Panoramica sulla varietà di pomodoro Vesuvio e sulle caratteristiche colturali

Il pomodoro Vesuvio, o pomodoro del Vesuvio, è una delle varietà di pomodoro più apprezzate al mondo, caratterizzata da frutti piccoli e dal sapore vivace, da una buona produttività e da una buona resistenza a diverse malattie. Non a caso, il nome di questa varietà evoca il celebre vulcano Vesuvio, che si erge nei pressi di Napoli.

Selezione e regioni di crescita

Vesuvius è stato sviluppato dall'illustre breeder Vladimir Ivanovich Blokin-Mechtalin e ha ricevuto l'approvazione per la coltivazione nel 2021 dopo aver superato con successo le prove. Tuttavia, esistono altre versioni che non possono essere considerate ufficiali:

• La leggenda narra che le sue origini risalgano ai lunghi esperimenti di breeding del professor Alexander Voitovich, un rinomato esperto di miglioramento genetico del pomodoro. La sua missione era quella di creare una varietà che fruttificasse precocemente e in abbondanza, producesse frutti morbidi e dolci, fosse resistente alle malattie e vantasse una caratteristica tonalità rosso-arancio.
  Si dice che il terreno vulcanico e il clima unico di Napoli abbiano fornito all'allevatore un ambiente ideale per lo sviluppo.
• Molti ritengono che la varietà Vesuvius sia stata creata in Italia alla fine del XX secolo dal coltivatore Giuseppe Lucarelli. Egli cercò di creare una varietà che non solo avesse un sapore squisito, ma che producesse anche un'elevata resa.

L'ibrido è considerato versatile, poiché può essere coltivato sia indoor che outdoor. Attualmente è coltivato in tutto il mondo, nonostante le diverse condizioni climatiche.

La varietà è consigliata per la coltivazione in:

• Distretto Centrale della Terra Nera;
• nel territorio delle regioni settentrionali e nord-occidentali della Russia;
• nelle regioni e nelle repubbliche del Caucaso settentrionale;
• nella regione del Volga centrale e inferiore;
• nelle regioni di Kurgan, Sverdlovsk, Chelyabinsk e in altre zone degli Urali;
• in quasi tutti gli angoli della Siberia e dell'Estremo Oriente, ad eccezione delle regioni dell'Estremo Nord e dei luoghi ad esse equivalenti.

Descrizione del cespuglio e dei frutti

Il Vesuvio non è una pianta alta, con cespugli che raggiungono solo 90-100 cm di altezza. Questa varietà determinata ha una struttura piuttosto compatta e un fogliame di medie dimensioni.

Altre caratteristiche dell'ibrido:

• Le foglie di questo pomodoro, come quelle della maggior parte dei suoi parenti, non sono particolarmente lunghe e sono di un colore verde normale.
• I pomodori sono di piccole dimensioni, pesano circa 90-110 g e hanno una forma ovoidale con un piccolo naso.
• I frutti acerbi sono verdi senza macchie alla base, mentre quelli maturi sono rosso vivo. La polpa è di media consistenza.
• Le infiorescenze del pomodoro sono intermedie: la prima compare sopra la settima o l'ottava foglia, mentre le successive si formano su una o due foglie più avanti. Ogni grappolo può contenere da 7 a 13 frutti.
• La buccia è densa, liscia e sufficientemente spessa, il che contribuisce a preservarne l'aspetto commerciabile e ad aumentarne la durata di conservazione.

Caratteristiche principali

Essendo il risultato di un'ibridazione, la varietà Vesuvius è nota per la sua elevata resistenza a numerose malattie e parassiti. Tuttavia, questa ibridazione impedisce ai giardinieri di raccogliere autonomamente il materiale di piantagione, poiché i semi non conservano tutte le caratteristiche della linea parentale.

Maturazione e fruttificazione, produttività

Vesuvius è una delle prime varietà di pomodoro pronte per la raccolta dopo 95-100 giorni dalla germinazione. Questa varietà è caratterizzata dalla maturazione sincrona dei frutti, che la rende particolarmente appetibile per molti orticoltori, consentendo loro di pianificare con precisione il raccolto.

