Il pomodoro invernale è una varietà molto ricercata, che sta riscuotendo sempre più successo grazie ai suoi frutti grandi, alla buona produttività e alla versatilità. Questa varietà è perfetta sia per il consumo fresco che per la preparazione di vari piatti e conserve. Con cure adeguate e tempestive, vi ricompenserà con raccolti generosi e di alta qualità.
Descrizione del cespuglio
Il pomodoro Siberian Collection è una varietà determinata e polivalente. I cespugli raggiungono un'altezza massima di 150 cm e hanno una struttura robusta.
Ogni grappolo produce da 3 a 4 frutti e il fusto principale può svilupparne fino a 5. Le infiorescenze della pianta sono complesse e iniziano a formarsi dopo l'ottava foglia.
Principali qualità della frutta
I pomodori presentano numerose caratteristiche interessanti. Ogni pomodoro pesa tra i 150 e i 300 grammi, e in alcuni casi può raggiungere anche il triplo o il quadruplo. Sono di un rosso brillante, senza macchie verdi vicino al gambo, e hanno una forma appiattita e rotonda.
Gusto e scopo
Questi pomodori hanno un sapore eccellente grazie alla polpa densa, carnosa e zuccherina, con pochi semi e un basso contenuto di umidità. Questa varietà è versatile: adatta alla preparazione di salse, conserve e al consumo fresco.
Caratteristiche
Winter è una varietà di mezza stagione con un periodo di maturazione di 115-120 giorni. È caratterizzata da una fruttificazione lunga e uniforme, che consente la raccolta fino alle prime gelate.
Crescita e cura
Per coltivare questa coltura, è importante creare condizioni ottimali e garantirne la cura adeguata. Quando si pianificano le pratiche agricole, è importante considerare la maturazione a metà stagione e le grandi dimensioni dei frutti.
- ✓ La temperatura ottimale del terreno per il trapianto delle piantine non dovrebbe essere inferiore a +15°C, il che è fondamentale per prevenire lo stress nelle piante.
- ✓ La distanza tra i cespugli dovrebbe essere di almeno 50 cm per garantire spazio sufficiente alla crescita e alla circolazione dell'aria.
Preparazione del terreno e piantagione:
- In autunno, concimate le aiuole con humus o compost e in primavera aggiungete fertilizzanti minerali. Il terreno deve essere sciolto e fertile, con un pH neutro.
- Seminare i semi per le piantine 55-60 giorni prima del trapianto. Immergerli in uno stimolatore della crescita o in una soluzione di permanganato di potassio per disinfettarli.
- Dopo che sono apparse 2-3 foglie vere, trapiantare (ripiantare) le piante in contenitori separati.
- Trapiantare quando il terreno si riscalda a 15°C e il rischio di gelate è passato. Piantare le piantine a una distanza di 50x50 cm.
Con cure regolari, otterrai un raccolto di alta qualità. Segui le pratiche agricole standard:
- Annaffiate regolarmente i cespugli, partendo dalle radici, con acqua tiepida e costante. Evitate di innaffiare troppo per prevenire lo sviluppo di malattie fungine.
- Applicare il primo fertilizzante due settimane dopo il trapianto (fertilizzante azotato o infuso di verbasco). Durante la fioritura e l'allegagione, utilizzare fertilizzanti potassici e fosforici. Alternare regolarmente fertilizzanti organici e minerali.
- Allevare le piante con 1-2 steli, rimuovendo i germogli laterali. Per una migliore circolazione dell'aria e stabilità, legare i cespugli a dei supporti.
- Uno strato di pacciame (paglia, humus) aiuta a trattenere l'umidità e previene la crescita delle erbacce.
- × Evitare di annaffiare eccessivamente il terreno, poiché ciò può portare allo sviluppo di malattie fungine, nonostante le raccomandazioni di annaffiature regolari.
- × Non utilizzare acqua fredda per l'irrigazione, poiché ciò può causare stress alle piante e ridurne la produttività.
Seguendo tutti i consigli, la varietà invernale vi delizierà con la sua buona produttività e i suoi frutti di alta qualità.
Trattamento e prevenzione di malattie e parassiti
La coltura è caratterizzata da un elevato valore commerciale. Tuttavia, per mantenere la salute delle piante e ottenere un buon raccolto, è importante attuare misure preventive e combattere tempestivamente malattie e parassiti.
| Metodo | Efficienza | Frequenza di utilizzo |
|---|---|---|
| Trattamento con Fitosporin | Alto | Ogni 10-14 giorni |
| Trattamento con infusione di cenere | Media | Una volta al mese |
| Trattamento con solfato di rame | Alto | Prima dell'atterraggio |
Problemi comuni e come affrontarli:
| Malattia/Parassita | Sintomi | Prevenzione | Trattamento |
| Peronospora | Macchie marroni su foglie, steli e frutti. | Arieggiare la serra ed evitare eccessi di umidità. Applicare fungicidi (Fitosporin, HOM) ogni 10-14 giorni. Trattare il terreno prima della semina con una soluzione di solfato di rame (1 cucchiaio per 10 litri d'acqua). | Ai primi segnali, utilizzare Ridomil Gold o Quadris. |
| muffa grigia | Macchie grigie piangenti su foglie e steli. | Mantenere l'umidità ed evitare di annaffiare eccessivamente. Spruzzare le piante con un infuso di cenere (200 g per 10 litri d'acqua) o una soluzione diluita di permanganato di potassio. | Rimuovere le parti colpite delle piante e trattare le piantagioni con Switch. |
| Oidio | Patina bianca polverosa sulle foglie. | Mantenere un regime di irrigazione moderato. Arieggiare regolarmente la serra. | Utilizzare preparati Topaz o Skor. |
| Afide | Un'incursione di piccoli insetti su foglie e germogli. | Piantate calendule, aglio o calendula vicino ai pomodori per respingere gli afidi. Spruzzate le piante con una soluzione saponosa (50 g di detersivo per bucato ogni 10 litri d'acqua). | Utilizzare insetticidi (Aktara, Fitoverm). |
| ragnetto rosso | Una sottile ragnatela sulle foglie, il loro ingiallimento e avvizzimento. | Mantenere un livello di umidità ottimale. Ispezionare regolarmente i cespugli. | Trattare la coltura con Actellic o Kleschevit. |
| Mosca bianca | Piccoli insetti bianchi sulla pagina inferiore delle foglie, ingiallimento e arricciamento delle foglie. | Posizionare trappole adesive. Utilizzare prodotti biologici (Verticillina). | Utilizzare insetticidi (Confidor, Iskra). |
Pro e contro
Per evitare possibili difficoltà, è importante studiare in anticipo le caratteristiche della varietà, i suoi vantaggi e svantaggi.
Recensioni
La varietà di pomodoro invernale è una scelta unica per gli orticoltori che apprezzano non solo l'elevata produttività, ma anche la conservazione a lungo termine. Grazie alla buccia spessa e alla resistenza ai danni meccanici, i pomodori mantengono la loro freschezza e il loro sapore per molti mesi. Con le cure adeguate, possono rafforzare il sistema immunitario della pianta e produrre raccolti abbondanti.