Come coltivare la zucca cerata Benincasa: consigli per la semina e la cura

La benincasa, o zucca di cera, è una coltura annuale, più comune nelle regioni meridionali del paese. I suoi frutti contengono molti nutrienti, hanno un sapore eccellente e possono essere conservati a lungo. In questo articolo scoprirete gli altri benefici di questo ortaggio e come coltivarlo.

Zucca Benincasa

La Benincasa ha molte proprietà benefiche.

Benincasa può essere conservato a lungo in un luogo fresco e buio.

Origine

La Benincasa è una varietà di zucca distinta e appartiene alla famiglia delle piante rampicanti. Si pensa che le sue origini siano nel Sud-est asiatico, ma oggi ha guadagnato popolarità in molti climi più caldi e si sta gradualmente diffondendo anche nel sud del nostro Paese. Questo ortaggio è apprezzato per le sue proprietà medicinali e la lunga conservabilità.

Descrizione

Le caratteristiche principali sono:

• Steli. Sottile, raggiunge i 4 m di lunghezza. Coperto da foglie di medie dimensioni.
• Fiore. La sua fioritura è molto bella: compaiono contemporaneamente diversi grandi fiori arancioni dal profumo intenso.
• Feto. In condizioni favorevoli, le verdure possono raggiungere un peso fino a 10 kg. Hanno una forma oblunga e una colorazione verdastra. La loro superficie è ricoperta da una patina cerosa e da una sottile peluria che funge da barriera protettiva.
• Polpa. Di colore bianco delicato, succoso, con un sapore dolce e leggermente aspro.

Caratteristiche principali della zucca Benincasa:

Potete scoprire di più sulle caratteristiche e le proprietà della zucca di cera Benincasa guardando il video qui sotto:

Proprietà benefiche

Le zucche Benincasa contengono molte vitamine e sostanze nutritive, motivo per cui sono spesso utilizzate per scopi medicinali. Non solo la polpa, ma anche la buccia, i semi e le foglie possiedono proprietà medicinali.

Il consumo di zucca officinale è raccomandato in caso di diabete, malattie cardiovascolari e gastrointestinali.

Quali sono i vantaggi:

• migliora il funzionamento del tratto gastrointestinale;
• normalizza il metabolismo, facilitando la perdita di peso;
• ha un effetto diuretico, che aiuta a combattere la pressione alta;
• rimuove il colesterolo in eccesso dal corpo;
• ha un effetto antipiretico;
• aumenta le difese dell'organismo;
• purifica il corpo dalle tossine, soprattutto in caso di avvelenamento da alcol;
• riduce il carico sul sistema cardiovascolare;
• allevia il gonfiore;
• La cera viene utilizzata in cosmetologia.

Come coltivare?

La coltivazione della zucca di cera presenta diverse peculiarità.

Attraverso le piantine

Nelle regioni settentrionali e centrali la coltivazione dell'ortaggio avviene tramite piantine.

Tempo e metodo di semina

I semi per le piantine vengono piantati 25-30 giorni prima del trapianto in una posizione permanente.

Cosa devi fare:

• preparare un contenitore per la semina, preferibilmente vasi di torba;
• riempirli di terra per le piantine;
• fare un buco nel terreno, profondo 1-2 cm;
• Mettere 2 semi in ogni buca;
• cospargere di terra;
• versare acqua a temperatura ambiente;
• Spostare i vasi sul davanzale esposto a sud.

Dopo la germinazione, il germoglio più debole viene tagliato con cura con le forbici.

Condizioni per la crescita

Per far sì che le piantine crescano bene, è necessario:

• Temperatura. Mantenere una temperatura di 25 gradi Celsius. Fornire ulteriore isolamento termico fino alla comparsa dei germogli. Coprire i vasi con pellicola trasparente.
• Irrigazione. Per farlo, usate uno spruzzatore. Nebulizzate regolarmente le piante dal momento della semina, man mano che il terreno si asciuga.
• Indurimento. Una settimana prima di piantare nel terreno, le piante devono essere portate all'esterno e lasciate per 3-4 ore per consentire loro di adattarsi alle condizioni climatiche.

