Recensione della varietà di zucca melone: ​​descrizione e coltivazione

La zucca melone ha una buccia soda e frutti di grandi dimensioni. Selezionata da scienziati russi nel 2006, è una varietà di mezza stagione (raccolta in 100-120 giorni) ed è caratterizzata da una bassa manutenzione e da una buona resistenza al freddo e alla siccità. Una caratteristica distintiva è il suo retrogusto gradevole e persistente. Ha un contenuto zuccherino significativo, pari al 15%.

Zucca melone

La zucca melone ha un sapore dolce.

La zucca melone cresce in qualsiasi condizione climatica

Caratteristiche generali

La zucca melone è una pianta rampicante con un apparato radicale ramificato. Si adatta alla siccità e al freddo (fino a 2 °C), ma richiede protezione durante le gelate. È necessaria un'irrigazione intensiva durante la formazione di ovari e gemme.

Può essere piantata con il metodo delle piantine o della semina diretta, a seconda della zona climatica (al sud, i semi vengono seminati direttamente nel terreno, mentre al nord, le piantine vengono piantate prima). La zucca melone è caratterizzata da rese elevate: da 1 metro quadrato si possono raccogliere da 20 a 45 kg di frutta.

Caratteristiche dei frutti e del cespuglio:

• la lunghezza della radice a fittone è di 4-5 metri;
• forma del fogliame: a forma di cuore, pentalobato;
• picciolo – lungo;
• dimensione della lamina fogliare: 20-30 cm;
• i fiori sono singoli, unisessuali, di grandi dimensioni e di colore giallo brillante;
• tipo di impollinazione – incrociata;
• Sesso dei fiori: i fiori femminili hanno peduncoli corti, quelli maschili hanno peduncoli allungati;
• fusto – spesso, robusto, strisciante, lungo oltre 4-5 metri;
• la forma del gambo è cilindrica;
• apparato radicale – potente, ramificato;
• il frutto è grande – da 10 a 30 kg;
• la forma è rotonda, leggermente appiattita;
• colore della crosta: giallo intenso;
• colore della polpa: arancione scuro;
• struttura della polpa: densa, succosa;
• il frutto è dolce con un sapore di melone;
• Il contenuto calorico per 100 grammi di polpa è di 22 kcal.

La varietà ha un ampio spettro di applicazioni grazie al suo elevato contenuto di zucchero:

• alimenti per neonati;
• succhi;
• pappe di latte;
• dolci;
• insalate;
• casseruole;
• torte, pasticcini;
• zuppe cremose;
• secondi piatti.

Non solo la polpa, ma anche i semi, dal sapore gradevole, sono commestibili. La zucca è utilizzata sia in cucina che a livello industriale. Oltre agli usi culinari, questa varietà è utilizzata anche nella medicina popolare:

• ripristina la funzionalità del fegato;
• normalizza la funzione cardiaca;
• rafforza il sistema immunitario;
• purifica i vasi sanguigni;
• ha un effetto benefico sul tratto gastrointestinale;
• ha un lieve effetto diuretico;
• Lo scopo dei semi è quello di curare le infestazioni da elminti.

Caratteristiche della coltivazione

La zucca melone cresce in qualsiasi clima, anche nella Russia settentrionale. La varietà tollera le basse temperature, ma solo per brevi periodi. Ad esempio, se la temperatura dell'aria non supera i 5-7 °C per una settimana o più, la pianta smetterà di crescere. In questi casi, è necessario creare condizioni calde, coprendola con agrofibre, pellicola di plastica spessa o bottiglie di plastica. Se la temperatura scende per 1-3 giorni, la zucca non avrà problemi.

