La barbabietola Red Mario è la scelta perfetta per gli amanti della barbabietola e gli chef. Questa varietà vanta un aroma dolce e una consistenza delicata, che la rendono il complemento perfetto per una varietà di delizie culinarie. La sua elevata resa e la sua commerciabilità la rendono attraente non solo per i giardinieri, ma anche per gli agricoltori commerciali.
Introduzione alla varietà
La varietà ibrida di barbabietola Red Mario è stata sviluppata da Nutritech Yug e ufficialmente approvata per l'uso agricolo nel 2019. È inclusa nel registro statale per le regioni del Caucaso settentrionale (zona 6), del Medio Volga (zona 7) e del Basso Volga (zona 8).
Ci sono altre caratteristiche varietali che è importante conoscere prima di iniziare la coltivazione sul tuo appezzamento:
- Consigliato per piatti caldi e freddi e per la conservazione a lungo termine. Può essere utilizzato crudo o cotto.
- Ha un periodo di maturazione medio, che lo rende ideale sia per la raccolta precoce che per la successiva conservazione invernale. La maturazione inizia 55-60 giorni dopo la semina estiva e 100-110 giorni dopo la semina primaverile.
- La caratteristica distintiva di questo ibrido è il più alto contenuto di zucchero nella polpa, superiore al 18%, un valore senza pari che garantisce un gusto ricco e una conservazione stabile della qualità del prodotto.
- È caratterizzato da una buona resistenza a malattie come la cercospora, la peronospora, l'oidio e la rizoctonia.
- È noto per l'uniformità dei suoi frutti: il colore della radice è un rosso scuro intenso, senza macchie.
- Per ottenere una coltura di radici standard, si consiglia di seminare 600-800 mila piante per ettaro, mentre per una coltura di radici precoce, 450-550 mila semi per ettaro.
- La produttività commerciale è di 409-460 centesimi per ettaro, ovvero 34-85 centesimi per ettaro in più rispetto agli standard di molte varietà e ibridi.
- La resa massima registrata di frutta raggiunge gli 855 centesimi per ettaro (regione di Volgograd).
Caratteristiche della pianta e sapore
L'arbusto ha una struttura a rosetta semi-aperta, con foglie ovali, di colore verde e con margini leggermente ondulati. Il colore rossastro del picciolo è visibile sulla pagina inferiore della lamina fogliare.
Altri indicatori:
- Le radici sono di forma rotonda e di piccole dimensioni, con un peso che varia dai 160 ai 290 g.
- La buccia è liscia e la crosta è sottile.
- La forma della testa è uniforme e la suberosità e il suono sono molto debolmente pronunciati.
- La polpa è rossa e succosa.
- La barbabietola ha eccellenti qualità gustative: consistenza delicata e dolcezza.
Come coltivare e prendersi cura?
La coltivazione del Red Mario richiede un terreno fertile e ben drenato e una posizione soleggiata nel giardino. Per ottenere il massimo rendimento, è necessario monitorare attentamente i livelli di umidità e irrigare regolarmente le piante.
- • L'irrigazione deve essere effettuata al mattino presto o alla sera tardi per ridurre al minimo l'evaporazione dell'acqua.
- • Utilizzare l'irrigazione a goccia per inumidire uniformemente il terreno e risparmiare acqua.
La tecnologia di semina e la successiva cura sono standard, ma bisogna tenere conto di alcune sottigliezze varietali:
- Piantate i semi dopo l'ultima gelata, quando la temperatura del terreno raggiunge gli 8-10 gradi Celsius e quella dell'aria i 12-15 gradi Celsius. Questo periodo va dal 20 aprile al 10 maggio circa.
- Seminare i semi di Red Mario a una profondità di 2-3 cm in file con una distanza tra le file di 25-35 cm e una distanza tra i semi di 8-10 cm. Con questa distanza non è necessario diradare.
- ✓ Temperatura ottimale del terreno per la semina: 8-10°C, aria: 12-15°C.
- ✓ Profondità di semina: 2-3 cm, con distanza tra le file di 25-35 cm e distanza tra i semi di 8-10 cm.
Recensioni
La barbabietola Red Mario è caratterizzata dalla sua versatilità, dalle radici uniformi di medie dimensioni, dal colore vivace e dall'eccezionale dolcezza. Richiede poche cure, ma è importante evitare che si secchi e piantarla in zone soleggiate.