Le 27 varietà più popolari di ravanello

Il ravanello è un ortaggio delizioso e nutriente, apprezzato da molte persone oggi. Chi decide di piantare e coltivare ravanelli nel proprio orto dovrebbe sapere che ne esistono molte varietà. È importante studiarle una per una per determinare quale sia la più adatta al proprio orto. Questo articolo illustra le migliori varietà di ravanello.

Varietà

Ravanello

Il ravanello è una varietà di ravanello coltivato. Le prime varietà di ravanello coltivate furono sviluppate in Asia, sebbene ad oggi non siano state trovate piante selvatiche.

Descrizione. La radice ha un diametro che varia dai 2,5 ai 7-10 cm e può avere un sapore aspro grazie all'olio di senape che contiene, oppure succoso e praticamente privo di note amare. La radice è rotonda, ovale-cilindrica o allungata a forma di cono. La buccia può essere rossa, rosa, verde, bianca, gialla o viola. La polpa è bianco-rosa, rosa o bianco neve.

Date di semina. I ravanelli sono considerati le radici a crescita più rapida: alcune varietà raggiungono la piena maturazione in sole 2-3 settimane dalla semina. Questo consente di piantarli e raccoglierli 3-4 volte a stagione.

Caratteristiche della coltivazione. I ravanelli sono piante resistenti al freddo, amanti del sole e dell'umidità. Le piantine possono resistere a gelate di breve durata fino a -3-4 °C. Con il freddo, le piantine crescono lentamente, formando frutti dopo 15-20 giorni. I ravanelli richiedono un clima più favorevole, moderatamente caldo (15-18 °C) per prosperare.

Raccolta. La maturazione della verdura avviene in momenti diversi, quindi le radici vengono raccolte man mano che maturano. È preferibile farlo al mattino, ma è opportuno annaffiare abbondantemente le piante la sera prima. La parte fuori terra viene tagliata a una distanza di 20-30 mm dalla radice.

Daikon (ravanello giapponese)

La pianta non assorbe sostanze nocive dall'ambiente, il che la rende adatta alla coltivazione ai bordi di strade trafficate o nei locali di fabbriche con attività produttive pericolose.

Descrizione. Il daikon appartiene alla famiglia delle crocifere. È una pianta annuale. La sua forma ricorda quella di un ravanello, con una forma che va da conica a serpentina. Il peso della radice varia da 500 g a 3 kg. La sua lunghezza varia da 10 a 60 cm, con un diametro da 4 a 8 cm.

Date di semina. Varietà di mezza stagione con una stagione di crescita di 80-85 giorni, il daikon può essere piantato sia da seme che da piantine. I semi possono essere seminati all'aperto dal 20 aprile al 10 maggio. Quando si coltivano piantine, la semina avviene dal 15 marzo al 10 aprile.

Caratteristiche della coltivazione. Il daikon è un ortaggio facile da coltivare e si adatta a qualsiasi tipo di terreno. Tuttavia, si consiglia di piantarlo in un terreno fertile e sciolto.

Raccolta. Il periodo di raccolta dipende dalla varietà, inclusa la stagione di crescita. Le varietà di mezza stagione maturano 1,5-2 mesi dopo la semina. Le radici vengono staccate dal terreno prendendole per le punte.

Ravanello nero

Il ravanello nero contiene enzimi, carotene, vitamina C, magnesio, colina, oli essenziali, proteine ​​e grassi. Ecco perché è così apprezzato.

Descrizione. Questa radice non ha lo stesso sapore di molte altre varietà, ma ha proprietà medicinali. Le varietà di ravanello nero producono frutti rotondi, oblunghi o conici. Le radici pesano in genere 2-3 kg. Il sapore è pungente e leggermente amarognolo.

Date di semina. Poiché il ravanello nero è disponibile in varietà precoci, precoci e tardive, i tempi di semina possono variare. Le varietà precoci vengono raccolte dopo 40-50 giorni, quelle precoci dopo 50-65 giorni e quelle tardive dopo 90-110 giorni.

Caratteristiche della coltivazione. Il ravanello nero non richiede particolari condizioni o requisiti di coltivazione. Tuttavia, è importante scegliere un terreno neutro, fertile o leggermente acido per la semina. In primavera e in estate, dissodare il terreno fino allo strato di humus, concimare e seminare.

