Il ravanello rosa-rosso con punta bianca è un'ottima scelta per chi cerca varietà precoci, ad alta resa e dal sapore eccellente. Sia i giardinieri alle prime armi che quelli esperti possono coltivare facilmente questi ravanelli. Seguendo i consigli per la cura e la semina, potrete ottenere un raccolto abbondante e di alta qualità per tutta la stagione.
Storia delle origini
Sviluppata da coltivatori nazionali, nel 1940 ne venne approvata la coltivazione in quasi tutte le regioni del Paese, tra cui la Russia nord-occidentale, gli Urali, la Transbaikalia e l'Estremo Oriente.
Introduzione alla varietà
Questa è una delle varietà più antiche, da tempo apprezzata sia dai giardinieri principianti che da quelli esperti. È caratterizzata da una buona produttività e dalla maturazione simultanea dei frutti.
Descrizione della pianta, sapore
La rosetta è moderatamente densa e diffusa, con un diametro di 20-25 cm e un'altezza di 10-15 cm dal suolo. Contiene 6-8 foglie liratiche, sezionate. Sono verdi con una leggera sfumatura grigiastra. Crescono su piccioli rosso-verdastri lunghi fino a 5 cm.
Le radici hanno la classica forma rotonda, lunga circa 5 cm e con un diametro di circa 4 cm. Ogni ortaggio pesa tra i 15 e i 25 g. La buccia è prevalentemente rosa, con sfumature rosse, e il terzo inferiore è bianco. Sotto la buccia liscia si trova la polpa bianca, densa e succosa.
Usi culinari
Sono perfetti per una varietà di piatti. Le radici fresche vengono aggiunte a insalate, antipasti o utilizzate come contorno a piatti di carne. Vengono anche utilizzate per preparare succhi o per aggiungere un po' di liquido a bevande di frutta e verdura, aggiungendo un colore e un sapore interessanti.
Proprietà benefiche
Il sedano, di colore rosa-rosso con la punta bianca, ha un ricco profilo nutrizionale. È benefico per l'organismo, tra cui:
- Vitamina C – un potente antiossidante che combatte i radicali liberi, stimola il sistema immunitario, aiuta ad adattarsi allo stress e mantiene la pelle sana.
- Acido folico È importante per il sistema nervoso e la formazione di nuove cellule. È particolarmente benefico per le donne in gravidanza, poiché previene malformazioni congenite nel feto.
- Potassio regola la pressione sanguigna, l'equilibrio idrico, mantiene il normale ritmo cardiaco e la funzione muscolare.
- Magnesio svolge un ruolo fondamentale nella sintesi proteica, nel metabolismo, nel mantenimento del normale ritmo cardiaco e nella salute delle ossa.
- Vitamina B6 Essenziale per il metabolismo e il funzionamento del sistema nervoso. È coinvolto nella formazione dell'emoglobina, che trasporta l'ossigeno in tutto il corpo.
- Calcio necessario per ossa e denti forti, per il normale funzionamento del sistema cardiovascolare e dei muscoli.
Aggiungere il ravanello rosa-rosso con la punta bianca alla tua dieta arricchirà il tuo corpo di elementi benefici e ti aiuterà a condurre uno stile di vita sano.
Maturazione
Dalla germinazione alla raccolta, le verdure impiegano dai 23 ai 30 giorni. I frutti crescono in modo uniforme, garantendo una raccolta simultanea.
Produttività
La coltura è caratterizzata da un'elevata produttività. In media, si raccolgono da 1 a 1,9 kg per metro quadrato.
Requisiti del suolo
Per la semina è necessario un terreno fertile. Questa varietà cresce bene in terreni sciolti e ricchi di sostanze nutritive.
Approdo
Questo è un passaggio importante per un buon raccolto. I passaggi chiave per una procedura di successo sono:
- Scegliete una posizione soleggiata e protetta dai venti forti. Il terreno deve essere sciolto e ben drenato. L'ideale è un terreno argilloso leggero o sabbioso con un pH neutro (6-7).
- Scavare le aiuole, rimuovere le erbacce e aggiungere fertilizzanti organici (humus o compost), ma non letame fresco, poiché potrebbe causare crepe nelle radici.
- Piantare le piantine direttamente nel terreno aperto non appena la temperatura raggiunge gli +8-10°C.
Inizia questo processo all'inizio della primavera e ripetilo ogni due settimane per un raccolto continuo. Pianta i semi a 1-1,5 cm di profondità, a 3-5 cm di distanza l'uno dall'altro e distanzia le file di 10-15 cm.
Cura
Prendersi cura delle proprie colture è fondamentale per ottenere un raccolto di alta qualità. Seguite queste semplici pratiche agricole:
- Annaffiare regolarmente, soprattutto durante il periodo di crescita delle verdure. Il terreno deve essere uniformemente umido, ma evitare eccessi d'acqua per prevenire il marciume radicale. Annaffiare con acqua tiepida e costante al mattino o alla sera, evitando di far gocciolare foglie e steli.
- Una volta spuntate le piantine, diradatele per garantire spazio sufficiente allo sviluppo dei frutti. Lasciate 5-7 cm di spazio tra una pianta e l'altra. Questo aiuterà a prevenire la competizione per i nutrienti.
- Smuovete il terreno intorno alle piante per migliorare l'aerazione delle radici e prevenire la formazione di croste. Rimuovete le erbacce, che possono competere con i ravanelli e fornire riparo ai parassiti.
- Generalmente, la coltura non richiede concimazioni frequenti se il terreno è stato ben preparato. Se il terreno è povero di nutrienti, utilizzare un fertilizzante minerale complesso a basso contenuto di azoto o composti organici, come l'infuso di verbasco o il compost.
Un eccesso di azoto può provocare una crescita eccessiva della parte superiore e una riduzione della qualità delle radici.
Raccogliere tempestivamente per evitare che le verdure siano troppo mature e dure. La caratteristica principale di questa varietà è che le radici sono quasi completamente immerse nel terreno e non sporgono. Per verificare la maturazione, allentare leggermente il terreno intorno alla base della rosetta.
Resistenza alle malattie e ai parassiti
La varietà rosa-rosso con la punta bianca non è particolarmente suscettibile alle malattie, ma con pratiche colturali improprie può essere colpita da carbonchio e avvizzimento batterico. Poiché ha una stagione di crescita breve, evitate l'uso di pesticidi chimici. Optate invece per metodi tradizionali, come il trattamento con infuso di cipolla o aglio.
Il parassita principale di questa coltura è l'altica delle crucifere. Spunbond è efficace contro di essa; lasciatelo sulle piante finché le cime non raggiungono un'altezza significativa.
Qualità positive e negative
Prima di piantare questa varietà, considerate attentamente i suoi vantaggi e svantaggi. Il ravanello rosa-rosso con punta bianca presenta numerosi vantaggi:
Tra gli svantaggi, i giardinieri segnalano una bassa conservabilità, una tendenza alla flaccidità e condizioni del terreno difficili.
Recensioni
Il ravanello rosa-rosso con punta bianca è una varietà popolare, diventata popolare tra i giardinieri russi grazie alle sue eccellenti caratteristiche. Viene scelto per le sue radici succose e grandi, il sapore eccellente e la resistenza alle condizioni avverse. Con cure tempestive e adeguate, produrrà raccolti abbondanti.