Coltivazione del pomodoro da vino originale

Wine Jug è il nome di una varietà di pomodoro di media stagione ad alta resa, coltivata all'estero. È di interesse per i giardinieri nazionali per la forma e il colore insoliti dei suoi frutti, nonché per la loro ricca tavolozza di sapori. Viene coltivato in diverse condizioni: in aiuole all'aperto, in ripari temporanei e in serre di plastica e riscaldate.

Descrizione e caratteristiche del pomodoro Wine Jug

Questa varietà di ortaggio appartiene alla categoria delle varietà caratterizzate da periodi di maturazione medi:

• i pomodori maturano in 105-110 giorni dopo il trapianto delle piantine nella loro sede di coltivazione permanente;
• periodo di raccolta: luglio-settembre.

Questi cespugli deliziano i giardinieri con la loro abbondante produzione di frutti. Si distinguono per l'elevata produttività. Una singola pianta ben curata può produrre fino a 5 kg di frutti di alta qualità.

Dal 2021, questa varietà è iscritta nel Registro di Stato della Federazione Russa. È autorizzata per la coltivazione in ambito domestico a diverse condizioni:

• in serra - nel clima della zona centrale;
• in un'aiuola aperta, nel sud del paese.

Principali qualità della frutta

I pomodori di questa varietà hanno un aspetto distintivo, fedele al loro nome. Sono altamente commercializzabili e possiedono le seguenti caratteristiche:

• modulo - a forma di pera, simile a una piccola brocca;
• misurare - media;
• peso — 90-110 g;
• colorazione - bicolore, nero o viola nella parte superiore, rosso cremisi intenso nella parte inferiore;
• pelle - non spesso, ma resistente, non soggetto a screpolature;
• polpa - consistenza densa, carnosa e densa, che ricorda la gelatina, di colore rosso vivo, con 4-6 camere seminali.

Oltre al suo aspetto attraente, il vino in caraffa vanta un sapore straordinario. Secondo i degustatori professionisti, è ricco, corposo e dolce, con un pizzico di acidità e note speziate.

Grazie al loro sapore eccellente, i pomodori bicolori sono ideali per il consumo fresco e per arricchire le insalate estive. Sono adatti anche alla conservazione a frutto intero grazie alle loro dimensioni ridotte e alla forma accattivante. La loro buccia non si screpola durante la cottura.

Descrizione dei cespugli

Il pomodoro "Wine Jug" è un rappresentante delle varietà di pomodoro indeterminate e degli ibridi. I suoi cespugli sono alti e ben sviluppati. Una descrizione del loro aspetto include le seguenti caratteristiche:

• "altezza": da 1,5 m a 2 m (l'altezza media è 1,8 m);
• fogliame: normale, tipico della forma e del colore di una coltura vegetale;
• grappoli di frutta: è composto da 5-6 pomodori.

Caratteristiche della coltivazione

I giardinieri coltivano le brocche da vino usando il metodo delle piantine, per poi trapiantarle in un letto aperto (dopo che il terreno si è riscaldato) o in una serra. Iniziano la semina a inizio marzo.

Questa varietà dà il meglio di sé se coltivata in terreno protetto: in queste condizioni, i cespugli producono un raccolto precoce e fruttificano in modo più abbondante. Piantare le piantine in serra 2-3 settimane prima rispetto alla semina in giardino.

Preparazione del terreno

Riservate uno spazio nel vostro giardino per piantare varietà originali di pomodori che soddisfino i seguenti requisiti:

• ben illuminato dal sole durante tutto il giorno;
• protetto dal vento e dalle correnti d'aria;
• non allagato dalle acque sotterranee;
• situato dove la scorsa stagione hai coltivato buoni predecessori dei pomodori: legumi, meloni, radici (tranne le patate).

La varietà Wine Jug cresce e produce al meglio in terreni sciolti, fertili e non acidi. Idealmente, si consiglia un terreno argilloso con aggiunta di humus, torba, torba e segatura.

