Monkey's Butt è una varietà di pomodoro a frutto grande che attrae i giardinieri per la sua forma insolita. È caratterizzata da buona produttività, resistenza alle malattie e al calore, e un sapore eccellente. I pomodori hanno una forma a cuore con curve uniche, ma queste possono variare significativamente nell'aspetto, conferendo alle piante un aspetto unico.
Da dove proviene una varietà così interessante?
Originariamente noto come Monkey Ass, questo pomodoro antico appartiene al coltivatore americano Tom Wagner, ma le sue origini sono italiane. Questo pomodoro è facile da coltivare e resistente alle condizioni meteorologiche avverse, in particolare al caldo, il che lo rende un'ottima scelta per la coltivazione in serra.
I cespugli producono frutti anche in climi caldi e raramente perdono i fiori. Monkey's Butt non è un ibrido, quindi i semi possono essere raccolti per future piantagioni. È una varietà indeterminata (con crescita illimitata).
Descrizione del cespuglio e dei frutti
La pianta è vigorosa e raggiunge i 2-3 metri di altezza. Gli ovari si formano ogni 2-3 foglie e ogni grappolo contiene in genere 4-5 pomodori. Con le cure appropriate, si formano grappoli più grandi, ma questo può influire sulle dimensioni dei pomodori, rendendoli più piccoli.
Caratteristiche distintive:
- foglie - tipo grande, diffuso, semplice, non patata;
- pomodori - hanno una superficie liscia e una forma simile a quella del cuore, ma possono anche essere più insolite, con spalle rialzate e gambo incassato;
- colore - i pomodori acerbi sono verdi, ma maturando diventano rosa, a volte con una sfumatura rosso-rosa;
- pelle - spessore medio, senza zone dure o giallastre attorno al gambo;
- peso - varia da 250 a 500 g, ma a volte si trovano esemplari che pesano 700 g;
- polpa – granuloso e succoso, ricorda l'anguria;
- semi - sono presenti in piccole quantità.
Caratteristiche principali
Monkey Butt ha un sapore ricco, non erbaceo, con una piacevole dolcezza e un sottile retrogusto acidulo. Gli appassionati la descrivono come una classica varietà da insalata, senza alcuna nota esotica.
Caratteristiche della cultura:
- I pomodori sono ideali da consumare freschi: aggiunti alle insalate o consumati al naturale. I pomodori a forma di cuore sono deliziosi se tagliati a fette, ma la parte superiore non è adatta a questo scopo a causa della sua forma irregolare.
- Le verdure producono un succo eccellente dal colore rosa-rosso intenso. Per la conservazione, è preferibile utilizzarle tagliate a pezzi o in insalate più elaborate, piuttosto che intere.
- La varietà ha un periodo di maturazione medio: dal momento in cui spuntano le piantine fino alla raccolta dei pomodori, occorrono 111-115 giorni.
- La fruttificazione avviene in modo uniforme su tutto il cespuglio, garantendo un buon raccolto. La raccolta dei pomodori continua fino all'arrivo delle gelate.
La varietà ha un'elevata resistenza a diverse malattie e condizioni meteorologiche avverse.
Regionalismo
Questa varietà è coltivata con successo in tutta la Russia. Nelle regioni settentrionali, si consiglia di coltivarla in serra per ridurre al minimo il rischio di danni da gelo e prolungare il periodo di maturazione dei pomodori. Questa soluzione è anche pratica perché i cespugli possono essere legati immediatamente, senza bisogno di attrezzature aggiuntive come i pali.
Nelle regioni meridionali del Paese, la Monkey Butt offre i migliori risultati di coltivazione, come avviene per la maggior parte delle varietà sviluppate da breeder americani e italiani. Le piante vi delizieranno con raccolti generosi, ma solo se seguite le corrette pratiche agricole.
Crescita e cura
Piantare pomodori nel tuo orto non è difficile, ma è importante farlo nel modo giusto, prestando attenzione e implementando procedure che influenzino positivamente la crescita e lo sviluppo. Seminare i semi per le piantine in periodi specifici:
| Terreno | Serra | Terreno aperto |
| Zona centrale | dal 20 febbraio al 31 marzo | dal 15 marzo al 10 aprile |
| regioni meridionali | dal 15 febbraio al 10 aprile | dal 10 marzo al 15 aprile |
| regioni settentrionali | dal 5 marzo al 31 marzo | dal 15 marzo al 20 aprile |
Prima del trapianto nella loro sede definitiva, le piantine dovrebbero avere 45-65 giorni di età, 8-10 foglie vere e un'altezza di 25-35 cm. Piantare le piantine nelle aiuole quando la temperatura dell'aria raggiunge i 15 °C e quella del terreno i 10 °C. Se piantate troppo presto, le piante potrebbero soffrire il freddo del terreno, che ne influenzerà negativamente lo sviluppo.