Peculiarità:

1. Il terreno per la zucca melone deve essere sciolto e fertile. Per ottenere questo risultato, è necessario concimarlo abbondantemente durante la scavo.
2. Rotazione delle colture. Evitate di coltivare zucche dopo cetrioli, angurie, zucche e zucchine. È meglio piantare pomodori, altre colture di solanacee e fagioli nella zucca dell'anno precedente.
3. La preparazione del terreno inizia in autunno. Per farlo, vangare il terreno a una profondità di 1-1,5 vanghe, aggiungendo contemporaneamente fertilizzante organico. Il letame è ottimo a questo scopo. Applicare 6-7 kg per metro quadrato di terreno. È possibile utilizzare anche cloruro di potassio e perfosfato.
4. Questa varietà non ama i terreni troppo densi, per cui viene alleggerita aggiungendo sabbia di fiume.
5. In primavera non è necessario scavare, ma è importante rimuovere tutte le erbacce e il loro apparato radicale. Successivamente, la superficie del terreno viene smossa e livellata.
6. Una corretta preparazione dei semi è essenziale. Prima della semina, selezionali manualmente, rimuovendo eventuali parti danneggiate o macchiate. Presta particolare attenzione a verificare che il seme sia ancora nel suo guscio. Se il seme è cavo, scartalo.
7. Le piantine devono essere immerse per 3-4 ore. Per farlo, immergete il seme in acqua a una temperatura massima di 50 gradi Celsius, posizionando il contenitore su un termosifone.
8. Questa varietà richiede la germinazione dei semi. Tagliate un pezzo di garza, piegatelo in più strati, immergetelo accuratamente in acqua e inserite i semi all'interno. Trasferite i semi immersi in un contenitore poco profondo e copriteli con pellicola trasparente per creare le condizioni di una serra. Rimuovete la pellicola non appena compaiono i germogli. Ricordatevi di inumidire i semi ogni giorno.
9. Per aiutare le zucche ad adattarsi alle condizioni esterne, è necessario far indurire i semi, mettendoli in frigorifero 2-3 giorni prima di piantarli.

Piantare utilizzando piantine

Per prima cosa, è necessario preparare i contenitori. Mentre altre colture possono essere piantate in un unico contenitore, la zucca melone non può. Questo è dovuto al suo delicato apparato radicale, che non tollera il trapianto. Pertanto, è possibile utilizzare contenitori di torba, bottiglie di plastica, bicchieri di carta usa e getta o Tetra Pak per prodotti a base di latte fermentato.

Se il contenitore non è di torba, si disinfetta lavandolo e trattandolo con soluzioni specifiche o con una soluzione scura di permanganato di potassio. Si consiglia di praticare alcuni piccoli fori sul fondo per il drenaggio.

Per il terreno, usa un substrato da giardinaggio multiuso o una miscela fatta in casa. Cosa ti servirà: terriccio da giardino, torba, humus e segatura.

Fasi di piantagione e crescita:

1. Il terriccio viene messo nel contenitore e deve essere inumidito.
2. Successivamente, il seme viene inserito e ricoperto di terra.
3. Si procede nuovamente con un'annaffiatura leggera.
4. Il contenitore viene coperto con una pellicola e posizionato sul davanzale di una finestra, sul lato soleggiato (la pellicola viene rimossa quando compaiono i primi germogli).
5. La profondità di posizionamento dei semi è di 2 cm.
6. La pianta deve essere annaffiata con acqua tiepida, decantata o piovana.
7. Requisiti di temperatura per la crescita delle piantine: 25-30 °C (77-86 °F) fino alla germinazione, 15-25 °C (59-77 °F) per la settimana successiva e 15-18 °C (59-65 °F) per i successivi 7 giorni. Successivamente, è sufficiente la temperatura ambiente.
8. Dopo 12-15 giorni dalla formazione dei germogli, concimare con verbasco o nitrofosca.
9. Il trapianto in piena terra avviene dopo la comparsa di tre foglie complete. La crescita delle piantine richiede 20-22 giorni.
10. Nel giardino, praticare dei fori a una distanza di 0,8-1 metro l'uno dall'altro, riempirli con acqua tiepida (1-2 litri) e piantare le piantine.
11. È meglio raccogliere al mattino o alla sera, quando non c'è esposizione diretta alla luce solare.
12. Disporre due semi per contenitore. Dopo la germinazione, conservare il seme più forte e rimuovere quello più debole. Sradicare il seme più debole è sconsigliato, poiché ciò danneggerebbe l'apparato radicale del seme più forte. Pertanto, tagliare con cura il gambo appena sotto la superficie del terreno.

