Caratteristiche della zucca Konfetka e istruzioni per la cura della varietà

La zucca Konfetka è una varietà selettiva sviluppata in Russia per la coltivazione in zone non soggette a chernozem. Con il suo sapore insolitamente dolce e l'aroma di caramello, questa zucca ha rapidamente ottenuto un riconoscimento universale. La sua caratteristica distintiva è l'elevato contenuto di zucchero, motivo per cui viene coltivata per l'alimentazione dei bambini.

La zucca Konfetka ha una polpa succosa e dolce.

La zucca 'Konfetka' è facile da curare.

Caramelle alla zucca

Caratteristiche generali della zucca Konfetka

La caramella è divisa in sottovarietà: l'originale e la discendenza, denominata F1, a indicare che i semi non possono essere raccolti in casa. La differenza principale tra loro è il colore della buccia. La prima è arancione brillante, mentre la seconda è grigiastra. Il sapore è identico.

Le applicazioni di questa caramella sono molteplici:

• preparazione di dessert, porridge dolci e piatti;
• produzione di succhi;
• preparare la purea per bambini;
• preparazione di primi e secondi piatti;
• alimentazione del bestiame nell'allevamento (grazie alle elevate rese e alla facilità di coltivazione).

La zucca è così dolce che non viene aggiunto zucchero durante la produzione. Questo consente di ridurre i costi di produzione e aumentare i profitti.

Descrizione dei frutti

Si tratta di una coltura a frutto grosso con frutti segmentati. Contiene una grande quantità di nutrienti: vitamine, fosforo, sodio, magnesio, carotene e acido ascorbico. Il contenuto di zuccheri per 100 grammi di prodotto raggiunge il 7-8%. Il valore calorico totale è di 22 kcal. La varietà è facile da trasportare e magazzinaggio In condizioni appropriate, la polpa diventa più morbida e dolce.

Descrizione dei frutti:

• il peso di una zucca varia da un chilo e mezzo a 10 kg, ma si segnala che può raggiungere un peso di 50 kg;
• la pelle è spessa e ruvida;
• colore della crosta: grigio o arancione brillante;
• superficie – monocromatica o con strisce longitudinali verdi;
• polpa – arancione, succosa, morbida;
• il nido dei semi è di piccole dimensioni;
• i semi sono grandi.

Descrizione del cespuglio

Caratteristiche peculiari del cespuglio:

• la lunghezza media del fusto principale e dei germogli laterali è di 1,5-1,7 m;
• un germoglio produce 5-8 frutti;
• fiori - grandi, di colore giallo;
• peduncolo – allungato;
• Le foglie sono a forma di cuore, grandi fino a 25 cm e di colore verde.

Produttività

La resa della Konfetka dipende direttamente dalle condizioni climatiche: nelle regioni meridionali si formano fino a 8 zucche su un cespuglio, nelle regioni settentrionali – 3-5 pezzi.

Un cespuglio può produrre da 3 a 50 kg, a seconda del clima, delle condizioni meteorologiche, della regione di coltivazione e della qualità della cura della pianta.

Pro e contro

Vantaggi delle caramelle:

Gli svantaggi includono quanto segue:

Caratteristiche della coltivazione

Questa varietà non è particolarmente esigente, quindi anche un giardiniere alle prime armi può ottenere una resa sufficiente. L'importante è seguire le linee guida riportate di seguito.

Preparazione del terreno

Per coltivare frutti gustosi e succosi, è importante selezionare il terreno giusto per le esigenze della varietà Konfetka. La giusta composizione e struttura del terreno sono fondamentali per una fruttificazione costante.

Requisiti:

1. L'area deve avere abbastanza luce solare e spazio.
2. Il terreno può essere qualsiasi, ma è consigliabile dare la preferenza a quello leggero e argilloso.
3. Prima di piantare, il terreno viene scavato fino all'altezza della pala di una pala.
4. Per arricchire il terreno, aggiungere fertilizzante organico. A questo scopo sono adatti liquami o compost, in ragione di 6-7 kg di fertilizzante per metro quadrato.
5. Se il terreno è troppo impoverito, si aggiungono perfosfato e cenere di legno.
6. Nei terreni fertili, il fertilizzante viene applicato principalmente nelle buche di impianto. Per ogni buca sono necessarie una tazza di cenere di legno e 50 grammi di perfosfato.