- ✓ La temperatura ottimale del terreno per la semina delle piantine non è inferiore a +10°C e la temperatura dell'aria non è inferiore a +15°C.
- ✓ Per evitare che i frutti si spacchino, è necessario mantenere un'irrigazione uniforme senza seccare o annaffiare eccessivamente il terreno.
Segui questi consigli:
- Se intendi coltivare pomodori all'aperto, fai indurire i semi: mettili in frigorifero per 24 ore, poi portali in una stanza calda. Questo aumenterà la resistenza delle piante alle condizioni ambientali avverse.
- Al momento del trapianto, piantare le piantine in contenitori separati, ad esempio tazze da 500 ml, in modo che l'apparato radicale si sviluppi correttamente.
- Dividete i cespugli in due tronchi: lasciate un germoglio laterale sotto il primo grappolo di fiori e rimuovete i germogli laterali rimanenti: questo eviterà che la pianta si impoverisca.
- L'irrigazione deve essere uniforme e moderata. L'alternanza di annaffiature insufficienti ed eccessive può causare spaccature nei frutti, indesiderate per questa varietà.
- Iniziare la concimazione 10 giorni dopo il trapianto. Utilizzare un fertilizzante complesso ricco di fosforo e potassio e, da metà agosto, passare a fertilizzanti ricchi di potassio per accelerare la maturazione e migliorare il sapore dei pomodori.
- Non utilizzare letame fresco o soluzioni di azoto, poiché possono causare una crescita eccessiva delle cime e una fruttificazione insufficiente.
- × Evitare l'uso di letame fresco e fertilizzanti azotati durante il periodo di fruttificazione, poiché ciò può portare a una crescita eccessiva delle cime a scapito dei frutti.
- × Non formare il cespuglio con più di due steli, per non ridurre le dimensioni e la qualità dei frutti.
Pro e contro
La varietà Monkey Butt sta diventando sempre più popolare grazie ai suoi numerosi vantaggi. Conoscere questi vantaggi e svantaggi ti aiuterà a prevenire potenziali problemi in modo tempestivo.
Analoghi e varietà simili
Il Monkey's Butt è considerato una varietà rara, quindi le grandi aziende agricole non ne vendono i semi. Il materiale di piantagione può essere ottenuto dai collezionisti. Tuttavia, esistono diverse varietà simili interessanti, soprattutto tra quelle a frutto rosa:
| Nome | Descrizione e caratteristiche |
| Papà | Pomodoro indeterminato che cresce fino a 1,2-1,5 m di altezza (fino a 2 m in serra). Il cespuglio è vigoroso e richiede cimatura e sostegno. I germogli producono grandi foglie verde scuro e infiorescenze gialle, ciascuna con fino a sei frutti.
Pomodori a forma di cuore con un "naso", di colore rosa lampone, che pesano fino a 330 g in serra e 200 g in pieno campo. Gli esemplari acerbi sono verdi con una macchia scura che scompare con la maturazione. La buccia è densa e liscia. Varietà a maturazione precoce (90-95 giorni). Resa di 2 kg per metro quadrato in piena terra e 6-10 kg per metro quadrato in serra. |
| Abakan rosa | Varietà determinata. I cespugli raggiungono un'altezza massima di 150 cm. Le foglie sono di medie dimensioni, leggermente pubescenti.
I frutti sono rotondi o appiattiti, leggermente costoluti, del peso di 200-500 g. I frutti acerbi sono di colore verde chiaro, che vira al rosa con la maturazione. La polpa è soda, succosa e contiene un piccolo numero di semi. La stagione di crescita dura 115 giorni. La produttività è maggiore in serra, ma nelle aiuole si possono raccogliere fino a 5 kg per metro quadrato. |
| Cuore di toro rosa | Varietà di medie dimensioni, alta fino a 1,5 m, con poche foglie verdi di medie dimensioni. I pomodori a forma di cuore pesano 108-225 g. Sono rosa, con una macchia distintiva vicino al gambo. Ogni grappolo produce da 1 a 5 pomodori.
Varietà a maturazione tardiva, con un ciclo vegetativo di 120-130 giorni. La resa raggiunge i 3-4 kg per metro quadrato e, con le dovute cure, può arrivare fino a 5 kg. |
| nobile | Varietà determinata per serre e pieno campo. Versatile: le verdure vengono utilizzate per succhi, salse, conserve e per il consumo fresco. Il cespuglio è basso (54-62 cm), espanso, con steli robusti. Richiede tutori e modellatura.