Piantare tramite seme

I semi di zucca possono essere seminati all'aperto quando la temperatura del terreno è di 15-18 gradi Celsius. La temperatura può essere misurata con un termometro standard inserito a 10-15 cm di profondità nel terreno.

Caratteristiche di atterraggio:

1. La distanza tra i fori e le file dovrebbe essere di almeno 80 cm-1 metro.
2. I fori sono larghi 25 cm (+/- 5 cm).
3. La profondità del materiale di piantagione varia da 6 a 10 cm.
4. Per prima cosa, versate un paio di litri di acqua tiepida nei fori e aggiungete un po' di compost. Mettete 2-3 semi nel compost. Per evitare problemi con il diradamento successivo, mantenete la distanza tra i semi di 5 cm.
5. Cospargere con il terriccio e innaffiare con acqua a temperatura ambiente.
6. La pacciamatura viene effettuata utilizzando torba o humus, che trattengono il calore e il livello di umidità necessario.
7. È consigliabile, ma non necessario, coprire i semi con una pellicola finché i germogli non germinano.

Irrigazione

L'irrigazione deve essere regolare, soprattutto fino a metà maturazione. Inizialmente, si consiglia di versare 2 litri d'acqua sotto l'apparato radicale, per poi aumentare gradualmente il dosaggio fino a 5 litri per pianta.

Il liquido deve essere caldo e non acqua del rubinetto, poiché contiene sostanze chimiche nocive. Per evitare effetti negativi, lasciare riposare l'acqua per tre giorni.

Diradamento e diserbo

Il diradamento si effettua dopo la comparsa delle prime tre foglie normali. La procedura è identica a quella utilizzata per il diradamento delle piantine.

Estirpare le erbacce previene la diffusione di parassiti e malattie. Le erbacce assorbono molta umidità e sostanze nutritive dal terreno, quindi le zucche non ne avranno a sufficienza. La diserbatura e la dissodamento del terreno dovrebbero essere eseguite il giorno dopo l'irrigazione.

Condimento di copertura

I fertilizzanti vengono applicati come segue:

• Dopo 7-8 giorni dalla semina in piena terra, è necessario aggiungere del liquame;
• durante la fioritura si utilizza fertilizzante organico (letame, humus, escrementi di pollo, compost);
• Quando le zucche sono mature, sono necessari cenere di legno e nitrofosca.

Potenziali difficoltà

Potenziali difficoltà e consigli utili:

1. Se i semi non germogliano, prestate attenzione alla temperatura dell'aria e all'acqua utilizzata per irrigare il terreno. Un'altra possibile causa è la preparazione non adeguata dei semi, che può causare semi cavi. In quest'ultimo caso, dovrete ripiantare. Nel primo caso, aumentate la temperatura.
2. I germogli deboli possono essere causati da un terreno povero. La soluzione migliore è applicare fertilizzanti organici e minerali.
3. Se le radici marciscono, significa che stai annaffiando troppo.
4. Se ci sono pochi ovari, l'impollinazione è assente (ci sono pochi insetti). L'impollinazione artificiale può essere d'aiuto. Per farlo: si sceglie un fiore maschile, si aprono i petali e si attaccano gli stami agli stimmi femminili.
5. Se non ci sono ovari e il fogliame è eccessivo, la causa potrebbe essere un'eccessiva concimazione. Aggiungere immediatamente terreno sterile.
6. I frutti impiegano troppo tempo a maturare. Il motivo principale è la mancanza di luce. I giardinieri esperti consigliano di rimuovere il fogliame in eccesso che ricopre i frutti e impedisce alla luce solare di raggiungere le zucche.
7. Non bisogna lasciare che i germogli crescano troppo, perché assorbirebbero tutti i nutrienti.
8. Per aumentare l'apporto di minerali e umidità alle piante, si consiglia di interrare i germogli nel terreno. Questo li indurrà a produrre nuove radici che distribuiranno le sostanze necessarie in tutta la pianta.
9. Per garantire che i frutti abbiano un sapore eccellente, è opportuno interrompere l'irrigazione quando le zucche diventano gialle.
10. È possibile evitare che la frutta marcisca utilizzando i materiali disponibili: posizionare sotto le zucche vetri, pezzi di ardesia, assi, ecc.

