Il pomodoro Ugolyok è una varietà unica, coltivata localmente, ricca di antociani e con frutti molto particolari. Sono viola, quasi neri, con una sfumatura rossa, che rende ogni pomodoro unico.
Descrizione della pianta e dei frutti
La pianta di pomodoro Ugolyok è una varietà indeterminata. Ha foglie allungate, verde scuro. Un singolo grappolo produce 9-12 frutti. Le infiorescenze sono semplici e i piccioli sono articolati. La varietà Ugolyok produce piccoli frutti con 2-3 camere seminali contenenti un numero medio di semi.
Caratteristiche principali dei frutti:
- Colore del frutto acerbo: viola scuro.
- Colore del frutto maturo: rosso porpora.
- Peso: 60-80 grammi
- Modulo: arrotondato, leggermente scanalato.
- Polpa: carnoso, moderatamente denso, di colore rosso
Il primo grappolo di frutti si forma dopo 6-8 foglie, tutti i successivi dopo 2-3 foglie.
Chi e quando ha sviluppato la varietà Ugolyok?
Il pomodoro Ugolyok è stato sviluppato nel 2017 dall'azienda nazionale Agrofirm Aelita LLC. La varietà è stata aggiunta al Registro Statale della Federazione Russa nel 2019.
Questa insolita varietà fu immediatamente accolta come una vera svolta nel mondo del miglioramento genetico delle piante. Gli autori di questa varietà furono V. G. Kachainik, O. A. Karmanova, M. N. Gulkin e S. V. Matyunina.
Caratteristiche
Il carbone si distingue non solo per le sue qualità commerciali e il suo aspetto unici, ma anche per le sue eccellenti caratteristiche agronomiche, che ne consentono la coltivazione in quasi tutte le regioni del Paese, in terreni aperti o chiusi.
Informazioni sulla varietà:
- Periodi di maturazione. Questa è una varietà a maturazione precoce. Il periodo di raccolta è luglio-settembre, a seconda delle condizioni climatiche regionali e del periodo di semina. Ci vogliono 110-115 giorni dalla semina alla raccolta.
- ProduttivitàÈ caratterizzato da rese elevate. Un metro quadrato può produrre 6,4-6,7 kg di frutti maturi. Le condizioni di coltivazione e la cura influenzano notevolmente la resa, la qualità e la quantità.
- Resistenza alla siccità. È una varietà resistente alla siccità, che tollera facilmente periodi di siccità di breve durata. Tuttavia, per ottenere una buona resa e un sapore eccellente, è necessaria un'irrigazione regolare.
- Resistenza alle malattie. Ha un'immunità abbastanza buona, ma in condizioni sfavorevoli può essere colpito dalla peronospora e dalla cladosporiosi.
Gusto e applicazione
I frutti del pomodoro Ugolyok hanno un sapore intenso di pomodoro, moderatamente dolce, piccante e leggermente piccante, con una leggera acidità.
Questa varietà è destinata al consumo fresco, ma può essere utilizzata anche per preparare un'ampia varietà di conserve: i frutti viola possono essere inscatolati, essiccati e persino conservati.
Pro e contro
Il pomodoro Ugolyok presenta numerosi vantaggi: l'aspetto unico di questa varietà non va a discapito delle sue qualità agronomiche o di consumo.
Approdo
Il pomodoro Ugolyok può essere coltivato tramite piantine o semina diretta. Prospera in piena terra e sotto coperture di plastica in serre di vetro e policarbonato.
Preparazione dei semi
I semi acquistati da un produttore affidabile sono solitamente pronti per la semina. I semi coltivati in casa, tuttavia, devono essere adeguatamente preparati per la semina.
Caratteristiche della preparazione dei semi:
- Per separare i semi di pomodoro non vitali, immergeteli in una soluzione salina (1 cucchiaino di sale sciolto in 250 ml di acqua). Dopo 15 minuti, immergete i semi nella soluzione: quelli di scarsa qualità e vuoti galleggiano in superficie.
- Per disinfettare, immergere i semi in una soluzione di permanganato di potassio all'1% riscaldata a 40 °C per 5 minuti. Al posto del permanganato di potassio, è possibile utilizzare una soluzione di perossido di idrogeno al 2-3%. Immergere i semi per 6-8 minuti. Dopo la disinfezione, assicurarsi di risciacquarli con acqua corrente.
- Per migliorare la qualità delle piantine, immergete i semi in uno stimolante della crescita. Potete usare "Epin", "Energen", ecc.