Raccolta. La raccolta dei ravanelli estivi inizia da metà giugno a inizio luglio, quando le radici raggiungono i 3-4 cm di diametro. I ravanelli raccolti tardivamente vengono conservati in giardino il più a lungo possibile, ma devono essere dissotterrati prima dell'arrivo del freddo. Conservate le radici in cassette di legno riempite di sabbia umida, da riporre in cantina o in cantina.

Ravanello cinese (verde)

Il ravanello è anche chiamato "Loba". Non è una varietà molto comune in Russia, ma preferisce l'umidità e i fertilizzanti organici.

Descrizione. La varietà cinese produce radici grandi, rotonde o allungate. Un singolo frutto può pesare fino a 500 g. I ravanelli verdi hanno la buccia e un colore uniforme sulla parte superiore. La polpa è leggermente piccante, tenera e succosa. Il sapore ricorda quello del ravanello. La stagione di crescita dura dai 70 ai 120 giorni.

Date di semina. La semina dei semi di ravanello inizia a fine maggio - inizio giugno.

Caratteristiche della coltivazione. Il ravanello verde cinese può crescere in qualsiasi terreno, ma prospera meglio in terreni argillosi ricchi di sostanze nutritive e con pH neutro.

Raccolta. Le radici vanno raccolte prima delle prime gelate. La raccolta avviene tra metà e fine ottobre.

Ravanello serpente

Un vero esotico per i giardinieri russi, il ravanello deve il suo nome ai suoi baccelli lunghi e spesso curiosamente ricurvi, che vengono utilizzati come alimento.

Descrizione. Pianta annuale, alta non più di mezzo metro. Non produce radici, ma dopo la caduta dei fiori lilla, iniziano a crescere baccelli carnosi, monocellulari. Nel nostro clima, la loro lunghezza varia dai 10 ai 15 cm. Hanno un sapore moderatamente pungente.

Date di semina. Dopo soli 20 giorni dalla semina, i germogli iniziano a spuntare, assumendo la forma di un cespuglio. Questa varietà può essere coltivata da piantine, poiché ha una lunga stagione di crescita. Ci vogliono circa 1,5-2 mesi dalla semina al raccolto del primo raccolto.

Caratteristiche della coltivazione. La coltivazione della serpentaria richiede un terreno leggero e ben drenato. Questa varietà non tollera bene l'ombra, quindi è consigliabile scegliere posizioni soleggiate.

Raccolta. A metà luglio, sui cespugli compaiono i primi frutti, simili a sottili peperoni. I frutti più giovani hanno un sapore neutro.

Varietà di daikon

Di seguito sono elencate le varietà di daikon più diffuse e ricercate tra i giardinieri.

Daikon "Dente di drago"

Una varietà comparsa relativamente di recente ma che ha conquistato quasi immediatamente il cuore dei giardinieri: il Dragon's Tooth è un ravanello facile da coltivare che richiede un'attenzione minima.

Descrizione. Varietà ad alta resa, di media stagione. Dopo la comparsa dei primi germogli, le radici compaiono dopo 60-70 giorni. Il ravanello è lungo 40-60 cm e cilindrico. Ogni ravanello pesa 1,1-1,5 kg. La polpa è bianca, densa, succosa e croccante. Il sapore è gradevole e non provoca bruciore.

Date di semina. La semina avviene da fine aprile a inizio maggio.

Caratteristiche della coltivazione. Le piante richiedono annaffiature regolari, concimazioni, diserbature e dissodamento. Prediligono terreni fertili. Scegliete aree ben illuminate per la piantagione.

Raccolta. Le radici vengono raccolte in un'unica soluzione prima dell'arrivo del gelo. Vengono conservate nella sabbia. Se ne raccolgono circa 11-13 kg per metro quadrato.

Daikon "Vakula"

Questa varietà è consigliata per il consumo fresco e la conservazione invernale. È particolarmente adatta per alimenti dietetici e per neonati, poiché ha una polpa tenera e non amara.

Descrizione. Pianta annuale o biennale che sviluppa radici che pesano tra 800 g e 1,5 kg durante la crescita. Queste radici hanno un sapore delicato e succoso, ma non pungente.

Date di semina.La semina si effettua nella prima metà di luglio.

