Tecnologia di semina e coltivazione del pomodoro Yetina Mat

Il pomodoro Yetina Mat è una varietà promettente che ha già attirato l'attenzione. Si distingue per la sua tolleranza alle condizioni di crescita, la fertilità impeccabile e il sapore eccellente. Produce rese elevate anche in condizioni meteorologiche sfavorevoli. Per ottenere tali risultati è necessario rispettare scrupolosamente le pratiche agricole.

Pomodoro Yetina madre – caratteristiche

Questa varietà assomiglia per caratteristiche alla varietà nana mongola, ma vanta cespugli più densi e abbondanti. Le dimensioni dei frutti sono considerate irregolari e il loro sapore è costantemente eccellente, indipendentemente dalle condizioni di coltivazione. Man mano che maturano, i pomodori diventano morbidi e succosi.

Breve storia

Il pomodoro è stato introdotto sul mercato nel 2022 ed è stato sviluppato da Semena Altaya, un'azienda che sviluppa varietà di ortaggi adattate alle condizioni siberiane.

La madre di Yetina non è inclusa nel Registro Statale dei Risultati dell'Allevamento. Tuttavia, il suo nome unico ha una storia interessante:

• Attraverso il processo di selezione, i cespugli di pomodoro hanno acquisito un aspetto ondulato e compatto, che ricorda la leggendaria creatura nordica: lo Yeti.
• Un giorno, una cinciallegra costruì un nido tra questi cespugli, ma in seguito i ricercatori lo spaventarono e lo fecero scappare.
• Quando l'uccello volò via, i cespugli di pomodoro sembrarono proteggere la sua covata con i loro rami, come una madre premurosa.

Questo incidente portò all'assegnazione di un doppio nome alla varietà.

Aspetto del cespuglio e dei frutti

Il pomodoro Etina Mater (come è comunemente noto) è una varietà determinata, il che significa che il suo stelo principale termina con un grappolo di fiori, che impedisce alla pianta di crescere.

Altre caratteristiche varietali:

• L'altezza del cespuglio può raggiungere i 60-90 cm, mentre in serra può arrivare fino a 120 cm.
• Si distingue per i suoi germogli compatti e il fogliame ben sviluppato, che lo distinguono dagli altri pomodori. La cimatura non è necessaria. I pomodori possono essere coltivati ​​legandoli a un tutore o come piante rampicanti.
• Le foglie sono di medie dimensioni, di colore verde scuro e con una superficie opaca.
• L'infiorescenza è semplice, il peduncolo è piccolo. Il primo grappolo di frutti si forma sopra la sesta o settima foglia, mentre i grappoli successivi si formano 1 o 2 foglie dopo. Ogni grappolo produce da 5 a 7 frutti di varie dimensioni.
• Le verdure hanno una forma rotonda e pesano tra 130 e 220 g. La buccia del frutto è sottile e allo stesso tempo spessa, quindi non si screpola.
• La polpa è dolce e non acquosa, senza fibre dure e con un forte sapore e aroma di pomodoro.
• Le camere dei semi dei frutti sono piccole e, una volta tagliati, il succo non fuoriesce.
• Man mano che maturano, i pomodori assumono una tonalità rossastra uniforme, senza macchie bianche vicino al gambo.

Gusto e utilizzo della frutta

Le bacche di Yetina Mata hanno un raffinato aroma di pomodoro e un caratteristico sapore dolce, leggermente aspro. Questi pomodori sono eccellenti sia per il consumo fresco che per una varietà di applicazioni culinarie:

• La struttura favorevole dei pomodori li rende la scelta ideale per l'inscatolamento di frutti interi, poiché la buccia rimane intatta durante il trattamento termico.
• Il sapore dolce di questa pianta la rende ideale per preparare insalate estive a base di verdure.

Altri modi per utilizzare il raccolto possono includere:

• succo;
• impasto;
• pomodori sottaceto;
• pomodori secchi;
• verdure surgelate.

Produttività e fruttificazione

Questa varietà ha un elevato potenziale per la coltivazione commerciale. A prima vista, sembra produrre pochi frutti, ma in realtà i rami sono ricoperti di ovari, la maggior parte dei quali nascosti dal fogliame.

Il cespuglio produce da 8 a 10 grappoli di fiori. Ogni grappolo produce da 5 a 12 pomodori, con un peso compreso tra 500 g e 1 kg. Pertanto, la resa media per cespuglio è di circa 6 kg, ma in serra può raggiungere gli 8-9 kg.