- Prima della semina, immergete i semi in una garza e metteteli in un piattino pieno d'acqua per circa 12 ore. La garza deve essere inumidita regolarmente per evitare che si secchi. Una volta che i semi germogliano (di solito entro 3-5 giorni), possono essere seminati.
Selezione di un sito
Il pomodoro Ugolyok può essere piantato dopo cetrioli, verdure a foglia verde, sovescio e legumi. Evitare di piantare pomodori dopo solanacee e meloni. L'Ugolyok può essere coltivato nello stesso punto ogni 2-3 anni.
Preparazione del terreno
L'area in cui verrà coltivato il pomodoro Ugolyok deve essere concimata. Aggiungere sostanza organica (letame decomposto o compost) in ragione di 10 kg per metro quadrato durante la lavorazione. Rimuovere tutte le radici delle erbacce dal terreno durante la lavorazione.
L'acidità ottimale del terreno per il pomodoro Ugolyok è compresa tra 6 e 6,5 pH. Se il pH è inferiore a 5,5, il terreno deve essere deacidificato. Per farlo, aggiungere calce spenta o farina di dolomite. La torba di torba alta viene aggiunta ai terreni alcalini.
Coltivazione di piantine
Se il pomodoro Ugolek viene coltivato utilizzando le piantine, la semina avviene tra marzo e aprile, a seconda delle condizioni climatiche della regione e delle date previste per la semina.
Per seminare le piantine, utilizzate contenitori adatti, grandi contenitori o vasi singoli. Riempiteli con terriccio acquistato in negozio o con un terriccio nutriente. Questo può essere composto da sabbia, torba, torba e humus, mescolati in parti uguali.
Caratteristiche della semina e della coltivazione delle piantine:
- Le piantine possono essere coltivate con o senza trapianto. Nel primo caso, la semina può essere effettuata in grandi contenitori, dai quali le piantine vengono poi trapiantate in singoli vasi. Nel secondo caso, la semina avviene direttamente nei singoli contenitori.
- Il contenitore deve essere dotato di fori di drenaggio per consentire al liquido in eccesso di defluire. Riempire il contenitore con terriccio fino a una profondità di 1-1,5 cm.
- Il terreno viene inumidito con uno spruzzino e poi si praticano dei solchi profondi 1 cm. I semi vengono seminati a intervalli di 2-3 cm e cosparsi di terra, dopodiché vengono nuovamente inumiditi leggermente.
- Coprite le colture con pellicola o vetro e posizionatele in una stanza con luce diffusa. Arieggiatele quotidianamente e inumiditele se necessario.
Una volta spuntate le piantine, la copertura viene rimossa e le piantine vengono posizionate più vicino alla luce. È necessario prendersi cura delle piantine con attenzione per 50-60 giorni: questo è il tempo necessario affinché crescano e siano pronte per il trapianto.
Caratteristiche della cura delle piantine:
- Per i primi 3-5 giorni dopo la germinazione delle piantine, le lampade di coltivazione dovrebbero essere accese, fornendo un'illuminazione supplementare 24 ore su 24. Successivamente, le ore di luce diurna vengono ridotte a 18-20 ore e, dopo un mese, a 12 ore.
- Per le prime tre settimane, annaffiate le piantine una volta a settimana. Poi, aumentate la frequenza a 3-4 volte a settimana. Usate solo acqua tiepida e costante. Annaffiatela con cura, evitando che goccioli sulle foglie. L'irrigazione deve essere moderata, evitando di far seccare il terreno o di innaffiare eccessivamente. Il momento migliore per annaffiare è la mattina.
- Se la raccolta è pianificata, questa viene effettuata nella fase di 1-2 foglie vere.
- La prima concimazione delle piantine avviene 2-3 settimane dopo la comparsa delle prime foglie vere. Successivamente, le piantine vengono concimate ogni 2-3 settimane, aumentando gradualmente il contenuto di fosforo e potassio del fertilizzante.
Piantare le piantine nel terreno
Le piantine di pomodoro Ugolek vengono piantate nel terreno approssimativamente tra il 15 maggio e il 5 giugno.
Caratteristiche di atterraggio:
- La disposizione ottimale delle piante è 60x50 cm.
- Scavare file o buche per la semina. Annaffiare con acqua tiepida e stabilizzata. Aggiungere 3-5 litri. Lasciare che il terreno si assesti per mezz'ora o un'ora.
- Le piantine vengono annaffiate in modo da poter essere facilmente rimosse dai contenitori.
- La piantina viene posizionata nella buca, le radici vengono ricoperte di terra e il terreno viene leggermente compattato, formando una piccola depressione attorno al fusto. Le piantine piantate vengono annaffiate e poi pacciamate, ad esempio con paglia, erba tagliata o compost.
