Il pomodoro Kellogg's Breakfast è un'insolita varietà americana con frutti grandi, succosi e giallastri. Questo pomodoro piacerà a chi crede che il rosso non sia l'unico colore di questa coltura.
Chi e quando ha sviluppato il pomodoro Kellogg's Breakfast?
Il pomodoro Kellogg Breakfast (Darrell Kellogg) è stato selezionato negli Stati Uniti dal giardiniere amatoriale Darrell Kellogg. La varietà è stata introdotta per la prima volta nel 1993 presso la banca del seme americana Seed Savers Exchange. È anche noto come Kellogg's Breakfast.
Descrizione della pianta e dei frutti
Le piante di pomodoro Kellogg's Breakfast sono alte e indeterminate, raggiungono un'altezza di 1,8 m. Hanno foglie verde scuro, simili a quelle delle patate.
Breve descrizione dei frutti:
- Colore dei frutti acerbi:verde.
- Colore dei frutti maturi:giallo-arancio.
- Peso di un frutto:200-500 grammi
- Modulo:piatto e rotondo.
- Polpa:succoso, carnoso.
I singoli esemplari possono raggiungere un peso fino a 1 kg.
Il sapore della frutta e il suo scopo
La varietà Kellogg's Breakfast ha un sapore dolce e molto gradevole, con una leggera nota acidula. La polpa del frutto è succosa, carnosa e delicata. Questa varietà è ideale da consumare fresca ed è particolarmente deliziosa nelle insalate.
I frutti gialli sono versatili. Mantengono il loro sapore anche dopo la cottura, quindi possono essere utilizzati in una varietà di piatti, succhi, ketchup e concentrati di pomodoro.
Questo pomodoro è una varietà americana insolita, con frutti grandi, succosi e giallastri. Questo pomodoro piacerà a chi crede che il rosso non sia l'unico colore di questa coltura.
Questa varietà a frutto giallo vanta buone rese e resistenza alle malattie, e tollera bene anche la siccità prolungata. Un singolo cespuglio produce 5-6 kg di frutti.
Pro e contro
Questa varietà americana dai frutti gialli giganti attirerà sicuramente l'interesse dei giardinieri, ma prima di piantarla nel vostro giardino, è utile conoscerne tutti i vantaggi e gli svantaggi.
Caratteristiche di atterraggio
Il pomodoro Kellogg's Breakfast viene coltivato utilizzando piantine. Il processo di crescita dura circa 55-60 giorni. Questa varietà può essere coltivata sia all'aperto che al chiuso. La prima è adatta alle regioni meridionali, mentre le serre e le strutture in plastica sono preferibili per le altre regioni.
Contenitore per piantare
Per coltivare piantine sane e forti, è importante evitare errori in ogni fase. Il processo di coltivazione inizia con la scelta del contenitore giusto. I pomodori possono essere coltivati in qualsiasi contenitore, purché sia disinfettato e dotato di fori di drenaggio.
Per piantare in contenitori si possono utilizzare, ad esempio, cassette, contenitori, bicchieri di plastica, vasi di torba, scatole di legno, rotoli di pellicola fatti in casa, ecc. I contenitori vuoti vengono prima lavati con acqua calda e sapone o un detergente neutro.
I contenitori lavati vengono disinfettati. Questo è particolarmente importante se i contenitori sono già stati utilizzati per la coltivazione di piantine. Gli agenti disinfettanti che possono essere utilizzati includono perossido di idrogeno, permanganato di potassio, aceto, una soluzione di sale e soda, formalina, candeggina e solfato di rame.
Semi
Per garantire che i semi germinino bene e producano germogli forti, vitali e sani, è necessario prepararli adeguatamente per la semina.
Caratteristiche della preparazione dei semi prima della semina:
- La germinazione viene testata in una soluzione salina: 10 g vengono sciolti in 200 ml di acqua. I semi che affondano sul fondo vengono utilizzati per la semina; quelli che galleggiano vengono scartati.
