Oggigiorno si conoscono numerose varietà di ravanello. Possono essere coltivate sia in pieno campo che in serra e si differenziano per il periodo di maturazione e la tendenza a salire a seme. Potete scoprire di più sulle diverse varietà di ravanello e sulle altre caratteristiche che le contraddistinguono leggendo questo articolo.
Resistente alla bullonatura
Durante la fase di salita a seme intensa, la maggior parte dei nutrienti viene consumata e i frutti perdono succosità e sapore. Tuttavia, esistono varietà di ravanello resistenti alla salita a seme. Questa caratteristica è molto apprezzata dagli orticoltori.
| Nome | Periodo di maturazione (giorni) | Resistenza alla bullonatura | Peso del frutto (g) |
|---|---|---|---|
| Duro | 25 | Alto | Fino a 9 cm di diametro |
| Rosso precoce | 20 | Alto | Fino a 15 |
| Zlata | 20 | Alto | Non specificato |
| Vera MS | 35 | Alto | Fino a 25 |
| Rampoush | 35-40 | Alto | Non specificato |
Duro
Caratteristiche della varietà:
- i frutti sono grandi, di colore rosso intenso e possono raggiungere i 9 cm di diametro;
- all'interno del frutto si trova la polpa bianca dalla struttura densa;
- Ha un sapore gradevole con note dolci.
La varietà matura entro 25 giorni.
Rosso precoce
Parametri:
- i frutti possono raggiungere i 15 g di peso;
- la polpa ha un colore rosa tenue;
- mantiene elevate qualità organolettiche anche se conservato a lungo.
Matura completamente 20 giorni dopo la semina.
Zlata
Descrizione di questa varietà:
- frutti di un insolito colore giallo;
- all'interno si trova una polpa bianca e croccante;
- adatto al trasporto su lunghe distanze;
- elevata resistenza alla fioritura;
- tollera bene il caldo e la siccità.
Dovrebbero passare circa 20 giorni dalla comparsa dei germogli alla raccolta.
Vera MS
Si distinguono per le seguenti caratteristiche:
- 1 frutto può pesare fino a 25 g;
- ha un sapore delicato e gradevole;
- noto per la sua elevata produttività;
- buona resistenza alle crepe.
Matura in circa 35 giorni.
Rampoush
Notare che:
- colore bianco dei frutti;
- forma allungata del ravanello;
- assenza di amarezza pronunciata nel gusto.
Matura completamente in 35-40 giorni.
Maturazione precoce
Le varietà di ravanello a maturazione precoce raggiungono in genere la piena maturazione entro 16-25 giorni. Queste piante richiedono poche cure, a parte l'irrigazione tempestiva.
È meglio piantare le varietà a maturazione precoce all'inizio della primavera.
| Nome | Periodo di maturazione (giorni) | Peso del frutto (g) | Forma del frutto |
|---|---|---|---|
| 18 giorni | 18 | Fino a 18 | Cilindrico |
| Presto | 16 | Fino a 25 | Arrotondato |
| Saxa | 20 | Fino a 10 | Arrotondato |
| Carmen | 20 | Fino a 30 | Arrotondato |
| Alex F1 | 18 | Fino a 20 | Arrotondato |
18 giorni
Vengono menzionate le seguenti qualità della varietà:
- i frutti sono di forma cilindrica, allungata;
- il peso di 1 ravanello raggiunge i 18 g;
- la polpa è bianca e ha una struttura densa;
- Il sapore è gradevole, con una leggera nota amara.
Questa varietà, come suggerisce il nome, matura in 18 giorni.
Presto
Caratteristiche degne di nota:
- i frutti possono raggiungere i 3 cm di diametro e i 25 g di peso;
- la polpa è molto succosa, senza sapore amaro;
- richiede condizioni di temperatura speciali;
- resistente a molte malattie comuni.
Matura in un tempo record: 16 giorni.
Saxa
Notare che:
- piccolo peso di 1 ravanello – 10 g;
- colore rosa tenue della carne;
- sapore gradevole con una leggera nota amara;
- resistenza alla fioritura.
Fruttifica già 20 giorni dopo la germinazione dei germogli.
Carmen
Caratteristiche importanti:
- il peso di 1 frutto raggiunge i 30 g;
- colore della pelle: rosso vivo;
- la polpa è bianca, succosa e ha un sapore gradevole e piccante;
- resistente a molte malattie;
- Adatto al trasporto su lunghe distanze.
Matura in 20 giorni.
Alex F1
Descrizione dell'ibrido:
- il peso dei frutti varia entro 20 g;
- la polpa ha un sapore dolce e gradevole;
- è resistente alle condizioni di scarsa illuminazione;
- può essere coltivato in serra durante l'inverno.
Il periodo di maturazione non supera i 18 giorni.
