La barbabietola Boro è una varietà ibrida che ha guadagnato popolarità tra gli orticoltori grazie alle sue eccellenti qualità. È caratterizzata da una buona produttività, una forte immunità e un sapore gradevole. Le verdure si conservano bene, rendendole ideali sia per il consumo personale che per la coltivazione commerciale. La cura tempestiva e costante è fondamentale.
Storia delle origini
Sviluppato dagli allevatori olandesi dell'azienda agricola Bejo, si adatta bene a diverse condizioni climatiche e il suo utilizzo è stato ufficialmente approvato nel 2004.
Introduzione alla varietà
La coltura è diffusa in tutta la Russia ed è adatta alla coltivazione nella maggior parte delle regioni. È una delle preferite da molti giardinieri in tutto il paese, sia principianti che esperti.
Caratteristiche distintive delle cime e dei frutti
L'ibrido presenta una rosetta eretta di foglie ovali verdi. Hanno una consistenza a bolle e bordi ondulati, che possono essere moderatamente o fortemente pronunciati. Le radici sono ben arrotondate e di medie dimensioni, con un diametro compreso tra 8 e 10 cm.
Il peso varia da 109 a 212 g, ma non sono rari esemplari di grandi dimensioni che raggiungono i 200-500 g. Il frutto ha una superficie liscia con una buccia sottile, di colore rosso scuro e un cespo leggermente suberoso. La polpa è di colore rosso vivo, succosa e uniforme, a volte leggermente granulosa e priva di anelli.
Qualità del gusto, scopo
Queste verdure sono altamente commerciabili, con un contenuto di sostanza secca del 12,2-12,3% e un contenuto di zuccheri totali del 9,1-10%. Hanno un sapore ricco e dolce. Sono adatte alla conservazione invernale e a una varietà di preparazioni culinarie. Questa varietà da tavola può esaltare il sapore di una varietà di piatti, da quelli quotidiani a quelli delle feste.
Maturazione
È una varietà di mezza stagione, con un periodo di crescita dalla germinazione alla raccolta di circa 115 giorni. In alcuni casi, questo periodo può variare da 110 a 130 giorni, a seconda delle condizioni di crescita.
Produttività
Si tratta di un ibrido altamente produttivo che, con le cure appropriate, può produrre grandi volumi di ortaggi da radice. Un ettaro produce tra 311 e 638 centesimi di prodotto succoso e dolce.
Clima adatto
L'ibrido si adatta facilmente a qualsiasi condizione meteorologica e produce frutti con successo in tutta la Russia. Prospera anche in regioni dal clima rigido e tollera temperature elevate, il che lo rende popolare per la coltivazione nelle regioni meridionali del Paese.
Questa varietà affidabile e resistente al freddo è adatta alla coltivazione invernale: durante la stagione fredda, i semi subiscono un indurimento naturale e in primavera producono piantine forti e vigorose con una buona immunità. La semina si effettua nel tardo autunno, quando il terreno si raffredda a 2-4 °C.
Come piantare le barbabietole?
Quando si coltivano colture, è importante seguire le pratiche agricole di base per garantire rese elevate e uno sviluppo sano delle piante. È necessario considerare i requisiti del suolo e della temperatura dell'aria, oltre ad altre raccomandazioni.
Date di semina
Seminare a fine primavera, nella prima metà di maggio, quando il terreno si è riscaldato a sufficienza e il clima è più mite. Piantare le piantine nel terreno prima dell'inverno, a partire dal 20 ottobre e proseguendo fino a metà novembre, per garantire una germinazione precoce nella stagione successiva.
Selezione del sito e preparazione del terreno
Sono adatte posizioni soleggiate con buon drenaggio e terreno non acido. Evitare di coltivare questa coltura dove in precedenza sono stati coltivati cavoli, ravanelli o colza. Sono adatti terreni leggeri e sabbiosi o terreni neri sciolti.
- ✓ Il pH ottimale del terreno dovrebbe essere compreso tra 6,0 e 7,0. Se il pH è inferiore a 5,5, è necessario aggiungere calce o cenere di legno in una dose di 200-400 g/m².
- ✓ Il terreno deve essere ben drenato, con un contenuto di sostanza organica di almeno il 3-4%.
In autunno, vangare l'area fino a una profondità di 25-30 cm, rimuovendo erbacce e detriti vegetali. Aggiungere fertilizzanti organici come humus o compost (4-5 kg per metro quadrato). In primavera, applicare fertilizzanti minerali come perfosfato, sale di potassio e urea. Prima della semina, livellare le aiuole e annaffiarle abbondantemente.
Lavorazione del materiale di piantagione
Selezionate semi di dimensioni uniformi, lasciando solo quelli più grandi. Quindi, lavorateli:
- Immergere in una soluzione diluita di permanganato di potassio per qualche minuto per disinfettare, quindi risciacquare sotto l'acqua corrente.
