspetto per lungo tempo;
- resa media;
- versatilità di utilizzo in cucina;
- poco esigente in termini di annaffiature e cure costanti;
- buona trasportabilità;
- compattezza, pezzatura media del frutto;
- lunga durata di conservazione;
- Grazie al suo elevato contenuto di amido, la zucca non si sfalda e non viene cotta troppo.
Caratteristiche della piantagione e della coltivazione
Anche un giardiniere alle prime armi può coltivare la zucca nocciola. Tuttavia, è importante seguire le linee guida standard.
Ora di atterraggio
Le zucche vengono piantate in due modi: con le piantine e direttamente nel terreno. Le piantine vengono seminate a metà aprile, mentre le piantine trapiantate vengono trapiantate. in terreno aperto Vengono eseguite un mese dopo. A questo punto, il clima dovrebbe essersi stabilizzato e il terreno dovrebbe essersi riscaldato fino a 15 gradi.
A metà maggio le gelate primaverili non torneranno più, quindi potrete trapiantare la zucca in piena terra.
Se si semina all'aperto, la semina dovrebbe essere effettuata tra metà e fine maggio. Le date specifiche di semina variano a seconda del clima e delle condizioni meteorologiche della regione.
Scelta della posizione e del terreno
La zucca nocciola è una coltura facile da coltivare; può crescere in qualsiasi terreno, ma è preferibile un terreno fertile. Appartenente alla famiglia dei meloni, richiede il massimo sole possibile. Scegliete posizioni soleggiate e calde.
- ✓ Il pH ottimale del terreno dovrebbe essere compreso tra 6,0 e 6,8 per il massimo assorbimento dei nutrienti.
- ✓ Il terreno deve avere un buon drenaggio per evitare ristagni d'acqua e marciume radicale.
Non dimenticare le regole della rotazione delle colture: non piantare zucche dopo altri meloni (aspetta 5 anni). Le malattie di alcuni meloni possono diffondersi rapidamente e distruggerne altri.
Le zucche producono un raccolto eccellente se piantate dopo colture da sovescio come cavoli, soia, piselli, barbabietole, fagioli, lenticchie e arachidi. Evitate di piantare le zucche dopo zucchine, patate, cetrioli e girasoli.
Preparare il terreno in autunno:
- Per prima cosa, rimuovi il terreno: estirpate tutta l'erba, dissodate il terreno e allentatelo.
- Aggiungere fertilizzante organico al terreno non fertilizzato: 5 kg di letame decomposto o compost per 1 mq.
- Se il terreno è acido, è necessario aggiungere 300 g di cenere, 30 g di fosforo e 20 g di potassio per 1 metro quadrato.
- In primavera, non appena la neve si sarà completamente sciolta, eliminate le erbacce rimaste e scavate il terreno fino a una profondità di circa 60 cm.
Dopo aver completato queste procedure, livellare l'area con un rastrello. Alzare le aiuole; il terreno pesante dovrebbe essere compensato alzando ogni aiuola di almeno 0,25 m. Lasciare 50 cm tra un'aiuola e l'altra.
Semina dei semi in piena terra
Algoritmo di semina:
- Preparate i semi. Per prima cosa, trattateli con una soluzione diluita di permanganato di potassio. Questo processo richiede circa un'ora, poi lasciateli asciugare.
- Prima di seminare, dissodare accuratamente le aiuole e aggiungere fertilizzante organico al terreno.
- Praticate dei fori di varie dimensioni (da 5 a 12 cm) nel terreno. Questo metodo vi aiuterà a conservare più semi.
- Non appena piantate i semi, pacciamate il letto con paglia o segatura.
- Coprire le colture con pellicola di plastica, rimuovendola ogni giorno per un paio d'ore per far circolare l'aria. Rimuovere completamente il materiale di copertura quando l'aria si riscalda e il terreno diventa tiepido.
Metodo di semina
Questo metodo è più efficace perché le piantine attecchiscono più velocemente. È adatto alle regioni settentrionali. È meglio piantare le aiuole sul lato sud del terreno.
Algoritmo per la coltivazione di zucche utilizzando piantine:
- Preparate il terriccio. Il terriccio per le piantine deve essere permeabile; potete comprarlo o prepararlo in casa mescolando in parti uguali sabbia, terra e torba.
- Trovate contenitori per le piantine. Sono adatti vasi di torba o bicchieri di cartone. I vasi di torba possono essere piantati direttamente nel terreno, in modo che l'apparato radicale delle piantine non venga danneggiato durante il trapianto.
- Mettere 2-3 semi di zucca in ogni bicchiere e annaffiare leggermente il terreno.
- Aspetta che spuntino i primi germogli, poi trapiantali: rimuovi i germogli deboli e lascia solo 1 piantina in ogni vaso.
Dopo la comparsa dei primi germogli, deve trascorrere un mese, dopodiché le piantine vengono trapiantate in una sede definitiva.