Metà stagione
Il periodo di maturazione delle varietà di mezza stagione varia dai 25 ai 35 giorni. I vantaggi di questa tipologia di varietà includono rese elevate e una maggiore conservabilità.
| Nome | Periodo di maturazione (giorni) | Peso del frutto (g) | Colore della polpa |
|---|---|---|---|
| Alba | 35 | Fino a 35 | Bianco |
| Würzburg 59 | 25 | Fino a 20 | Rosa tenue |
| Rubino | 28 | Fino a 30 | Lampone |
| Tarzan F1 | 35 | Fino a 50 | Bianco |
| Rondar | 28 | Fino a 30 | Bianco |
Alba
Caratteristiche della varietà:
- pelle bianca;
- i frutti sono di forma ovale;
- il peso di 1 frutto oscilla entro i 35 g;
- Ha un sapore gradevole, quasi privo di amarezza.
Matura entro 35 giorni.
Würzburg 59
Le caratteristiche della varietà includono:
- i frutti sono rotondi, di circa 4 cm di diametro e 20 g di peso;
- la pelle è rosso vivo;
- la polpa è rosa tenue, con un sapore quasi per niente amaro;
- resistente alle crepe.
La fruttificazione inizia dopo 25 giorni.
Rubino
Peculiarità:
- frutti con diametro di 4 cm e peso di 30 g;
- il colore della pelle è lampone;
- le verdure hanno una forma rotonda o leggermente allungata;
- soggetto a fioritura.
Il raccolto può essere effettuato in soli 28 giorni.
Tarzan F1
Specifiche:
- i frutti pesano circa 50 g e raggiungono i 7 cm di diametro;
- la pelle è rosso vivo;
- la polpa ha un sapore leggermente piccante;
- resistente a molte malattie comuni.
Il periodo di maturazione è di 35 giorni.
Rondar
Qualità notevoli:
- i frutti sono rotondi, di circa 3,5 cm di diametro;
- il peso di 1 verdura può raggiungere i 30 g;
- ha una lunga durata di conservazione;
- resistente a molte malattie.
Matura completamente in soli 28 giorni.
A maturazione tardiva
Le varietà tardive maturano 35 giorni o più dopo la semina. È meglio piantarle a fine primavera o all'inizio dell'estate.
| Nome | Periodo di maturazione (giorni) | Lunghezza del frutto (cm) | Colore della pelle |
|---|---|---|---|
| Ghiacciolo | 40 | Fino a 20 | Bianco |
| Dungansky 12/8 | 48 | Fino a 7 cm di diametro | Rossastro |
| Zanna Bianca | 40 | Fino a 12 | Bianco |
| Gigante d'autunno | 40 | Fino a 9 | Bianco |
| Gigante Rossa F1 | 50 | Fino a 17 | Rosso |
Ghiacciolo
Presenta le seguenti caratteristiche:
- la lunghezza delle verdure può raggiungere i 20 cm con un peso di 50 g;
- la pelle ha un gradevole colore bianco;
- la polpa è croccante, succosa, quasi priva di amarezza;
- resistente a molte malattie e agli effetti delle basse temperature;
- Si osserva una bassa resa della varietà.
Matura completamente entro 40 giorni.
Dungansky 12/8
Descrizione:
- il diametro del frutto è di circa 7 cm, il peso è entro 75 g;
- la pelle ha una tinta rossastra;
- la polpa è elastica, succosa, dal sapore gradevole;
- adatto per la conservazione a lungo termine;
- è caratterizzato da un'elevata produttività.
In buone condizioni matura in soli 48 giorni.
Zanna Bianca
Parametri:
- i frutti hanno una forma allungata;
- il ravanello raggiunge i 12 cm di lunghezza e i 24 g di peso;
- la pelle è bianca;
- contiene una grande quantità di vitamine;
- resistente a molte malattie.
Matura completamente in 40 giorni.
Gigante d'autunno
Vale la pena prestare attenzione a:
- i frutti sono grandi, il loro peso può raggiungere i 140 g e il diametro è di 6 cm;
- la lunghezza delle verdure può essere di circa 9 cm;
- colore della pelle bianco neve;
- idoneità alla conservazione a lungo termine;
- sapore aspro con sentori di amaro.
Il periodo di maturazione è di circa 40 giorni.
Gigante Rossa F1
Le caratteristiche di un ibrido includono:
- i frutti possono raggiungere i 17 cm di lunghezza;
- 1 ravanello può pesare fino a 120 g;
- le foglie sono adatte per preparare l'insalata;
- adatto per la conservazione a lungo termine;
- resistente ai cambiamenti di temperatura e a molte malattie.
Il periodo di maturazione varia dai 50 giorni.
Per terreno aperto
Questa categoria include tutte le varietà di ravanelli che possono essere piantate in un giardino o in una fattoria. Prima della semina, il terreno deve essere preparato. Deve essere sciolto e privo di erbacce.
