Caratteristiche della barbabietola Kestrel e sue esigenze agronomiche

La barbabietola Kestrel è un ibrido popolare che delizia i giardinieri di tutto il mondo. È apprezzata per la sua facilità di coltivazione, la conservabilità e la facilità di trasporto. Nonostante le condizioni meteorologiche avverse, questa varietà promette sempre un raccolto abbondante. Al di fuori della Russia, è considerata un modello di raccolta di alta qualità e produttività.

Origine della varietà

La barbabietola Kestrel F1 è il risultato del lavoro di un team di breeding giapponese con sede nel sud della Francia, presso la sede di Sakata Vegetables Europe SAS. La documentazione di registrazione per questo ibrido è stata presentata nel 2004.

La varietà è stata sottoposta a rigorosi test di selezione per tre anni. Nel 2007, la barbabietola Kestrel F1 è stata registrata nel Registro di Stato russo ed è rapidamente diventata una coltura di barbabietola riconosciuta. Dal 2008, è coltivata nei paesi dell'Europa orientale, tra cui Ucraina, Moldavia e Bielorussia.

Introduzione alla varietà

Il Gheppio barbabietola si distingue per la sua capacità di resistere a condizioni meteorologiche avverse e di sopravvivere con successo a brevi periodi di freddo.

Resiste alla siccità lieve e le sue radici rimangono intatte. Le barbabietole contengono molti minerali benefici, tra cui potassio, magnesio, ferro e iodio.

Caratteristiche distintive delle cime e delle radici

La rosetta di foglie della barbabietola gheppio è elegante. Le foglie della pianta sono tipicamente verticali, sebbene siano comuni anche le lamelle orizzontali.

La varietà si può riconoscere anche da altre caratteristiche:

• L'altezza delle cime varia dai 30 ai 35 cm.
• La massa fogliare ha una ricca tonalità verdastra.
• Le foglie sono ovali, con un lungo picciolo.
• La superficie della foglia è lucida e leggermente bollicina.
• Il bordo della foglia è caratterizzato da linee ondulate pronunciate.
• Le venature centrali e laterali sono colorate nei toni del rosa.
• Il picciolo è di medio spessore e nella parte inferiore è ricoperto da una colorazione antocianica.
• I piatti di questa varietà ibrida mantengono la loro bellezza fino al momento del raccolto.
• La rosetta è sufficientemente robusta da resistere ai danni durante la raccolta, ma può essere facilmente separata durante la lavorazione delle radici.
• I tuberi hanno una forma rotonda e una superficie quasi perfettamente liscia.
• La colonna vertebrale è rigorosamente centrale, di medie dimensioni e non si estende in larghezza.
• L'ibrido è famoso per la sua polpa succosa e ricca, caratterizzata da una densità uniforme e allo stesso tempo da una delicata vellutata.
• Il colore del frutto è rosso vivo, intenso, molto scuro con sfumature lampone.
• La varietà si distingue per l'assenza di un motivo ad anello sui frutti.
• Il peso medio varia dai 203 ai 375 g, ma a volte si trovano esemplari più grandi, il cui peso può superare i 400 g.

Le radici di gheppio hanno ricevuto punteggi elevati nel Registro Statale della Federazione Russa per il loro sapore da buono a eccellente. La dolcezza di queste verdure è esaltata dall'elevato contenuto di zucchero, che raggiunge fino al 12% per 100 g di polpa.

Dove e come viene utilizzato?

Questa varietà di barbabietola si distingue per la sua versatilità: è ideale per creare una varietà di delizie culinarie, preparare le riserve invernali, realizzare puree ed estrarre succhi. Le barbabietole sono utilizzate sia nella cucina commerciale che in quella casalinga.

Tempo di maturazione

Questo ibrido di mezza stagione può essere utilizzato per la coltivazione precoce di barbabietole in pieno campo, producendo barbabietole fresche e commestibili (sia i frutti che le cime vengono consumati quando sono giovani). È adatto anche per la produzione di radici più grandi, che vengono raccolte in autunno.

Caratteristiche di maturazione:

• Ci vogliono dai 55 ai 60 giorni per produrre barbabietole fresche a grappolo, che possono essere consumate intere.
• La maturazione completa avviene dopo circa 120 giorni dalla semina.

Produttività

Secondo le informazioni pubblicate dal Registro di Stato, la resa delle radici della varietà Kestrel varia da 253 a 308 centesimi per ettaro, il che corrisponde agli standard stabiliti dalla varietà mentore (Bordeaux 237).

Altri indicatori e sfumature:

• Nella regione di Rostov, la resa dei raccolti ha raggiunto livelli record: fino a 336 centesimi per ettaro.
• Questa varietà si distingue per l'elevato livello di tuberi raccolti mediante tecnologia meccanica, mentre la percentuale di radici conservate varia dall'85 al 96%.
• Nelle normali aiuole è possibile scavare da 3 a 6 kg per metro quadrato.

