La zucca Augustine è una popolare varietà precoce, apprezzata dai giardinieri per la sua elevata produttività e il sapore gradevole. È ideale sia per l'orticoltura domestica che per la produzione commerciale. Per garantire raccolti abbondanti e frutti di alta qualità, è importante conoscere le caratteristiche di questa varietà e prendersene cura in modo adeguato.
Storia dell'allevamento
La varietà Muscat è stata sviluppata da V. G. Kachainik, A. V. Kandoba e N. V. Nastenko di Agrofirma Aelita LLC. Il suo utilizzo è stato approvato nel 2011.
Descrizione della pianta e delle zucche
Caratterizzata da tralci lunghi e di medio vigore, può occupare molto spazio in un'aiuola. Caratteristiche distintive:
- Foglie - di forma pentagonale, verde scuro con macchie bianche.
- Piccioli – lunghezza media.
- Frutta – Di forma cilindrica, con un leggero ispessimento e allargamento in corrispondenza della cicatrice fiorale. Pesano tra 4,3 e 5,5 kg. Sono di colore verde scuro con rivestimento ceroso, hanno una superficie liscia e una buccia di medio spessore.
- Nido di semi – di medie dimensioni, contiene semi color crema.
Il sapore di questa varietà di zucca merita un'attenzione particolare. La polpa è croccante e di media consistenza, ma molto succosa. Il suo colore giallo brillante la rende attraente e ideale per la cottura.
Grazie al suo sapore burroso e nocciolato, la zucca è un ingrediente eccellente per vari piatti elaborati e fatti in casa. È perfetta per zuppe, puree, stufati e dessert. Il frutto può essere conservato fino a 100 giorni se conservato in condizioni adeguate.
Caratteristiche della varietà
Questa varietà precoce matura 105-110 giorni dopo la germinazione. I frutti possono essere conservati fino a 100 giorni. La varietà vanta rese elevate, da 480 a 543 centesimi per ettaro.
Questi ortaggi sono facili da trasportare e hanno un'elevata qualità commerciale. Le zucche sono resistenti a diverse malattie e parassiti, il che le rende particolarmente apprezzate dagli orticoltori.
Regole di crescita
Quando si piantano le zucche, è importante seguire le raccomandazioni per la scelta del sito, la profondità di semina e la corretta spaziatura. Seguire queste linee guida vi aiuterà a ottenere un raccolto di alta qualità e a prevenire le malattie.
- ✓ Temperatura ottimale del terreno per la messa a dimora delle piantine: non inferiore a +15°C.
- ✓ Profondità di semina consigliata: 3-4 cm.
Coltivazione di piantine
La soluzione migliore e più efficace per ottenere un raccolto precoce di zucche è iniziare dalle piantine. Questo metodo consente alle piantine di adattarsi più rapidamente alle condizioni del terreno e garantisce una resa maggiore.
Peculiarità:
- Illuminazione. Non appena spuntano i germogli, posizionate le piantine nel punto più soleggiato del davanzale oppure sotto una fitolampada.
- Terreno per la semina. Migliorare un terriccio già pronto, acquistato in negozio, a base di torba neutralizzata (pH 5,5-6,5), aggiungendo terriccio di foglie e compost maturo in un rapporto di 1:2:1.
- Seminare i semi. Preparare le piantine 20 giorni prima della semina. Se i semi non sono stati trattati con Thiram, immergerli in una soluzione di verde brillante (5 ml per 100 ml di acqua) per 30 minuti prima della semina. Le zucche non si trapiantano bene, quindi utilizzare contenitori separati per ogni piantina.
- Indurimento. Iniziare l'indurimento subito dopo la germinazione delle piantine. La temperatura esterna dovrebbe essere di almeno 18 °C. Iniziare il processo di indurimento per 50-60 minuti, aumentandone la durata di 1 ora al giorno.
Prima di piantare, lasciate le piantine all'aperto per tutta la notte. Se le notti sono fredde, coprite i vasi con pellicola trasparente.
Tecnologia agricola
La zucca Augustine è una varietà precoce e produttiva che richiede attenzione e cura. Per garantire un raccolto abbondante, è importante seguire le procedure di cura di base.