L'efficienza del Vesuvio può raggiungere i 13,5-14,5 kg per metro quadrato. Tuttavia, raggiungere tali risultati richiederà un certo investimento di manodopera.

Come si applica?

Il pomodoro del Vesuvio è l'ingrediente perfetto per creare insalate ricche e saporite. Viene aggiunto alle tradizionali insalate greche e alla caprese. È un ingrediente essenziale per sughi e pasta.

I principali modi di utilizzare i frutti:

• Pizza;
• insalate fresche con cetrioli, ecc.;
• salse;
• inscatolamento di frutta intera;
• latte;
• caviale di melanzane;
• marinatura in barili.

Indipendentemente da come utilizzi il pomodoro del Vesuvio, aggiungerà sempre una nota di sapore unica e un tocco rosso brillante ai tuoi piatti.

Proprietà utili e valore nutrizionale

Il pomodoro del Vesuvio è ricco di componenti antiossidanti, tra cui licopene, beta-carotene e vitamina C, che hanno un effetto protettivo sulle cellule, prevenendo i danni dei radicali liberi e rafforzando il sistema immunitario.

Altre proprietà utili:

• Il licopene, responsabile del colore rosso vivo dei pomodori, è stato associato a un rischio ridotto di sviluppare alcuni tipi di cancro, in particolare quello alla prostata.
• Il pomodoro è una preziosa fonte di vitamine A e K, importanti per il mantenimento di una pelle, una vista e un tessuto osseo sani.
• Ricco di minerali, tra cui potassio e magnesio. Il primo è essenziale per il mantenimento di una buona salute cardiovascolare e di una pressione sanguigna stabile, mentre il secondo è fondamentale per il corretto funzionamento dei muscoli e del sistema nervoso.
• Il valore nutrizionale in termini di calorie è insignificante, poiché la verdura è ricca di fibre, che aiutano a regolare la digestione e a prevenire la stitichezza.

Il pomodoro Vesuvio è un'ottima aggiunta a una dieta sana e aiuta a mantenere il tono generale del corpo.

Caratteristiche della coltivazione in terreno aperto e chiuso

Vesuvius F1 è adatto sia alla coltivazione all'aperto che in serra, il che lo rende la scelta ideale per i coltivatori in tutti i climi e condizioni meteorologiche.

Ci sono alcune sfumature che è importante conoscere:

• Coltivazione all'aperto. In queste condizioni, Vesuvius F1 forma un cespuglio robusto con un apparato radicale sviluppato, che ne garantisce la stabilità contro i venti e la capacità di resistere a forti piogge senza subire danni.
  L'ibrido è altamente adattabile alle basse temperature e alle condizioni meteorologiche avverse, garantendo un raccolto regolare anche durante i mesi freddi.
• Coltivazione in serra. In serra, il pomodoro Vesuvius F1 mostra risultati impressionanti. Acquisisce rapidamente forza e inizia a crescere vigoroso, formando steli robusti e un fogliame abbondante (in giardino, il fogliame è nella media).
  Le condizioni della serra proteggono la pianta da fattori ambientali avversi, come forti venti, forti piogge o improvvisi sbalzi di temperatura. Questo permette al pomodoro di formare frutti grandi e maturi più velocemente, garantendo un raccolto abbondante.

Caratteristiche di atterraggio

Il momento della semina dipende dalle condizioni individuali, ma è importante ricordare che la pianta dovrebbe essere trapiantata nella sua sede definitiva entro la prima metà di giugno. Il Vesuvio, essendo un ibrido, richiede l'acquisto di semi freschi ogni stagione. Anche se vengono venduti pretrattati e pronti per la semina, è comunque consigliabile immergerli in una soluzione di permanganato di potassio per alcuni minuti.