Il raccolto rimane stabile anche in condizioni meteorologiche sfavorevoli, tra cui la siccità.

Mantenere la qualità

Le radici di gheppio sopportano facilmente i trasporti a lunga distanza e sono resistenti ai danni meccanici.

Le barbabietole mantengono la loro qualità per tutto l'inverno senza rovinarsi o perdere il loro sapore.

Regioni adatte

Questa varietà è ideale per la coltivazione in tutte le regioni della Russia, indipendentemente dalle condizioni climatiche, anche se in periodi diversi:

• Nelle regioni calde del paeseNelle zone in cui la primavera arriva presto e il periodo estivo è lungo (Russia meridionale, regione del Volga e Caucaso settentrionale), la semina delle barbabietole può essere effettuata già dal 20 aprile, utilizzando semi in piena terra.
• Nei climi più freddi, tra cui la Cintura Centrale, gli Urali, la Siberia e l'Estremo Oriente, la semina avviene tramite piantine e inizia non prima del 15 maggio.

Cosa rende questa varietà speciale?

Kestrel F1 si distingue per la sua maggiore resistenza agli sbalzi di temperatura improvvisi. Ha il più alto contenuto di zuccheri tra tutte le barbabietole e un elevato contenuto di fibre, mentre altre varietà presentano livelli inferiori di questi componenti.

Come piantare le barbabietole?

In alcune zone climatiche in cui le condizioni per la coltivazione delle barbabietole non sono adatte, il raccolto potrebbe non avvenire affatto, per questo motivo i giardinieri preferiscono coltivare l'ibrido Kestrel F1 utilizzando il metodo della semina.

Requisiti

Il gheppio è una pianta che ama il caldo, quindi il materiale da piantare dovrebbe essere introdotto in piena terra solo dopo che il pericolo delle gelate primaverili è passato e il terreno si è riscaldato almeno fino a +8 gradi Celsius.

Si prega di notare le sottigliezze cellulari:

• I giardinieri esperti consigliano di utilizzare delle coperture protettive per trattenere il calore nelle aiuole nei primi giorni dopo la semina.
• I migliori predecessori sono le carote, le verdure a foglia verde, l'aglio e i legumi.
• Evitare di piantare il Kestrel dopo piante come cavoli, ravanelli, patate o rafano.
• Si sconsiglia di coltivare barbabietole nella stessa area più di tre volte di seguito.

Opzione di coltivazione delle piantine

Per la coltivazione delle barbabietole in contenitore, è adatto sia il terriccio commerciale già pronto che quello fatto in casa. La composizione del terriccio consigliata include:

• terriccio da giardino e compost: una parte ciascuno;
• torba - due parti.

Le piantine ibride Kestrel F1 non tollerano condizioni acide, quindi è necessario aggiungere 100 g di polvere di legno ogni 5 kg di terriccio. Per disinfettare il terriccio, riscaldarlo in forno o in una vaporiera per un'ora.

Il processo di semina e cura delle barbabietole con il metodo della semina si svolge nel seguente modo:

1. Compattare il substrato nel contenitore.
2. Distribuire i semi in modo uniforme.
3. Coprire il materiale di piantagione con uno strato di spessore non superiore a 1,5 cm.
4. Dopodiché, compattare leggermente il terreno e spruzzare acqua con uno spruzzino.
5. Coprire il contenitore con pellicola trasparente o con materiale di vetro e riporlo in un luogo caldo ad una temperatura di +20°C.
6. Dopo la comparsa delle piantine, rimuovere la pellicola e ridurre la temperatura a +15°C.
7. Se le piantine non formano una chioma densa, puoi evitare di trapiantarle. Aggiungi semplicemente un po' di terra per rafforzare le radici. Quando rimuovi le piantine in eccesso, non buttarle via; ripiantale in un altro contenitore.

Piantagione in piena terra

Prima di piantare i semi all'aperto, è necessario selezionarli. I semi vengono versati su un foglio di carta pulito e selezionati in base alle dimensioni, eliminando quelli danneggiati o troppo piccoli.

Peculiarità:

• Per garantire che le piantine spuntino contemporaneamente, lasciate i semi in ammollo per tutta la notte. Metteteli in un contenitore pieno d'acqua, cambiandola periodicamente ogni 6-8 ore.
• Una volta che i semi si saranno gonfiati, metteteli in un contenitore con una soluzione che ne stimoli la crescita.
• Per la semina, create solchi distanti tra loro da 15 a 35 cm, a seconda degli obiettivi di coltivazione. Se prevedete di conservare le barbabietole, si consiglia di aumentare la distanza tra le file.
• La profondità di semina non deve superare i 3,5-4 cm.
• Annaffiate le buche e, quando l'acqua sarà assorbita dal terreno, distribuite i semi uniformemente a una distanza di 5-6 cm l'uno dall'altro.
• Quindi cospargere la superficie con il terriccio, coprendo i semi con uno strato di 2 cm.