- Immersione in Zircon e Cytovit. Lo Zircon è un regolatore di crescita derivato dall'echinacea purpurea. Migliora la germinazione dei semi, la sopravvivenza delle piantine e la resistenza alle malattie, oltre ad avere proprietà antistress. Cytovit è un fertilizzante universale chelato contenente un complesso di macro e microelementi che stimolano la crescita, lo sviluppo e la resistenza delle piante alle condizioni avverse.
- Se i semi vengono raccolti autonomamente, devono essere disinfettati. I semi del produttore sono solitamente già disinfettati al momento dell'arrivo sul mercato. Per la disinfezione si può utilizzare l'infuso d'aglio o il succo di aloe.
Si consiglia inoltre di indurire i semi conservandoli in frigorifero per 4-5 giorni e poi di farli germinare, avvolti in una garza umida. I semi possono anche essere fatti germogliare su dischetti di cotone.
Miscela di terreno
Per la coltivazione delle piantine è possibile utilizzare terriccio commerciale. Nella scelta, prestare attenzione alla sua composizione. L'opzione migliore per i substrati già pronti è la torba a bassa falda con fertilizzanti minerali granulari contenenti microelementi. Per migliorare la composizione del terriccio commerciale, è possibile aggiungere humus o sabbia di fiume fine (per renderlo più sciolto).
Coltivazione di piantine
La semina delle piantine avviene da metà marzo a metà aprile, a seconda delle condizioni climatiche. Nel sud, la semina dei pomodori avviene prima, a fine febbraio.
Caratteristiche della semina delle piantine di pomodoro Kellogg's Breakfast:
- Si consiglia di seminare i pomodori durante la luna calante, poiché in questo periodo l'apparato radicale delle piante si sviluppa particolarmente bene.
- Seminare i semi in grandi contenitori o in contenitori individuali. Inumidire preventivamente il terreno con acqua tiepida e stabilizzata. Distanziare i semi adiacenti di 2 cm. Distanziare le file nei contenitori di 3-4 cm.
- I semi vengono piantati a 1-1,5 cm di profondità e ricoperti con un sottile strato di terra. Coprite i semi con un materiale trasparente e spostateli in una stanza calda con luce diffusa.
- ✓ Temperatura ottimale per la germinazione dei semi: +25 °C.
- ✓ La necessità di utilizzare fitolampade per fornire illuminazione 24 ore su 24 durante la prima settimana dopo la germinazione.
La copertura viene sollevata quotidianamente per ventilare le colture ed evitare la condensa. Quando compaiono gli anelli delle piantine sul terreno, la pellicola viene immediatamente rimossa e la temperatura viene abbassata da 25 °C a 15 °C per evitare che le piantine si allunghino.
Caratteristiche della cura delle piantine di pomodoro Kellogg's Breakfast:
- Durante la prima settimana, le piantine necessitano di 24 ore di luce. Per garantire loro una luce ininterrotta, vengono accese delle lampade da coltivazione. Dopo una settimana, le ore di luce vengono ridotte a 18 ore, per poi diminuire gradualmente fino a 11-12 ore. Le piantine crescono in questo regime fino al momento della messa a dimora nel terreno.
- Le piantine vengono diradate quando compaiono due foglie vere e vengono poi rinvasate in contenitori da 300-500 ml. Durante il rinvaso, la radice centrale viene pizzicata per favorire la formazione di radici laterali.
- Annaffia le piantine con acqua tiepida e costante, usando uno spruzzino o un annaffiatoio con beccuccio sottile. Evita di versare acqua sulle foglie. L'aspersione è sconsigliata, poiché può favorire la proliferazione di malattie fungine. Prima del trapianto, annaffia le piantine una volta a settimana e, dopo il trapianto, annaffiale 3-4 volte a settimana.
- Concimare solo dopo il trapianto, circa due settimane dopo. È possibile utilizzare fertilizzanti organici o fertilizzanti specifici per piantine di pomodoro, come Malyshok, Signor Pomidor, Fertika Lux, ecc.