Se non hai abbastanza spazio nel tuo appezzamento di terreno, usa il metodo del traliccio per coltivare la zucca melone:

• installare supporti in legno lungo le file;
• Montare le stecche orizzontalmente su di esse oppure legare una corda, fissare un filo resistente;
• fissare le viti agli elementi del traliccio;
• farli scorrere lungo le stecche o il cordone.

Quando si coltivano le zucche su un traliccio, distanziare i buchi di 50 cm l'uno dall'altro. Questo metodo non solo fa risparmiare spazio, ma permette anche alle piante di ricevere luce e ossigeno a sufficienza. Tuttavia, tenete presente che le zucche più grandi dovrebbero rimanere a terra, mentre quelle più piccole dovrebbero essere sistemate in una rete e fissate a una base di legno.

Malattie e parassiti

La varietà di melone è considerata resistente alle malattie, ma se non curata adeguatamente, la sua immunità diminuisce rapidamente. Questo può causare i seguenti effetti: malattie:

1. Batteriosi. La parte epigea della pianta è interessata. Non esiste un trattamento specifico.
2. Oidio – la malattia più comune. Si manifesta con una patina biancastra su steli, foglie e frutti. Per il trattamento si utilizzano prodotti chimici come Topaz e Strobi.
3. Marciume bianco, nero, radicale e grigio. La causa più comune è l'eccesso di acqua nel terreno. Per risolvere questo problema, utilizzare solfato di rame e preparati adatti al tipo di marciume.
4. virus del mosaico Non è molto comune e non può essere curata, poiché dopo l'infezione i frutti diventano inadatti al consumo interno.
5. Antracnosi. Caratterizzato da una patina rosa. Trattato con poltiglia bordolese.

Parassiti e insetti:

• afide del melone;
• ragnetto rosso;
• scoop;
• lumache;
• mosca germogliante;
• verme di ferro.

Per curare le malattie si utilizzano farmaci e medicine tradizionali. La nebulizzazione è il metodo di trattamento preferito. Per controllare gli insetti si utilizzano insetticidi (Akarin, Fitoverm, Iskra), cenere di legno, polvere di tabacco, infuso di buccia di cipolla e assenzio. Anche le misure preventive sono importanti:

• controllare il livello di umidità del terreno (evitare l'umidità eccessiva);
• rispettare le regole di rotazione delle colture;
• rimuovere le erbacce e smuovere il terreno in modo tempestivo;
• trattare le piante con la medicina tradizionale;
• disinfettare semi, attrezzi, terreno;
• non lasciare che i cespugli diventino troppo fitti.

Come raccogliere e conservare i raccolti?

Le zucche devono essere tagliate con un coltello o delle cesoie, steli compresi. Altrimenti, i frutti si seccheranno. Dopo la raccolta, le zucche devono essere disposte in un luogo asciutto (al chiuso o all'aperto) per circa 10 giorni per farle asciugare completamente. Dopodiché, le zucche vengono conservate in un luogo fresco, come una dispensa, una cantina o un seminterrato.

Prima di stendere magazzinaggio Le zucche vengono ispezionate per verificare la presenza di danni o malattie: è preferibile che siano intere e sane. La durata di conservazione è di 12 mesi o più. La temperatura non deve superare i 15 gradi Celsius e l'umidità deve essere del 75-80%.

Pro e contro della varietà

La zucca melone ha massa vantaggi:

Nel seguente video è possibile vedere una recensione video della varietà di zucca Melon:

Recensioni

La zucca melone è un frutto dal valore nutrizionale elevato, utilizzato in cucina e in medicina. Il suo elevato contenuto di zuccheri consente la produzione di succo senza bisogno di zuccheri aggiunti. Coltivare questa varietà è facile e immediato, poiché richiede poca manutenzione. Con un investimento minimo in semi, è possibile ottenere un raccolto abbondante.

Domande frequenti