Varietà a maturazione tardiva nota per la sua elevata produttività e commerciabilità, l'Autumn Giant è nota. La sua consistenza succosa è tenera, ma leggermente piccante, il che la rende ideale per il consumo fresco. Considerata poco esigente e facile da coltivare, può essere coltivata sia in giardino che in terreno protetto.
Introduzione alla varietà
Autumn Giant è una cultivar di ravanello (non un ibrido) sviluppata da A.V. Kuznetsov e V.K. Dulin, entrambi della Poisk LLC. La sua coltivazione è stata approvata nella prima metà del 2010.
Caratteristiche varietali:
- La produttività media varia da 4,5 a 9-10 kg/m2 e le qualità commerciali sono di alto livello.
- Le radici vengono piantate a una profondità pari a 1/4 della loro lunghezza, il che è normale.
- I ravanelli maturano simultaneamente e impiegano dai 20 ai 30 giorni al massimo.
- Questa varietà ha una resistenza competitiva al freddo e un'eccellente adattabilità alle diverse condizioni climatiche, il che le consente di essere coltivata con successo in tutte le regioni del Paese.
- Le radici di questa varietà possono essere conservate fino a 5 mesi.
- ✓ Conservare i ravanelli in un luogo fresco e ben ventilato, con una temperatura compresa tra 0 e 2°C.
- ✓ Evitare di conservare vicino a frutti che producono etilene per evitare una germinazione prematura.
Caratteristiche del gusto, della pianta e delle radici
I ravanelli sono caratterizzati da una rosetta semi-eretta. Le foglie sono obovate e verdi, e il picciolo è privo di colorazione antocianica.
Descrizione dei ravanelli:
- Le radici di questa varietà sono grandi, ellittiche, raggiungono i 6-8 cm di lunghezza e i 5-6 cm di diametro.
- La testa è convessa, la superficie è liscia, dipinta di bianco.
- Il peso del frutto varia da 50 a 100 g.
- La polpa è tenera e succosa, anch'essa bianca, dal sapore gradevole e leggermente piccante.
Approdo
Le radici prosperano in aiuole rialzate alte più di 20-25 cm. È importante che l'aiuola sia situata in una zona ben illuminata e protetta dal vento. Un terreno leggero, sciolto e argilloso è ideale per la semina dei semi di ravanello. I ravanelli crescono anche in terreni sabbiosi, ma richiedono annaffiature frequenti.
- ✓ Per una crescita ottimale dei ravanelli, scegliere aree con uno strato arabile profondo (almeno 30 cm).
- ✓ Evitare le aree con livelli di falde acquifere vicini per prevenire il marciume radicale.
La semina nel terreno viene effettuata nei seguenti periodi:
- 2a decade di aprile-2a decade di maggio – al coperto;
- Primi dieci giorni di giugno – in piena terra.
Il periodo di semina dipende dalla regione e dalle condizioni meteorologiche. In autunno, il letto di semina viene vangato, le zolle di terreno vengono sminuzzate e vengono aggiunti 45-55 g di perfosfato, 15-20 g di sale di potassio e 5-7 kg di humus per metro quadrato. I semi vengono piantati in solchi profondi non più di 1-2 cm. La distanza tra solchi adiacenti deve essere di almeno 10 cm e la distanza all'interno di una fila di 5 cm.
Preparazione dei semi:
- Prima di piantare, i semi vengono immersi per 24 ore in acqua o in un panno umido, il che consente loro di gonfiarsi leggermente.
- Vengono poi disinfettati immergendoli in una soluzione satura di permanganato di potassio, dopodiché vengono asciugati accuratamente.
Semina dei semi:
- Praticate dei solchi nell'aiuola e annaffiateli abbondantemente con acqua tiepida.
- Coprite i semi con terriccio sciolto e compattateli leggermente. Non è necessario annaffiare; è sufficiente una leggera spolverata di torba o humus.
Cura dei ravanelli
Il regime di cura è standard. Per quanto riguarda l'idratazione, seguire queste linee guida:
- I ravanelli amano l'umidità. Dopo la semina, vanno annaffiati ogni giorno, mattina o sera. Se dimenticate di annaffiare i ravanelli in crescita, diventeranno molto amari.
- L'irrigazione irregolare e l'acqua stagnante possono causare la rottura dei frutti e il marciume dell'apparato radicale.
- Dopo ogni annaffiatura, il letto viene allentato con cura, cercando di non danneggiare i germogli.
- Si deve usare solo acqua calda e lasciarla riposare.
- × Evitare di annaffiare durante il giorno, sotto la luce diretta del sole, per evitare che le foglie si brucino.
- × Non usare acqua fredda del rubinetto perché potrebbe stressare le piante.
Concimare all'inizio della formazione delle radici, utilizzando integratori minerali ricchi di potassio e fosforo. È possibile utilizzare fosfato monopotassico o sciogliere 1 cucchiaio di nitrofosca in 10 litri d'acqua. È possibile utilizzare anche infusi di ortica o letame.
Malattie e parassiti
I ravanelli sono resistenti alla salita a seme e alle malattie e non sono suscettibili agli attacchi dei parassiti. Tuttavia, se nelle vicinanze ci sono piante infette o in caso di piogge eccessive, assicuratevi di effettuare un trattamento preventivo con insetticidi e fungicidi in primavera.
Recensioni
Autumn Giant è caratterizzato dalla sua resistenza alla salita a seme e alla fioritura, nonché dall'abbondanza di fogliame. Resiste a diverse malattie ed è resistente al gelo. Ideale per il consumo sia crudo che in insalata. Se conservato, mantiene il suo sapore e la sua freschezza per 4-5 mesi.