Preparazione dei semi

I semi devono essere preparati per la semina in piena terra e per la semina delle piantine. I metodi utilizzati sono gli stessi. Ecco cosa fare:

1. Per prima cosa, eliminate le parti cave. Questo può essere fatto manualmente o immergendo i semi in acqua (i semi non adatti galleggeranno in superficie).
2. Poiché questa varietà è suscettibile alle malattie, i semi vengono disinfettati in anticipo. È possibile utilizzare una soluzione diluita di permanganato di potassio, succo di aloe o perossido di idrogeno in acqua. Lasciare agire per 6-7 ore.
3. Dopo il trattamento, i semi vengono immersi in acqua tiepida. Il liquido viene riscaldato a 45 gradi Celsius e i semi vengono immersi per un paio d'ore. Questa operazione dovrebbe essere eseguita tre giorni prima della semina.
4. Dopodiché, trasferisci gli elementi imbevuti in una garza imbevuta d'acqua. Lascia riposare il materiale nella stanza, inumidendo la garza ogni giorno.
5. Quando compaiono i primi germogli, i semi possono essere spostati in un luogo più fresco, il che ne aumenterà la resistenza al freddo. Possono essere conservati in questo luogo fino a 2 giorni.

Piantare semi per piantine

Per piantare le piantine si utilizzano vari contenitori: bicchieri di torba o di plastica, cassette di legno, ecc. L'importante è evitare di danneggiare l'apparato radicale durante il trapianto. I contenitori vengono riempiti con un substrato ben drenato, composto da terriccio mescolato a torba e segatura.

Regole:

• i semi per le piantine vengono piantati 21-23 giorni prima del trapianto in giardino;
• i grani vengono posti ad una distanza di 5/10x5/10 cm l'uno dall'altro;
• la profondità di semina è massima di 4 cm;
• Durante la semina, annaffiare leggermente il terreno con acqua a temperatura ambiente;
• il contenitore con le future piantine viene coperto con una pellicola e posizionato su un davanzale dove c'è molta luce solare;
• dopo che si sono formati i germogli primari, la copertura viene rimossa;
• Quando compaiono 2 o 3 foglie complete, le piantine sono considerate pronte per essere piantate.

Piantare semi nel terreno

Come piantare correttamente i semi direttamente nel terreno:

• la temperatura del terreno non deve essere inferiore a 12-13 gradi;
• il periodo di semina cade più spesso nella seconda metà di maggio;
• Nel terreno della zucca è necessario praticare dei fori che vengano annaffiati;
• i semi vengono piantati con la punta rivolta verso il basso;
• profondità del segnalibro: 7-8 cm;
• distanza tra i cespugli – 90-100 cm;
• distanza tra le file – 1-2 m;
• In ogni foro devono essere inseriti da 2 a 4 grani;
• Dopo la comparsa delle piantine, i germogli vengono diradati (ne rimane solo uno stelo);
• Durante il diradamento è severamente vietato estirpare le piantine dalle radici, poiché ciò danneggerebbe l'apparato radicale (gli elementi in eccesso vengono tagliati con le forbici).

Irrigazione

La frequenza dell'irrigazione del terreno è determinata dalle condizioni meteorologiche e dal clima. Per scoprire se è necessaria annaffiare la zucca, è sufficiente ispezionare la superficie del terreno. Se si sono formate crepe secche, è necessaria l'irrigazione.

La procedura si esegue la sera. L'acqua non deve entrare in contatto con le foglie. L'irrigazione deve essere interrotta 7-10 giorni prima della raccolta. L'acqua non deve essere fredda.

Diserbo e allentamento

Allentare il terreno è necessario per garantire un adeguato apporto di ossigeno all'apparato radicale della pianta. Diserbare è necessario per rimuovere le erbacce, che si nutrono di nutrienti, assorbono umidità e diffondono malattie e insetti.

Il dissodamento e la diserbatura del terreno dovrebbero essere eseguiti solo prima della chiusura delle file, ovvero fino a quando le piante non iniziano ad intrecciarsi. Se la semina avviene a metà maggio, il dissodamento finale dovrebbe essere effettuato a metà giugno. È meglio eseguire queste "procedure" dopo l'irrigazione.

Formazione di cespugli

La zucca Candy non cresce tanto quanto altre varietà di zucca. Pertanto, non ci sono requisiti particolari per modellare il cespuglio. La potatura è necessaria nei seguenti casi:

• storture dei germogli;
• presenza di malattia.

Nonostante ciò, molti giardinieri esperti consigliano di modellare il cespuglio, sostenendo che ciò aumenti la resa. Lasciare solo due germogli, pizzicandone le punte a 70 cm dallo stelo.

Condimento di copertura

La concimazione della varietà Konfetka è fondamentale. Ecco come fare:

1. La prima applicazione di fertilizzante viene effettuata 14-15 giorni dopo la semina dei semi o delle piantine. Nitrophoska viene applicata alla dose di 10 grammi per pianta.
2. La seconda concimazione si effettua quando i germogli si stanno formando. Si utilizza nuovamente Nitrophoska, ma in quantità di 15 grammi.
3. Durante la stagione di crescita, applicare letame di pollo o verbasco, diluito con acqua in un rapporto di 1:10. È essenziale annaffiare abbondantemente le aiuole prima di concimare.
4. Durante il periodo di maturazione della zucca, annaffiare le piante con letame liquido (1:10 con acqua). Tre piante di zucca richiedono 10 litri.
5. Prima della formazione dei frutti, si consiglia di aggiungere nitrato di ammonio nella misura di 1 scatola di fiammiferi ogni 10 litri di acqua.

