I modi migliori per accelerare la maturazione dei pomodori

Ogni agricoltore esperto ha i suoi consigli per la coltivazione, incluso come accelerare la maturazione dei pomodori. Sono stati ideati molti metodi, ognuno con i suoi vantaggi, svantaggi e peculiarità. È anche importante conoscere le cause del ritardo nella crescita, in modo da poterlo prevenire.

Perché è necessario accelerare la maturazione dei pomodori?

L'obiettivo principale è preservare il raccolto, poiché in molte regioni il freddo si manifesta durante il periodo di maturazione dei pomodori, con forti sbalzi di temperatura (giorno/notte). Questo può far sì che i pomodori rimangano verdi, marroni o diventino rossi in modo non uniforme.

Queste stesse fluttuazioni di temperatura provocano la condensazione sulla massa verde dei pomodori, contribuendo allo sviluppo di malattie putrefattive, in particolare la peronospora.

I modi migliori per accelerare la maturazione dei pomodori

Per accelerare la maturazione dei pomodori si utilizzano due tipi di metodi: agronomici e chimici. Nel primo caso, i frutti e le foglie vengono trattati con rimedi popolari e tecniche agricole, mentre nel secondo caso si utilizzano prodotti chimici.

Più sole

Per fornire ai pomodori più luce solare, basta tagliare le foglie in eccesso che creano ombra. Inoltre, procedi come segue:

1. Posizionare i supporti sotto le spazzole che si trovano nella parte inferiore.
2. Girare le piante con i pomodori acerbi verso il lato soleggiato.
3. Assicurare con una corda morbida.

Grazie a questa manipolazione, i frutti saranno posizionati più lontano dalla superficie del terreno e quindi non saranno troppo freddi durante la notte.

Copertura delle piantagioni con pellicola

Ad agosto e settembre, le notti diventano troppo fredde per i pomodori. L'escursione termica porta alla formazione di rugiada fresca al mattino, che aggrava ulteriormente la situazione. Pertanto, è consigliabile creare una copertura con un telo di plastica spesso ogni sera.

Per evitare di danneggiare i cespugli, creare un arco con degli archi metallici e stendere la pellicola sopra di esso.

Raccolta di frutti marroni

Le colture di solanacee maturano bene dopo essere state raccolte, quindi a volte i giardinieri le raccolgono quando sono marroni o addirittura verdi, ma questo dovrebbe essere fatto al mattino presto, prima che abbiano il tempo di riscaldarsi. La maturazione avviene nelle seguenti condizioni:

• Fornire luce: posizionare i pomodori in una zona illuminata, che permetterà loro di maturare rapidamente (è fondamentale girarli periodicamente);
• conservare i pomodori al buio in modo che diventino rossi lentamente ma nel modo più uniforme possibile;
• Per una maturazione lenta è sufficiente creare una temperatura di 9-11°C, per una maturazione rapida – da 20 a 25°C.

Sollecitazione artificiale con taglio passante alla base del tronco

Le piante si stressano quando il loro apporto nutrizionale è limitato, interrompendo il flusso della linfa lungo gli steli. Ecco come farlo correttamente:

1. Prepara un coltello affilato e trattalo con alcol o una soluzione di permanganato di potassio per prevenire le infezioni.
2. Prendete con le dita il fusto principale e ad un'altezza di 10-12 cm fate un taglio passante e necessariamente longitudinale di 3 cm di lunghezza.
3. Inserire una scheggia di legno (o uno stuzzicadenti) nel taglio. Le dimensioni ideali sono 2 x 0,5 cm (lunghezza x larghezza).

Questa procedura provoca la rottura parziale del tessuto vegetale senza bloccare completamente il flusso della linfa. Questo tipo di stress fa sì che tutta l'energia venga indirizzata all'accelerazione della maturazione del frutto.

Estrarre una pianta dal terreno

Anche questo metodo causa un certo stress, ma a livello dell'apparato radicale. Il trucco sta nel recidere le radici. Questo interrompe il trasporto dei nutrienti alle radici, indirizzandoli verso i pomodori. Ecco come estirparli correttamente:

1. Afferrare la base del tronco con la mano.
2. Estraetelo gradualmente dal terreno.
3. Non appena senti uno scricchiolio nelle radici, fermati e lascia andare il cespuglio.

Ridurre le annaffiature ed eliminare i fertilizzanti azotati

Le fluttuazioni di temperatura innescano sempre la guttazione: l'umidità mattutina si accumula sulla pianta, provocando la fuoriuscita di acqua in eccesso. Questo blocca il processo di maturazione. Se si riducono le annaffiature, tutta l'energia della pianta sarà dedicata al completamento della maturazione.

