Perché e come coltivare il pomodoro Gigalo?

Il pomodoro Gigalo attrae i giardinieri per la sua forma insolita e il suo sapore eccellente. Le piante sono compatte, facili da curare, non richiedono sostegni e hanno un forte sistema immunitario. Questa varietà è caratterizzata da buona produttività, eccellente commerciabilità e resistenza alle condizioni avverse. Una cura adeguata è la chiave per raccolti abbondanti.

Storia della creazione e caratteristiche della varietà

Sviluppato da V. I. Blochkin-Mechtalin e ufficialmente approvato per l'uso nel 2021. Caratteristiche distintive:

• L'arbusto determinato ha una forma standard e un apparato radicale compatto, che gli consente di occupare una piccola area nell'aiuola.
• Il fusto è prolifico e robusto, e sostiene facilmente grappoli carichi di pomodori. L'altezza del cespuglio raggiunge i 50-60 cm, ma in condizioni favorevoli può raggiungere gli 80 cm.
• La pianta ha un numero moderato di foglie dense, di un intenso colore verde chiaro. I grappoli si formano ogni 10 cm, con 5-6 fiori che si sviluppano su ogni grappolo. I primi ovari iniziano a formarsi dopo la comparsa della terza foglia, e i grappoli successivi compaiono ogni due foglie.
• I pomodori hanno una forma oblunga e cilindrica con piccole protuberanze. La loro lunghezza varia da 8-9 a 12-15 cm, il loro diametro è di 3-4 cm e il peso è di 100-130 g. La buccia è densa, rossa e resistente alle screpolature.

La polpa del pomodoro è soda, con pochi semi, non troppo succosa e a volte anche leggermente asciutta. Il sapore è gradevole, con una leggera dolcezza e un pizzico di acidità.

Caratteristiche e descrizione della varietà

Questo pomodoro ha una forma insolita e allungata, che ricorda un peperone. Ha un sapore eccellente ed è perfetto per insalate e conserve invernali. La sua bassa manutenzione e l'elevata resa lo rendono meritatamente popolare sia tra i giardinieri principianti che tra quelli esperti.

Gusto e usi dei pomodori

Queste verdure hanno un sapore dolce e gradevole, con una leggera nota acidula. Sono versatili nell'uso: possono essere consumate fresche, in scatola o ripiene grazie alla loro forma allungata e alla minima quantità di polpa.

Il loro elevato contenuto di sostanza secca li rende ideali per la produzione di concentrato di pomodoro, salse e succhi. I pomodori a fette sono adatti anche all'essiccazione e all'essiccazione al sole.

Maturazione, fruttificazione e produttività

Il Gigalo è una coltura di mezza stagione, con frutti che maturano 95-106 giorni dopo la germinazione. Se coltivato in serre riscaldate, il raccolto può essere anticipato.

Una singola pianta di pomodoro produce 2-3 kg, e fino a 5 kg in serra. La resa per metro quadrato è di 8-15 kg, rendendo questa varietà altamente produttiva.

Condizioni climatiche e regioni richieste

La coltura è coltivata con successo in diverse regioni. Nella Russia meridionale, dove le estati sono lunghe e calde, gli arbusti crescono bene in piena terra. Nella parte centrale della Russia, negli Urali e in Siberia, è preferibile la coltivazione in serra, poiché questa protegge le piante da improvvisi sbalzi di temperatura e prolunga il periodo di fruttificazione.

Il Gigalo richiede un clima moderatamente caldo; la temperatura ottimale per la crescita e lo sviluppo è compresa tra 22 e 26 °C. Durante le gelate notturne o i periodi di freddo prolungato, i cespugli devono essere coperti.

Come coltivare le piantine?

Ci vogliono circa due mesi dalla semina al trapianto dei pomodori nel terreno. Per la semina di maggio, si consiglia di seminare a metà marzo, quando le ore di luce aumentano, fornendo alle piante il calore e la luce necessari.

Preparazione dei semi

Quando scegliete il materiale di semina, verificate che sulla confezione sia riportato il timbro che indica se è stato pretrattato. Se i semi non sono trattati, preparateli voi stessi.

Per l'elaborazione, preparare una soluzione contenente i seguenti componenti:

• Fitosporina;
• succo di aloe;
• permanganato di potassio.

