Una grande varietà di pomodori gialli: Southern Tan. I più dolci e succosi.

Yuzhny Zagar è una varietà di pomodoro a frutto giallo. I pomodori sono grandi, hanno un sapore eccellente e una polpa succosa. Vengono utilizzati nelle insalate e per le conserve invernali. Questa varietà è caratterizzata da buona produttività, forte immunità e adattabilità a diverse condizioni. Con le cure adeguate, vi ricompenserà con raccolti abbondanti.

Origine della varietà, descrizione del cespuglio e dei frutti

Gli allevatori locali V. I. Dederko e O. V. Postnikova hanno lavorato allo sviluppo della coltura. Nel 2007, la varietà Yuzhny Zagar è stata inserita nel Registro Statale dei Risultati dell'Allevamento e approvata per la coltivazione.

Caratteristiche distintive:

• L'altezza delle piante di pomodoro dipende da dove vengono coltivate. Se piantate in aiuole, le piante non superano i 120 cm, mentre se coltivate in serra, i 170 cm. Sono considerate piante indeterminate.
• Le foglie sono grandi, verde scuro e portate con parsimonia sullo stelo. L'infiorescenza è semplice, con fino a cinque pomodori che si formano su un singolo grappolo, e i peduncoli sono separati.
• I pomodori acerbi sono verdastri, mentre quelli maturi assumono un intenso colore arancione. Sebbene il colore sia uniforme, sulla superficie possono comparire piccole macchie "marroni".
• Le verdure hanno forma cilindrica, apice appuntito e il loro peso varia dai 180 ai 200 g, ma si trovano anche esemplari più grandi.

La polpa è densa e carnosa, e contiene almeno quattro cavità contenenti i semi. La buccia è liscia e resistente, e i semi sono molto piccoli.

Caratteristiche principali

Questa varietà ha un aspetto attraente e una buccia di un intenso colore arancione, che attira l'attenzione di molti agronomi. Ma le virtù della Southern Tan non finiscono qui.

Tempo di maturazione e resa

Un raccolto di mezza stagione. Il ciclo completo di maturazione dura dai 110 ai 115 giorni e i primi frutti corposi compaiono circa quattro mesi dopo la germinazione dei semi.

La fruttificazione inizia a luglio e prosegue fino alla fine di agosto. Questa varietà è produttiva, con una resa di circa 14 kg di pomodori succosi e dolci per metro quadrato.

Campo di applicazione dei frutti

I pomodori hanno un sapore fruttato caratteristico, sono poveri di zuccheri e praticamente privi di acidità. Sono ricchi di vitamine e sostanze nutritive.

Queste verdure vengono consumate principalmente fresche. Sono ottime per le insalate, surgelate a pezzi e inscatolate intere. Grazie alla loro composizione unica, sono spesso consigliate per gli alimenti per neonati.

Immunità, resistenza alle condizioni meteorologiche avverse, regioni

Le varietà di colore marrone chiaro del sud sono spesso suscettibili alle malattie a causa di pratiche agricole improprie. Tuttavia, la loro precoce fruttificazione consente la raccolta prima che si verifichino infezioni fungine. Il problema più comune con questa varietà è il marciume apicale.

I pomodori sono resistenti alle intemperie. Tollerano le escursioni termiche, la siccità e la scarsa esposizione alla luce solare, il che li rende adatti a una varietà di climi.

La varietà viene coltivata con successo sia nelle regioni meridionali che in quelle più fredde. In serra, dimostra stabilità anche in aree con estati brevi, mentre in pieno campo, la resa migliore si registra nei distretti centrali e meridionali e nella regione centrale delle Terre Nere della Russia. Viene coltivata anche in Ucraina e Bielorussia.

Ottenere piantine

È meglio coltivare la coltura utilizzando le piantine. La semina diretta in piena terra è possibile solo nelle regioni del Mar Nero. Tuttavia, anche nei climi caldi, gli orticoltori spesso preferiscono le piantine, poiché ciò consente un raccolto più precoce e abbondante.

Piantare semi

Yuzhny Zagar è una varietà selettiva, non un ibrido, quindi i suoi frutti maturi possono essere raccolti per la semina. Il materiale vegetale raccolto separatamente conserva le caratteristiche della varietà madre. Rimane vitale fino a quattro anni, ma i tassi di germinazione diminuiscono leggermente dopo due stagioni.