La varietà è classificata come di media stagione. I pomodori iniziano a maturare tra 100 e 115 giorni dopo la semina. In serra, i primi pomodori raggiungono la maturità per il consumo entro la fine di luglio, mentre in pieno campo, intorno al 1-10 agosto.

Resistenza alle malattie, ai parassiti e alle condizioni meteorologiche

Questa varietà è caratterizzata da una maggiore resistenza a malattie comuni come la fusariosi, la verticilliosi e il marciume apicale. Presenta inoltre una bassa suscettibilità alla peronospora, ma il rischio di infezione persiste durante i periodi estivi umidi e freschi.

A questo proposito, per prevenire le malattie, si consiglia di trattare regolarmente le piante con fungicidi.

La varietà Yetina Mat richiede poche cure e si adatta facilmente alle condizioni, anche quelle meno ideali. Questi pomodori sono resistenti all'umidità eccessiva, alla siccità e alle alte temperature. Le foglie proteggono efficacemente fiori e frutti dalle condizioni meteorologiche avverse e dalla luce solare diretta.

Tempi e tecnologia per la semina dei semi di pomodoro per le piantine

I semi vengono piantati solo dopo che il clima si è completamente riscaldato. In Russia, i semi di pomodoro vengono seminati in aiuole circa 60-65 giorni prima del trapianto delle piante all'aperto.

È tempo di seminare

Per i pomodori destinati al trapianto in serra, la semina viene posticipata di due settimane rispetto al periodo standard. I semi di pomodoro vengono seminati quando il terreno si riscalda fino a 15 gradi Celsius e il rischio di gelate è passato.

I tempi di semina variano nelle diverse regioni della Russia:

• Siberia - dal 20 al 27 marzo;
• Estremo Oriente – dal 15 al 30 marzo;
• Ural – dal 22 al 28 marzo;
• Nord – dal 25 al 30 marzo;
• Parte centrale del paese (Middle Belt) – dal 15 al 22 marzo;
• Sud – dal 15 al 25 febbraio.

Preparazione dei semi, selezione del substrato

I semi acquistati in negozio sono già stati trattati. Per i semi raccolti in casa, si consiglia di immergerli in una soluzione di solfato di potassio (1 g di polvere per 100 ml di acqua) per 10 minuti.

Se i semi non vengono trattati con preparati speciali dal produttore, a casa possono essere immersi in una soluzione di eterocina o miele (1 cucchiaino per 200 ml di acqua).

Per la coltivazione delle piantine è adatto un substrato universale standard. Tuttavia, per risultati ottimali, si consiglia di preparare una miscela di terreno specifica per questa coltura, utilizzando fertilizzanti di produttori affidabili come Bolsheben, Agricole o Faco.

Puoi creare il tuo terreno mescolando:

• humus o altra materia organica;
• torba;
• sabbia;
• terreno da giardino.

Per proteggere le piante dalle infezioni fungine, il terriccio viene disposto su una teglia da forno spessa 5 cm e riscaldato in forno ad alta temperatura, compresa tra +90 e +120°C, per 30 minuti.

Piantare semi per piantine

Per la coltivazione commerciale, la semina massiva in contenitori specializzati è la soluzione più pratica. Quando le quantità di semi sono limitate, sono preferibili cassette, contenitori monouso o contenitori di torba. È necessario installare un sistema di drenaggio completo, con fori per drenare l'umidità in eccesso.

Il processo di semina in dettaglio:

1. Preparare il terreno fornendogli un'umidità moderata.
2. Mettere nei contenitori e livellare la superficie.
3. Pressatelo e assicuratevi che sia denso.
4. Mettere un seme in ogni contenitore. Per i contenitori, utilizzare uno schema esagonale 3x3. Piantare i semi a non più di 1 cm di profondità.
5. Pressare nuovamente il terreno, ma leggermente, e se possibile cospargerlo con un sottile strato di perlite a grana fine.
6. Bagnare la superficie con uno spruzzatore.
7. Coprire le piantine con pellicola di plastica (in alternativa è possibile utilizzare anche il vetro).
8. Conservare in un luogo buio e caldo.

Cura delle piantine

Per i primi cinque giorni dopo la semina, le piantine devono essere coperte con pellicola e mantenute a una temperatura di +25 °C. Non appena compaiono i primi germogli, la pellicola deve essere rimossa. La temperatura dell'aria deve essere abbassata a +12-15 °C, con un calo notturno consentito fino a +10 °C. L'illuminazione deve essere intensa e diffusa.