È meglio piantare in un terreno umido, questo aumenta le possibilità di un raccolto abbondante.
| Nome | Periodo di maturazione (giorni) | Peso del frutto (g) | Colore della pelle |
|---|---|---|---|
| Cherryette | 20 | Dal 25 | Rosso brillante |
| Calore | 22 | Circa 30 | Rosso lampone |
| colazione francese | 25 | Fino a 45 | Non specificato |
| Cherry Belle | 21 | Fino a 20 | Non specificato |
| Rodolfo F1 | 20 | Circa 25 | Rosso |
Cherryette
Caratteristiche distintive:
- i frutti hanno un colore rosso vivo;
- 1 ravanello può pesare 25 g o più;
- raggiunge i 6 cm di diametro;
- richiede un'attenta fertilizzazione del terreno.
Fruttifica in soli 20 giorni.
Calore
Peculiarità:
- i frutti sono di colore rosso lampone;
- il peso di 1 ravanello è di circa 30 g;
- la polpa è ricca di vitamina C;
- Adatto al trasporto.
I frutti raggiungono la piena maturazione in soli 22 giorni.
colazione francese
Prestare attenzione a:
- forma cilindrica del ravanello;
- peso, che può raggiungere i 45 g per 1 frutto;
- assenza di amarezza nel gusto;
- resistenza alla fioritura.
Questa varietà matura in soli 25 giorni.
Cherry Belle
Caratteristiche distintive:
- i frutti possono raggiungere i 3 cm di diametro e i 20 g di peso;
- resistente alle basse temperature;
- Adatto per la conservazione a lungo termine.
La maturazione avviene in 21 giorni.
Rodolfo F1
Qualità ibride:
- il diametro del frutto è entro 5 cm, il peso è di circa 25 g;
- la pelle è liscia, rossa;
- la polpa è di un bianco intenso, con sentori di piccantezza;
- resistente a molte malattie comuni.
Matura in 20 giorni.
Per la serra
Se le condizioni sono adatte, alcune varietà di ravanello possono essere coltivate in serra tutto l'anno.
Condizioni obbligatorie coltivare ravanelli in serra è quello di fornire sistemi di irrigazione e illuminazione tempestivi.
| Nome | Periodo di maturazione (giorni) | Peso del frutto (g) | Resistenza alle malattie |
|---|---|---|---|
| Campione | 25 | Circa 25 | Alto |
| Deca | 24 | Fino a 11 | Non specificato |
| Celeste | 25 | Circa 30 | Alto |
| Bellezza | 25 | Circa 20 | Alto |
| Primogenito F1 | 20 | Fino a 35 | Alto |
Campione
Caratteristiche della varietà:
- ha un colore scarlatto scuro;
- il peso di 1 frutto è di circa 25 g, il diametro è entro i 5 cm;
- non c'è amarezza nel sapore;
- elevata resistenza a molte malattie;
La varietà matura in media in 25 giorni.
Deca
È noto per le seguenti caratteristiche:
- i frutti sono di piccole dimensioni e raramente pesano più di 11 g;
- il ravanello ha una forma rotonda con un'estremità smussata;
- la superficie del frutto è completamente liscia al tatto;
- si distinguono per un sapore gradevole con leggere note amare.
Il periodo di maturazione può durare circa 24 giorni.
Celeste
Ecco le caratteristiche della varietà:
- i frutti raggiungono i 5 cm di diametro e circa 30 g di peso;
- ha una forma leggermente allungata;
- ha un alto valore nutrizionale;
- resistente a molte malattie comuni.
Matura entro 25 giorni.
Bellezza
Si possono evidenziare le seguenti caratteristiche:
- peso di 1 ravanello – circa 20 g;
- cresce bene in condizioni di scarsa illuminazione;
- la polpa interna è bianca, leggermente trasparente;
- resistente a molte malattie.
Ci vogliono 25 giorni dall'alba alla raccolta.
Primogenito F1
Parametri:
- il colore dei frutti è vicino al cremisi brillante;
- il peso di 1 ravanello può raggiungere i 35 g;
- è caratterizzato da un'elevata produttività;
- resistente a molte malattie e tollera bene il caldo.
Fruttifica entro 20 giorni dalla semina.
Potete scoprire di più sulle caratteristiche positive e negative di alcune varietà di ravanello guardando il video qui sotto:
Nella scelta della varietà di ravanello giusta, è importante tenere conto in larga misura delle preferenze personali. Innanzitutto, considerate le dimensioni del frutto, il tempo di maturazione e la resistenza alle malattie. Anche le condizioni di coltivazione e il sapore preferito sono fattori importanti. Fare scelte responsabili vi aiuterà a coltivare la varietà di ravanello perfetta per voi.