Caratteristiche della coltivazione. In condizioni favorevoli, le piantine possono spuntare in soli 5 giorni. Durante il periodo di germinazione, la cura del ravanello prevede l'inumidimento e la dissodamento del terreno secondo necessità. Quando le piantine spuntano le prime foglie, vengono diradate.

Raccolta. Questa varietà produce succosi frutti bianchi in soli 50-60 giorni. Se piantata in primavera, la raccolta avviene a ottobre, prima dell'arrivo del freddo persistente. Le radici raccolte vengono distribuite lungo l'aiuola per l'essiccazione, quindi le cime vengono potate e conservate in cantina.

Daikon "Rinoceronte"

La varietà prende il nome dalle sue particolari radici a forma di corno. È una varietà a maturazione precoce.

Descrizione. Ha una forma conica allungata e una superficie liscia. Una singola radice pesa fino a 300-350 g. La polpa è bianca, succosa, tenera, non amara e ha un sapore leggermente dolce.

Date di semina. La semina avviene nel terreno nella seconda metà di luglio.

Caratteristiche della coltivazione. Le piante hanno bisogno di essere annaffiate, diserbate, dissodate e concimate in modo tempestivo.

Raccolta. I primi germogli compaiono dopo 53-57 giorni. La raccolta viene completata prima del gelo. Le radici devono essere conservate nella sabbia.

Daikon "Giapponese lungo"

Gli orticoltori apprezzano questo ortaggio perché richiede poca manutenzione. Il ravanello giapponese è noto per la sua elevata resa e il sapore intenso.

Descrizione. Le radici del ravanello giapponese sono grandi, spesso pesano più di 4 kg. Le radici sono bianche o color crema. I frutti sono succosi e teneri, con un sapore caratteristico, senza eccessiva piccantezza e senza odore sgradevole.

Date di semina. Il periodo più adatto per piantare il ravanello giapponese è considerato la seconda metà di marzo o l'inizio di aprile.

Caratteristiche della coltivazione. I ravanelli non richiedono molte cure. Basta annaffiare regolarmente le piante, smuovere il terreno, rimuovere le erbacce e concimare. Anche i ravanelli giapponesi devono essere rincalzati, poiché le radici sporgono notevolmente dal terreno.

Raccolta. La raccolta inizia 80-85 giorni dopo la germinazione. I ravanelli piantati in primavera sono pronti per la raccolta entro due o tre mesi.

Daikon "Kalancha"

Il Daikon Kalancha è simile nell'aspetto alla varietà Rhinoceros, con la stessa forma e colore della buccia. È una pianta facile da coltivare e richiede cure minime.

Descrizione. Varietà di mezza stagione. Le radici sono bianche e cilindriche. Ogni frutto raggiunge i 45-60 cm di lunghezza e pesa 2-3 kg. La polpa è bianca, succosa, tenera e soda. Il sapore è stucchevolmente dolce, praticamente privo di piccantezza.

Date di semina. Il periodo migliore per la semina è a metà estate. Le piantine spuntano dopo 3-5 giorni.

Caratteristiche della coltivazione. La pianta può crescere in qualsiasi tipo di terreno, ma produce più frutti in terreni leggeri e fertili. Richiede annaffiature regolari, dissodamento e diserbo.

Raccolta. La raccolta delle radici di daikon inizia 70 giorni dopo la semina. Questa operazione deve essere effettuata in condizioni climatiche asciutte, prima dell'arrivo delle gelate. Il daikon deve essere conservato nella sabbia.

Daikon "Sasha"

Questa è una varietà di daikon rotonda. È considerata una varietà a maturazione ultra-precoce, il che è un vantaggio. Una volta matura, raggiunge metà della superficie del terreno, rendendo la raccolta più facile.

Descrizione. Le radici del ravanello non sono molto grandi: circa 10-12 cm di diametro e 200-400 g di peso. La polpa è soda, senza vuoti, croccante, bianco neve all'apice e leggermente verdastra sui gambi. Il sapore è dolce e leggermente piccante.

Date di semina. Il primo prodotto si ottiene 35-45 giorni dopo la semina.

Caratteristiche della coltivazione. Questa varietà si è adattata perfettamente al clima locale. È adatta sia alla coltivazione in pieno campo che in serra durante l'inverno e la primavera. Può crescere in qualsiasi terreno, ma dà il meglio di sé in terreni leggeri.