Preparazione dei semi:

• Ordinamento. Coprite con acqua salata, mescolate e lasciate riposare per 20 minuti. Gli esemplari leggeri e galleggianti non sono adatti per un ulteriore utilizzo.
• Disinfezione. Effettuare il trattamento utilizzando biofungicidi o una soluzione debole di permanganato di potassio.
• Stimolazione della germinazione. Utilizzare la soluzione Baikal-M, il succo di aloe o il miele diluiti in acqua.

Suggerimenti utili:

• Prima di piantare, è possibile far germogliare i semi posizionandoli tra strati di panno umido. Tuttavia, è più comune seminarli senza farli germogliare, poiché i semi di alta qualità germoglieranno in appena 5 giorni.
• Seminare i semi per le piantine a fine febbraio. I contenitori per semi comuni sono adatti a questo scopo, ma anche i contenitori individuali come vasi di torba o pellet sono ideali. Le piantine sono delicate e non tollerano bene il trapianto, quindi un trapianto senza danni è possibile solo utilizzando contenitori individuali.
• Prima della semina, assicuratevi di condizionare i contenitori e il terriccio. I contenitori e i vassoi per la semina devono essere forati per consentire il drenaggio dell'umidità in eccesso. Utilizzate un terriccio sciolto e nutriente con un pH neutro.

Pianta i semi a 1,5 cm di profondità, lasciando almeno 3 cm tra un germoglio e l'altro. Dopodiché, inumidisci abbondantemente il terreno con acqua tiepida e copri con pellicola trasparente.

Coltivazione di piantine

Assicurare una ventilazione giornaliera alle piantine. La temperatura ambiente dovrebbe essere di circa 25 °C fino alla germinazione. Una volta spuntati i germogli, rimuovere il coperchio e ridurre la temperatura a 16-18 °C. Se si semina in un contenitore comune, trapiantare le piantine allo stadio di 4-5 foglie vere.

Il pomodoro Southern Tan richiede ventilazione regolare, annaffiature moderate e buona luce (almeno 10 ore al giorno). Se gli steli sono forti e le foglie sono di colore uniforme, non concimare.

Le piantine potrebbero apparire cadenti e leggermente indebolite: questa è una caratteristica varietale normale e non richiede alcuna correzione. Se la crescita è lenta, è possibile applicare una soluzione debole di Agricola o un integratore alimentare complesso.

Trapianto nel terreno

Preparare l'area in anticipo: vangare il terreno e arricchirlo di fertilizzante. Per terreni pesanti, aggiungere sabbia, torba e humus; per terreni sabbiosi, aggiungere sostanza organica ben decomposta e fertilizzanti minerali. Per neutralizzare l'acidità, utilizzare farina di dolomite.

In primavera, livellate il terreno e installate supporti affidabili: tralicci a più livelli o pali alti. I pomodori sono pronti per la semina 50 giorni dopo la germinazione. Prima di questo periodo, fateli irrobustire gradualmente all'aperto o in serra.

Qualche giorno prima del rinvaso, interrompete l'irrigazione della pianta per assicurarvi che le radici rimangano intatte. Quindi, seguite questi passaggi:

1. Scavare buche leggermente più profonde della zolla e annaffiare bene.
2. Mantenere una distanza di 50 cm tra i cespugli (non più di 3 piante per 1 mq).
3. Togliete con cautela le piantine dai contenitori insieme al terriccio e piantatele in profondità fino alle prime foglie.
4. Annaffiare abbondantemente e pacciamare il terreno per trattenere l'umidità e proteggere l'apparato radicale dagli sbalzi di temperatura.

Prendersi cura della varietà

La pianta del sud è una pianta che ama il caldo. Non tollera bene le correnti d'aria o le notti fredde. Prendersene cura richiede uno sforzo minimo, ma è importante seguire alcune regole di base.

Annaffiare i pomodori

I cespugli non richiedono solo condizioni calde, ma anche un'umidità costante. Tuttavia, l'eccesso di acqua è pericoloso per questa coltura quanto la siccità. Nelle zone umide, i pomodori perdono la loro resistenza alle malattie.

