Caratteristiche principali del pomodoro Riddle e regole per la sua coltivazione

Il pomodoro Zagadka è una varietà popolare, che sta riscuotendo successo per la sua bassa manutenzione e l'alta qualità dei frutti. Attrae i giardinieri per la sua resistenza alle condizioni meteorologiche avverse e alle malattie. È importante studiare le caratteristiche principali della varietà e le linee guida di coltivazione, e fornire alla coltura cure complete.

Origine

I breeder hanno creato questa varietà per sviluppare una pianta con maturazione ultra-precoce, buona resistenza alle malattie ed elevata produttività. La varietà è stata sviluppata da specialisti del Transnistrian Research Institute di Tiraspol.

Principali qualità di frutti e arbusti

Questa cultivar produce cespugli determinati con tronchi forti e robusti. In piena terra, le piante raggiungono un'altezza di circa 50 cm e in serra possono crescere fino a 60 cm. Hanno un portamento compatto. Il primo grappolo si forma sopra la quinta o sesta foglia, producendo 5-6 frutti per grappolo. Questa cultivar non produce quasi germogli laterali, semplificando la cura.

Caratteristiche dei pomodori:

• Ombra - colore rosso brillante.
• Modulo - arrotondato con leggera nervatura sul gambo.
• Peso - varia da 80 a 95 g in piena terra, e in serra raggiunge i 112 g.
• Polpa – carnoso e saporito.

La buccia è densa e impedisce la formazione di crepe, rendendoli adatti al trasporto su lunghe distanze.

Caratteristiche della varietà

La sua bassa manutenzione, l'elevata resa e la versatilità rendono questa varietà un'ottima scelta per i giardinieri principianti. I professionisti ne apprezzano la costanza dei risultati e l'affidabilità.

Resa del pomodoro Riddle

La produttività varia a seconda del clima della regione, ma è considerata ad alta resa sia nelle regioni meridionali che in quelle settentrionali. Con pratiche agricole adeguate, si possono raccogliere fino a 9-10 kg di pomodori per metro quadrato.

Maturazione

I pomodori su una singola pianta maturano simultaneamente, consentendo di raccogliere ogni pianta contemporaneamente in attesa della maturazione delle bacche successive. Grazie alla loro buccia elastica, i pomodori possono rimanere a lungo sulla pianta senza screpolarsi o marcire.

Questa varietà è considerata precoce: i frutti maturano in 80-85 giorni. La raccolta inizia a luglio-agosto.

Applicazione della frutta

Le verdure sono adatte alla conservazione sottaceto, alla conservazione di prelibatezze, alla salatura e alla fermentazione. Vengono aggiunte a primi e secondi piatti, antipasti di verdure e utilizzate per preparare succhi freschi e in scatola, ketchup e concentrato di pomodoro.

Le loro qualità gustative sono particolarmente apprezzate quando sono fresche: sia nelle insalate singole che in quelle miste.

Resistenza alle malattie e ai parassiti

Riddle è caratterizzata da un'elevata resistenza alle malattie tipiche della solanacea. La maturazione precoce dei frutti previene la peronospora e altre infezioni fungine, che semplicemente non hanno il tempo di svilupparsi.

Grazie alla sua precocità, la necessità di protezione chimica è minima e l'incidenza delle malattie è estremamente rara. La varietà è praticamente immune a malattie fungine e parassiti. Le misure preventive tipiche delle solanacee sono pressoché inutili.

Caratteristiche della coltivazione

La coltura viene coltivata utilizzando piantine. Dopo il trapianto in una sede permanente, è importante seguire le linee guida standard.

Preparazione dei semi

Seminare le piantine a fine marzo o inizio aprile. I semi acquistati vengono sottoposti a trattamento al plasma in fabbrica, quindi non richiedono ulteriori disinfezioni o germinazione.

I semi raccolti in modo indipendente richiedono una lavorazione preliminare:

• Calibrazione: immergerli in una soluzione salina (1 cucchiaino di sale per 200 ml di acqua), eliminando quelli che galleggiano in superficie.
• Disinfezione: Sciacquare i semi selezionati sotto l'acqua corrente e immergerli in una soluzione debole di permanganato di potassio.
• Protezione fungina: immergere in una soluzione di Baikal EM (5 gocce per 200 ml di acqua).

Immergere il materiale dei semi in soluzioni di stimolanti della crescita: Epin Extra, Zircon, Radipharm, Heteroauxin o Biostim.

Preparazione del terreno

Per coltivare le piantine di pomodoro, utilizzate un substrato già pronto disponibile nei negozi di giardinaggio o preparate una miscela di terriccio. Mescolate il 70% di torba, il 15% di torba, compost e sabbia di fiume in un secchio capiente, quindi aggiungete 500 ml di cenere di legna.