Raccolta. Raccogliete i ravanelli quando sono maturi, evitando di lasciarli in giardino troppo a lungo, altrimenti le radici perderanno il loro aspetto. Una caratteristica distintiva di questa varietà è la sua lunga durata.

Ravanello bianco "Odesskaya 5"

Un delizioso ravanello bianco, consigliato per il consumo estivo. È facile da curare e vanta un sapore unico.

Descrizione. Varietà a maturazione precoce. Le radici compaiono 35-45 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. Il ravanello è rotondo, con un diametro di 9-11 cm e un peso di 40-70 g. Ha un sapore eccellente. La polpa è bianca, succosa e croccante. La piccantezza è minima.

Date di semina. Si consiglia di seminare tra fine aprile e inizio maggio.

Caratteristiche della coltivazione. La varietà preferisce terreni ben umidi e sciolti e richiede annaffiature regolari.

Raccolta. La raccolta avviene all'inizio e alla fine di luglio.

Ravanello bianco "bianco tondo invernale"

Il ravanello bianco invernale è stato selezionato dall'Istituto di Ricerca Panrusso per la Selezione delle Colture Orticole e la Produzione di Sementi. La coltivazione di questa varietà è consentita in Russia dal 1950.

Descrizione. Le radici rotonde raggiungono i 7-8 cm di lunghezza e 7-8 cm di diametro. La buccia è bianca e sottile, circa 0,6 cm di spessore. Ogni radice pesa 200-450 g. La superficie è liscia. La polpa bianca è leggermente amidacea, densa e succosa. I frutti hanno un sapore medio-dolce.

Date di semina. Il ravanello invernale si pianta dal 25 giugno al 10 luglio.

Caratteristiche della coltivazione. Questa varietà di mezza stagione predilige annaffiature regolari e un terreno smosso. Fruttifica in terreni fertili.

Raccolta. I primi frutti compaiono 70-93 giorni dopo la germinazione. La raccolta avviene in autunno. Un metro quadrato produce 2-6 kg di frutti.

Ravanello "Gaivoronskaya"

Il ravanello matura in 110-120 giorni dalla semina. Le radici bianche sono allungate e raggiungono i 50 cm di lunghezza. Ogni ravanello pesa in media 2 kg. La polpa è densa, leggermente succosa e piccante, di colore bianco.

Date di semina. Seminare i semi di ravanello all'inizio di giugno per raccoglierli tra settembre e ottobre.

Caratteristiche della coltivazione. Questa coltura cresce bene in terreni fertili, umidi e nutrienti, ricchi di humus. Scegliete zone ben illuminate.

Raccolta. La raccolta delle radici avviene in autunno, a partire da metà settembre e proseguendo fino alle prime gelate. Un metro quadrato produce circa 4-8 kg di radici. Prima di riporre i ravanelli in cantina, rimuovere eventuali residui di terra.

Ravanello "Rosso Lunga Estate"

Le radici del ravanello rosso sono alte un quarto rispetto alla superficie del terreno e richiedono rincalzature periodiche. Questo ibrido precoce è consigliato per il consumo estivo.

Descrizione. Varietà precoce, matura dopo 40-45 giorni dalla semina. La radice è allungata, con un peso compreso tra 120 e 150 g. Il colore è rosso, a volte rosa, e la polpa è bianca. Il sapore è delicato, dolce e acidulo.

Date di semina. La semina si effettua all'inizio della primavera o nella seconda metà dell'estate, poiché l'ortaggio necessita di circa 10-12 ore di luce per produrre frutti.

Caratteristiche della coltivazione. La coltura non è particolarmente esigente in termini di condizioni del terreno, ma prospera in terreni sciolti e fertili con pH neutro. La sua resa dipende da un'adeguata irrigazione, da diserbo regolare e dalla dissodamento del terreno.

Raccolta. I ravanelli vengono raccolti in diverse fasi man mano che maturano in estate. I ravanelli estivi vengono dissotterrati a settembre. Per la conservazione invernale, è meglio dissotterrare i frutti più tardi.

Varietà di ravanello nero

Il ravanello nero è conosciuto fin dall'antichità, per questo viene coltivato ovunque.

Ravanello "Zio Chernomor"

Questa varietà presenta una rosetta semi-eretta di foglie di media lunghezza, ovali, grigio-verdi, con tacche medie sui margini.

