Madame Rougette è una varietà di barbabietola da tavola sviluppata dai breeder A. N. Lukyanenko, S. V. Dubinin e I. N. Dubinina e approvata per l'uso nel 2009. Questo ortaggio è adatto alla lavorazione culinaria e all'inscatolamento. Questa pianta ad alta resa, con le cure appropriate, può deliziare i giardinieri con ortaggi a radice gustosi e dolci.
Caratteristiche dell'aspetto della pianta e delle radici
La rosetta semi-eretta è composta da foglie ovali, leggermente gonfie e con bordi ondulati. Sono di colore verde scuro. La parte inferiore dei piccioli è rossa. Le radici sono rotonde, piccole (il peso varia da 130 a 250 g) con una superficie liscia, di colore rosso scuro. La suberificazione del cespo è moderata.
Caratteristiche della varietà di barbabietola Madame Rougette
Questa coltura ha molte qualità positive. È importante studiarle prima di piantarla per evitare complicazioni in seguito.
- ✓ Le verdure a radice hanno un elevato contenuto di zucchero (10,3%) e di sostanza secca (12,6%), che ne influenzano il sapore.
- ✓ La varietà è caratterizzata da una maturazione uniforme, che garantisce rese elevate.
Scopo e sapore dei tuberi
La polpa è uniforme, rossa e dolce. Le barbabietole sono adatte alla lavorazione culinaria e all'inscatolamento. Le radici hanno un sapore eccellente grazie all'elevato contenuto di zuccheri (10,3%) e di sostanza secca (12,6%).
Maturazione
Questa varietà precoce è pronta per la raccolta 80-100 giorni dopo la germinazione. Le verdure maturano in modo uniforme, garantendo un'elevata resa.
Produttività
Madame Rougette è una varietà altamente produttiva, in grado di fornire rese da 260 a 411 centesimi per ettaro.
Coltivazione delle barbabietole Madame Rougette
Coltivare le barbabietole non è difficile, ma per ottenere raccolti abbondanti è importante seguire alcuni consigli chiave. Per una crescita sana e rigogliosa, è necessario scegliere il sito giusto e piantarle correttamente.
Preparazione del terreno
Scegli un sito adatto che offra condizioni di crescita ottimali per le tue piante. Ecco alcuni consigli:
- La pianta predilige una buona illuminazione, quindi scegliete posizioni che ricevano almeno 6-8 ore di luce solare al giorno. Questo favorisce una crescita uniforme e migliora il sapore delle radici.
- Il terreno ideale per le barbabietole dovrebbe essere ben drenato, sciolto e ricco di sostanza organica. I terreni argillosi e neri sono ideali. Evitate i terreni argillosi pesanti, che possono ostacolare la crescita delle radici.
- Il pH ottimale è compreso tra 6,0 e 7,0. Controllare l'acidità del terreno e, se necessario, aggiungere calce per regolarla.
- Scegliete zone non soggette ad allagamenti. Le barbabietole non tollerano l'acqua stagnante, che può portare a marciume radicale e malattie.
- ✓ Il livello di pH deve essere rigorosamente compreso tra 6,0 e 7,0; misurarlo prima di piantare.
- ✓ Il terreno deve contenere almeno il 3% di sostanza organica per fornire nutrimento.
Evitare di coltivare barbabietole in aiuole dove negli ultimi 3-4 anni sono stati coltivati altri ortaggi da radice (come carote o ravanelli) per ridurre il rischio di malattie e parassiti. Leguminose, cereali e brassicacee sono ottimi predecessori delle barbabietole.
Prima di seminare, coltivare accuratamente l'area. Innanzitutto, eseguire una lavorazione superficiale a una profondità di 20-25 cm per migliorare la struttura del terreno ed eliminare le erbe infestanti. Quindi, rilavorare il terreno a una profondità di 35-40 cm per migliorare l'aerazione delle radici e la disponibilità di nutrienti.