- Per aumentare la resistenza alla cercospora, trattare con Agat-25K. Per proteggere dalla peronospora, utilizzare Apron.
- × Non utilizzare acqua con una temperatura superiore a 40°C per ammollare i semi, poiché ciò potrebbe causarne la morte.
- × Evitare di utilizzare trattamenti chimici sui semi in concentrazioni superiori a quelle raccomandate dal produttore per evitare di danneggiare i semi.
Mettere in acqua tiepida con un pizzico di soda e 5 g di cenere, acido borico e perfosfato per 12-24 ore.
Seminare i semi nel terreno
La procedura non richiede molto tempo e non richiede alcuna esperienza, quindi anche un principiante può eseguirla. Segui le istruzioni:
- Scavare solchi nel terreno profondi 3-4 cm, distanziati di 6-8 cm l'uno dall'altro. Lasciare 25-30 cm tra le file per evitare sovraffollamenti e garantire un'adeguata illuminazione.
- Aggiungere humus per nutrire le radici e cenere per ridurre l'acidità del terreno. Se il letto di semina è stato preparato in anticipo, questo passaggio può essere saltato.
- Disporre il materiale di piantagione e ricoprirlo con il terriccio fino a una profondità di 3-4 cm.
Caratteristiche della semina tramite piantine
Utilizzare contenitori "a chiocciola" o normali contenitori con terriccio nutriente. Durante la stagione di crescita, trattare le piantine con il fungicida Rovral Aquaflo per prevenire la maculatura fogliare da cercospora.
Dopo 4-5 settimane, quando le piante si saranno stabilizzate e avranno sviluppato diverse foglie vere, trapiantatele con una zolla di terra nei solchi preparati. Fate attenzione a non danneggiare le delicate radici, poiché ciò potrebbe influire negativamente sullo sviluppo degli ortaggi da radice.
Prendersi cura delle barbabietole
La rincalzatura è severamente vietata, poiché impedisce alle verdure di ricevere la quantità necessaria di calore solare. È invece importante attenersi scrupolosamente a una serie di pratiche agricole obbligatorie.
Irrigazione
La coltura richiede un'umidità sufficiente. Organizzare l'approvvigionamento idrico secondo il seguente programma:
- All'inizio della stagione di crescita Utilizzare un sistema di irrigazione a pioggia, a goccia o a saturazione radicale. In climi secchi e caldi, annaffiare 1-2 volte a settimana. Evitare di annaffiare nei giorni di pioggia.
- Durante i periodi di estrema siccità Annaffiare le aiuole ogni giorno o a giorni alterni per evitare che il terreno si secchi, cosa che potrebbe causare la morte dei semi o la rottura delle radici.
- Quando le teste cominciano a formarsi, ridurre la frequenza a una volta ogni 10-14 giorni.
- All'inizio e alla fine dell'estate Utilizzare una soluzione salina per addolcire la frutta e garantirne una buona conservazione. Per prepararla, diluire 30 g di sale da cucina in 10 litri d'acqua. È possibile utilizzare anche nitrato di nutria (50 g per 10 litri d'acqua).
Condimento di copertura
Per ottenere grandi radici con una polpa densa, succosa e dolce, concimate le vostre piante. Seguite questo programma:
- Due settimane dopo la semina, utilizzare l'infuso di erbe: riempire un contenitore per un terzo con erba giovane tagliata (ortica, trifoglio dolce, tarassaco, ecc.), aggiungere 5 litri di cenere, 1 bustina di lievito persiano e 1-1,5 litri di siero di latte. Rabboccare con acqua e mescolare accuratamente.
Lasciate riposare la miscela per 2-3 settimane, finché l'erba non si sarà dissolta. Annaffiate le barbabietole con l'infuso ottenuto tre volte a stagione, diluito 1:10 per l'aspersione e 1:3 per la concimazione delle radici. - Durante le fasi iniziali di sviluppo, utilizzare fertilizzanti azotati. Idealmente, utilizzare verbasco diluito con acqua in un rapporto di 1:10. Non esagerare per evitare un'eccessiva crescita del fogliame a scapito delle verdure.
- Quando le foglie iniziano a chiudersi, applicare nitrato di calcio e fosforo. Cospargere di cenere (1/2 tazza per metro quadrato) l'aiuola e lavorarla nel terreno.
- Due settimane prima della semina, applicare un fertilizzante minerale complesso (NPK 10-10-10) in ragione di 50 g/m².
- Dopo 4 settimane dalla germinazione, concimare le piante con fertilizzante azotato (urea) in ragione di 20 g/m².
- Durante il periodo di formazione delle radici, applicare fertilizzante potassico (solfato di potassio) in una dose di 30 g/m².