Descrizione. Le radici sono piatte e rotonde, corte e piuttosto larghe. La buccia è nera e la testa è piatta. La polpa è succosa e bianca. Il sapore è dolce e piccante. Ogni radice pesa 200-220 g.

Date di semina. La semina si effettua dopo il 20 giugno.

Caratteristiche della coltivazione. Per ottenere un buon raccolto, le aiuole devono essere mantenute umide. I ravanelli richiedono molta acqua.

Raccolta. Le radici vengono raccolte 73-90 giorni dopo la semina, strappandole dalle cime. È meglio raccogliere prima che arrivino forti gelate.

Ravanello "Divnaya"

Varietà di mezza stagione coltivata in Bielorussia. Matura 80-90 giorni dopo la semina. Le radici sono prevalentemente rotonde, con buccia nera.

Descrizione. La polpa è bianca, densa e priva di vuoti. Ogni radice pesa 300-350 g.

Date di semina. La semina si effettua a giugno per garantire il raccolto prima dell'arrivo del gelo. Il periodo ottimale per la semina è dal 15 al 20 giugno.

Caratteristiche della coltivazione. Questa radice richiede cure adeguate. Non richiede molto terreno, ma preferisce posizioni ben esposte al sole.

Raccolta. Ha una lunga conservabilità: dopo la conservazione invernale, le proprietà gustative rimangono invariate.

Ravanello "Winter Round Black"

Il ravanello nero è particolarmente indicato per l'inverno e la primavera. Arricchisce la dieta di vitamine e minerali. Può essere consumato crudo o cotto.

Descrizione. La radice è rotonda, raggiungendo gli 8-12 cm di diametro. La buccia è sottile e nera. La polpa è succosa, tenera e morbida, con una tonalità bianca. Ogni radice pesa tra 250 e 500 g. Questa varietà si distingue per il suo sapore eccellente.

Date di semina. I ravanelli si seminano a giugno-luglio. Piantare prima è inutile, perché le radici diventerebbero dure o non si otterrebbe alcun raccolto.

Caratteristiche della coltivazione. I ravanelli non amano l'ombra. Un'area ben illuminata è l'ideale per la semina. Possono essere seminati in aree precedentemente occupate da cetrioli, patate, carote e pomodori.

Raccolta. La coltura matura 70-90 giorni dopo la semina. Un metro quadrato può produrre fino a 6-7 kg di prodotto. La raccolta avviene nella seconda metà di settembre, prima dell'inizio delle forti gelate.

Ravanello "Guaritore"

Una varietà popolare, soprattutto nei paesi orientali. Tuttavia, è comune anche nei giardini russi. È una delle preferite da molti consumatori per il suo caratteristico sapore amarognolo.

Descrizione. Questa varietà precoce matura 65 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. La radice è ellittica, di circa 10 cm di diametro, e pesa 200-400 g. La polpa è tenera, succosa e croccante.

Date di semina. La semina avviene all'inizio della primavera. I semi vengono piantati in solchi distanziati di 35-40 cm l'uno dall'altro.

Caratteristiche della coltivazione. Il ravanello guaritore predilige terreni leggeri e ricchi di sostanza organica. La preparazione del terreno inizia in autunno, aggiungendo compost o humus e fertilizzanti minerali.

Raccolta. Il raccolto avviene man mano che le radici maturano.

Ravanello "Nochka"

La pianta presenta una rosetta di foglie semi-sollevate. Le foglie sono obovate, di medie dimensioni, con margini finemente seghettati e una tonalità grigio-verde.

Descrizione. Varietà eccellente per la coltivazione estiva-autunnale. La raccolta può essere completata entro 70-80 giorni dalla comparsa dei primi germogli. Le radici sono nere, rotonde, lunghe 8-12 cm, con un diametro di 9-13 cm e leggermente costolute. Il frutto ha una polpa bianca, densa e succosa, dal sapore agrodolce. Ogni ravanello pesa 230-350 g.

Date di semina. La semina dei ravanelli inizia all'inizio o a metà luglio.

Caratteristiche della coltivazione. La coltura predilige zone ben umide e illuminate, ben fertilizzate con humus o compost.

Raccolta. I ravanelli vanno raccolti prima che le foglie ingialliscano durante la stagione secca. Questa varietà si conserva molto bene in cantina o in cantina.

