Caratteristiche principali del ravanello Melito e regole di coltivazione

La varietà Melito, altamente resistente, richiede cure minime e si adatta bene alle variazioni di temperatura. È altamente resistente alle malattie e non è soggetta a screpolature o disidratazione durante la conservazione. Le radici del ravanello hanno una struttura robusta e una buccia spessa, che ne garantisce la conservazione durante il trasporto senza bisogno di cime.

Caratteristiche della selezione

Melito è un ibrido di prima generazione creato da un team di breeder olandesi della Nickerson Zwaan BV nel 2014. L'obiettivo degli sviluppatori era quello di creare una varietà di ravanello in grado di crescere in diverse condizioni climatiche.

Dopo aver superato tutti i test e le prove necessari, l'ibrido è stato ritenuto idoneo all'uso agricolo e inserito nel Registro Statale nel 2015.

Introduzione alla varietà

La cura delle piante richiede sempre attenzione ai piccoli dettagli che possono influire significativamente sulla fertilità e sulla resa del raccolto. I ravanelli, nonostante la loro semplicità, presentano una serie di requisiti e caratteristiche specifiche:

• a temperature superiori a +23-24°C, i semi di ravanello non germinano, anche se viene fornita la durata ottimale della luce diurna;
• La stagione ideale per la semina dei ravanelli è la primavera, quando le ore di luce sono limitate a 12 ore;
• i semi possono rimanere vitali fino a 5-6 anni se conservati in un luogo completamente asciutto e fresco;
• Per avere sempre ravanelli freschi in tavola, usate intervalli di semina di 10-15 giorni;
• Quando si pianta in un terreno argilloso compatto, per evitare danni alle radici, è meglio usare un rastrello per diradare il terreno lungo le file;
• Il ravanello ha bisogno di essere nutrito regolarmente e moderatamente, e un'irrigazione eccessiva dopo un periodo di siccità può causare crepe nelle radici;
• Se le foglie dei ravanelli cambiano colore, è il segnale che è il momento di concimare.

Caratteristiche dell'aspetto della pianta e delle radici

Il ravanello olandese è una rosetta compatta di foglie con un caratteristico portamento semi-eretto. Le foglie della pianta sono particolarmente robuste, hanno una tonalità verde brillante e un picciolo corto con una leggera pigmentazione antocianica.

Altre caratteristiche varietali:

• La forma delle foglie ricorda un contorno ovoidale inverso, con punte arrotondate e una leggera sofficità.
• Una caratteristica distintiva dell'ibrido è l'attacco sicuro delle cime alla radice, che semplifica la raccolta.
• La varietà Melito è un ravanello di medie dimensioni, che produce ravanelli dall'aspetto e dalla consistenza di alta qualità. Il peso varia in genere tra i 20 e i 35 grammi, anche se occasionalmente si trovano esemplari più grandi, con un diametro di circa 4-5 cm.
• Quando i frutti raggiungono la piena maturazione, assumono un colore rosso intenso, che non sbiadisce nemmeno dopo il lavaggio.
• La buccia di queste verdure è piuttosto resistente, ma non troppo dura, con una superficie liscia e una lucentezza evidente.
• La forma delle radici ricorda quella di un emisfero rotondo.
• La struttura delle radici è particolarmente morbida e ricca di succo.
• La polpa del ravanello è bianca, uniforme e densa, con una consistenza carnosa, tenera e succosa, priva di acqua e vuoti.
• Non ci sono danni o imperfezioni sulla superficie delle verdure.

Qualità del gusto, scopo

Il ravanello Melito F1 ha un apporto calorico moderato, ma è ricco di nutrienti: contiene olio di senape, fibre, acidi, potassio e vitamine C, PP e B, il che lo rende essenziale per una dieta sana.

Il raccolto è adatto alla preparazione di insalate di verdure fresche, per arricchire vari piatti e per il consumo diretto. Inoltre, i ravanelli sono ideali per la preparazione di confetture e per la vendita intera.

Maturazione

Ha un periodo di maturazione medio. In genere, occorrono dai 20 ai 25 giorni dal momento in cui spuntano i primi germogli verdi fino all'estirpazione delle radici. Nei climi caldi, questo periodo può essere ridotto a 10-14 giorni, ma per risultati ottimali, si consiglia di estirpare regolarmente le radici ogni 4-5 giorni.

Produttività

Ha il potenziale per aumentare la produttività. Con la cura adeguata, da 1 metro quadrato di terreno si possono raccogliere fino a 4 kg di ravanelli gustosi e succosi. Con un massimo di tre piantagioni a stagione, si può ottenere un raccolto impressionante e di alta qualità.

Requisiti del suolo e del clima

Il melito predilige terreni leggeri, nutrienti e poco acidi, con buona umidità e permeabilità all'aria. Cresce particolarmente bene nei terreni sabbiosi e limosi. Tuttavia, i ravanelli non prosperano e non producono frutti in terreni pesanti e impregnati d'acqua.

Ha una buona tolleranza allo stress, che gli consente di sopportare sbalzi di temperatura, siccità moderata e caldo. Tuttavia, i ravanelli richiedono molta luce, quindi si consiglia di piantarli in zone pianeggianti o leggermente rialzate, con sufficiente sole e calore.

Attività preparatorie

Melito richiede una posizione soleggiata a sud e priva di venti freddi e forti. Se piantato in estate, il sito dovrebbe ricevere diverse ore di ombra, poiché i ravanelli necessitano di 12 ore di luce diurna per sviluppare buoni portainnesti. L'esposizione prolungata alla luce solare può causare l'allungamento degli steli.