- Per acclimatare le piante alla luce naturale e alle variazioni di temperatura, vengono portate all'esterno e le luci vengono spente di notte. Inizialmente vengono tenute all'aperto per 1,5 ore, poi il tempo trascorso "all'aperto" viene gradualmente aumentato, fino a raggiungere le 8-12 ore.
Come scegliere un sito?
Quando si sceglie un sito per i pomodori Kellogg's Breakfast, è importante considerare le dimensioni delle piante: hanno bisogno di molto spazio e luce. Correnti d'aria e venti freddi sono sconsigliati. Questa varietà predilige terreni sciolti e fertili, traspiranti, leggeri e ben drenati.
Si sconsiglia di coltivare pomodori all'aperto nello stesso luogo per almeno tre anni. Inoltre, i pomodori non dovrebbero essere coltivati dopo colture di solanacee come melanzane, peperoni e patate. Tra i buoni predecessori del pomodoro Kellogg's Breakfast ci sono carote, rape, ravanelli, daikon, barbabietole, cetrioli, cavoli, erbe aromatiche e insalate.
Preparazione del terreno
Il pomodoro Kellogg's Breakfast predilige terreni fertili e ben drenati, con un pH compreso tra 6,0 e 6,8. Pertanto, è consigliabile aggiungere sostanza organica al terreno per aumentarne la fertilità (in autunno), sabbia per smuovere il terreno e componenti per regolarne l'acidità (cenere di legno, calce spenta, ecc.).
Tutti i fertilizzanti vengono applicati in autunno, durante la vangatura. Il terreno viene scavato fino alla profondità di una vanga. Anche in primavera, si consiglia di vangare il terreno o almeno dissodarlo in profondità. Durante questo periodo, è possibile aggiungere fertilizzanti minerali al terreno (fino a una profondità di 15-20 cm), ad esempio 20 g di salnitro e cloruro di potassio e 50 g di perfosfato.
Trapianto
Le piantine vengono piantate quando gli alberelli hanno 7-8 foglie. Si piantano all'aperto solo quando il clima si è riscaldato e il rischio di gelate è passato. Tuttavia, non esiste una protezione completa contro le cadute improvvise in primavera, quindi tenete a portata di mano della pellicola trasparente da usare di notte.
Caratteristiche della semina delle piantine Kellogg's Breakfast:
- Si consiglia di annaffiare le piantine un'ora prima di piantarle. Questo aiuterà a rimuoverle dai contenitori senza danneggiare le radici e il pane di terra.
- Scavare buche di almeno 15 x 15 cm per la piantagione. Le buche devono essere sufficientemente grandi da contenere l'apparato radicale delle piante e il terreno. Per le varietà alte, la disposizione delle piante è di 70-80 x 100 cm. In serra, le piante possono essere piantate in modo più compatto: 50-60 x 70-90 cm. La disposizione ottimale è quella sfalsata.
- Si consiglia di aggiungere una manciata di cenere di legno e gusci d'uovo sbriciolati in ogni buco; è possibile aggiungere anche un po' di buccia di cipolla, vermicompost e 1 cucchiaino di perfosfato.
- Le piantine vengono piantate per trasbordo, lasciando almeno 4-6 foglie sopra la superficie. Si consiglia di piantare le piantine più in profondità nel terreno rispetto a quando crescono nei vasi, poiché questo stimolerà le piante a sviluppare più radici.
- Lo spazio vuoto nelle buche viene riempito con terra smossa e compattata, creando una depressione vicino al fusto per l'irrigazione. Dopo la messa a dimora, le piantine vengono annaffiate con acqua tiepida e stabile. Una volta assorbita l'umidità, il terreno viene pacciamato con compost o semplicemente con terra asciutta.
Caratteristiche di cura
Il pomodoro americano, come la coltura in generale, richiede cure particolari. Per ottenere un raccolto davvero abbondante e di alta qualità, con frutti succosi e grandi, sono necessarie alcune cure.