Tecnologia agricola

Per garantire la crescita delle barbabietole da zucchero, è essenziale una cura attenta. Questa include una serie di passaggi importanti:

• L'irrigazione viene regolata in base alle condizioni meteorologiche. Durante i periodi caldi e piovosi, annaffiare ogni sette giorni, e durante i periodi secchi e piovosi, ogni tre-cinque giorni. L'acqua viene preriscaldata al sole. Ogni pianta necessita di circa 800-900 ml inizialmente e circa 3-5 litri in seguito.
• Il diserbo dovrebbe consistere in due fasi: smuovere il terreno e rimuovere le erbacce. Questo rende il terreno più traspirante, mantiene una microflora sana e previene la crescita di parassiti.
• La pacciamatura è un processo in cui sabbia, segatura, torba, foglie o trucioli di legno vengono sparsi attorno al fusto. Questo favorisce il nutrimento dell'apparato radicale, lo protegge dal gelo e impedisce l'evaporazione dell'umidità nel terreno.
• Le barbabietole da zucchero vengono concimate 3-4 volte durante la stagione di crescita. I fertilizzanti alternano fertilizzanti organici e minerali, oltre a applicazioni radicali e fogliari (applicate direttamente sulla pianta con uno spruzzatore).
• Il diradamento viene eseguito 2-3 volte durante la stagione di crescita.

È importante sottolineare che la concimazione con sale ha un effetto positivo sulla qualità delle barbabietole. Per farlo, sciogliere 50-60 g di sale da cucina in 10 litri d'acqua. Si consiglia di annaffiare l'ortaggio con questa soluzione a giugno, durante lo sviluppo delle radici.

Raccolta

Quando le foglie delle barbabietole iniziano a ingiallire, seccarsi e cadere, è il momento di dissotterrare il raccolto. Rimuovi le verdure dal terreno in una giornata asciutta e soleggiata:

1. Utilizzando un forcone, sollevate con cautela il terreno, estirpate le radici e lasciatele asciugare un po' nel letto di semina.
2. Quindi tagliate le cime, lasciando non più di 2,5-3 cm di picciolo, scuotete le radici da terra e procedete alla loro selezione.

Magazzinaggio

La conservazione delle barbabietole richiede particolare attenzione. Le barbabietole preparate devono essere disposte ad asciugare in un luogo riparato o in una stanza ben ventilata. Successivamente, il raccolto può essere trasferito in un'area di stoccaggio con un'umidità del 90% e una temperatura compresa tra 0 e 2 gradi Celsius. A questo scopo si utilizzano contenitori di legno o plastica, che si consiglia di riempire di sabbia per una migliore conservazione.

Controllo di malattie e parassiti

Le qualità principali della varietà Kestrel includono l'elevata resistenza a malattie come la cercospora, l'oidio e la fusariosi. Tuttavia, i seguenti problemi possono talvolta compromettere le colture:

• In caso di infezione da Phoma, sulle foglie possono essere visibili macchie giallastre. Questi problemi si verificano più spesso quando non vengono seguite le linee guida di base per la rotazione delle colture. Il trattamento è essenziale, altrimenti le radici potrebbero seccarsi.
  Ai primi segni di danneggiamento, spruzzare immediatamente le barbabietole con poltiglia bordolese o solfato di rame.
• Le macchie marroni sul fogliame verde indicano la maculatura fogliare da ascochyta, una malattia che si verifica spesso in condizioni di forti sbalzi di temperatura e umidità inadeguata. Per ripristinare la salute della pianta, utilizzare fungicidi come Maxim, Quadris o Oxyhom.

Tra i parassiti che possono danneggiare questa varietà, vale la pena menzionare in particolare i seguenti insetti:

• pulce della barbabietola, nutrendosi di foglie giovani e particolarmente attivo in condizioni calde e secche, può causare danni significativi alle piante;
• mosca della barbabietola, che mangia le foglie, vive in esse e successivamente si trasforma in pupa;
• afide fogliare, nutrendosi della linfa degli steli, delle foglie e dei giovani germogli.

Per proteggere le barbabietole Kestrel dai parassiti, si consiglia di utilizzare Decis, Proteus, Calypso o Confidor.

Qualità positive e negative

Il Kestrel è considerato uno degli ibridi di maggior successo, sebbene presenti numerose caratteristiche, sia positive che negative. Tra gli aspetti positivi della varietà figurano:

Tuttavia, la varietà Kestrel presenta alcuni svantaggi, in particolare la scarsa resistenza ai parassiti. Per proteggere le colture dai parassiti, è necessario seguire scrupolosamente le raccomandazioni agronomiche e trattare regolarmente le piante.

Recensioni

La barbabietola Kestrel è ideale per l'inscatolamento e la conservazione a lungo termine. Anche i giardinieri alle prime armi possono coltivare questo ortaggio. Le radici di questo ibrido sono apprezzate per la resa costante e il sapore eccellente. Questa coltura facile da coltivare dà il meglio di sé in aiuole soleggiate e spaziose, concimate con letame bovino.

Domande frequenti