Preparare l'area per la coltivazione dei pomodori a pera in autunno. Vangare, rimuovere le erbacce e le loro radici. Aggiungere sostanza organica al terreno. In primavera, arricchirlo con perfosfato.

Preparazione del materiale di semina

Per coltivare la Wine Jug, utilizzate semi di alta qualità acquistati da un venditore affidabile. Trattateli prima della semina:

• incidere in una soluzione rosa chiaro di permanganato di potassio (tenere in ammollo per 40 minuti, quindi risciacquare);
• immergere in acqua tiepida per 5-6 ore;
• trattare con uno stimolatore della crescita.

Se hai conservato il materiale di piantagione in una stanza fredda, assicurati di riscaldarlo prima di utilizzarlo. Lascialo sul davanzale di una finestra alla luce diretta del sole per 6-7 giorni.

Piantare semi

Inizia la semina 60-65 giorni prima del trapianto previsto dei pomodori giovani nell'orto. Segui queste linee guida generali e i consigli dei giardinieri esperti:

• Seminare i semi di Wine Jug in scatole di legno o di plastica, bicchieri grandi o vasi di torba (il contenitore deve avere fori di drenaggio sul fondo);
• Per coltivare le piantine di pomodoro, utilizzare un substrato universale acquistato o una miscela di terriccio per prato, torba e sabbia (2:1:1);
• Assicuratevi di disinfettare la miscela di terriccio fatta in casa prima di riempirla nel contenitore di piantagione;
• Dopo aver riempito i contenitori con terriccio sciolto e fertile, livellarne la superficie e annaffiare abbondantemente;
• Seminare i semi di pomodoro a una profondità di 0,5-1 cm;
• Se si utilizzano tazze o vasi, piantare 2 semi in ciascuno (la piantina più debole dovrà essere rimossa in seguito);
• Coprire le colture con una pellicola per creare un effetto serra e lasciarle in un ambiente caldo con una temperatura di +22-24°C.

Prendetevi cura con cura delle piantine germogliate. Tenetele su un davanzale soleggiato a una temperatura di 18-20 °C. Inumiditele periodicamente con acqua tiepida e costante, evitando che il substrato si asciughi o si riempia d'acqua. Potate le piantine dopo che hanno sviluppato due foglie vere. Fatele irrobustire.

Atterraggio in una posizione permanente

Trapiantare le piantine mature e rinforzate di Wine Jug in un letto di semina aperto una volta che il rischio di gelate sarà passato e il terreno si sarà riscaldato a 16 °C. Al momento del trapianto, i pomodorini avranno due mesi. Seguire la densità di piantagione consigliata dal produttore dei semi per le piante di pomodoro nel letto di semina:

• 2 piante per 1 mq – per terreno aperto;
• 3 cespugli per 1 mq – per serre.

Scavare buche di piantagione a 50-60 cm di distanza l'una dall'altra. Aggiungere perfosfato, cenere di legno e un po' di humus a ogni buca. Trapiantare le piantine per trasbordo, senza disturbare il pane di terra. Piantare i fusti in profondità fino ai cotiledoni per favorire la crescita delle radici.

Infine, annaffiate i pomodori bicolori a forma di pera con acqua stabilizzata e riscaldata al sole in un contenitore. Pacciamate con fieno o paglia per trattenere meglio l'umidità nel terreno.

Formazione di cespugli

I pomodori a maturazione indeterminata continuano a crescere per tutta la stagione vegetativa. Nelle serre, raggiungono un'altezza di 2 metri. Per ottenere una resa elevata e frutti più grandi, seguire queste procedure di formatura:

• formare la pianta in 2-3 tronchi;
• rimuovere i germogli in eccesso (non produttivi);
• rimuovere lo strato inferiore di fogliame per migliorare la circolazione dell'aria nella piantagione (non è possibile rimuovere più di 2-3 foglie a settimana, in modo che la pianta non subisca stress eccessivo);
• effettuare il side-sonning.