Trapianto nel terreno

Le piante dovrebbero essere piantate in piena terra intorno all'inizio di giugno, quando il clima è costantemente caldo. Possono anche essere trapiantate in serra, dove la temperatura viene mantenuta costante a 25-30 gradi Celsius. Questo metodo è adatto ai climi freddi, dove la coltivazione di ortaggi che amano il caldo è possibile solo in serra.

Come fare:

• innaffiare il letto con acqua bollente;
• Scavare buche a una distanza di 70-100 cm l'una dall'altra;
• trapiantare con cura le piantine, insieme al vaso di torba;
• Pacciamare il letto con foglie e humus.

Preparazione del letto del giardino

Quando si sceglie un posto dove piantare una zucca, è opportuno tenere a mente le seguenti regole:

• Complotto. Sarà necessaria una buona illuminazione.
• Suolo. Piantare in un terreno fertile con bassa acidità.
• Culture precedenti. È meglio piantare la Benincasa in un terreno in cui in precedenza sono stati coltivati ​​fagioli, piselli, patate e cavoli.
  

  Non si dovrebbe usare un terreno in cui sono state precedentemente coltivate delle zucche.

• Preparazione. In autunno, l'area dovrebbe essere dissodata e concimata. In primavera, aggiungere fertilizzanti minerali.
  
• Disinfezione. Per prevenire molte malattie, può essere utile un ulteriore trattamento del terreno con una soluzione di cenere e acqua in rapporto 1:10. La soluzione viene lasciata in infusione per tre giorni e applicata a spruzzo.

Semina dei semi in piena terra

La temperatura del terreno al momento della semina dovrebbe essere di almeno 10 gradi Celsius. Questo metodo è tipicamente utilizzato nelle zone con climi caldi.

Ordine di piantagione:

• dividere l'area in righe;
• in ogni fila scavare buche profonde 4 cm (seguendo lo schema usato per piantare le piantine);
• prendi 2 semi;
• posizionarli in ogni buco;
• cospargere con uno strato sottile (circa 2 cm) di terra o torba;
• annaffialo;
• Dopo la germinazione, tagliare il germoglio più debole.

Cura

Non bisogna dimenticare le regole della tecnologia agricola.

Irrigazione

Le raccomandazioni sono le seguenti:

• Frequenza. Subito dopo la germogliazione, le piante devono essere annaffiate quotidianamente. Dopo una settimana, la frequenza può essere ridotta a due volte ogni sette giorni.
• Temperatura. L'acqua per l'irrigazione deve essere calda, intorno ai 20 gradi Celsius. L'acqua fredda può uccidere la verdura.
• Tempo. È meglio annaffiare nel tardo pomeriggio, quando il caldo si attenua. Se lo si fa durante il giorno, si formerà una crosta sul terreno e, se l'acqua arriva alle foglie, queste potrebbero seccarsi.
• Quantità. Una pianta necessita di circa 5 litri d'acqua.
• Modo. Versare l'acqua sotto le radici, evitando di esporle.

Condimento di copertura

Quali sono le regole:

• Composto. È possibile preparare una miscela di nitrato di ammonio, ammophos e solfato di potassio in un rapporto di 2:4:2. Aggiungere la miscela a 10 litri d'acqua. Questo rapporto equivale a 4 litri per pianta.
• Frequenza. Durante il periodo di crescita è necessario effettuare almeno 2 concimazioni aggiuntive: dopo la comparsa della quarta foglia e la formazione dei germogli.

Formazione di cespugli

Ecco alcuni suggerimenti per aiutarti a coltivare le zucche:

• la formazione sarà più comoda se si posiziona un traliccio sul sito;
• è necessario indirizzare la forza di crescita verso 1 stelo, per questo vengono rimossi tutti i germogli laterali;
• Dopo la comparsa di 3-4 ovari, si pizzica il fusto centrale.