Potenziali difficoltà

Molto spesso, i giardinieri alle prime armi si imbattono in problemi che non riescono a risolvere. Per trovare una soluzione, è possibile seguire i consigli dei giardinieri esperti:

1. Se la composizione del terreno è estremamente sfavorevole, è necessario creare delle aiuole rialzate. Per fare ciò, si aggiunge del terriccio nuovo, lo si mescola con fertilizzante e terriccio locale e lo si distribuisce direttamente sulla zucca.
2. Non è consigliabile lasciare molti figliastri, poiché la pianta non riceverà abbastanza luce solare.
3. Le viti tendono ad aggrovigliarsi, riducendo la resa. Pertanto, è necessario districarle periodicamente, distribuendole sul terreno nella direzione desiderata.
4. Le colture di zucca assorbono umidità e sostanze nutritive dal terreno attraverso le radici, per poi trasferirle ai fusti e ai frutti. Per garantire che la pianta riceva più nutrienti, i giardinieri interrano i germogli per favorire la formazione di nuovi rizomi.
5. È meglio piantare le caramelle dopo fagioli, patate e altri ortaggi da radice. Evita di piantarle se l'anno scorso nella zona sono stati coltivati ​​zucchine, cetrioli o zucche.
6. Se la coltura cresce lentamente, ad esempio a causa di condizioni climatiche o meteorologiche sfavorevoli, è possibile utilizzare stimolatori della crescita, tra cui Mycefit, Zircon, Zdraven e Magic Watering Can.
7. La pianta di caramelle produce frutti di grandi dimensioni, quindi è difficile per il fusto principale sostenerli. Per facilitare l'operazione, è possibile installare un supporto fatto di assi accanto al cespuglio.

Malattie e parassiti

I parassiti e le malattie più pericolosi per Konfetka:

1. Oidio. La malattia è caratterizzata da una patina biancastra su foglie, steli, viti e frutti. Può essere controllata spruzzando le aree colpite con diverse soluzioni:
   • solfato di rame in un rapporto di 2 grammi per secchio d'acqua;
   • permanganato di potassio – 3 grammi per 10 litri di acqua;
   • poltiglia bordolese 1%
2. Marcire. Esistono diversi tipi di micosi: nera, grigia, delle radici e bianca. Diverse parti della pianta sono colpite. Il trattamento prevede farmaci specifici per il tipo di malattia.
3. Virus del mosaico. Le ovari, le foglie e i frutti si ricoprono di un caratteristico motivo a mosaico. Il trattamento è impossibile, poiché è vietato mangiare i frutti infetti.
4. Afide. L'insetto si deposita sulle foglie, che successivamente appassiscono e si arricciano. Si consiglia di spruzzare con Malathion o una soluzione saponata.
5. Acaro ragno. Un segno è la presenza di ragnatele su foglie e steli. Queste possono essere eliminate usando cloroetanolo o una tintura di buccia di cipolla.

Una condizione importante sono le misure preventive, che includono il diserbo tempestivo, un quartiere adeguato e il controllo dell'umidità.

Per proteggere la pianta da funghi e altre infezioni, è necessario posizionare un materiale denso sotto gli ovai: un foglio di compensato, ardesia, vetro o una tavola.

Raccolta e conservazione

I frutti possono essere raccolti dopo la maturazione, determinata dai seguenti parametri:

• secchezza delle foglie e degli steli;
• ingrossamento del gambo;
• rugosità superficiale;
• durezza della pelle.

Regole di raccolta e conservazione:

1. I frutti vanno tagliati insieme ai gambi (almeno 5 cm).
2. Prima di essere conservata, ogni zucca viene attentamente ispezionata per verificare la presenza di danni o malattie.
3. Dopo la raccolta, i frutti vengono posti in una stanza per un paio di giorni ad essiccare, dopodiché vengono trasferiti in un locale fresco per la conservazione a lungo termine (cantina, ripostiglio, ecc.).
4. Il periodo medio di maturazione è di 120-150 giorni.
5. Durata di conservazione: 10 mesi.
6. Intervallo di temperatura: da +3 gradi a +15 gradi.
7. Il livello di umidità nella stanza è del 70-80%.

Video racconto su Candy

In questo video, il candidato in scienze agrarie N.P. Fursov condivide le sue conoscenze sulla cura della zucca Konfetka e spiega le caratteristiche speciali di questa varietà:

Recensioni

La varietà di zucca Konfetka è considerata facile da coltivare, ma presenta anche degli svantaggi, più che compensati dai vantaggi. Se piantate semi di Konfetka per la prima volta, assicuratevi di leggere le informazioni sulla semina e le linee guida per la cura. Non dimenticate di controllare la data di scadenza dei semi, poiché ciò influisce sulla resa.

Domande frequenti