Non trascurare la rimozione dei germogli laterali quando si coltivano pomodori a pera. Cimali regolarmente per reindirizzare tutta l'energia della pianta verso la fruttificazione. Segui queste linee guida quando esegui questa procedura:

• eseguirla al mattino quando il tempo è bello, in modo che le ferite abbiano il tempo di asciugarsi entro sera;
• rimuovere manualmente i germogli in eccesso;
• staccare i germogli quando raggiungono una lunghezza di 4-5 cm;
• Non effettuare alcuna manipolazione dopo l'irrigazione o l'applicazione di fertilizzanti.

I pomodori alti richiedono un sostegno: pali in piena terra, tralicci in aree protette. Legare le viti a corde tese lungo il soffitto della serra. La coltivazione verticale consente di risparmiare spazio, semplifica la manutenzione e favorisce una crescita sana.

Irrigazione e fertilizzazione

Le verdure prosperano in condizioni di umidità. Annaffiare frequentemente, ma non troppo. Assicurarsi che il terriccio rimanga moderatamente umido (non bagnato o inzuppato d'acqua). Utilizzare acqua riscaldata a 16 °C (61 °F). Applicare l'acqua alle radici. Un sistema di irrigazione a goccia è l'ideale.

Il giorno dopo una forte pioggia e l'irrigazione, smuovete il terreno nell'aiuola. Evitate che si formi una crosta densa e impermeabile all'aria in superficie. Abbinate questa operazione alla diserbatura. Le erbacce privano il raccolto di sostanze nutritive e forniscono un terreno fertile per funghi e parassiti.

Durante il periodo di crescita attiva e fruttificazione, concimare regolarmente le piante di pomodoro. Concimare le piantine due volte al mese. Utilizzare fertilizzanti minerali:

• Perfosfato;
  
• solfato di potassio;
  
• Soluzione;
  
• Kemiru Lux.
  

Malattie e parassiti

I pomodori da vino hanno un forte sistema immunitario. Se coltivati ​​correttamente, sono resistenti alle infezioni e agli attacchi di insetti. Durante stagioni sfavorevoli o con cure inadeguate, le piante possono essere infettate da funghi e virus:

• peronospora;
• marciume apicale;
• macchia marrone;
• mosaico del tabacco;
• marciume radicale.

Per mantenere sane le tue piante di pomodoro, trattale preventivamente con prodotti contenenti zolfo e rame. Utilizza soluzioni di permanganato di potassio, solfato di rame, Fitosporin-M e Trichodermin per il trattamento e la prevenzione. Per le infezioni virali, usa Farmayod.

Tra i parassiti che possono colpire una piantagione di brocche da vino non adeguatamente curata ci sono i seguenti nemici delle piante da giardino:

• afide;
  
• mosca bianca;
  
• ragnetto rosso;
  
• Dorifora.
  

Se notate segni di parassiti sui vostri pomodori, usate il prodotto biologico Fitoverm. Preparate una soluzione (1 ml per 1 litro d'acqua). Gli insetticidi Fosbecid e Citcora aiuteranno a combattere la mosca bianca. Actara e Confidor Maxi uccideranno la dorifora.

Pro e contro

Questa varietà originale, selezionata all'estero, vanta numerose caratteristiche positive, che la rendono una delle preferite dai giardinieri di tutto il paese. Tra i suoi vantaggi figurano:

I giardinieri che coltivano la Brocca da Vino nei loro giardini non hanno riscontrato svantaggi evidenti. Tra gli svantaggi minori, segnalano la necessità di modellare, cimare e legare i cespugli alti.

Recensioni

Il Wine Jug è una varietà di pomodoro indeterminato di mezza stagione. Ha conquistato il cuore di giardinieri e agricoltori russi grazie al suo aspetto insolito, all'elevata commerciabilità e al sapore ricco, agrodolce con note speziate. È un'ottima scelta per gli amanti delle varietà esotiche che preferiscono coltivare varietà originali e distintive.