Coltivazione di piantine

Utilizzate diversi contenitori: Tetra Pak, vassoi, contenitori, scatole speciali o vasi. Seguite questi consigli:

• Riempi il contenitore per 2/3 con terriccio e pianta i semi a una profondità di 2-3 cm. Dopo aver annaffiato con acqua tiepida, copri i contenitori con pellicola trasparente per creare un effetto serra e riponili in un luogo caldo e buio fino alla comparsa delle piantine.
• Non appena compaiono le prime foglie, rimuovete la pellicola trasparente e trasferite le piantine su un davanzale soleggiato sul lato sud della casa. Inizialmente, assicurate alle piante sufficiente luce solare; la durata ottimale del giorno è di 15-16 ore.
• La raccolta avviene quando le piantine hanno formato 1-2 foglie vere.
• Annaffiare le piantine con moderazione: una volta ogni 5-7 giorni.
• Una volta che la temperatura dell'aria si stabilizza a 10 °C, inizia a irrobustire le piantine tenendole all'aperto per 15-25 minuti. Aumenta il tempo trascorso all'aperto di 30 minuti al giorno, il che contribuirà ad aumentare la loro tolleranza alle variazioni di temperatura in piena terra o in serra.

Prima di trapiantare in una sede definitiva, concimate le piantine con fertilizzante minerale. Ecco la prima ricetta di fertilizzante per 1 litro d'acqua:

• 0,5 g di urea;
• 1,5 g di sale di potassio;
• 4 g di perfosfato.

Seconda poppata:

• 4 g Perfosfato;
• 0,6 g di nitrato di ammonio;
• 2 g di solfato di potassio.

L'intervallo tra le poppate è di 15 giorni.

Trapianto in una sede permanente

Piantare le piantine all'aperto o in serra dopo 55-70 giorni, quando il rischio di gelate notturne è passato. Piantare in una giornata nuvolosa e senza vento, preferibilmente di giorno o di sera. Scegliere un luogo di piantagione esposto a sud, al riparo dal vento.

Preparare l'area in anticipo:

• In autunno, vangare il terreno e aggiungere humus.
• In primavera, allentare nuovamente il terreno e trattarlo con solfato di rame per prevenire le malattie della belladonna.
• Praticare dei fori profondi 15-20 cm e aggiungere in ciascuno 10 g di perfosfato.
• Il sesto d'impianto è di 60 x 30 cm, con 6-9 piante per metro quadrato. Rimuovere con cura le piantine dai contenitori con la zolla e posizionarle nelle buche, quindi ricoprirle con terriccio e compattarle leggermente. Lasciare i cotiledoni esposti.
• Dopo il trapianto, inumidire le piantine due volte con acqua tiepida e stabilizzata.

Nei climi freddi, coprire le piantine con agrofibra nera per proteggerle dal gelo. Utilizzare un telaio in tubi flessibili in PVC per la copertura. Sollevare periodicamente il film per favorire la ventilazione.

Le sfumature della coltivazione in piena terra e in serra

La varietà di pomodoro Zagadka è coltivata con successo in tutta la Russia. Nel sud viene piantata in piena terra, nelle regioni centrali in serre o letti caldi senza sistemi di riscaldamento e nel nord in serre riscaldate.

Il pomodoro Zagadka non produce germogli laterali, quindi non necessita di cimatura. Non è necessario puntellare i cespugli, ma alcuni giardinieri preferiscono farlo se le piante producono frutti grandi, per tenerli sollevati dal terreno.

Cura

La cura delle colture gioca un ruolo fondamentale per ottenere rese elevate e mantenere piante sane. Una cura adeguata consente alle piante di svilupparsi completamente, raggiungere il loro massimo periodo di maturazione e garantire un raccolto costante.

Fertilizzare i pomodori

Concimare 3-5 volte durante la stagione. Seguire il programma corretto e non superare il dosaggio raccomandato. Una settimana e mezza o due dopo il trapianto delle piantine, applicare una soluzione di nitrato di ammonio (10-20 g di fertilizzante per 10 litri d'acqua). Durante la fioritura, concimare con una soluzione di letame con l'aggiunta di azofoska (20 g per 10 litri d'acqua).

Ogni due settimane, applicare soluzioni di verbasco o fertilizzanti minerali. Per farlo, sciogliere 15 g di nitrato di ammonio e 25 g di solfato di potassio in 10 litri d'acqua.

Consigli per l'irrigazione

Evitare di annaffiare steli e foglie, quindi applicare il liquido solo alle radici. Applicare la sera per consentire all'acqua di penetrare nel terreno ed evitare che evapori troppo rapidamente. Irrigare moderatamente fino all'allegagione, evitando però che il terreno si secchi o si screpoli.