Immergere i semi nella soluzione per 5-8 minuti, quindi sciacquarli abbondantemente sotto l'acqua corrente. Asciugarli accuratamente prima di piantarli, poiché è sconsigliato piantarli quando sono ancora bagnati.

Contenitore e terreno

Per coltivare le piantine di pomodoro, puoi usare scatole acquistate al supermercato che durano a lungo, oppure contenitori alternativi che hai in casa: bottiglie di plastica tagliate, bicchieri usa e getta, cartoni di succhi o di latte puliti.

Ulteriori raccomandazioni:

• Le compresse di torba sono un'ottima soluzione: basta inumidirle e poi posizionare i semi nel substrato gonfio.
• In commercio esistono contenitori speciali con celle e coperchio, pensati appositamente per le piantine.

Le piantine necessitano di un terreno sciolto e leggero. Utilizzate un terriccio già pronto con una composizione adatta, oppure preparatelo in casa: in un contenitore capiente, mescolate due parti di terriccio da giardino con una parte di torba e sabbia. Disinfettate il terreno versandoci sopra acqua bollente il giorno prima della semina.

Semina

Inumidire il terreno e preparare buche profonde 2 cm. Quindi seguire queste regole:

• Mettere i semi in ogni buca e coprirli con terra o torba pulita.
• Versare acqua tiepida e stabilizzata sui chicchi utilizzando un colino o un flacone spray per evitare di lavarli via.
• Coprire il contenitore con pellicola e riporlo in un luogo caldo con una temperatura di almeno +21°C.

Coltivazione e cura delle piantine

Quando compaiono i primi germogli, spostate i contenitori con le piantine su un davanzale ben illuminato. Nelle giornate nuvolose o quando la luce solare non è sufficiente, utilizzate l'illuminazione artificiale, poiché lo sviluppo delle piante e i raccolti futuri dipendono direttamente dai livelli di radiazione ultravioletta.

Dopo 30-40 giorni, iniziate a far irrobustire le piantine. Inizialmente, posizionate i contenitori all'esterno per 1-2 ore, aumentando gradualmente il tempo trascorso all'esterno.

Trasferire

Quando le piante raggiungono un'altezza di 20 cm, spostatele all'aperto. Il periodo di semina varia a seconda della regione, ma di solito non prima di metà maggio. Trapiantate le piantine in serra all'inizio del mese.

Lavori preparatori

Le piantine tollerano bene le escursioni termiche primaverili. Tuttavia, per un adattamento ottimale, è importante seguire alcune linee guida fondamentali:

• Eseguire i lavori di piantagione solo dopo che il terreno si è riscaldato fino alla profondità di piantagione.
• La temperatura ottimale per l'adattamento delle piantine è di circa +18°C.
• Le temperature minime di semina non sono inferiori a +15°C.

Per la Gigalo, pianificate le aiuole in modo da avere una piantagione densa, fino a 5 piante per metro quadrato. Nella serra, sfalsate le buche per garantire una buona ventilazione e luce.

Trasferire

La messa a dimora delle piantine su un terreno non presenta particolari difficoltà, ma richiede il rispetto di alcune regole.

Seguire le istruzioni:

1. Riempire bene le buche di piantagione con acqua.
2. Togliere con cautela le piantine dai contenitori e piantarle nel terreno umido.
3. Pianta le piante leggermente più in alto rispetto a come crescevano nel contenitore. Non interrare i gambi troppo in profondità: il primo gruppo non dovrebbe essere a terra.
4. Dopo la semina, inumidisci le piantine con acqua tiepida e pacciamale. L'apparato radicale si sviluppa meglio sotto uno strato di segatura o erba tagliata.
5. Nei primi giorni, soprattutto quando l'attività solare è elevata, ombreggiare le piantine.
6. La prima annaffiatura e concimazione devono essere effettuate non prima di 10 giorni dal trapianto.

Seguire queste semplici regole garantisce un tasso di sopravvivenza prossimo al 100%. Sebbene le piantine di Gigalo non siano particolarmente vigorose, si adattano rapidamente, iniziano a crescere vigorose e diventano cespugli robusti.

Ulteriore cura

La cura delle colture è fondamentale per ottenere un raccolto sano e abbondante. La mancanza di condizioni di crescita adeguate e la negligenza possono portare a una crescita stentata, una produttività ridotta e una scarsa qualità dei frutti.

