La zucca Kolobok deve il suo nome a un personaggio delle fiabe per un motivo ben preciso: la sua forma perfettamente rotonda e il colore della buccia. Questo ortaggio è ricco di vitamine, che apportano innegabili benefici per la salute. Viene utilizzato in cucina per una varietà di piatti. I frutti si conservano bene e il raccolto si adatta facilmente a diverse condizioni di crescita.
Storia e zone di coltivazione
La varietà è stata sviluppata dagli allevatori S. F. Gavrish, V. V. Morev, E. V. Amcheslavskaya e O. A. Volok. Nel 2011 è stata presentata una domanda di autorizzazione e nel 2014 è stata inserita nel Registro Statale dei Risultati dell'Allevamento. Da allora, la zucca Kolobok ha guadagnato popolarità non solo in Russia, ma anche in altri paesi.
L'ideatore di questa cultivar è l'azienda di breeding "Gavrish" con sede a Mosca. La sua coltivazione è consigliata soprattutto nella regione centrale del nostro Paese.
Descrizione del cespuglio e dei frutti
Il Kolobok è una pianta erbacea compatta e cespugliosa, con steli molto corti. Le foglie sono piccole, verde scuro e non sezionate.
Altre caratteristiche distintive:
- I frutti sono grandi, con un peso che varia dai 3,5 ai 5 kg. La loro forma è rotonda o rotondo-ovale.
- Le verdure sono segmentate e di un arancione brillante. La superficie è liscia e priva di motivi.
- La corteccia è sottile e coriacea. La polpa è di colore arancione brillante.
- L'ortaggio ha un sapore eccellente: la polpa è amidacea, succosa, croccante e di media densità. Contiene un alto contenuto di carotene e zuccheri.
Questa zucca è adatta sia al consumo fresco che alla trasformazione. Questa varietà è ideale per la spremitura, l'essiccazione, la stagionatura e il congelamento, mantenendo intatte tutte le sue proprietà benefiche. I frutti possono essere conservati per 90-120 giorni senza perdere sapore o aspetto.
Caratteristiche principali
Kolobok si distingue dalle altre varietà non solo per la sua forma unica, ma anche per una serie di caratteristiche importanti. Le caratteristiche principali della cultivar sono:
- Alta resa. Un cespuglio può produrre fino a 10 kg di frutti, il che rende la varietà molto produttiva e redditizia per la coltivazione.
- Resistenza alle malattie. È caratterizzata da un'elevata resistenza alle malattie e ai parassiti, il che semplifica la cura della pianta.
- Buona conservazione. I frutti non perdono il loro aspetto e il loro sapore per molto tempo, fino a 6 mesi.
La coltura cresce bene sia in aiuole aperte che in serra, senza richiedere particolari condizioni di crescita.
Proprietà benefiche
La zucca Kolobok ha un ricco profilo nutrizionale, motivo per cui ha effetti positivi sull'organismo. Caratteristiche principali di questa verdura:
- Contiene molto beta-carotene, che viene convertito in vitamina A nell'organismo. È importante per la salute degli occhi, della pelle e del sistema immunitario, aiuta a migliorare la vista, mantiene la pelle e le mucose sane e contribuisce a rafforzare il sistema immunitario.
- Le fibre alimentari abbassano i livelli di colesterolo nel sangue, riducendo il rischio di malattie cardiovascolari come l'aterosclerosi e l'ipertensione.
- Gli antiossidanti, tra cui la vitamina C, proteggono le cellule dai danni dei radicali liberi e aiutano a prevenire l'infiammazione dei vasi sanguigni.
- Questo ortaggio contiene fibre alimentari sia solubili che insolubili, che normalizzano la funzione digestiva. Le fibre solubili migliorano la motilità intestinale, prevengono la stitichezza e aiutano ad abbassare la glicemia e a controllare l'appetito.
Per preservare la salute del cuore e il benessere generale, si consiglia di consumare regolarmente la zucca aggiungendola a insalate, zuppe, puree e altri piatti.
Approdo
Seminare i semi per le piantine ad aprile. Seguire questi consigli:
- Disporre i semi in tazze separate o in vasi di torba, allargandoli di 1,5-2 cm.
- Annaffiate regolarmente le piantine e, qualche giorno prima della messa a dimora, concimatele con una soluzione debole di fertilizzante minerale a metà concentrazione. Una settimana prima del trapianto all'aperto, irrobustite le piantine aumentando gradualmente il tempo che trascorrono all'aperto.
- Trapiantare le piantine nella loro sede definitiva da fine maggio a giugno, quando hanno 3-4 settimane di età. La semina diretta è accettabile se la temperatura del terreno ha raggiunto i 12-15 °C. Lo schema di semina consigliato è 60x60 cm.
- Il terreno deve essere ben illuminato. I migliori predecessori per le zucche sono patate, peperoni, legumi e cereali. In autunno, dissodare le aiuole, aggiungere compost o humus e, in primavera, aggiungere nitrato di potassio e perfosfato.
- ✓ La temperatura ottimale del terreno per la semina diretta nel terreno non dovrebbe essere inferiore a +12°C, ma per una migliore germinazione si consigliano +15°C.
- ✓ La profondità di semina in piena terra non deve superare i 3-5 cm per garantire un sufficiente apporto di ossigeno e umidità.
Se pianti i semi direttamente nel terreno, pretrattali con poltiglia bordolese. Aggiungi cenere di legna alla buca o annaffia con una soluzione di permanganato di potassio. Pianta i semi a non più di 3-5 cm di profondità.
Ulteriore coltivazione
L'irrigazione regolare è essenziale per la varietà di zucca Kolobok. Nella fase iniziale, versare circa 3 litri d'acqua sotto ogni giovane pianta, 5-6 litri durante la fioritura e 8-10 litri durante la formazione dei frutti. L'acqua deve essere depositata e riscaldata dal sole. È meglio versare l'acqua in un solco scavato intorno alla pianta.
- × Evitare di usare acqua fredda per annaffiare, poiché ciò può stressare la pianta e rallentarne la crescita.
Svolgere altre attività di cura:
- Dopo l'irrigazione, smuovere il terreno per rimuovere eventuali incrostazioni. Allo stesso tempo, rimuovere le erbacce.
- Eseguire periodicamente la rincalzatura.
- Concimare la pianta due volte a stagione. Durante la fase di crescita attiva, la pianta richiede fertilizzanti azotati e, durante il periodo di fioritura, miscele di potassio e fosforo.
- Rimuovere i fiori femminili dopo un'adeguata allegagione per stimolare la produzione di frutti.
Pro e contro
Per evitare potenziali problemi in futuro, studia attentamente le caratteristiche della varietà Kolobok, i suoi vantaggi e svantaggi. Questa cultivar presenta numerosi vantaggi:
Tra le qualità negative della varietà, alcuni giardinieri segnalano una limitata resistenza al freddo, l'importanza di una concimazione regolare e di un regime di irrigazione adeguato, nonché la tendenza al surriscaldamento nelle calde giornate estive.
Recensioni
La zucca Kolobok è un'ottima scelta per chi apprezza rese elevate, poca manutenzione e un sapore eccellente. Viene coltivata con successo sia in pieno campo che in serra. Questo ortaggio è molto benefico per l'organismo, viene utilizzato nell'alimentazione e ha un effetto positivo sul sistema immunitario. Grazie alla sua versatilità, viene utilizzata in una varietà di piatti.