È meglio piantare le piantine in una giornata nuvolosa o la sera per evitare l'esposizione ai raggi solari. È anche una buona idea proteggere le piantine dal sole per i primi 10 giorni, magari con una rete.
Caratteristiche della coltivazione in serra
Nella serra, i pomodori vengono annaffiati esclusivamente al mattino. Inizialmente, la frequenza è di una volta a settimana, con 1-2 litri d'acqua per pianta. Col tempo, la frequenza e il volume d'acqua aumentano rispettivamente a 2-3 volte a settimana e 3-4 litri d'acqua per pianta.
L'intervallo di temperatura ottimale è compreso tra 22 e 25 °C durante il giorno e tra 16 e 18 °C di notte. Durante la stagione calda, la serra deve essere ventilata e, in caso di rischio di gelo, è consigliabile utilizzare un riscaldamento artificiale o un materiale di copertura.
Cura
Per ottenere un raccolto decente di pomodori viola, è necessario prendersi cura regolarmente dei cespugli. Annaffiare, concimare, irrorare regolarmente e smuovere il terreno: prendersi cura di questi pomodori insoliti non è diverso dal prendersi cura delle varietà tradizionali.
Irrigazione
I pomodori coltivati all'aperto vanno annaffiati circa a giorni alterni se il clima è favorevole; quando fa caldo, l'irrigazione è giornaliera. Regolare la quantità d'acqua in base alle condizioni del terreno; è importante non lasciarlo asciugare.
L'acqua deve essere distribuita solo alle radici; non deve entrare in contatto con foglie o steli. Il momento migliore per annaffiare in piena terra è la mattina o la sera, dopo il tramonto. L'irrigazione a goccia è il metodo ottimale.
Fertilizzazione
Il pomodoro Ugolyok richiedenutrizione equilibrataSi consiglia di combinare la concimazione radicale e fogliare, con gli elementi primari applicati direttamente alle radici e i micronutrienti spruzzati sulle foglie. Alcune ore prima di applicare il fertilizzante radicale, annaffiare le piante con acqua pulita per evitare di bruciare le radici.
Il pomodoro Ugolyok può essere concimato con fertilizzanti minerali, come perfosfato, solfato di potassio e urea. Sono adatti anche fertilizzanti organici, come infuso di verbasco o escrementi di uccelli o soluzione di cenere di legno.
Regime alimentare approssimativo:
- Il primo— effettuata 2-3 settimane dopo la semina delle piantine, solitamente all'inizio di giugno.
- Il secondo — durante il periodo di fioritura, quando inizia la formazione dei secondi grappoli di fiori e degli ovari, approssimativamente da metà a fine giugno.
- Il terzo— effettuata quando i frutti cominciano a maturare, approssimativamente a fine giugno.
In genere, i pomodori vengono concimati 3-4 volte durante l'estate, ma in caso di carenza di alcuni nutrienti, la frequenza delle concimazioni può aumentare. Il momento esatto e la composizione della concimazione dipendono dalle condizioni delle piante e dalle specifiche condizioni del terreno.
Allentamento
Il pomodoro Ugolyok non necessita di essere dissodato se coltivato in terreno pacciamato. Il terreno viene ricoperto con humus mescolato a paglia. Lo strato dovrebbe essere spesso 10-15 cm. Non è necessario dissodare.
Controllo di parassiti e malattie
Il pomodoro Ugolyok ha una buona immunità, ma richiede la prevenzione delle malattie per ridurre significativamente il rischio di infezione. Le piante sono particolarmente sensibili alla peronospora e alla maculatura bruna, che possono essere controllate con HOM, Fitosporin o altri fungicidi simili.
La varietà non è particolarmente suscettibile ai parassiti, ma gli attacchi sono possibili se si estendono in modo diffuso. Afidi, tripidi e mosche bianche rappresentano la minaccia maggiore. Per controllare questi insetti nocivi si utilizzano insetticidi biologici come Fitoverm e Bitoxibacillina.
Raccolta e conservazione
I pomodori vengono raccolti quando assumono un colore viola scuro, poiché i frutti molto acerbi non vengono lasciati maturare.
Conservare i pomodori in un luogo fresco e asciutto, a una temperatura di almeno 7°C. Riporli in cassette di legno basse o contenitori di plastica. Non lavare i pomodori prima di riporli.
Recensioni
Il pomodoro Ugolyok è una delle varietà più insolite sul mercato. Piacerà sicuramente non solo agli amanti delle piante esotiche, ma anche a chi cerca semplicemente pomodori gustosi e attraenti.