Guida alla cura della zucca nocciola
Questa varietà richiede poca manutenzione, ma senza annaffiature, dissodamento del terreno e diserbo, la zucca morirà. Monitorate la crescita e il comportamento della pianta; se notate che appassisce o cambia aspetto, dovete riconsiderare le vostre cure. I cambiamenti nello sviluppo della pianta possono essere causati da una carenza di minerali e componenti benefici, nonché da un'irrigazione eccessiva o insufficiente.
Nozioni di base sull'irrigazione
Nonostante la zucca nocciola sia in grado di ottenere la propria umidità, irrigazione La pianta preferisce l'irrigazione e il terreno umido, ma l'umidità eccessiva è inaccettabile, poiché può essere soggetta a diverse malattie fungine.
- × Evitare di annaffiare durante il giorno per evitare che le scottature solari schizzino sulle foglie.
- × Non utilizzare acqua fredda per annaffiare, poiché ciò può stressare la pianta e rallentarne la crescita.
Ogni pianta necessita di 6-9 litri d'acqua, annaffiando la sera o la mattina. Interrompere l'irrigazione durante la maturazione dei frutti per evitare ristagni idrici eccessivi.
Impollinazione
L'impollinazione avviene naturalmente, grazie alle api che svolgono il ruolo di impollinatori. Assicuratevi solo che le vostre piante abbiano un numero uguale di fiori maschili e femminili.
Fertilizzanti: tipologie e quantità
Per i primi 10 giorni dopo la semina, le zucche non necessitano di fertilizzante, soprattutto se il terreno è stato precedentemente concimato. Concimate con azoto, potassio e fosforo. La quantità e il momento dell'applicazione dipendono dallo sviluppo della pianta. Evitate di esagerare con l'azoto, poiché è responsabile dello sviluppo e della crescita del fogliame, e un eccesso impedirà alla zucca di produrre frutti.
La zucca ama i fertilizzanti organici, che vengono aggiunti durante la semina, la crescita e lo sviluppo. concimazione della zucca includono letame marcito, humus, escrementi e compost.
Dosi di applicazione del fertilizzante per 1 mq:
- Biologico: 5-6 kg.
- Minerali: potassio (15-22 g), fosforo (24-32 g).
- Complesso: 60-65 g.
Pizzicare i figliastri
Questa procedura viene eseguita solo se le piante crescono molto rapidamente. Se la zucca consuma molta energia per produrre verde e non produce frutti, è necessaria la cimatura:
- su ogni germoglio dovrebbero rimanere 3-4 ovari;
- Quando si taglia la frusta, assicurarsi che ci siano almeno 4 foglie sopra l'ultimo ovario.
Raccolta e conservazione
I frutti possono rimanere nella zona fino alle prime gelate, quindi la raccolta può essere posticipata fino a metà settembre, a seconda della regione in cui viene coltivata la pianta.
I frutti sono considerati pronti per la raccolta se:
- il gambo è denso e duro;
- il colore del frutto è intenso;
- la zucca è dura e ha la buccia spessa;
- le foglie ingialliscono e appassiscono.
Le zucche nocciola sono perfette da esporre in un appartamento o anche in cucina, il che le rende ideali come elemento decorativo. Le loro dimensioni compatte e il peso leggero le rendono poco ingombranti. conservare le zucchee dureranno circa 8 mesi.
Malattie, parassiti e prevenzione
La varietà di zucca Hazelnut è un ibrido, quindi ha un sistema immunitario piuttosto forte e non è suscettibile agli attacchi dei parassiti.
Malattie e parassiti comuni della zucca e metodi di controllo:
| Parassiti/malattie | Sintomi di danno | Cosa fare? |
| Antracnosi | Comparsa di macchie giallo-marroni sulle foglie. | Prima della semina, trattare i semi con un infuso di cenere (20 g per 1 litro). È impossibile eliminare la malattia; solo misure preventive possono aiutare. |
| Oidio | Malattia fungina che provoca la comparsa di piccole macchie bianche sulle foglie. | Trattare i cespugli con zolfo colloidale (25 g per 10 litri d'acqua). Bruciare tutti i cespugli fortemente infestati. |
| Afide | Intere colonie di afidi si insediano sulle foglie e sugli steli. | Utilizzare un infuso di camomilla e assenzio. |
Per combattere queste malattie si può anche utilizzare una soluzione insatura di poltiglia bordolese o un prodotto a base di sapone da bucato.
Gli infusi di camomilla e assenzio aiutano a sbarazzarsi degli afidi. È possibile cospargere le foglie di zucca con la cenere, che terrà lontani i parassiti a lungo. Anche gli infusi di bucce di patate aiutano a tenere lontani gli insetti.
Nel seguente video potete vedere l'aspetto della zucca nocciola e scoprire di più sulla sua coltivazione:
Recensioni di Zucca alla nocciola
Coltivare la sana e deliziosa zucca nocciola nel tuo giardino è facile. Richiede poche cure, ha un forte sistema immunitario ed è tollerante agli sbalzi di temperatura e alle condizioni meteorologiche. Questa varietà di zucca produce un raccolto abbondante e affidabile.