Altre misure di cura
Quando si piantano i semi nel terreno, diradare regolarmente le piante, soprattutto durante la fase di allegagione. Rimuovere le piantine deboli, lasciando solo quelle forti, distanziandole di 15-25 cm.
Raccolta
Raccolta da luglio a settembre. Utilizzare una pala o un forcone per scavare le verdure e sollevarle dal terreno. Tirarle delicatamente per le cime o rimuoverle a mano. Raccogliere con tempo asciutto prima del gelo per evitare di danneggiare le cime.
Quindi, segui i consigli:
- Lasciare asciugare nell'aiuola per 2-4 ore, non di più. Se ha piovuto o i frutti sono stati raccolti da un terreno umido, lasciarli asciugare per 2-7 giorni in un luogo ben ventilato, distribuendoli in un unico strato.
- Rimuovere con attenzione eventuali grumi di terra e argilla.
- Tagliare la parte superiore, lasciando una piccola “coda” lunga circa 1 cm.
- Eliminare le radici laterali e potare la radice principale, lasciandola lunga 5-7 cm.
Magazzinaggio
Conserva il raccolto in un luogo fresco e buio, come una cantina, un seminterrato o, a volte, su un balcone o in frigorifero. Seppellire il raccolto in trincee o buche è un modo affidabile per prolungarne la freschezza.
Caratteristiche della coltivazione e possibili difficoltà
Le barbabietole sono una coltura facile da coltivare che, con le cure adeguate, produce rese eccellenti. Per una coltivazione di successo, è importante considerare alcuni aspetti:
- Basso tasso di germinazione. Questo può verificarsi a causa dell'utilizzo di semi vecchi o trattati in modo improprio. Per migliorare i risultati, immergere e disinfettare preventivamente il materiale di semina.
- Infittimento delle piantagioni. Questo priva le piante di luce e nutrienti, provocando la deformazione delle verdure. Diradare regolarmente le piantine.
- Mancanza di umidità. Nei periodi di siccità, ciò può causare la rottura delle radici o la morte delle giovani piantine.
- Elevata acidità del suolo. La coltura non cresce bene in zone con terreno acido. Se si rileva un problema, applicare calce o cenere.
Il rispetto delle pratiche agricole e la tempestiva risoluzione dei problemi garantiranno un raccolto abbondante e di alta qualità.
Controllo di malattie e parassiti
Boro ha un sistema immunitario forte. Tuttavia, è suscettibile alle seguenti patologie:
- Phoma (marciume del cuore). Malattia fungina particolarmente pericolosa quando si conservano gli ortaggi da radice durante l'inverno. Si manifesta con macchie nere sul gambo e sulla cima. Nelle aree colpite è visibile un marciume bianco vellutato.
Evitare di piantare barbabietole in terreni alcalini. Se compaiono segni di malattia, rimuovere e distruggere immediatamente le piante colpite per prevenire l'infezione di piante sane. - Macchia fogliare da Cercospora. Il fungo attacca il fogliame, causando macchie necrotiche con un bordo rossastro o marrone. Macchie marroni si sviluppano anche sui fusti. La malattia progredisce rapidamente in caso di tempo umido, il che può portare alla morte e al blocco della crescita.
La macchia fogliare da Cercospora è incurabile, quindi tutte le piante infette devono essere distrutte. - Peronosporosi (peronospora). Attacca foglie e steli dei fiori, sviluppando una patina grigio-violacea. Le foglie diventano pallide, fragili, si arricciano verso il basso, diventano nere e muoiono. Le parti aeree marciscono e le verdure diventano piccole, perdono il loro contenuto zuccherino e sono suscettibili di marcire durante la conservazione.
Rimuovere tali piante poiché la malattia non è curabile. - Cicaline. Spruzzare le piante con insetticidi di contatto e sistemici.
- Coleottero delle foglie. Strappare le foglie colpite e distruggerle lontano dalle aiuole.
- Afidi (foglie e radici). I farmaci Rotenone e Malathion sono efficaci nel contrastarlo.
Per prevenire, osservare la rotazione delle colture e disinfettare il terreno e i semi.
Qualità positive e negative
Gli allevatori hanno reso la barbabietola Boro un successo grazie ai suoi numerosi vantaggi. Vanta le seguenti caratteristiche:
Tra gli svantaggi, i giardinieri segnalano la scarsa granulosità della polpa e la necessità di una luce solare intensa.
Recensioni
La barbabietola Boro è un'ottima scelta per chi desidera verdure di alta qualità senza complicazioni. Grazie alla sua resistenza alle malattie, al sapore eccellente e alle proprietà di conservazione a lungo termine, questo ibrido è diventato uno dei preferiti sia dagli agricoltori esperti che dai giardinieri. Con il giusto approccio, vi ricompenserà sicuramente con raccolti abbondanti.