La rapa Babka è una varietà relativamente nuova e ad alta resa che incarna tutte le caratteristiche della cultivar classica. È ideale per qualsiasi giardino e sarà apprezzata da tutti gli amanti delle rape.
Chi e quando ha sviluppato la varietà Babka?
La varietà Babka è stata creata dai dipendenti di Agrofirm Aelita LLC. È stata selezionata nel 2015 da un gruppo di breeder: Kachainik V.G., Gulkin M.N., Karmanova O.A., Matyunina S.V.
Descrizione della rapa Babka
La rapa Babka ha una rosetta semi-eretta. Le foglie sono piuttosto lunghe, il che rende facile estrarre le radici dal terreno. Le foglie sono verdi, con punte ricurve.
La varietà Babka produce radici di medie dimensioni e arrotondate. Sono lisce, uniformi e possono essere piatte o cilindriche. Il peso medio di una radice matura è di 200-300 g. Il colore è giallo, con una superficie liscia. La polpa è soda, succosa e tenera, con una tonalità giallo dorato.
Gusto e scopo
La rapa Babka ha un sapore eccellente. È esattamente come dovrebbe essere una vera rapa. Ricca, leggermente dolce, con una punta di amaro.
Caratteristiche principali
La rapa Babka è una varietà ad alta resa e a maturazione precoce, con una resa di 3,5-3,9 kg per metro quadrato. Dalla germinazione alla maturità tecnica, le radici impiegano in media 45-55 giorni, mentre la piena maturazione avviene in 60-80 giorni.
Questa varietà si ammala raramente e, in particolare, ha un'elevata resistenza all'ernia del disco delle crocifere.
Pro e contro
I giardinieri non hanno riscontrato difetti significativi in questa varietà.
Caratteristiche di atterraggio
Coltivare le rape, rispetto a molte altre colture da giardino, è piuttosto semplice. Le rape sono generalmente piuttosto resistenti al freddo, quindi vengono solitamente seminate in piena terra, ma è possibile utilizzare anche le piantine, soprattutto nelle regioni settentrionali.
- ✓ La temperatura ottimale del terreno per la semina dei semi di rapa Babka non dovrebbe essere inferiore a +5°C.
- ✓ Per prevenire i danni causati dagli alticini delle crocifere, oltre al frassino, è possibile utilizzare un materiale di copertura come lo spunbond nelle prime settimane dopo la semina.
Caratteristiche di atterraggio:
- La rapa Babka cresce meglio in una zona soleggiata; l'ombreggiatura è dannosa per il raccolto e per la maturazione delle radici più grandi.
- Le rape vengono seminate tenendo conto del raccolto desiderato. Se si desidera un raccolto estivo, la semina va effettuata il prima possibile, dal 20 aprile al 10 maggio, a seconda delle condizioni climatiche. Se si desidera un raccolto più tardivo, per l'autunno e l'inverno, la semina va effettuata tra il 10 e il 15 luglio.
- La distanza di semina ottimale è 20x15 cm. Per la semina vengono scavati piccoli solchi. I semi vengono piantati a una profondità di 1-2 cm.
Cura delle rape
Le rape non richiedono molto impegno da parte dei giardinieri; la loro coltivazione richiede pratiche agricole minime. Per coltivare ortaggi a radice grandi e succosi, le aiuole di rape devono essere annaffiate, arate e diserbate.
- Quando le piantine sviluppano 1-2 foglie vere, diradatele. Il secondo diradamento viene effettuato 10-12 giorni dopo il primo.
- Una volta spuntate le piantine, si consiglia di cospargere le aiuole con cenere di legna. Lo spessore ottimale dello strato è di 0,5 cm. Questo impedirà la diffusione degli altici delle crocifere.
- Per la pacciamatura successiva, si consiglia di utilizzare paglia o fieno al posto della cenere. Questo tipo di pacciamatura ridurrà la quantità di aratura, diserbo e irrigazione necessarie, e preverrà anche la formazione di una crosta nel terreno, a cui le rape sono molto sensibili.
