Caratteristiche della zucca Kroshka: piantagione e coltivazione

Nonostante il nome, i frutti della zucca "Kroshka" sono piuttosto grandi e, soprattutto, eccezionalmente gustosi. Impareremo come piantare e coltivare questa varietà, come ottenere rese elevate e come conservare i frutti fino a primavera.

Zucca Kroshka: descrizione e caratteristiche della varietà

Nonostante il nome, la varietà "Kroshka" è una varietà da tavola di medie dimensioni. La pianta è relativamente compatta, quindi non richiede grandi superfici per la coltivazione.

La varietà "Kroshka" è stata sviluppata dagli allevatori della regione di Astrakhan negli anni '80. La varietà è stata aggiunta al Registro di Stato nel 1996.

Breve descrizione della varietà:

• Pianta. Tipo rampicante. Il fusto principale è robusto e lungo, raggiungendo i 3 metri o più di lunghezza. Le foglie sono lobate, intere e di un verde intenso.
• Frutta. Grandi, rotondi e leggermente appiattiti, raggiungono i 40 cm di diametro. La buccia è sottile, di colore grigiastro e verde scuro al taglio. Sullo sfondo grigio compaiono delle macchie rosa pallido. La polpa è moderatamente succosa, di colore arancione intenso o giallastro, e occupa la maggior parte del frutto.
• Semi. Ovale, giallo, grande, con buccia dura e liscia. Adatto alla semina.

Semi di zucca Kroshka

Briciole di zucca

Le cime della zucca Crumb raggiungono i tre metri.

La zucca "Kroshka" è una varietà "porzionata". Una singola zucca è ideale per preparare un pasto per una piccola famiglia.

Caratteristiche principali della varietà "Kroshka":

100 g di zucca cruda "Kroshka" contengono il 9,2% di zuccheri e 12 mg di carotene.

Vantaggi e svantaggi della varietà

La polpa della zucca "Kroshka" è molto più dolce rispetto a quella della maggior parte delle varietà. Questa zucca presenta anche altri vantaggi:

La polpa della "Kroshka" è molto gustosa e viene utilizzata per preparare zuppe, contorni, insalate, torte, sformati e dolci.

Screpolatura:

Piantare la zucca Kroshka a casa

La varietà Kroshka può essere coltivata da semi e piantine, ma è essenziale che le condizioni di crescita siano ottimali. Impariamo come scegliere un sito per la Kroshka e come piantarla.

Selezione del terreno

Requisiti del terreno:

• Le zucche prediligono terreni fertili con un alto contenuto di humus. Crescono bene sia nei terreni argillosi leggeri che in quelli sabbiosi.
• Le zucche grandi e saporite non crescono in terreni poveri e sabbiosi. Questi terreni richiedono abbondanti quantità di humus, oltre a argilla e torba.
• Si sconsiglia di coltivare le zucche in terreni pesanti, poco drenanti o impregnati d'acqua. È meglio piantarle in zone elevate per evitare allagamenti.
• L'acidità ottimale del terreno è un pH compreso tra 6,5 ​​e 6,8.

Requisiti di rotazione delle colture

Si consiglia di coltivare la zucca dopo:

• legumi;
• cavolo;
• Luca;
• barbabietole;
• carote.

Si sconsiglia di piantare zucche in aree precedentemente occupate da girasoli, patate e meloni (cetrioli, zucche, meloni e angurie). Patate e pomodori sono considerati pessimi vicini per le zucche. Le zucche prosperano bene con legumi e mais.

La zucca è una coltura a impollinazione incrociata, quindi non è possibile coltivare varietà diverse nelle vicinanze.

La zucca potrà essere coltivata nuovamente sul sito solo dopo 4 anni.

Condizioni ottimali

Condizioni di crescita ottimali:

• Illuminazione. La coltura predilige le zone soleggiate, protette dalle correnti d'aria e dai venti.
• Umidità. La pianta richiede annaffiature regolari durante la fioritura e l'allegagione. L'umidità ottimale dell'aria è del 40-50% e l'umidità del terreno è del 70-80%.
• Temperatura. La temperatura ottimale per lo sviluppo e la fruttificazione è compresa tra +18 e +25 °C.