Ravanello "Chernomorochka"

Varietà ad alta resa, di mezza stagione, consigliata per il consumo fresco in autunno e inverno. Questa radice è molto apprezzata come rimedio contro il raffreddore.

Descrizione. Le radici sono appiattite o arrotondate. La polpa è bianca, densa e succosa. Ha un sapore dolce e aspro.

Date di semina. Il periodo più favorevole per la semina è considerato quello da giugno a metà luglio.

Caratteristiche della coltivazione. Seminare i semi in piena terra, in solchi profondi 1-2 cm. Diradare le piantine quando compaiono una o due foglie vere. Le piante richiedono annaffiature regolari, diserbo e concimazione.

Raccolta. La raccolta avviene 70-110 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. Tutti gli ortaggi a radice vengono raccolti contemporaneamente, prima dell'inizio delle gelate. Si ottengono 6-8 kg di prodotto per metro quadrato.

Ravanello "Chernavka"

Una varietà unica, consigliata per il consumo fresco e la conservazione. I frutti sono lisci, gustosi e nutrienti.

Descrizione. La radice è rotonda, con un diametro di 10 cm e una buccia nera. La polpa bianca è succosa e tenera. Ogni frutto pesa 240-260 g. Questa varietà tardiva matura 72-80 giorni dopo la semina.

Date di semina. Seminare a fine giugno-inizio luglio.

Caratteristiche della coltivazione. La varietà preferisce terreni fertili con zone ben illuminate.

Raccolta. La raccolta inizia tra fine settembre e inizio ottobre, a maturazione avvenuta. Questa varietà è apprezzata per la sua eccellente conservabilità. Un metro quadrato produce 4-7 kg di ravanello.

Ravanello "Murzilka"

Il ravanello Murzilka è considerato una delle varietà migliori per la conservazione invernale. Le sue radici vantano un sapore eccellente e non hanno l'odore tipico del ravanello.

Descrizione. Varietà a maturazione tardiva. Le radici sono rotonde, di 8-10 cm di diametro. La polpa bianca è tenera e succosa. Il sapore è mediamente piccante. Ogni radice pesa circa 300 g. La buccia è nera.

Date di semina. La semina in piena terra per il consumo estivo si effettua a fine aprile, mentre per il consumo autunno-invernale a metà giugno.

Caratteristiche della coltivazione. Il ravanello Murzilka richiede annaffiature regolari, dissodamento e diserbo. Una tempestiva concimazione minerale favorisce una crescita abbondante e duratura della pianta.

Raccolta. Le radici compaiono 90-100 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. La raccolta avviene man mano che i ravanelli maturano.

Ravanello nero medicinale

Il ravanello medicinale è apprezzato per la sua composizione unica e la sua capacità di prevenire il raffreddore. Contiene vitamine, enzimi e oli essenziali che hanno effetti benefici sull'organismo.

Descrizione. Il ravanello nero medicinale è rotondo, con buccia nera e polpa bianca. Il suo sapore è pungente, pungente e leggermente amarognolo. Non ha un odore forte. Le radici pesano in genere 300-500 g.

Date di semina. Si tratta di una varietà tardiva, che matura in 90-110 giorni, per cui viene piantata a fine maggio, inizio giugno.

Caratteristiche della coltivazione. Il ravanello nero non richiede particolari condizioni o requisiti di coltivazione. Predilige terreni fertili. Concimare, dissodare il terreno e annaffiare sono necessari.

Raccolta. Le radici vanno conservate nell'orto il più a lungo possibile, ma vanno dissotterrate prima che arrivi il freddo. Devono essere conservate nella sabbia e riposte in cantina.

Ravanello Cylindra

Questo è un ortaggio meraviglioso, particolarmente indicato per il consumo invernale. Il ravanello contiene molte vitamine e ha proprietà medicinali.

Descrizione. Questa varietà è stata sviluppata oltre 10 anni fa. La radice è allungata e assomiglia a una carota. Questa varietà di mezza stagione ha un sapore simile a quello del ravanello, praticamente privo di piccantezza. Il peso di una singola radice varia da 200 a 300 g.

Date di semina. Il periodo che va dalla germinazione alla raccolta è di 65-75 giorni.

Caratteristiche della coltivazione. La varietà risponde bene ai fertilizzanti organici e minerali. L'irrigazione regolare è essenziale. La temperatura ottimale per la germinazione dei semi è considerata 10-15 gradi Celsius.