- La coltura richiede annaffiature abbondanti e regolari, quindi non fare affidamento sulla pioggia. È particolarmente importante annaffiare le rape durante i periodi di caldo e siccità. I momenti migliori per annaffiare sono mattina e sera. È meglio mantenere il terreno sempre leggermente umido. Tuttavia, evita di annaffiare eccessivamente le aiuole; si sconsiglia l'eccessivo ristagno idrico.
- La frequenza approssimativa di irrigazione è di quattro volte a settimana, due al mattino e due alla sera. La quantità di acqua consigliata è di 10 litri per metro quadrato. È preferibile utilizzare acqua piovana o acqua stabilizzata a temperatura ambiente. L'irrigazione è particolarmente importante durante i periodi di vera e propria formazione delle foglie e di intensa crescita delle radici. Una settimana prima del raccolto, l'irrigazione è ridotta al minimo. In caso di pioggia, le rape non devono essere annaffiate, poiché ciò potrebbe causarne la screpolatura.
- Le rape vengono concimate una o due volte a stagione, intorno a luglio. Per questa concimazione si utilizzano fertilizzanti potassici. Si consiglia inoltre di aggiungere 300 g di cenere di legno (contiene circa il 5% di potassio). In caso di scarsa crescita, aggiungere solfato di potassio in ragione di 10 g per 10 litri d'acqua (volume per metro quadrato).
- × Evitare di utilizzare acqua fredda per l'irrigazione, poiché può stressare le piante e rallentare la crescita delle radici.
- × Non lasciare che il terreno si asciughi durante il periodo di formazione delle radici, poiché ciò potrebbe causare crepe.
Controllo di parassiti e malattie
Le rape sono sensibili ai parassiti e alle malattie comuni alle colture crocifere, il che le rende vicine e predecessori indesiderabili.
La varietà Babka non è soggetta a infezioni e danni causati da insetti, ma se questi sono diffusi o se le pratiche agricole vengono gravemente violate e la cura è scarsa, la coltura può ammalarsi o essere attaccata da parassiti.
I parassiti più pericolosi per le rape sono: altica, tignola del cavolo, afidi del cavolo, punteruoli, coleotteri del cavolo e cavoli e rape bianche. Le rape Babka sono raramente colpite dall'ernia del cavolo. Altre malattie pericolose includono il phoma, le malattie batteriche vascolari e viscide, la muffa grigia e il carbonchio nero.
| Metodo | Efficienza | Periodo di applicazione |
|---|---|---|
| Cenere di legno | Alto contro l'altica delle crocifere | Le prime settimane dopo la semina |
| Materiale di copertura | Alto contro tutti i parassiti | Fino a quando non compaiono 2-3 foglie vere |
| Decotti di cime | Media contro afidi e tarme | Al primo segno di parassiti |
Come raccogliere e conservare i raccolti?
Se seminate precocemente, le rape vengono estirpate selettivamente quando le radici raggiungono un diametro di 5-8 cm. Le rape autunnali vengono raccolte tutte in una volta, prima dell'inizio delle gelate. È importante rimuovere tempestivamente le rape dal terreno; ritardare la raccolta si tradurrà in una polpa dura e un sapore meno intenso.
Le rape si raccolgono in una giornata soleggiata e asciutta. Si può usare un forcone per rimuovere le radici dal terreno. È importante non danneggiarle; le rape danneggiate non si conservano bene e si deteriorano.
Dopo la raccolta, le cime vengono tagliate, lasciando i piccioli lunghi circa 2 cm. Le rape vengono pulite dalla terra con un panno, asciugate al sole per diverse ore e selezionate per dimensione.
Le rape possono essere conservate fino a una settimana direttamente in giardino, coperte con fieno o paglia (12-15 cm di spessore). Le radici vengono poi spostate in cantina. La temperatura di conservazione ottimale è di +2…+3°C. Le rape vengono conservate in cassette, cosparse di sabbia o torba. In questo modo, le rape possono essere conservate per diversi mesi.
Recensioni
La rapa Babka è un'ottima scelta per gli amanti delle rape. Questa varietà combina eccellenti qualità commerciali e un sapore superiore con buone proprietà agronomiche. Questa rapa gialla è molto produttiva, rustica e resistente al gelo.