Preparazione del terreno

Vale la pena attenersi alle seguenti raccomandazioni:

• In autunno, il terreno viene vangato e arricchito con fertilizzanti organici come letame o compost. La dose raccomandata è di 5 kg per metro quadrato. Se il terreno non è sufficientemente fertile, in autunno si aggiunge anche perfosfato. La dose raccomandata è di 100 g per 5 metri quadrati.
• In primavera il terreno viene nuovamente dissodato e smosso.
• Se necessario, se il terreno è molto acido, aggiungere calce, gesso o cenere di legno.

La quantità e la composizione dei fertilizzanti vengono calcolate e selezionate individualmente per ogni tipo di terreno. I terreni argillosi e densi richiedono l'aggiunta di humus o compost, torba e sabbia di fiume.

Su terreni densi e umidi si predispongono aiuole alte almeno 25 cm; su terreni sciolti si può fare a meno delle aiuole.

Preparazione dei semi per la semina

Per la semina, utilizzare materiale acquistato o coltivato in casa. La varietà "Kroshka" non è un ibrido e mantiene le sue caratteristiche varietali se propagata per seme.

Preparazione dei semi per la semina:

• Selezionate semi di buona qualità: dovete ottenere esemplari lisci e spessi. Mettete da parte quelli piatti o deformi.
• Controllate la germinazione dei semi immergendoli in acqua per 3-4 ore. Rimuovete eventuali semi che galleggiano in superficie: non sono adatti alla semina.
• Immergere i semi per accelerare la germinazione dopo la semina. In caso contrario, i germogli potrebbero impiegare diverse settimane per emergere. Immergere i semi in acqua tiepida (40 °C/104 °F) per 1-2 ore.
• Immergere i semi per 20 minuti in una soluzione di permanganato di potassio (100 ml di acqua per 1 g di soluzione). Risciacquare con acqua corrente pulita.
• Avvolgere in un panno umido. Inumidire periodicamente con acqua a temperatura ambiente.
• Una volta germogliati, metteteli in frigorifero per 3-4 giorni per farli indurire. Tenete presente, tuttavia, che la temperatura non deve scendere sotto i 2°C.

Semina dei semi per le piantine

La coltivazione di zucche da piantine è comune nelle regioni a rischio di gelate primaverili. La semina delle piantine si effettua all'inizio di aprile. Tuttavia, il clima locale determina i tempi necessari. Dovrebbe trascorrere circa un mese dalla semina alla messa a dimora.

Le piantine possono essere coltivate sul davanzale di una finestra, in una serra o in un letto caldo.

Procedura per coltivare le piantine in casa:

• Posizionare uno strato di drenaggio di circa 4 cm sul fondo dei contenitori di piantagione.
• Riempi vasi con almeno 0,5 litri di capacità con terriccio o un substrato di coltura multiuso. I pellet di torba e le coppette per le piantine di zucca potrebbero essere troppo piccoli; le radici delle piantine germoglieranno rapidamente e si seccheranno. Scegli vasi più grandi con torba e humus.
• Pianta i semi germogliati a circa 2-3 cm di profondità nel terreno. Se li pianti a 3,5-4 cm di profondità, le piantine impiegheranno il doppio del tempo per germinare.
• Posizionate i contenitori delle piantine sul davanzale della finestra. Mantenete una temperatura diurna di 25 °C e una temperatura notturna di almeno 15 °C. Le piantine spunteranno in soli 4-5 giorni.
• Una volta spuntati i germogli, ridurre gradualmente la temperatura per evitare che le piantine diventino troppo alte. Dieci giorni dopo la germinazione, riportare la temperatura al livello precedente. Questa tattica aiuterà a far crescere piantine forti.
• Annaffiare regolarmente le piante, evitando di esagerare.
• Una settimana dopo la germinazione delle piantine, applicare del fertilizzante. Può essere organico, come una soluzione di verbasco da 300 ml (1:10), o minerale, come la nitrofosca (10 g per 10 litri d'acqua).
• Quando le piantine hanno 3-4 foglie, sono pronte per essere trapiantate in piena terra.

Trapianto delle piantine

La zucca è una coltura che ama il caldo, quindi non affrettatevi a piantare le piantine. Aspettate che il clima diventi costantemente caldo:

• Le temperature diurne dovrebbero raggiungere i +18 °C.
• Le temperature notturne non dovrebbero scendere sotto i +10 °C.