Irrigazione
In piena terra, i pomodori vengono annaffiati in media 1-2 volte a settimana. La frequenza dell'irrigazione dipende dalle condizioni meteorologiche e del terreno. In serra, tuttavia, è principalmente influenzata dalla fase di crescita. Indipendentemente dal tipo di terreno, aperto o chiuso, l'irrigazione è particolarmente importante durante la fioritura e la fruttificazione.
- × Evitare di annaffiare eccessivamente il terreno, poiché ciò può favorire lo sviluppo di malattie fungine.
Il fabbisogno di acqua dipende dall'età della pianta; una pianta adulta richiede circa 5 litri di acqua tiepida e stabile. Il terreno nelle aiuole di pomodoro deve rimanere sempre umido, con l'obiettivo principale di evitare ristagni d'acqua.
Allentamento
Il giorno dopo l'irrigazione, smuovere il terreno nelle aiuole di pomodoro. In caso di forti piogge (se si coltiva all'aperto), è opportuno smuovere anche il terreno. Questo previene la formazione di una crosta densa che impedisce lo scambio di aria e acqua.
La profondità del dissodamento dipende dallo sviluppo dell'apparato radicale della pianta. Inizialmente, il dissodamento è profondo (13-15 cm), ma con lo sviluppo delle radici, la profondità si riduce a 4-5 cm.
Condimento di copertura
I pomodori vengono concimati 5-8 volte a stagione. Sia la concimazione radicale che quella fogliare vengono eseguite ogni due settimane. Concimi organici e minerali vengono aggiunti alla parte inferiore dei cespugli. All'inizio della stagione di crescita, vengono utilizzati fertilizzanti a base di azoto, tra cui urea, nitrato di ammonio, solfato di ammonio e urea.
Dopo la fioritura, così come durante la formazione di ovari e frutti, applicare fertilizzanti a base di potassio e fosforo. Anche soluzioni di lievito e cenere, umato e iodio possono essere utilizzati come fertilizzanti supplementari.
- • Per aumentare la resa, si consiglia di formare un cespuglio con 2 steli, che consente di ottenere più frutti di medie dimensioni.
Modellamento e giarrettiera
Le piante di pomodoro Kellogg's Breakfast vengono coltivate a fusto singolo o doppio. Il primo metodo produce pomodori di grandi dimensioni, del peso di 800-900 g, mentre il secondo produce pomodori del peso di 300-700 g, ma in quantità maggiori.
Per questa varietà, la legatura è essenziale; può essere classica o scorrevole. Se i pomodori vengono coltivati in due o anche tre tronchi, ogni tronco viene legato separatamente.
Malattie e parassiti
La varietà ha un'eccellente immunità, ma l'elevata umidità e le cattive pratiche agricole possono comportare il rischio di peronospora, cladosporiosi e marciume bruno. Per prevenire, spruzzare i cespugli con Fitosporin M o un suo equivalente.
Le piante di pomodoro Kellogg's Breakfast possono essere attaccate dalle larve di nottue (bruchi), che ne mangiano steli, foglie, frutti e radici. Anche le lumache, che vivono in coltivazioni dense, rappresentano una minaccia per le piante.
Raccolta e conservazione
I frutti maturano in modo uniforme. Sono pochi, ma tutti grandi, dai grappoli più bassi a quelli più alti. Dovrebbero essere raccolti in un clima caldo e asciutto, al mattino prima che cada la rugiada o dopo che si sono completamente asciugati. Secondo le recensioni, i frutti sono molto stabili e mantengono il loro sapore a lungo.
Recensioni
Il pomodoro Kellogg's Breakfast è un'ottima scelta per gli amanti delle varietà dai colori insoliti. Se preferite i pomodori grandi, persino giganteschi, piantate questo pomodoro americano dai frutti gialli nel vostro giardino: vi sorprenderà sicuramente per il suo sapore e le sue dimensioni.