Irrigazione, allentamento

La pianta preferisce l'acqua calda. Inumidire solo il terreno intorno alla pianta, evitando foglie e steli. Annaffiare le piantine già sviluppate più volte a settimana. Le piante di Gigalo mature richiedono annaffiature meno frequenti e possono tollerare periodi di siccità di breve durata. Il programma di irrigazione ottimale è una volta a settimana.

Dopo ogni annaffiatura, smuovete il terreno per ossigenarlo. Pacciamate il terreno per facilitare la cura delle piante: trattiene l'umidità e impedisce la crescita delle erbacce.

Cimatura dei germogli laterali e modellatura dei cespugli

Le piante hanno una ramificazione moderata e, con una strutturazione adeguata allo stadio di plantula, non produrranno germogli in eccesso. In piena terra, lasciare fino a quattro steli, mentre in terreno protetto ne sono sufficienti due o tre.

Segui questi consigli:

• Questa varietà in genere non richiede particolari cure, poiché forma naturalmente un cespuglio armonioso. Tuttavia, a causa dei grandi grappoli di pomodori, che possono far inclinare le piante, è importante garantire grappoli particolarmente abbondanti.
• Rimuovete le foglie in eccesso dalla parte superiore del cespuglio per migliorare l'esposizione alla luce dei frutti, accelerando la maturazione e migliorando la qualità del raccolto. Anche senza diradamento, Gigalo rimane altamente produttivo.

Nelle regioni con elevata umidità o ad alto rischio di peronospora, potare le foglie inferiori per prevenire malattie fungine. In serra, garantire una buona ventilazione legando il fusto o i grappoli più pesanti a un supporto.

Condimento di copertura

Un letto ben preparato fornisce nutrimento ai cespugli durante le fasi iniziali della crescita, ma per ottenere un raccolto di alta qualità sarà necessaria ulteriore concimazione durante tutta la stagione.

Concimare la coltura con le seguenti sostanze:

• Azoto. Questa varietà non richiede un apporto di azoto elevato e un eccesso di azoto può interferire con l'assorbimento di altri elementi. Si consiglia di applicare fertilizzanti organici, come il letame, in autunno e di utilizzare fertilizzanti a base di fosforo e potassio e integratori di micronutrienti durante tutta la stagione.
• Acido borico. Durante la formazione dei grappoli, spruzzare le piante con una soluzione di acido borico (2 g per 5 litri d'acqua). Questo eviterà la caduta delle gemme e aumenterà il numero di ovari.
• Potassio. Per far crescere i pomodori, usate fertilizzanti potassici. Il monofosfato di potassio o l'umato di potassio sono efficaci. Diluiteli rigorosamente secondo le istruzioni.
• Fertilizzanti complessi. Applicare fertilizzanti ricchi di potassio durante il periodo di fruttificazione e a metà periodo. Prodotti come Kemira-Plus o Rastvorin offrono una formula ben bilanciata.
• Cenere di legno. Questa è una fonte organica versatile di micronutrienti. Usate l'infuso di cenere di legno per innaffiare gli arbusti o cospargete il terreno intorno alle piante.
• Infusi di erbe. I sostenitori dell'agricoltura biologica raccomandano infusi di erbe fermentate e fertilizzanti alternativi, che combinano minerali e organici, per fornire alle piante tutti i nutrienti necessari.

Non utilizzare escrementi di uccelli o letame durante il periodo della fruttificazione, poiché un eccesso di azoto può portare all'accumulo di nitrati nei frutti.

Potenziali difficoltà e sfumature della coltivazione in piena terra e in serra

La coltivazione della varietà di pomodoro Zhigalo è simile a quella di altre varietà di pomodoro e avviene utilizzando piantine. Punti chiave:

• I semi vengono seminati in apposite cassette a marzo o aprile, due mesi prima della prevista messa a dimora delle piantine in piena terra o in serra.
• Essendo una pianta bassa e con un fusto robusto, il gigalo di solito non necessita di tutori. Tuttavia, con un raccolto abbondante e forti raffiche di vento, il cespuglio potrebbe inclinarsi o cadere. Per evitare questo problema, installate dei tutori per le piante durante la preparazione dei fori.
• Nei climi caldi non sono necessari supporti e i cespugli possono essere posati direttamente sul terreno, il che aiuta a trattenere l'umidità se preventivamente pacciamato.