Rimozione dei germogli laterali e del fogliame inferiore

Tutti i giardinieri sanno che quando un cespuglio ha una ramificazione più ampia, i frutti impiegano più tempo a maturare, quindi tra la fine di luglio e l'inizio di agosto è necessario rimuovere i germogli laterali e le foglie più basse in modo che non sottraggano energia alla pianta.

Cosa devi fare:

• tagliare tutto il fogliame e i germogli laterali fino ai grappoli di fiori superiori;
• tagliare i rami in modo che rimangano solo i ceppi;
• Disinfettare gli attrezzi da giardino.

Stimolazione con frutti maturi

Le verdure mature rilasciano il fitormone etilene, che accelera la maturazione delle loro controparti verdi, quindi è sufficiente posizionare i pomodori maturi accanto a quelli marroni. Ecco come farlo correttamente:

1. Prendi un sacchetto di plastica.
2. Metteteci dentro un mazzo di pomodori verdi e 1-2 pomodori rossi.
3. Chiudete il sacchetto senza stringerlo troppo e lasciatelo in giardino.
4. Conservate i pomodori insieme per 3-4 giorni. Questo permetterà una rapida maturazione.

Trattamento con soluzione di iodio

Lo iodio stimola la maturazione dei frutti, quindi i giardinieri raccomandano di spruzzare il fogliame e i pomodori con una soluzione di iodio, ma non più di due volte. Come preparare la soluzione:

1. Prendi 10 litri d'acqua.
2. Portare a temperatura ambiente.
3. Aggiungere 30 gocce di iodio.
4. Mescolare accuratamente.

Buccia di banana in un sacchetto di plastica

Le bucce di banana accelerano notevolmente la maturazione dei pomodori. Basta mettere un mazzo di pomodori marroni e una buccia di banana in un sacchetto di plastica per due giorni, quindi rimuovere il sacchetto e gettare via la buccia.

Serraggio del filo

Questo è un altro modo per stressare una pianta, riducendo la quantità di nutrienti che raggiungono le radici. Ecco cosa fare:

1. Misurare 3 cm dalla base dello stelo.
2. Avvolgere il tronco con del filo di ferro morbido in modo che non tagli troppo la pianta.

Tra qualche giorno i pomodori inizieranno a diventare rossi.

Irrigazione con soluzioni specifiche e concimazione per accelerare la maturazione

È possibile accelerare la maturazione dei pomodori con prodotti e fertilizzanti specifici. Cosa usare:

• Solfato di magnesio. Per 10 litri d'acqua, prendere 2 cucchiaini di preparato e spruzzare il cespuglio insieme ai frutti.
• Cenere. Aggiungere 200 g di cenere di legno a 10 litri d'acqua e lasciare agire per 3 ore. Prima dell'applicazione, assicurarsi di inumidire il terreno per evitare che bruci. Versare 1 litro di soluzione di cenere sotto ogni cespuglio.
• Perfosfato. Prendi 2 cucchiai di preparato e aggiungili a 2 litri d'acqua. Lascia riposare per 24 ore, quindi mescola la soluzione concentrata con 10 litri di acqua tiepida. Spruzza.
• Umato di potassio. Per ogni 10 litri d'acqua, aggiungere da 50 a 100 ml di soluzione liquida. Applicare 5-7 litri per metro quadrato sotto ogni cespuglio. Spruzzare anche le piante con acqua.

Concimare una volta ogni 9-10 giorni.

Guarnizione

Per prevenire la fasciazione, che fa sì che i frutti crescano in una forma distorta, la cimatura dovrebbe essere effettuata a fine luglio. Per farlo, rimuovete tutti i piccoli frutti, le infiorescenze e gli ovari, poiché non avranno il tempo di maturare e continueranno a estrarre tutti i nutrienti.

Forare i frutti

Questo metodo funziona secondo lo stesso principio del metodo del taglio passante. Tuttavia, in questo caso, è necessario praticare fino a quattro fori longitudinali con un ago o uno stuzzicadenti nella zona dello stelo. I fori devono essere passanti.

