La barbabietola Ronda è una riserva di nutrienti e vitamine che si integra facilmente in una varietà di piatti. La sua bassa manutenzione e l'elevata resa la rendono una scelta eccellente sia per i coltivatori esperti che per quelli alle prime armi. Una coltivazione e una cura adeguate garantiranno ortaggi da radice di eccellente qualità.
Storia della selezione
Si tratta di una varietà ibrida di uva da tavola. È stata sviluppata da Bejo Zaden BV e ufficialmente approvata per l'uso nel 2007.
Introduzione alla varietà
La Ronda è una varietà popolare, nota per la sua forma e il suo sapore inconfondibili. Prende il nome dalla città spagnola di Ronda, dove è stata coltivata per la prima volta.
Caratteristiche dell'aspetto
La rosetta è semi-eretta, composta da foglie ovali. Sono verdi, leggermente bollose e con bordi moderatamente ondulati. Il picciolo, situato sulla pagina inferiore, è rosso o viola. Il cespo è leggermente sugheroso e presenta anelli distinti.
Le radici sono di forma rotonda e il loro peso varia da 254 a 345 g. La buccia è di colore bordeaux scuro e la polpa è di un intenso colore rosso scuro.
Qualità del gusto, scopo
I tuberi contengono il 13,8-18,4% di sostanza secca e il 10,7-16% di zuccheri totali. Grazie alla loro eccellente conservabilità, sono ideali per una varietà di piatti, come insalate, antipasti e contorni, nonché per la conservazione a lungo termine e l'inscatolamento.
Proprietà benefiche
Le barbabietole contengono vitamine C e B, ferro, magnesio, potassio e altri elementi benefici essenziali per la salute. Benefici per l'organismo:
- Il sodio presente nella composizione favorisce la vasodilatazione e migliora la circolazione sanguigna, con effetti benefici sul sistema cardiovascolare.
- La vitamina C, agendo come antiossidante, aiuta l'organismo a combattere virus e infezioni.
- Il potassio abbassa la pressione sanguigna e migliora la funzionalità cardiaca.
- Le sostanze speciali contenute in questa verdura aiutano a purificare e proteggere il fegato dalle tossine.
Produttività e tempo di maturazione
Ronda è una varietà a maturazione tardiva, con un periodo di circa 120 giorni dalla germinazione alla raccolta. È caratterizzata da una buona produttività. Le rese commercializzabili variano da 254 a 420 centesimi per ettaro. La commerciabilità delle radici è dell'87-94%.
Come coltivare le barbabietole Ronda: in giardino o in cortile?
Coltivare questa coltura non è particolarmente difficile, quindi anche i giardinieri alle prime armi possono gestirla senza problemi. Tuttavia, è importante seguire alcune linee guida.
Preparazione del terreno per la coltivazione delle barbabietole Ronda
In autunno, vangate la zona per rimuovere le erbacce e rompere le zolle di terreno compattato. In primavera, prima di piantare, eseguite ulteriori lavorazioni per migliorare la struttura del terreno e arricchirlo di minerali.
- ✓ Il pH ottimale del terreno dovrebbe essere compreso tra 6,0 e 7,0 per prevenire lo sviluppo di malattie fungine.
- ✓ Il terreno deve essere ben drenato per evitare ristagni idrici e marciume radicale.
Le fasi di preparazione includono:
- rimozione di erbacce e pietre dal sito;
- aggiunta di calce per ridurre l'acidità;
- allentando il terreno fino a una profondità di 20 cm;
- applicazione di fertilizzanti organici e minerali;
- livellamento della superficie.
Dopo tutti i passaggi preparatori, il sito sarà pronto per la semina.
Semina di semi di barbabietola Ronda
Piantare dopo l'ultima gelata e quando arriva il caldo, di solito ad aprile o maggio. Spargere i semi nell'aiuola a intervalli di 20-30 cm e ricoprirli con uno strato di 2-3 cm di terriccio. Una volta spuntate le piantine, annaffiarle regolarmente e diradarle, assicurandosi che abbiano spazio a sufficienza per crescere.
Cura delle barbabietole in piena terra
La barbabietola di Ronda è una coltura resistente alla siccità che richiede poche attenzioni da parte del giardiniere. Tuttavia, per ottenere un raccolto abbondante e di alta qualità, è importante prendersene cura e dedicarle un po' di attenzione.
Condizioni di temperatura e luce
Questa coltura eliofila richiede una buona illuminazione per tutta la stagione di crescita. La durata ottimale della luce diurna è di 13-16 ore. Se le ore di luce si riducono a 10-11 ore, la crescita delle radici rallenta e lo sviluppo avviene solo nella parte aerea.
L'effetto della temperatura sulle barbabietole:
- Può germinare a temperature del terreno di soli +3…+5°C, anche se in questo caso la germinazione è ritardata e i primi germogli compaiono solo dopo 23-24 giorni.
- Temperature più elevate favoriscono una germinazione più rapida: a +20…+25 °C, le barbabietole germogliano in una settimana.