Raccolta e conservazione della frutta

Raccogliete i pomodori dalle piante man mano che maturano, iniziando dai grappoli più bassi. Fatelo con attenzione per evitare di danneggiare le piante.

Segui le regole:

• Per una conservazione a lungo termine, selezionare solo verdure sane e completamente mature, senza danni meccanici o segni di malattie.
• Raccogliete i pomodori quando il clima è asciutto per evitare danni e marciume.
• Conservare il raccolto in un luogo fresco e buio, disponendo i frutti in scatole o cesti in un unico strato.

Controllare periodicamente i pomodori per individuare eventuali segni di marciume e, se necessario, rimuovere quelli danneggiati.

Trattamento e prevenzione di malattie e parassiti

Il pomodoro Zhigalo ha una moderata resistenza alle malattie. Per prevenire le infezioni fungine, adottare le seguenti misure:

• Spruzzare con preparati contenenti rame (HOM o poltiglia bordolese) all'inizio e a metà stagione.
• Dopo la comparsa delle prime ovaie, trattare i cespugli con preparati biologici - Fitoverm o Baktofit - tre volte a intervalli di 7-10 giorni.
• Le soluzioni contenenti microelementi (manganese, acido borico, cenere di legno) rafforzano l'immunità delle piante e respingono i parassiti.

Spruzzare la cenere sulle foglie e sotto i cespugli per una maggiore protezione contro parassiti del terreno, lumache e punteruoli.

Varietà simili

I pomodori Gigalo vengono spesso confusi con altre varietà simili. Tra le varietà simili troviamo:

• Casanova. Varietà di mezza stagione con cespugli alti fino a 2 metri. I pomodori maturano 100 giorni dopo la semina. Hanno una forma allungata, una buccia rosso vivo e un peso fino a 200 g per frutto.
  Il cespuglio è formato da due tronchi; con le dovute cure, la resa è di 10-12 kg per metro quadrato. La varietà è suscettibile alla peronospora e alla fusariosi.
  
• Auria. Una pianta indeterminata, alta 1,8-2 m, matura in 105 giorni. I pomodori sono allungati, circa 15 cm, con tubercoli superficiali. Pesano tra 120 e 150 g e producono 15 kg per metro quadrato. Il pH del terreno è essenziale, altrimenti c'è un alto rischio di marciume apicale.
  
• Divertimento. Varietà indeterminata con un'altezza del cespuglio fino a 2 m. I pomodori maturano in 110 giorni. Pesano 100-130 g, sono di un rosso brillante e producono una buona resa di 13-15 kg per metro quadrato. Le piante sono altamente resistenti alle malattie, ma possono soffrire di marciume apicale a causa della carenza di calcio.
  
• Eros. I cespugli raggiungono un'altezza di 1,8 m. Si tratta di una varietà di mezza stagione, con pomodori che maturano in 110-115 giorni. Sono arancioni, allungati e pesano 150-180 g. Se coltivati ​​in cespugli a tre steli, la resa è di 10 kg per metro quadrato. La coltura è resistente alle malattie della belladonna.
  

Piantando diverse varietà di pomodori, puoi aumentare notevolmente la produttività del tuo appezzamento.

Pro e contro

Il pomodoro Zhigalo è popolare sia tra i giardinieri principianti che tra quelli esperti. Ciò è dovuto ai suoi numerosi vantaggi. Tra i suoi benefici ricordiamo:

Tra gli svantaggi di questa coltura, gli orticoltori segnalano la scarsa succosità dei pomodori e la loro media resistenza a malattie e parassiti: in caso di pratiche agricole improprie o condizioni sfavorevoli, si corre il rischio di danni.

Recensioni

Gigalo è un'ottima scelta per chi apprezza la bassa manutenzione e la resistenza. Questa varietà di pomodoro è facile da coltivare, anche in spazi limitati. Ha un sapore gradevole ed è altamente commercializzabile. Una cura adeguata e misure preventive aiuteranno a evitare problemi di malattie e parassiti e a garantire un raccolto stabile.

Domande frequenti