Raccolta. La raccolta avviene non appena le radici emergono, all'inizio di settembre o ottobre. Per la raccolta, scegliete una giornata soleggiata e calda, lasciando il tempo alle radici di asciugarsi e di rimuovere eventuali residui di terra.

Ravanello "Winter Black Long"

Questa varietà contiene vitamine, acidi organici, proteine, aminoacidi e oli essenziali. La presenza di fitoncidi aiuta a sopprimere e uccidere i microrganismi nocivi.

Descrizione. Il ravanello nero invernale ha una forma allungata e una polpa dal sapore pungente. La sua buccia è nera e sottile.

Date di semina. Il periodo migliore per piantare i ravanelli è l'inizio di luglio. In condizioni favorevoli, la radice cresce rapidamente e matura già a settembre.

Caratteristiche della coltivazione. Si consiglia di piantare in zone soleggiate. Per aumentare la resa, è consigliabile vangare la zona due settimane prima della semina e aggiungere humus e fertilizzante minerale complesso.

Raccolta. Le radici vengono raccolte man mano che maturano, a partire da agosto. Il resto del raccolto avviene tra settembre e ottobre, prima dell'arrivo delle gelate. I frutti vengono conservati in cantina o in cantina.

Varietà di ravanello cinese (loba)

Ravanello rosso "Lady"

Il ravanello "Barynia" è considerato un ottimo rimedio popolare per il trattamento e la prevenzione del raffreddore. Se ne consiglia il consumo durante l'inverno e l'autunno.

Descrizione. Questa varietà di mezza stagione matura 63-68 giorni dopo la semina. Le radici sono rotonde e rosse. Pesano 80-120 g. La polpa bianca è tenera e succosa, con un sapore leggermente dolce e acidulo.

Date di semina. La semina inizia da metà giugno a metà luglio.

Caratteristiche della coltivazione. La varietà predilige terreni leggeri e fertili. I semi vengono seminati in solchi distanziati di 35-40 cm l'uno dall'altro.

Ravanello "Inverno Rosso"

Si tratta di un ibrido brillante, nato dall'incrocio selettivo tra il ravanello piccante e il ravanello comune.

Descrizione. Varietà medio-precoce. I frutti sono grandi e rotondi, con un peso fino a 500 g. La buccia è prevalentemente rossa. La polpa è leggermente piccante, con un sapore che ricorda il ravanello.

Date di semina. La semina dei semi di ravanello inizia tra la fine di aprile e l'inizio di maggio.

Caratteristiche della coltivazione. La coltura richiede un terreno ben fertilizzato, umido e luminoso. Si preferisce un terreno sciolto.

Raccolta. La raccolta avviene 60-80 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. Le radici si conservano molto bene.

Ravanello "Troyandova"

Ha una forma arrotondata. La radice è rosa con la base bianca. La polpa ha una delicata tonalità rosa.

Descrizione. Questa varietà di mezza stagione impiega 75-85 giorni per maturare. Ha un sapore dolce e aspro ed è ottima per la conservazione a lungo termine.

Date di semina. I ravanelli si piantano a fine aprile o inizio maggio.

Caratteristiche della coltivazione. Questa varietà richiede poca manutenzione. Richiede annaffiature regolari e i frutti non devono essere lasciati al sole senza umidità per periodi prolungati. Anche la rimozione delle erbacce è importante.

Raccolta. La raccolta avviene a metà estate.

Ravanello Mantang Hong

Questa varietà è un capolavoro di selezione mondiale. È attraente perché assomiglia a un ravanello, solo al contrario. Il ravanello è rosso all'interno e bianco all'esterno.

Descrizione. Le radici sono lisce, prive di rami e non si screpolano. Sono di forma rotonda e raggiungono gli 8 cm di diametro. La buccia è bianco-verde, a volte bianca. La polpa varia dal rosso lampone al rosso. La polpa è densa, succosa e croccante.

Date di semina. La semina avviene all'inizio della primavera, con i semi piantati nei solchi. Le radici raggiungono la piena maturazione entro 70 giorni dalla comparsa dei primi germogli.

Caratteristiche della coltivazione. I ravanelli prediligono terreni leggeri e ricchi di sostanza organica. Successivamente, il terreno deve essere smosso e le piante annaffiate regolarmente. I ravanelli devono essere concimati almeno tre volte a stagione.