- Se durante la germinazione la temperatura supera i +25°C, le piantine potrebbero morire.
- Dopo la comparsa di tre o più foglie, le piante diventano più resistenti alle condizioni avverse.
Sottigliezze dell'irrigazione
Le barbabietole tollerano bene la siccità, ma la mancanza di umidità può influire negativamente sulla resa. Assicuratevi che il raccolto riceva regolarmente umidità.
- × L'uso di acqua fredda può stressare le piante e rallentarne la crescita.
- × Un'irrigazione eccessiva durante il periodo di maturazione delle radici può causare la formazione di crepe.
Segui questi consigli:
- Nei periodi caldi e secchi, annaffiare le piante utilizzando il metodo dell'irrigazione a pioggia.
- Utilizzare acqua tiepida e calma.
- La frequenza dopo l'emersione è di una volta ogni 2-3 giorni.
- Per trattenere l'umidità nel terreno e ridurre la quantità di acqua somministrata, pacciamare il terreno, ad esempio con erba secca.
Alternare l'irrigazione con la sarchiatura del terreno. Sarchiare il terreno con molta attenzione per evitare di danneggiare le radici in via di sviluppo. La coltura non necessita di rincalzatura.
diradamento
Un singolo seme può produrre da 2 a 4 germogli contemporaneamente, quindi eliminate le piante deboli. Altrimenti, le verdure non si svilupperanno correttamente e non raggiungeranno il loro pieno potenziale.
- ✓ Il primo diradamento va effettuato quando le piante raggiungono un'altezza di 5 cm, lasciando i germogli più forti.
- ✓ Il secondo diradamento è necessario nella fase di formazione delle 3-4 foglie vere, lasciando una distanza di 8-10 cm tra le piante.
Condimento di copertura
Le barbabietole richiedono una fertilizzazione adeguata prima della semina. Concimare solo se la crescita è notevolmente lenta. Poiché le barbabietole possono accumulare attivamente nitrati, utilizzare ingredienti naturali:
- Annaffiare periodicamente con infusi di erbe diluiti con acqua o soluzioni di lievito.
- 2-3 volte a stagione, utilizzare una soluzione salina debolmente satura: sciogliere 20 g di sale in 10 litri di acqua.
- Applicare fertilizzanti complessi secondo le raccomandazioni di dosaggio fornite nelle istruzioni.
- Se non hai aggiunto la cenere in autunno, fallo in estate, aggiungendo 200 g per 10 litri di acqua ogni due settimane.
Per terreni meno fertili, sono efficaci i fertilizzanti minerali già pronti. Utilizzare fertilizzanti potassici (eccetto il manganese) due volte al mese. Applicare fertilizzanti azotati nei solchi ad almeno 5 cm dalle radici. Applicare boro due volte a stagione, diluendo 2 g di prodotto in 10 litri d'acqua.
Controllo di parassiti e malattie
La coltura è suscettibile agli attacchi di insetti e a varie malattie. Per prevenire e combattere questi problemi, ispeziona regolarmente le tue piante:
- Fusariosi. I sintomi includono avvizzimento e ingiallimento delle foglie inferiori e inscurimento delle radici. Rimuovere le piante colpite, praticare la rotazione delle colture e trattare il terreno con fungicidi come Topsin o Fundazol.
- Oidio. Una patina biancastra sulle foglie le fa ingiallire e morire. Utilizzare agenti antimicotici come Topaz o Skor.
- Marciume grigio. Macchie grigie e impregnate d'acqua compaiono su foglie e radici. Rimuovere il fogliame infetto. Il fungicida Previkur è efficace.
- Afide della barbabietola. Le foglie si arricciano, le piante perdono turgore e possono piegarsi. Insetticidi come Karate o Aktara, così come rimedi popolari come l'acqua saponata, possono aiutare.
- Coleottero della barbabietola. Distrugge il fogliame, soprattutto quando è giovane. Per controllare il parassita si possono usare insetticidi e trappole.
- Grillo talpa. Danneggia le radici, il che può portare alla morte della pianta. Le esche avvelenate Grom risolveranno questo problema.
Non piantare le barbabietole nello stesso punto per più di un anno consecutivo. Rimuovi i detriti vegetali e le erbacce. Un'adeguata irrigazione, concimazione e ventilazione aiutano a rafforzare il sistema immunitario della pianta.
Raccolta
Scava con cura le radici per evitare di danneggiarle. Dopo l'operazione, utilizza le verdure in diversi piatti.
Vantaggi e svantaggi
Prima di coltivare una pianta, valuta attentamente i suoi pro e contro. La Ronda offre numerosi vantaggi:
Tra le qualità negative, alcuni giardinieri notano:
Recensioni
La barbabietola Ronda ha guadagnato popolarità tra gli orticoltori grazie alle sue eccellenti caratteristiche varietali e alla facilità di coltivazione. Questa coltura vanta numerose proprietà benefiche, che la rendono indispensabile in cucina e nelle diete. La resistenza alle malattie e l'ottima produttività sono tra le migliori qualità di questa varietà. La chiave è fornirle cure adeguate.