Peculiarità:

• Per la semina, utilizzare contenitori riempiti con terreno fertile e leggermente inumidito. La semina viene effettuata con uno schema di 2x3 cm, con una profondità di semina non superiore a 1 cm. I semi vengono distribuiti uniformemente, piantati in profondità nel terreno e coperti, quindi irrigati ulteriormente.
  I contenitori con i semi vengono posizionati in una stanza con una temperatura dell'aria di almeno +23…+25 gradi Celsius.
• I primi germogli spunteranno tra una settimana o dieci giorni, quindi il giardiniere dovrebbe ridurre la temperatura a 18 gradi Celsius. L'irrigazione deve essere continua. Quando le piantine hanno due foglie, vengono trapiantate in vasi singoli e, quando la pianta ha 4-6 foglie, è pronta per il trapianto nella sua sede definitiva.
• Per creare condizioni favorevoli alla crescita delle giovani piante, è importante preparare con cura il sito prescelto. Per prima cosa, rimuovere le erbacce, vangare il terreno e arricchirlo con sostanza organica, come compost o letame di pollo, e perfosfato.
  Se il terreno è stato concimato in autunno, è possibile mescolare la materia organica e il preparato con il terreno direttamente nelle buche.
• Poiché questa varietà di pomodoro non cresce particolarmente grande o alta, è possibile piantare circa 3-4 piante per metro quadrato. Fissare le piante con dei tutori vicino a ogni buca per fissarle. Completare la piantagione con un'abbondante annaffiatura con acqua tiepida.

Sottigliezze della tecnologia agricola

Anche le procedure di cura sono standard, ma bisogna tenere conto di alcune sottigliezze varietali per quanto riguarda i requisiti:

• Irrigazione. L'ideale sarebbe annaffiare la pianta 2-3 volte a settimana, anche se le piante più giovani richiedono annaffiature più frequenti. Nei periodi caldi, la pianta richiede annaffiature più intense.
  È importante monitorare lo strato superficiale del terreno: se si asciuga, è il momento di annaffiarlo. Annaffia al mattino o alla sera, utilizzando acqua riscaldata durante il giorno e versata direttamente vicino alle radici.
• Nutrizione dei cespugli. Per la concimazione dei pomodori vengono utilizzati sia fertilizzanti complessi che sostanza organica. I fertilizzanti complessi assicurano che le piante ricevano tutti i nutrienti necessari per una crescita ottimale e la formazione dei frutti:
  • Nella fase di radicazione e sviluppo dei pomodori sono importanti i composti azotati, la cui prima applicazione dovrebbe essere effettuata 15 giorni dopo il trapianto della pianta in piena terra;
  • durante la germogliazione, effettuare una seconda concimazione di copertura utilizzando sostanza organica con microelementi;
  • Quando giunge il momento della maturazione dei frutti, i pomodori necessitano di preparati acquistati.
• Formazione dei pomodori. Si tratta di un processo obbligatorio che solitamente viene eseguito lasciando tre steli, anche se a volte viene utilizzato un sistema a due steli.
• Raccolta. Una volta che i pomodori raggiungono la dimensione e il colore desiderati, è il momento della raccolta. Poiché la maturazione non avviene tutta in una volta, è importante ispezionare le piante quotidianamente e raccogliere i pomodori maturi. Questo aiuta a evitare che si secchino e a mantenere una buona resa.

Controllo di parassiti e malattie

La varietà mostra una buona resistenza a malattie come la cladosporiosi, la fusariosi e il mosaico del tabacco. L'antracnosi e le infestazioni da nematodi sono problemi relativamente rari, sebbene siano necessarie misure preventive specifiche. Anche la maculatura fogliare non rappresenta una minaccia seria, ma richiede comunque attenzione.

Si raccomanda di spruzzare periodicamente insetticidi. In caso di infestazioni di parassiti minori, possono essere sufficienti rimedi popolari, ma in caso di infestazioni diffuse, sono necessari prodotti chimici specifici.

Pro e contro

Tra i vantaggi di Vesuvius F1, vale la pena sottolineare la sua buona resistenza alle malattie e alle avversità climatiche. Questa varietà è resistente a funghi e parassiti, garantendo un raccolto abbondante anche in condizioni non ottimali.

Vesuvius F1 si distingue per la sua capacità di mantenere la freschezza e di resistere ai trasporti su lunghe distanze, aspetto fondamentale nella scelta di una varietà per la produzione agricola.

Recensioni

Vesuvius F1 è la scelta ideale per chi cerca un ibrido affidabile con proprietà eccellenti. Adatto sia ai giardinieri esperti che a quelli alle prime armi, offre una fonte costante di pomodori freschi e deliziosi. Seguendo le corrette istruzioni per la cura, è possibile ottenere la massima produttività e il massimo sapore.

Domande frequenti