I pomodori sono cuoriformi, di colore cremisi e leggermente costoluti. Gli esemplari acerbi presentano una macchia scura vicino al gambo. Il peso varia da 130 a 250 g, raggiungendo raramente i 500 g. La polpa è densa e zuccherina. La buccia è lucida. La qualità di conservazione è scarsa. Dalla germinazione alla maturazione, gli ortaggi impiegano 111-115 giorni. La fruttificazione è uniforme e la raccolta continua fino alle gelate. |
| Cuore di bue | Varietà semideterminata, non ibrida. I cespugli raggiungono i 2 m di altezza senza formare grumi, con chioma media. Per grappolo si producono fino a 5 pomodori di grandi dimensioni, con 4-5 grappoli sul fusto principale.
I frutti sono a forma di cuore, di colore cremisi, densi e dolci. Il peso medio è di 250-350 g, con frutti singoli che vanno da 700 a 1000 g. Varietà a maturazione tardiva (105-120 giorni). Le rese in piena terra raggiungono fino a 3,5 kg per cespuglio; in serra sono significativamente più elevate. |
| Becco d'aquila | Varietà di medie dimensioni, non standard, alta 120-150 cm, può crescere fino a 2 m senza cimatura. Il cespuglio è forte, espanso, con grandi foglie verdi.
I pomodori a forma di cuore sono leggermente costoluti, di colore rosa, dal peso di 228-260 g; con buone pratiche agricole, il loro peso aumenta fino a 600 g. I pomodori maturano 105-110 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. La fruttificazione dura da luglio a settembre. La produttività è eccellente: circa 4 kg per cespuglio, 10,5-14,4 kg per metro quadrato. |
| miele rosa | Varietà determinata, raggiunge i 60-70 cm in piena terra e fino a 1,5 m in serra. I cespugli, con chioma media e foglie verde scuro, necessitano di tutori.
I frutti sono di grandi dimensioni (160-200 g), raggiungendo talvolta i 600 g e oltre 1 kg. La forma varia da tronco-cordata a rotonda, con leggere costolature. I frutti acerbi presentano una macchia scura vicino al picciolo, mentre quelli maturi sono rosa con riflessi moiré. La buccia è sottile, la polpa è carnosa e succosa, con un numero minimo di piccoli semi. Appartiene alle varietà di mezza stagione: le verdure maturano 110 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. |
| bufalo da zucchero | I frutti sono grandi, con un peso di 200-350 g, a volte fino a 500-600 g. La loro forma è conico-appiattita e può variare a seconda delle condizioni di crescita. Il colore è rosso-rosato, la buccia è liscia. La polpa è carnosa, zuccherina e contiene pochi semi.
I pomodori si formano a grappoli. Se si conservano tutti gli ovari, i pomodori saranno di medie dimensioni. Per pomodori più grandi, i grappoli vengono diradati. In serra, le rese raggiungono i 6-7 kg per pianta e, con pratiche agricole favorevoli, fino a 25 kg. Questa varietà di pomodoro di mezza stagione ha una stagione di crescita di circa 110 giorni. La fruttificazione è prolungata, fino a metà autunno. |
| Nome della varietà | Resa in serra (kg/m2) | Resa in piena terra (kg/m2) |
|---|---|---|
| Papà | 6-10 | 2 |
| Abakan rosa | 5 | 5 |
| Cuore di toro rosa | 3-4 | 3-4 |
| nobile | 5 | 5 |
| Cuore di bue | 3.5 | 3.5 |
| Becco d'aquila | 10,5-14,4 | 10,5-14,4 |
| miele rosa | 6-7 | 6-7 |
| bufalo da zucchero | 6-7 | 6-7 |
Tra gli ibridi si possono trovare anche delle varietà attraenti con frutti rosa e a forma di cuore, che si distinguono per l'elevata resistenza alle condizioni sfavorevoli e la buona resa:
- Paradiso Rosa;
- Mignolo.
Tuttavia, gli ibridi sono spesso inferiori ai pomodori varietali in termini di sapore, poiché non sono altrettanto dolci e hanno meno sapori caratteristici del pomodoro.
Recensioni
Monkey Butt è un'eccellente varietà di pomodoro facile da coltivare, che la rende una delle preferite sia dai giardinieri principianti che da quelli esperti. Queste verdure sono ideali per il consumo quotidiano, ma sono altrettanto deliziose se conservate in scatola. Con le cure adeguate, dimostrano resistenza alle malattie e una fruttificazione costante fino all'autunno.