Annaffiare le piante secondo necessità, evitando il contatto con le foglie. Aumentare la frequenza e la quantità quando iniziano a formarsi i germogli e ridurne la quantità quando le verdure iniziano a colorarsi. Annaffiare solo alle radici.

Condimento di copertura

Concimare la varietà con fertilizzanti minerali più adatti alle solanacee. Miscele specifiche per i pomodori si sono dimostrate efficaci:

• Agricola;
• Kristalon;
• Signor Pomodoro;
• Umato di potassio.

Come fertilizzanti organici si consigliano cenere di legno e infusi di erbe. Concimare 15-20 giorni dopo la semina. Una soluzione di acido borico è efficace per spruzzare i fiori. Dopo l'allegagione, sono adatti fertilizzanti ricchi di potassio e fosforo.

Formazione del cespuglio, pizzicando i germogli laterali

La varietà Southern Tan è indeterminata, quindi le piante continuano a crescere e a dare frutti fino all'arrivo del gelo. Seguire queste linee guida:

• I coltivatori esperti consigliano di allevarli in due steli per una resa ottimale. Nelle serre, con piantagioni dense, lasciare un solo stelo principale.
• Per accelerare la maturazione degli ultimi frutti a fine stagione, pizzicate le cime.
• Togliete le foglie sotto il primo gruppo e rimuovete gradualmente la vegetazione in eccesso dalle piante man mano che le verdure prendono colore.
• Svitare completamente i germogli laterali, ma solo finché non raggiungono i 5 cm.

Controllo di parassiti e malattie

La coltura è caratterizzata da una buona immunità, ma in condizioni sfavorevoli può andare incontro a diversi problemi. La varietà è suscettibile alla peronospora, soprattutto in serra. La prevenzione delle malattie fungine è una parte importante della cura.

Utilizzare fungicidi, come Fitoverm. Applicare la poltiglia bordolese nelle prime fasi della stagione di crescita e trattare il terreno con preparati contenenti rame in autunno, dopo il raccolto.

Questa varietà è suscettibile alla malattia dell'Alternaria, nota anche come marciume apicale, più spesso causata da cure improprie che da infezioni. Per prevenire la malattia, seguire queste raccomandazioni:

• arricchire il terreno con farina di dolomite durante la vangatura autunnale;
• impollinare i cespugli e il terreno durante il processo di crescita con la cenere di legno;
• applicare fertilizzanti contenenti microelementi: potassio, magnesio, calcio, boro, fosforo e manganese;
• Ai primi segni di deterioramento del pomodoro, trattare i cespugli con una soluzione di nitrato di calcio.

Queste misure non solo prevengono il marciume apicale, ma promuovono anche una buona nutrizione delle piante, respingendo parassiti come afidi, lumache e acari. Se sui cespugli compaiono segni di attività di parassiti (noci comuni, mosche bianche), insetticidi come Strela o Actellic possono essere d'aiuto.

Varietà simili

Diverse varietà di pomodoro Southern Tan producono frutti grandi, oblunghi, gialli o arancioni, dal sapore eccellente. Condividono caratteristiche simili non solo nell'aspetto, ma anche nelle qualità varietali.

Analoghi popolari:

• Anna Banana russa;
• Il cuore del toro è arancione;
• VERO;
• Königsberg d'oro;
• Gli occhiali Minusinsk sono arancioni.

Pro e contro

Il pomodoro Yuzhny Zagar è noto da tempo agli agricoltori e ha guadagnato popolarità grazie ai suoi numerosi vantaggi. I giardinieri sottolineano i seguenti vantaggi di questa varietà:

Tra gli svantaggi, i giardinieri segnalano la predisposizione al marciume apicale e ad altri problemi associati alle alte o basse temperature e all'umidità.

Recensioni

Il pomodoro Yuzhny Zagar è una varietà produttiva e ricercata, dall'aspetto sorprendente e dal sapore eccellente. È versatile e delizia con il suo aroma ricco e la sua succosità. Con una coltivazione e una cura adeguate, questa varietà produrrà un raccolto eccellente e sarà una splendida aggiunta a qualsiasi giardino.

Domande frequenti