Piantare semi di barbabietola Madame Rougette
Pianta le piantine in primavera, quando la temperatura del terreno raggiunge gli 8-10 °C. Segui questi consigli:
- Posizionare i semi a una profondità di 2-3 cm, con una distanza di 10-15 cm tra le piante, lasciando una distanza di 30-40 cm tra le file.
- Dopo la semina, compattare leggermente il terreno per garantire un migliore contatto tra i granuli e il terreno.
- Annaffiare con cura la zona, evitando di lavare via i semi.
- × Per ridurre al minimo il rischio di malattie, evitare di piantare in terreni in cui sono stati precedentemente coltivati ortaggi a radice.
- × Non piantare i semi a una profondità superiore a 3 cm, poiché ciò potrebbe rallentare notevolmente la germinazione.
Cura delle piante durante la stagione
La cura delle tue colture prevede diversi passaggi fondamentali che contribuiranno a garantire una crescita sana delle piante e rese elevate. Segui le pratiche agricole standard:
- Annaffiare con moderazione e regolarità, soprattutto durante la germinazione e la formazione delle radici. Annaffiare le piante ogni 5-7 giorni, aumentando la frequenza durante i periodi di siccità. Annaffiare alle radici per evitare che l'umidità raggiunga le foglie, il che può portare a malattie.
- Due o tre settimane dopo la germinazione, applicare fertilizzante azotato per favorire una crescita vigorosa. Una volta che le verdure si saranno formate, utilizzare fertilizzanti minerali complessi per migliorarne la qualità.
- Quando le piantine raggiungono un'altezza di 5-7 cm, diradatele, lasciando una distanza di 10-15 cm tra loro. Questo garantirà una buona circolazione dell'aria e spazio per la crescita delle barbabietole.
- Raccogliete le verdure quando raggiungono la dimensione desiderata. Estirpatele con cautela per evitare danni e non lasciate le radici nel terreno per evitare che marciscano.
Seguendo queste linee guida, potrete coltivare barbabietole Madame Rougette sane e deliziose che abbelliranno la vostra tavola e diventeranno la base di numerosi piatti.
Parassiti e malattie delle barbabietole Madame Rougette
La coltura è caratterizzata da una buona resistenza a diverse malattie e attacchi di insetti, il che rende la sua coltivazione relativamente sicura e riduce la necessità di un uso frequente di prodotti chimici.
Tuttavia, se non vengono curate adeguatamente, le piante possono sviluppare alcuni problemi. A questo punto, è importante iniziare immediatamente il trattamento:
| Malattia/Parassita | Sintomi | Metodi di controllo |
| Fusarium | Ingiallimento e avvizzimento delle foglie, marciume delle radici. | Utilizzo di fungicidi (poltiglia bordolese, Cuprozan, Topsin M), rotazione delle colture, rimozione delle piante colpite. |
| Ascochitosi | Macchie grigio-marroni sulla parte superiore. | Trattamento con solfato di rame, rimozione delle parti infette della pianta. |
| marciume bianco | Macchie di umidità alla base dello stelo. | Utilizzo di fungicidi (Hom, Ordan, Topaz), garantendo una buona ventilazione e drenaggio. |
| Afide | Cambiamento di forma e ingiallimento delle foglie. | Spruzzare insetticidi (Actellic, Confidor, Fitoverm). Anche i predatori naturali (come le coccinelle) sono efficaci. |
| Mosca delle radici | Piccoli buchi nelle radici degli ortaggi, che marciscono. | Rotazione delle colture, uso di insetticidi, pellicole protettive sulle aiuole. |
| Marciume della frutta | Verdure marce, macchie sulla superficie. | Rimozione dei frutti colpiti, trattamento con fungicidi (Planriz, Rovral), rispetto delle norme di conservazione. |
Recensioni della varietà di barbabietola Madame Rougette
La barbabietola Madame Rougette è apprezzata per il suo sapore delizioso e la resistenza alle malattie. Questa varietà ha guadagnato popolarità grazie alla sua bassa manutenzione e all'eccellente produttività. È facile da coltivare sia per i principianti che per i giardinieri esperti. Semplici pratiche agricole sono essenziali per massimizzare le rese.