Aspetti importanti:

• Dopo una settimana, riportare la temperatura dell'aria alla normalità: +20…25°C.
• Se necessario, installare un'illuminazione aggiuntiva utilizzando una fitolampada.
• È importante mantenere un'umidità moderata del terreno.
• Applicare il primo fertilizzante due settimane dopo la semina, quindi ripetere ogni dieci giorni. La composizione ideale del fertilizzante per i pomodori è NPK 13:40:13. Applicare al mattino, dopo aver leggermente inumidito il terreno.

Regole per la raccolta delle piantine e l'indurimento

Per il trapianto si utilizzano piantine di pomodoro con due o quattro foglie. Ogni piantina viene piantata nel terreno a una profondità pari a metà della lunghezza del fusto. Per due o quattro giorni dopo il trapianto, le piantine non devono essere esposte alla luce solare diretta. È inoltre opportuno evitare di annaffiarle.

Le piantine possono essere trasferite nella loro sede definitiva dopo che avranno sviluppato da sei a sette foglie vere e saranno diventate più resistenti. Questo processo prevede di posizionare le piante all'esterno, su un balcone o un terrazzino, una o due settimane prima, acclimatandole gradualmente alle condizioni del terreno aperto. Prima di trasferirle in giardino o in serra, le piantine devono essere lasciate all'aperto per una notte.

Tecnologia agricola per la coltivazione di pomodori Yetina madre

Affinché l'Etina Mater fiorisca e si sviluppi completamente, è importante che si formino 8-10 foglie e che inizino a formarsi i boccioli dei fiori. La temperatura media dell'aria dovrebbe essere compresa tra 12 e 15 gradi Celsius.

Preparazione del terreno in una posizione permanente

È importante scegliere con cura il sito di reimpianto. È meglio scegliere siti fertili con falde acquifere profonde per evitare il rischio di marciume radicale. Tieni presente anche il pH del terreno: idealmente, un terreno neutro è l'ideale, ma in caso contrario, puoi usare fertilizzanti alcalini per correggerlo.

Prima di piantare, dissodare il terreno, aggiungendo 4-6 kg di compost o humus per metro quadrato, fino a 2,5-3 kg di sabbia in terreni pesanti e 200-400 g di cenere o farina di cocco se il terreno è acido. Si consiglia di consociare piselli, cetrioli, zucche, zucchine e verdure a foglia verde.

Schema e tecnica per la semina delle piantine

I pomodori Yetina Mat che coltiviamo hanno steli lunghi circa 40-100 cm e la distanza tra le piante è di 50-60 cm. Ecco i passaggi sequenziali per il trapianto:

1. Due giorni prima della semina, concimare l'area. Aggiungere solfato di potassio (10-12 g per metro quadrato) durante la lavorazione del terreno e aggiungere una soluzione di perfosfato in ragione di 3 litri per metro quadrato.
2. Scava delle buche a forma di scacchiera.
3. Annaffiare il terreno nei vasi per garantire l'umidità, rimuovere i cespugli senza rompere il pane di terra.
4. Riempire con terra fino al livello della prima coppia di foglie vere e compattare bene.
5. Versateci sopra dell'acqua calda.
6. Per ogni giovane cespuglio, installa un supporto al quale legherai i gambi dei pomodori.

Irrigazione e fertilizzazione

Questa varietà tende a formare un arbusto strisciante, quindi si consiglia un sistema di irrigazione a goccia. Se ciò non fosse possibile, si può ricorrere all'irrigazione manuale. Assicurarsi che l'acqua non sia troppo fredda e che il volume d'acqua per pianta sia di circa 5-7 litri.

Il programma di alimentazione è standard, ma ci sono alcune sottigliezze:

• Quando i cespugli cominciano a produrre frutti in grandi quantità, è necessario apportare ulteriore fertilizzazione con composti di potassio.
• Si consiglia di aggiungere ulteriore magnesio al terreno della serra, soprattutto durante la fase di crescita e successivamente, se necessario. Per fare ciò, aggiungere 1 cucchiaino di solfato di magnesio a 5 litri d'acqua e mescolare accuratamente (fino a completo scioglimento delle particelle). Applicare 2,5-3 litri della soluzione di lavoro per pianta, iniettandola direttamente alle radici.

