Il pomodoro Ural è un ibrido selezionato per la coltivazione in serra con un'eccellente tolleranza alle condizioni climatiche estreme. È caratterizzato da rese elevate, frutti di grandi dimensioni e un sapore eccellente. È resistente alle malattie più comuni e alle condizioni meteorologiche avverse.
Regioni di coltivazione e origine
Ural è un ibrido di prima generazione creato da un team di scienziati, tra cui S. F. Gavrish, E. V. Amcheslavskaya, V. V. Morev e O. A. Volok. L'ideatore è stata l'azienda agricola Gavrish, in collaborazione con l'Istituto di Ricerca per il Miglioramento Genetico delle Colture Orticole.
La varietà è stata originariamente creata per la regione degli Urali, ma è coltivata con successo anche in altre regioni:
- Settentrionale;
- Nord-occidentale;
- Centrale;
- Volga-Vjatka;
- Terra Nera Centrale.
È coltivata nel Caucaso settentrionale e nella regione del Medio Volga. Nel 2007, la varietà è stata iscritta al Registro Statale della Federazione Russa e raccomandata per la coltivazione in serre di plastica e vetro.
Descrizione del cespuglio e dei frutti
Questa pianta alta e indeterminata, con grandi foglie verde scuro, può raggiungere i 2 metri o più. Vanta le seguenti qualità:
- Le infiorescenze sono semplici, senza rami. Un grappolo contiene 3-4 frutti, saldamente attaccati allo stelo. Durante la stagione di crescita, sul cespuglio si sviluppano 7-10 grappoli, ognuno dei quali produce frutti di uguali dimensioni che maturano simultaneamente.
- I pomodori hanno una forma standard, piatta e rotonda, con una superficie lucida e una leggera costolatura alla base. Sono verdi a maturazione iniziale, ma a maturazione completa assumono una ricca tonalità di rosso, uniformemente distribuita all'interno e all'esterno, senza macchie verdi vicino al picciolo.
- La polpa contiene 6 o più nidi. Il peso medio dei pomodori è di circa 200 g.
Caratteristiche delle varietà di pomodoro
L'Ural è una varietà popolare sia tra i giardinieri principianti che tra quelli esperti. È apprezzata per le sue numerose qualità positive:
- Periodo di maturazione, resa. I pomodori raggiungono la maturità 119 giorni dopo la comparsa dei primi germogli e la raccolta continua fino a quasi novembre nella maggior parte delle regioni. Questa varietà è altamente produttiva: da una singola pianta si possono raccogliere fino a 4,5 kg di frutti e fino a 8,5 kg di ortaggi per metro quadrato.
- Scopo e applicazione. I pomodori hanno un sapore dolce e gradevole, che li rende particolarmente deliziosi se consumati freschi. Sono perfetti per arricchire vari piatti e conserve invernali, tra cui salse, succhi, insalate e lecho.
- Adattabilità al clima. L'ibrido è resistente alle condizioni meteorologiche estreme e vanta una resistenza al freddo da record.
Norme sulla tecnologia agricola
La coltura viene coltivata utilizzando piantine. Una caratteristica importante è che, essendo un ibrido, non produce semi di alta qualità per la successiva raccolta. Anche se le piante crescono dai semi raccolti, non manterranno tutte le caratteristiche positive della varietà madre.
Trapianto
Le piantine di pomodoro Ural dovrebbero essere acquistate annualmente da produttori affidabili presso negozi specializzati. Queste aziende in genere forniscono tutta la preparazione necessaria per la semina, come indicato sulla confezione. È sufficiente immergere i semi in Kornevin prima di piantarli per farli germinare.
Segui questi consigli:
- Disinfettare i contenitori di semina con una soluzione diluita di permanganato di potassio.
- Acquista terriccio per pomodori: è un substrato nutriente per le piantine di ortaggi.
- Riempi i contenitori con il terriccio, inumidiscili e poi semina i semi germogliati. Copri con pellicola trasparente e riponi in un luogo caldo fino alla germinazione delle piantine.
- Quando i semi germinano, rimuovere la copertura e spostare le piante in una stanza luminosa.
- Durante la crescita, annaffiate regolarmente le piantine, concimatele più volte con fertilizzanti contenenti azoto, come l'urea, e quando compaiono due foglie permanenti, trapiantatele in vasi separati.
7-10 giorni prima di spostare le piante nelle aiuole, iniziare a irrobustirle portandole all'aria aperta.
Trapianto e cura
Preparare il terreno in anticipo: concimare con sostanza organica. Aggiungere 20 g di perfosfato e una manciata di cenere di legna nelle buche di impianto. Piantare i cespugli a strisce, lasciando 40 cm tra le file e 60 cm tra loro.
Eseguire le procedure di cura:
- Annaffia le piante una volta alla settimana, utilizzando 5 litri di acqua tiepida e stabilizzata.
- Dopo 14 giorni dal trapianto delle piantine, aggiungere al terreno un fertilizzante contenente azoto.
- Durante la fioritura, la formazione dell'ovario e l'inizio della fruttificazione, concimare la coltura con una miscela di perfosfato e sale di potassio.
Dopo la pioggia e l'irrigazione, allentare il terreno nella zona delle radici e rimuovere contemporaneamente le erbacce.
Caratteristiche di coltivazione e conservazione
L'Ural è caratterizzato da un'elevata resistenza alle basse temperature, può sopportare brevi periodi di siccità e prospera anche durante le stagioni piovose, il che lo rende unico tra le altre varietà. Se coltivata in serra, è importante prendersi cura delle piante con attenzione.
Arieggiare la stanza quotidianamente per evitare un'eccessiva umidità, che può causare il marciume dei pomodori. Conservare il raccolto in un luogo fresco, come un frigorifero o una cantina.
Controllo e prevenzione di parassiti e malattie
La coltura ha un'elevata resistenza alle malattie più comuni, tra cui il virus del mosaico del tabacco, che non è curabile e può danneggiare gravemente il frutto, così come la fusariosi e la cladosporiosi. I pomodori non si screpolano e sopportano la conservazione e il trasporto a lungo termine, mantenendo il loro aspetto gradevole.
Tuttavia, la prevenzione regolare delle malattie è essenziale, poiché è molto più efficace del trattamento. Per controllare i parassiti, si possono utilizzare insetticidi come Aktara o Fitoverm, oltre a rimedi popolari come l'infuso di aglio o polvere di tabacco.
Pro e contro
Per evitare potenziali difficoltà nella coltivazione di una coltura, è importante comprenderne le caratteristiche, i vantaggi e gli svantaggi. I principali vantaggi della varietà Ural sono:
Tra gli aspetti negativi, i giardinieri sottolineano la necessità di picchettare e di rimuovere regolarmente i germogli laterali. Inoltre, la resa dipende dalle condizioni di crescita e dalle pratiche agricole.
Recensioni
Ural è un'ottima scelta per chi cerca una varietà di pomodoro facile da coltivare e ad alta resa. Questi pomodori grandi e attraenti sono utilizzati in una varietà di piatti e conserve invernali. Questa varietà offre un raccolto stabile, indipendentemente dalle condizioni meteorologiche, e vanta una buona resistenza alle malattie.