Scelta della posizione nel giardino e preparazione del terreno
Scegliete una posizione soleggiata per la piantagione, che riceva abbastanza calore durante tutto il giorno. La pianta preferisce zone calde e ben illuminate, poiché è sensibile alla scarsa luminosità. La temperatura ottimale per la crescita è di 22-28 °C.
Il terreno deve essere leggero, sciolto e fertile, con un buon drenaggio. I terreni migliori sono argillosi o sabbiosi con un pH compreso tra 6 e 6,5. Coltivare accuratamente le aiuole, aggiungendo fertilizzanti organici come compost o humus.
Predecessori buoni e cattivi
Le zucche crescono meglio dopo legumi, patate, mais o cereali. Queste piante arricchiscono il terreno di nutrienti essenziali, creando condizioni favorevoli.
Altre colture di cucurbitacee, come i cetrioli o i meloni, sono pessimi predecessori, poiché possono impoverire il terreno e renderlo vulnerabile alle malattie tipiche di questa famiglia.
Trapianto delle piantine
La pianta non sopporta bene il trapianto, quindi piantate le piantine in vasi singoli per ridurre al minimo i danni alle radici. Fate indurire le piantine 20 giorni prima di piantarle in giardino. Trapiantatele nella loro sede definitiva una volta che il pericolo di gelate sarà passato e il terreno si sarà riscaldato a 15 °C.
Formazione e cura delle piante
Augustine richiede un addestramento specifico per migliorare lo sviluppo e aumentare la resa. Cima i germogli principali per favorire la crescita laterale. Rimuovi i germogli laterali emergenti, lasciando 3-4 steli principali per evitare che la pianta sprechi energia.
La cura comprende il regolare smuovemento del terreno, la rimozione delle erbacce e la protezione da parassiti e malattie.
- × Evitare di annaffiare eccessivamente il terreno, poiché ciò può portare alla maturazione eccessiva dei frutti e a una diminuzione della loro qualità.
- × Evitare di bagnare foglie e frutti durante l'irrigazione per prevenire lo sviluppo di malattie fungine.
Irrigazione
Annaffiare regolarmente le piante, soprattutto durante i periodi di crescita attiva e di fruttificazione. Annaffiare alle radici, evitando di far gocciolare foglie e frutti per prevenire malattie.
Nelle calde giornate estive, ripetere la procedura 2-3 volte a settimana, mentre nelle giornate più fresche, 1-2 volte. Utilizzare solo acqua tiepida e calma.
Fertilizzanti e concimi
Augustine risponde bene alla fertilizzazione. Durante la crescita attiva, le piante richiedono azoto, mentre durante la fioritura e la fruttificazione, potassio e fosforo. Applicare la prima fertilizzazione due settimane dopo la semina delle piantine, utilizzando un fertilizzante ricco di azoto, come il nitrato di ammonio.
- Due settimane dopo aver piantato le piantine, aggiungere nitrato di ammonio (20 g per 10 l di acqua).
- Durante la fioritura aggiungere fertilizzanti a base di perfosfato (30 g) e potassio (20 g per 10 l di acqua).
- Per migliorare il sapore del frutto, utilizzare un infuso di erbe o cenere (1 bicchiere ogni 10 litri di acqua) ogni 2 settimane.
Effettuare una seconda concimazione durante la fioritura, aggiungendo perfosfato e composti di potassio. Per migliorare il sapore delle verdure, utilizzare sostanze organiche, come infusi di erbe o cenere.
Pro e contro
Per evitare potenziali difficoltà nella coltivazione di una coltura, studiatene attentamente le caratteristiche, i vantaggi e gli svantaggi. Vantaggi della varietà Augustine:
La zucca non è una pianta esigente in fatto di terreno, ma cresce meglio in zone fertili e sciolte.
Tra gli svantaggi, alcuni giardinieri segnalano una scarsa tolleranza al trapianto, la sensibilità alla luce e al freddo insufficienti, la tendenza dei frutti a crescere eccessivamente se il terreno è eccessivamente umido e una scelta limitata di predecessori nell'aiuola.
Recensioni
La zucca Augustine vanta numerose qualità positive, che la rendono una scelta preferita sia dai giardinieri principianti che da quelli esperti. Questa varietà è facile da curare, resistente alle malattie e altamente produttiva. Nonostante alcune peculiarità e difetti, vale la pena dedicare del tempo alla sua coltivazione e premia con raccolti generosi le cure adeguate.