Nella zona centrale, le piantine vengono solitamente piantate dalla seconda metà di maggio all'inizio di giugno.

Procedura per il trapianto delle piantine nel terreno:

• Qualche giorno prima della semina, coprire la zona scavata e concimata con una pellicola per consentire al terreno di riscaldarsi.
• Piantare le piantine a +13-+15 °C, con tempo nuvoloso o la sera.
• Scavare delle buche e riempirle con materiale organico (compost o humus) mescolato a terriccio fertile. Lasciare 80 cm di spazio tra le buche. Distanziare le file di 1,5-2 m. Questo schema di impianto è adatto per varietà rampicanti di medie dimensioni.
• Annaffiate le piantine il giorno prima della messa a dimora, in modo che possano essere facilmente rimosse dal terreno. Se le piantine sono state coltivate in vasi di torba, non è necessario rimuoverle: inseritele nelle buche insieme ai contenitori.
• Annaffiare abbondantemente le piantine e cospargere le radici con il terriccio.
• Pacciamare il terreno segatura, fieno, paglia.
• Ricoprire ogni buco con dei bordi di terra per evitare che l'acqua fuoriesca.

Piantare semi in piena terra

La zucca viene coltivata principalmente nelle regioni meridionali seminando i semi in piena terra, saltando la fase di germinazione. Questo metodo viene utilizzato nelle zone in cui la temperatura di luglio non scende sotto i 18 °C.

Prima di piantare i semi nel terreno, verificare il rischio di gelate. La semina può iniziare quando la temperatura diurna sale a 18 °C e il terreno si riscalda a 12-13 °C. Nei climi temperati, la semina inizia intorno al 15 maggio.

Ordine di semina:

• Annaffia il terreno prima di seminare. Aspetta che si assesti.
• Scavare buche secondo uno schema di 60x60 cm. Profondità: fino a 10 cm, non di più.
• Inserire 2-3 semi in ogni buca, con la punta rivolta verso il basso.
• Cospargere con terra e innaffiare con acqua tiepida.
• Pacciamare le colture con segatura, fieno, paglia.

I giardinieri esperti consigliano di coprire le piantine con pellicola trasparente. È anche possibile coprire ogni buca di piantagione con una bottiglia di plastica per proteggere le piantine dal gelo e dalla pioggia fredda.

Una volta spuntate le piantine, eliminate i germogli in eccesso, lasciando quelli più forti. Se il clima è instabile e c'è rischio di gelate, non affrettatevi a diradare le piantine.

Come prendersi cura della zucca Kroshka?

Coltivare la "Kroshka" non è particolarmente difficile. Come tutte le colture da giardino, richiede irrigazione, diserbo e concimazione. L'unica cosa che la distingue da molte altre colture è la necessità di modellarla.

Annaffiare la pianta

"Kroshka" richiede annaffiature regolari, ogni 4-6 giorni. Tuttavia, è opportuno tenere conto delle condizioni meteorologiche: nei giorni di pioggia, ridurre l'annaffiatura a una volta a settimana.

Caratteristiche dell'irrigazione:

• Periodicamente, al posto dell'acqua, usate una soluzione di infuso di bucce di cipolla: in questo modo non solo annaffierete la zucca, ma preverrete anche i parassiti.
• Annaffiare le piante dalle radici, facendo attenzione a non bagnare steli e foglie per evitare lo sviluppo di malattie fungine e virali.
• Utilizzare acqua tiepida, non inferiore a +20 °C.
• Si sconsiglia di annaffiare la zucca quando fa caldo; è preferibile farlo la sera.
• Dosaggio: 5-6 litri per pianta.

Fertilizzazione

Caratteristiche della varietà di fertilizzante Kroshka:

• La prima concimazione viene effettuata una settimana dopo la semina delle piantine.
• I fertilizzanti vengono applicati ogni 15-20 giorni.
• Durante il periodo di fioritura è consigliabile somministrare fertilizzanti minerali.
• I fertilizzanti vengono applicati dopo l'irrigazione o la pioggia per prevenire possibili ustioni alle radici.