La preparazione del sito procede secondo il seguente scenario:

• in autunno si smuove il terreno e si rimuovono i resti delle piante e i rizomi, che possono diventare un rifugio per i parassiti;
• se il terreno ha una reazione acida (pH superiore a 7,3), allora si aggiunge calce durante lo scavo (circa 400-500 g per 1 mq);
• Nei terreni poveri e pesanti si deve aggiungere massa di compost (5-7 kg per 1 mq), perfosfato (450 g) e sale di potassio (circa 180-200 g);
• I fertilizzanti azotati vengono aggiunti durante la lavorazione primaverile, secondo il seguente schema: 15-20 g per 1 mq.

I ravanelli producono raccolti abbondanti in terreni precedentemente occupati da cetrioli, pomodori, melanzane e legumi. Non aspettatevi grandi risultati se il terreno era precedentemente occupato da patate, cavoli o ravanelli. Si sconsiglia l'uso di letame fresco, che favorisce solo una crescita vigorosa delle cime.

Piantare e prendersi cura del ravanello Melito

Acquista semi di alta qualità da negozi affidabili e ufficiali con garanzia di qualità. La maggior parte delle aziende sementiere li lavora, ma se non lo fa, li immerge in permanganato di potassio e li essicca.

Quando la temperatura del terreno sale a +2 +7°C, è possibile iniziare la semina e la successiva coltivazione dei ravanelli, seguendo queste raccomandazioni:

• L'area preparata per la semina viene livellata e vengono tracciate le linee per i solchi. La distanza tra i solchi deve essere di 10-12 cm, tra i semi di 3-5 cm e la profondità di semina massima di 3 cm.
• Per distribuire uniformemente il materiale di piantagione nelle cavità, si può ricorrere a una tecnica che consiste nell'attaccarlo a un pezzo di carta igienica utilizzando una pasta a base di farina o amido.
• Coprite i semi con uno strato di humus e torba. Se il terreno è leggero e fertile, livellatelo con un rastrello.
• Si consiglia di lavorare con tempo nuvoloso, poiché i ravanelli sono particolarmente esigenti in termini di umidità e non tollerano le alte temperature.
• Una volta spuntati i primi germogli, diradate le piantine, lasciando 7-8 cm di spazio tra una pianta e l'altra. Ritardare questa procedura potrebbe causare la comparsa di capolini.
• Per mantenere livelli di umidità ottimali, monitorare regolarmente l'irrigazione. Durante i mesi più caldi, si consiglia di annaffiare le piante due volte al giorno. Durante i periodi di temperature elevate, è particolarmente importante fornire acqua a sufficienza, poiché un'eccessiva secchezza del terreno può causare difetti alle radici.
• Per prevenire l'accumulo di parassiti e fornire alle radici la quantità necessaria di ossigeno, diserbare e allentare la zona tra le file.
• Se le condizioni del terreno sono sfavorevoli e i livelli di fertilità sono bassi, concimare le piante due volte con fertilizzanti azotati: all'inizio e a metà della stagione di crescita.
• In estate, quando la durata delle ore di luce supera le 12, per proteggerle dalla luce eccessiva, le colture devono essere coperte con materiale opaco nelle ore serali e mattutine.

Caratteristiche della coltivazione dei ravanelli in serra

Questo ravanello è adatto alla coltivazione in serra all'inizio della primavera. Ecco come farlo correttamente:

• Prima della semina, la struttura e il terreno vengono ripuliti da parassiti e malattie mediante disinfezione con insetticidi e fungicidi e, se necessario, il terreno viene rinnovato fino a una profondità di 20 cm;
• Per aumentare la fertilità, utilizzare una miscela composta da 2 parti di torba e 1 parte di torba; è possibile aggiungere perfosfato e cloruro di potassio (se desiderato e necessario);
• la temperatura ottimale sotto la pellicola è +15°C;
• dopo la germinazione delle piantine, si riduce la temperatura a +6 +8°C per alcuni giorni per evitare uno sviluppo insufficiente dei germogli;
• Per ottenere la massima crescita dei ravanelli, si consiglia di mantenere le temperature notturne tra +8 e +12°C e quelle diurne tra +16 e +18°C;
• L'umidità nella serra gioca un ruolo fondamentale: un eccesso può causare malattie, mentre un'umidità insufficiente può causare deformazioni e uno sviluppo improprio delle radici, pertanto è essenziale ventilare dopo ogni irrigazione.

Parassiti e malattie del ravanello Melito

Melito vanta una notevole resistenza a diverse malattie, tra cui la peronospora. Inoltre, la pianta dimostra resistenza al marciume radicale e alla rizoctonia. Orticoltori e agronomi esperti confermano che i ravanelli sono resistenti alla salita a seme.

Se le condizioni del terreno sono troppo acide, le colture possono essere suscettibili all'ernia del disco, che causa rigonfiamenti e vesciche alle radici. In tali situazioni, alla comparsa dei primi sintomi, le piante colpite vengono rimosse e il terreno trattato con una soluzione di calce.

Qualità positive e negative

Il ravanello Melito si è rapidamente guadagnato l'amore e il rispetto degli orticoltori. La sua popolarità non sorprende, poiché questa coltura offre numerosi vantaggi:

Salvo in caso di cure improprie, i ravanelli ibridi non presentano particolari svantaggi.

Recensione delle recensioni

Non trascurare i principi fondamentali della rotazione delle colture quando coltivi l'ibrido Melito. Proteggi le tue colture con piantagioni miste, annaffiale tempestivamente e concima quando necessario. Questa varietà ti ricompenserà con un raccolto abbondante, dal sapore eccellente e dalle qualità commerciali eccellenti.

Domande frequenti