Impollinazione

Di solito, questo compito viene svolto dalle api. Tuttavia, se per qualche motivo visitano raramente il sito o la zucca cresce in una serra, l'operazione può essere eseguita manualmente.

Azioni:

• scegli una giornata calda e soleggiata;
• eseguire la procedura al mattino;
• prendi una spazzola morbida e raccogli il polline dal fiore “maschio”;
• portarlo al fiore “femmina” e impollinarlo.

Controllo di parassiti e malattie

I parassiti pericolosi per la Benincasa sono:

• Afide del melone. Danneggia le ovari e le foglie, facendole arricciare e marcire.

  È causato dall'abbondanza di erbacce nella zona, quindi è essenziale diserbare con cura. Puoi anche spruzzare la zucca con una soluzione saponata a bassa concentrazione.

• Acaro ragno. Succhia il succo dalle foglie di zucca e poi le ricopre con uno strato di ragnatela, che le porta alla morte.

  Gli infusi di cipolla e aglio aiutano contro le zecche.

Le possibili malattie includono:

• Marciume radicale. Malattia fungina che attacca la pianta dalle radici in giù, provocandone la morte completa.

  Controllare la quantità e la qualità dell'irrigazione e la frequenza della fertilizzazione aiuterà a prevenire lo sviluppo della malattia.

• Oidio. I primi segni della malattia sono macchie chiare sulla superficie della pianta, che gradualmente si fondono in 1. Il risultato dello sviluppo è la morte della pianta.

  Nel terreno potrebbero essere presenti spore fungine, quindi è necessario:

  • scavare accuratamente l'aiuola;
  • ridurre la quantità di fertilizzanti azotati (organici) applicati e aumentare i fertilizzanti fosforo-potassici;
  • osservare la rotazione delle colture;
  • Può essere utile anche spruzzare l'infuso di fieno.
• Mosaico. Si manifesta sotto forma di macchie multicolori sulla superficie delle foglie.

  La malattia è trasmessa dagli insetti, quindi è importante proteggere la pianta in anticipo trattandola con insetticidi, come Fitoverm. Per chi preferisce non usare prodotti chimici, si consiglia di spruzzare un infuso di bucce di cipolla. Preparare l'infuso in ragione di 200 g di bucce di cipolla per secchio d'acqua.

Raccolta e conservazione

Cosa devi sapere a riguardo:

• Tempo. È meglio raccogliere prima dell'arrivo del gelo.
• Metodo di raccolta. I frutti devono essere tagliati con cura con le forbici o con un coltello, avendo cura di conservare il picciolo.
• Ordinamento. Le verdure devono essere selezionate subito dopo la raccolta. Solo le zucche completamente mature e senza imperfezioni sono adatte alla conservazione a lungo termine. Tutte le altre zucche sono preferibili consumarle subito o tagliarle a pezzi e congelarle.
• Attenzione. Lo strato di cera sulla superficie del frutto non deve mai essere strofinato o lavato via, perché è grazie ad esso le zucche possono essere conservate per molto tempo.
• Condizioni. Non richiede particolari condizioni di conservazione. Basta riporlo in un luogo fresco e buio.

La zucca Benincasa può essere conservata in casa, in una stanza, l'importante è che non sia esposta alla luce diretta del sole.

Pro e contro

I principali vantaggi della cultura sono:

Recensioni

Scopri di più sulle zucche di cera leggendo le recensioni di chi ha già coltivato questa varietà:

Nel seguente video è possibile vedere una videorecensione della varietà di zucca Benincasa:

Prima di coltivare le zucche di cera, è necessario creare le condizioni ideali per la pianta. Garantire la giusta temperatura dell'aria e l'illuminazione, preparare il terreno e adottare misure di prevenzione contro i parassiti. Questo è l'unico modo per ottenere frutti grandi e gustosi.

Domande frequenti