Allentare, diserbare e pacciamare il terreno

Queste procedure sono essenziali per prevenire la diffusione di malattie e parassiti nel giardino. Si consiglia di eseguirle dopo ogni irrigazione o pioggia naturale. Ogni volta, allentare delicatamente il terreno tra le piante fino a una profondità di 3-5 cm.

Crea uno strato di pacciame sotto le piante utilizzando materiali organici come segatura, trucioli di legno, erbe medicinali (ortiche, ecc.) o erbacce. Questo non solo ridurrà la quantità di diserbo necessaria, ma eliminerà anche la necessità di arare frequentemente il terreno.

Pizzicare i pomodorini e dare forma al cespuglio

I cespugli della varietà di pomodoro Yetina Mater si modellano naturalmente. Tuttavia, se si sceglie di coltivare questa varietà in serra, la potatura è essenziale. Ciò contribuirà a ottenere una pianta più compatta. Il segreto è coltivare il cespuglio con due o tre steli e rimuovere regolarmente eventuali germogli laterali emergenti.

La coltivazione del pomodoro Yetina Matera all'aperto non richiede potature di formazione. Anche le consuete procedure di cimatura e sostegno non sono necessarie.

Raccolta e conservazione

Per garantire che i pomodori rimangano succosi il più a lungo possibile, raccoglieteli e conservateli secondo le linee guida generalmente accettate:

• Togliere con cautela le verdure dai cespugli per evitare che i pomodori si spacchino o si ammacchino.
• Provate a staccarli insieme al gambo.
• Disporre con cura i pomodori selezionati, puliti e asciutti nelle scatole, foderandole con carta o paglia.
• Conservare i frutti in un luogo dove la temperatura sia mantenuta tra +3 e +8 gradi Celsius. In queste condizioni, possono essere conservati fino a 45 giorni.

Parassiti e malattie

Durante la stagione di crescita, i pomodori dovrebbero essere trattati regolarmente con fungicidi per prevenire la peronospora e altri patogeni. Tra questi, Ridomil Gold, Cuprozan, Quadris, Shavit e Tattu. L'intervallo ottimale tra i trattamenti è di 10-14 giorni e i prodotti utilizzati dovrebbero essere ruotati a ogni ciclo.

I pomodori possono essere vulnerabili agli afidi e alla mosca bianca. Se rilevate la presenza di questi parassiti, spruzzate le piante con Teppeki, ecc.

Varietà con caratteristiche simili alla descrizione del pomodoro Yetina Mat

Se non sei riuscito a procurarti il ​​materiale per piantare pomodori da Yetina Mater, dovresti provare a piantare varietà identiche. Ad esempio:

• Cucciolo di mammut - Questa varietà a bassa crescita, adatta alla Siberia, produce frutti grandi, sodi e produttivi. Sono caratterizzati dalla forma rotonda e dal sapore aromatico, con un peso compreso tra 170 e 250 g. È resistente alle principali malattie del pomodoro.
• Amore - Un ibrido che forma cespugli vigorosi alti fino a 110-120 cm. Quattro mesi dopo la semina, i cespugli producono frutti grandi e allungati, del peso fino a 200 g, dal sapore eccellente e dalla grande versatilità. È anche resistente alle malattie e tollera bene le escursioni termiche.
• Kulema – Questa varietà produce cespugli alti dai 60 ai 100 cm. I frutti sono grandi, allungati, carnosi e dalla grana grossolana. I primi pomodori possono pesare oltre 300 grammi, mentre i restanti sono leggermente più piccoli.
• Gina - Varietà caratterizzata da un periodo di maturazione medio-stagionale. I cespugli raggiungono un'altezza compresa tra 60 e 90 cm. I frutti sono grandi e rotondi, del peso di 200-260 g, dal sapore delicato e dolce. Questa varietà è resistente al marciume, alla verticilliosi, alla fusariosi e ad altri funghi patogeni che attaccano i frutti.

Pro e contro

I pomodori hanno i loro pro e contro, quindi vale la pena studiarli attentamente per evitare problemi in futuro.

Recensioni

La varietà di pomodoro Yetina Mat è un'ottima scelta per gli orticoltori grazie alla sua resistenza, alla buona produttività e alla versatilità. Queste qualità la rendono popolare sia tra i coltivatori amatoriali che su larga scala. Sebbene la varietà non sia ancora stata inclusa nel Registro Statale, sono già disponibili recensioni positive.

Domande frequenti