Raccolta. I ravanelli vengono raccolti quando sono maturi.

Ravanello "Dea Verde"

Una varietà giovane che ha guadagnato popolarità grazie alle sue qualità e al suo aspetto sorprendente. Il prodotto contiene oligoelementi, aminoacidi e sali minerali.

Descrizione. Varietà precoce, matura 60 giorni dopo la germinazione. Le radici sono rotonde, con buccia verde e polpa verde chiaro, succosa, tenera e croccante. Ha un sapore leggermente piccante. Ogni ravanello pesa 350-400 g.

Date di semina. La semina delle radici inizia all'inizio di giugno - metà luglio.

Caratteristiche della coltivazione. La coltivazione avviene tramite semina in piena terra. La coltura richiede annaffiature regolari.

Raccolta. Le radici vengono raccolte per la conservazione prima che arrivi il gelo. Si ottengono circa 5-6 kg di resa per metro quadrato.

Ravanello "Margelan estate"

Questa radice prende il nome dalla città di Margilan, situata in Uzbekistan, dove arrivò dalla Cina.

Descrizione. Le radici possono essere rotonde, ovali o allungate. I ravanelli raggiungono i 16-20 cm di lunghezza e pesano fino a 500 g. La buccia è verde. La polpa bianca e traslucida ha una sfumatura verdastra. La radice è succosa e poco piccante.

Date di semina. Per ottenere un raccolto estivo, si consiglia di piantare i ravanelli all'inizio di maggio.

Caratteristiche della coltivazione. Per aumentare la resa, bisogna annaffiare il ravanello regolarmente e abbondantemente, diradare le piantine, concimarle con fertilizzanti ed eliminare le erbacce.

Raccolta. I ravanelli vengono raccolti 60-90 giorni dopo la germinazione. Un metro quadrato produce 3-3,5 kg.

È interessante notare che il ravanello non è affatto un ravanello!

Il ravanello è un fertilizzante "verde" (sovescio). Dopo la falciatura, la pianta viene arata nel terreno, migliorandone la qualità. Si arricchisce di azoto, diventando più soffice e fertile. Inoltre, il sovescio impedisce la rapida crescita delle erbacce.

Descrizione. Il ravanello è una pianta annuale. È una coltura a crescita rapida che può essere seminata più volte a stagione. Ha un'eccellente resistenza al gelo.

Date di semina. La stagione di crescita dura circa 60 giorni con la semina primaverile, mentre è più breve di 15-20 giorni con la consociazione estiva.

Caratteristiche della coltivazione. La pianta è facile da curare, resistente all'umidità e al freddo e può produrre semi vitali anche nei climi più difficili.

Raccolta. Questo ravanello non produce radici. Il sovescio viene raccolto non più tardi dell'inizio della formazione dei semi. Per le colture invernali, la raccolta avviene 20 giorni prima della semina; per una crescita sana, 14 giorni prima che il terreno geli. La coltura non resiste a forti gelate, quindi c'è il rischio di disseccamento.

Classificazione delle varietà in base alla precocità nella tabella

Nome della varietà	Periodo di maturazione (giorni)
Sasha	35-45
Inverno nero lungo	75-85
Serpentina	45-60
Vakula	50-60
Cilindro	65-75
Signora	63-68
Zio Chernomor	73-90
Lunga estate rossa	40-45
Meraviglioso	80-90
Inverno rotondo nero	70-90
Medico	75-80
Gaivoronskaya	110-120
Notte	70-80
Dea Verde	60
Inverno rosso	60-80
Chernomorochka	70-110
Estate di Margelan	60-90
Odessa 5	35-45
Černavka	72-80
Giapponese lungo	80-85
Murzilka	90-100
Bianco rotondo invernale	70-93
Torre di guardia	70
Dente di drago	60-70
Rinoceronte	53-57
Guarigione nera	90-100
Lobo Troyandova	75-85
Manthang-Hong	70

Esistono innumerevoli varietà di ravanelli. Indipendentemente dalla varietà, questa radice è apprezzata per le sue proprietà benefiche, la sua ricca composizione e il suo sapore unico. Sebbene non tutti amino i ravanelli, sono noti per essere particolarmente utili in autunno e in inverno per curare e prevenire il raffreddore.

Domande frequenti