Metodi chimici

I metodi si basano sull'uso di sostanze chimiche speciali e alcol. Esistono diverse opzioni:

• Stimolazione alcolica. Viene utilizzata vodka di alta qualità (40%). La procedura viene eseguita quando i pomodori raggiungono la dimensione massima, ma sono ancora verdi o marroni. Per farlo, iniettare 0,5 ml di vodka in ciascun pomodoro (area del gambo) utilizzando una siringa.
  L'etilene favorisce la maturazione accelerata dei pomodori marroni entro 3-5 giorni.
• Etanolo. Si usa allo stesso modo della vodka, ma funziona meglio quando il colore è verde. Dopo la somministrazione, ci vogliono circa 10 giorni perché i pomodori diventino rossi.
• Maturatore. Questo è uno speciale prodotto a base alcolica. È prodotto principalmente da Agromiks e Orton, ma sono disponibili anche altri produttori. Utilizzare rigorosamente secondo le istruzioni incluse.

Misure di maturazione di emergenza

Molti giardinieri accelerano artificialmente la maturazione dei pomodori rimuovendoli dal terreno e trasferendo le piante raccolte in casa. L'obiettivo principale di questo metodo è quello di interrompere l'apporto di nutrienti.

Come si svolge la procedura:

1. Disboscare i cespugli di pomodoro.
2. Scuotere via ogni residuo di terra dalle radici.
3. Appendere le piante in una stanza asciutta e calda in modo che l'apparato radicale sia rivolto verso l'alto e i frutti siano rivolti verso il basso.

Come accelerare la maturazione dei pomodori in serra?

Accelerare la maturazione dei pomodori in serra è del tutto identico al processo in pieno campo. Tuttavia, per accelerare il processo di maturazione in serra, è possibile seguire queste linee guida:

• pizzicare le cime e rimuovere i germogli laterali;
• Controllare la temperatura, che dovrebbe essere compresa tra +23-25°C, se la temperatura è superiore o inferiore, tutti i processi vitali si arresteranno;
• accendere l'illuminazione artificiale in modo che le ore di luce siano almeno 10-12;
• Utilizzare una bomba fumogena per rilasciare anidride carbonica, che accelererà la maturazione della frutta.

Motivi del ritardo nella maturazione dei pomodori

Sono diversi i fattori che ritardano il processo di arrossamento del pomodoro. Tra i principali:

• il momento della semina dei semi o delle piantine è stato spostato (quando le condizioni meteorologiche non soddisfano i requisiti della tecnologia agricola);
• violazione del regime di irrigazione (non annaffiare eccessivamente o lasciare che il terreno si asciughi);
• eccesso di azoto o, al contrario, carenza di fertilizzanti;
• piantagioni dense (sono troppo vicine tra loro);
• mancanza di luce;
• malattie delle piante o danni causati da parassiti.

Per questi motivi, si raccomanda di seguire scrupolosamente le pratiche agricole. È severamente vietato:

• applicare troppo fertilizzante contenente azoto;
• annaffiare i pomodori troppo spesso: non solo non matureranno, ma scoppieranno/si spaccheranno;
• ignorare la concimazione con potassio e fosforo: sono sostanze importanti per la corretta maturazione dei pomodori;
• non piantare i pomodori troppo vicini tra loro, i cespugli non devono "strofinarsi" l'uno contro l'altro durante la crescita.

Selezionare le varietà in base all'uso previsto e alle condizioni climatiche.

Suggerimenti e recensioni dei giardinieri su come accelerare la crescita dei pomodori

I giardinieri esperti utilizzano anche altri metodi per accelerare la maturazione dei pomodori, che sono felici di condividere.

Consigli dei giardinieri per accelerare la crescita dei pomodori:

• Puoi usare normali sacchetti di plastica: mettili sui pomodori marroni, legali saldamente alla base, ma fai un piccolo foro al centro per la ventilazione;
• acqua con infuso di ortica e tarassaco: mettere 1/3 delle erbe in proporzioni uguali in un contenitore da 10 litri, versare acqua bollente fino all'orlo, lasciare agire per 2-3 giorni e, prima dell'uso, diluire con acqua in un rapporto di 1:10;
• raccogliere i pomodori senza togliere il picciolo, disporli in un unico strato nella stanza, lasciare la luce accesa per almeno 12 ore;
• Se si è verificata un'infezione da peronospora, assicurarsi di lasciare i pomodori in un posto diverso, lontano dai frutti sani, altrimenti si verificherà un annerimento.

Prima di iniziare ad accelerare la maturazione dei pomodori, studia attentamente tutti i metodi e le complessità di questo processo. Ma è meglio adottare misure preventive in anticipo, evitando qualsiasi azione proibita. Segui i requisiti di coltivazione per la tua specifica varietà e i tuoi pomodori matureranno in tempo.

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