Cosa e quando nutrire la zucca:

1. Dopo l'atterraggio. Fare una pausa tra l'applicazione di fertilizzanti minerali e organici. I fertilizzanti vengono applicati:
   • Minerale. Sciogliere 10 grammi di urea in 10 litri d'acqua. È possibile aggiungere anche perfosfato, ammofoska e solfato di potassio: 20 grammi ciascuno per secchio d'acqua. Applicare la soluzione sulle radici.
   • Organico. Preparare una soluzione di letame e acqua (1:10), aggiungere 2 cucchiai di cenere di legno. Agitare bene la miscela e annaffiare la pianta alle radici.
2. Prima della fioritura. Si consiglia di applicare un fertilizzante monocomponente per accelerare la germogliazione.
3. Durante la fioritura. Sono adatti fertilizzanti organici (4-5 kg ​​per 1 mq) e potassici (20 g per secchio).
4. Durante la formazione del frutto. Vengono utilizzate soluzioni complesse. Composizione approssimativa:
   • cloruro di potassio – 20 g;
   • perfosfato – 15 g;
   • acqua – 10 l.

Allentamento e diserbo

Dopo l'irrigazione, le aiuole vengono smosse: questa procedura aiuta a ossigenare il terreno. Durante questa operazione vengono rimosse anche le erbacce.

Caratteristiche dell'allentamento e del diserbo:

• Il terreno viene smosso fino a una profondità di 6-8 cm. È impossibile smosso più in profondità, poiché ciò potrebbe danneggiare le radici.
• Le erbacce che si trovano vicino allo stelo vengono rimosse manualmente per non danneggiare la pianta.
• Il primo allentamento viene effettuato dopo la prima applicazione del fertilizzante.

Formazione di cespugli

La formazione è essenziale per produrre frutti di grandi dimensioni. Se i germogli in eccesso non vengono rimossi tempestivamente, si formeranno troppi ovari su una singola pianta, con il risultato di zucche piccole.

Regole per la raccolta della varietà Kroshka:

• Quando il germoglio centrale raggiunge 1,5 m, i germogli laterali vengono pizzicati per rimuovere gli ovari in eccesso.
• Su ogni germoglio laterale non dovrebbero rimanere più di 2-3 ovari e 3-4 foglie.

Protezione da malattie e parassiti

Malattie e insetti nocivi possono causare danni significativi alle colture, danneggiando sia la pianta stessa sia i suoi frutti.

L'insorgenza di malattie e parassiti è facilitata da:

• terreno povero e non disinfettato;
• cura impropria;
• condizioni meteorologiche sfavorevoli.

Parassiti della zucca e misure di controllo:

La preparazione e il trattamento dei semi prima della semina possono aiutare a prevenire molte malattie. disinfezione del suolo.

Malattie comuni della zucca Kroshka e misure di controllo:

Raccolta e conservazione

La raccolta non inizia prima della fine di agosto. Caratteristiche della raccolta e rimessaggio invernale frutti di "Kroshka":

• Le zucche dovrebbero essere raccolte prima della prima gelata. Se i frutti non sono ancora maturi, non preoccupatevi: matureranno in cantina.
• I frutti raccolti vengono selezionati. Quelli danneggiati vengono messi da parte per un utilizzo immediato. Le zucche intere e acerbe vengono inviate in cantina.
• Durante la raccolta è importante non strappare il gambo, altrimenti il ​​frutto marcirà durante la conservazione.
• Le zucche hanno una durata di conservazione di 50-70 giorni. I frutti acerbi maturano, formando semi adatti alla semina.
• La cantina dovrebbe avere temperatura e umidità moderate. Freddo e umidità sono i principali nemici delle zucche.

Consigli da giardinieri esperti

I giardinieri esperti consigliano di seguire queste regole quando si coltiva la "Kroshka":

• Prima di piantare, annaffia il terreno con acqua bollente: questo distruggerà gli insetti e le loro larve.
• Annaffiare le aiuole di zucca al mattino e alla sera.
• Utilizzare l'acqua piovana per l'irrigazione.
• Quando si coltivano le piantine in serra, arieggiare la stanza ogni giorno.
• Rispettare sempre il dosaggio del fertilizzante indicato sulla confezione.

Recensioni degli agricoltori sulla zucca Kroshka

"Kroshka" è una varietà di zucca versatile e vantaggiosa sotto ogni aspetto. Questa zucca è facile da coltivare, produce frutti deliziosi e si conserva e trasporta bene. Può essere coltivata sia per uso domestico che per la vendita.

Domande frequenti