Quando i frutti iniziano ad allegarsi, annaffia le piante una volta ogni 4-6 giorni. Per migliorare l'assorbimento dell'umidità, smuove leggermente il terreno prima di annaffiare. Pacciamare il terreno con paglia o fieno aiuterà a trattenere l'umidità e a prevenire una rapida essiccazione.

Altri eventi

Oltre all'irrigazione e alla concimazione, le piante richiedono altre cure. Segui questi passaggi per proteggerle da potenziali problemi:

• Allentamento. Allentare regolarmente il terreno aiuta a migliorare la permeabilità all'acqua e all'aria, favorendo una buona crescita delle radici. Allentare il terreno con attenzione per evitare di danneggiare le radici della pianta.
• Diserbo. Il controllo delle erbe infestanti è un passaggio altrettanto importante nella cura del giardino, poiché previene la competizione per nutrienti e acqua. Rimuovete le erbacce a mano o con attrezzi da giardino, soprattutto durante la fase iniziale di crescita.
• Pacciamatura. Si tratta del processo di copertura della superficie del terreno con materiali organici come paglia, fieno o compost. Aiuta a trattenere l'umidità del terreno, a ridurre le erbacce e a mantenere una temperatura stabile nella zona delle radici.

Non è necessario legare i cespugli, ma se si formano frutti di grandi dimensioni, per evitare che entrino in contatto con il terreno e si danneggino, si possono usare appositi picchetti o pali a cui fissare i gambi.

Malattie e parassiti

Riddle è stata selezionata per le regioni meridionali, dove l'abbondante luce solare e il calore favoriscono raccolti eccellenti senza problemi. Tuttavia, in climi più difficili, dove questi fattori sono carenti, questa varietà può essere suscettibile ad alcune malattie: peronospora, fusariosi e marciume apicale.

Controllo di parassiti e malattie

Quando il caldo cede il passo a temperature più fresche e l'umidità aumenta, i funghi della peronospora e altri patogeni iniziano a riattivarsi. Questo è il segnale che è il momento di iniziare trattamenti preventivi. I trattamenti efficaci in questa situazione includono:

• Fitosporina;
• Quadri;
• poltiglia bordolese;
• soluzione di solfato di rame.

Non aspettare che compaiano i sintomi della malattia per salvare un raccolto già avviato.

Prevenzione di malattie e parassiti

Per proteggere le vostre colture di solanacee dalle malattie, seguite alcuni passaggi importanti. Ecco i principali:

• attenersi alla rotazione delle colture;
• ventilare regolarmente le serre;
• trattare il terreno con solfato di rame;
• disinfettare i semi in una soluzione di permanganato di potassio;
• mantenere un'umidità ottimale nella serra (70-80%);
• seguire il corretto regime di irrigazione;
• pacciamare i letti;
• rimuovere le foglie inferiori delle piante;
• Tratta le tue piantagioni con Integral e Fitosporin.

La coltura può essere attaccata dalla dorifora della patata, dal ragnetto rosso e dalla mosca bianca. Tra gli insetticidi efficaci per il controllo dei parassiti figurano Fitoverm, Strela, Decis Profi, Flumite, Confidor, Borneo e Iskra.

Raccolta e utilizzo del raccolto

Raccogliete i pomodori a fine giugno o inizio luglio, quando raggiungono la maturazione tecnica. Il loro elevato contenuto zuccherino conferisce loro un sapore dolce e gradevole, rendendoli ideali per chi preferisce verdure senza acidità.

I pomodori sono perfetti per insalate fresche, sughi per la pasta, antipasti e zuppe di verdure. La loro buccia spessa non si screpola durante la cottura, il che li rende un'ottima scelta per la conservazione sott'aceto.

Errori comuni durante la coltivazione

Al momento della semina, tenete presente che questa coltura è una varietà bassa e compatta. Gli orticoltori che non conoscono le caratteristiche di questa varietà spesso commettono errori:

• le piante sono piantate troppo sparse;
• stanno pizzicando i germogli laterali;
• preparare i supporti per le giarrettiere, che in questo caso non saranno necessari;
• Utilizzano serre, il che non è sempre giustificato.

Pro e contro

I vantaggi di Zagadka includono la maturazione ultra-precoce, l'elevata resa e la resistenza alle principali malattie della solanacea e alla scarsa esposizione alla luce solare. La pianta non produce germogli laterali, il che ne facilita la cura, e i frutti hanno un gradevole sapore dolce. Non sono stati identificati svantaggi significativi per questa varietà.

Recensioni

Il pomodoro Zagadka è un esempio lampante di varietà ultra-precoce, apprezzata sia dai giardinieri alle prime armi che da quelli esperti per la sua facilità di cura e l'elevata produttività. Questa varietà non richiede cure complesse, ma con un'attenta attenzione alle principali pratiche agricole, vi ricompenserà generosamente con abbondanti raccolti di pomodori di alta qualità.

Domande frequenti