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Benefici dei pomodori savoiardi e consigli per la coltivazione

Il pomodoro Damskie Fingers è noto sia ai giardinieri professionisti che a quelli amatoriali. Questa varietà è presente sul mercato da un po' di tempo, quindi si è affermata come una scelta popolare. Può crescere e produrre frutti rigogliosi sia in serra che all'aperto. in piena terraPer questo motivo si consiglia di coltivarla in diverse condizioni climatiche.

Savoiardi Pomodori

L'origine dei pomodori

Questo pomodoro è noto da oltre 100 anni, ma veniva coltivato principalmente nella Russia meridionale. Nel 2006, la varietà è stata iscritta al Registro di Stato. L. A. Myazin ne è stato il creatore. Oggi sono disponibili diverse varietà di questo pomodoro, che si differenziano per forma e colore del frutto.

Descrizione e caratteristiche della varietà Lady Fingers

I pomodori sono considerati varietà determinate, poiché maturano precocemente. I primi frutti possono essere raccolti 100 giorni dopo la semina.

Descrizione dei frutti e del cespuglio

I cespugli non sono molto alti, circa 60 cm, ma possono raggiungere 1 m se coltivati ​​in serra. Il fogliame scuro ha una tonalità smeraldo. La pianta è una pianta racemosa con infiorescenze semplici, ciascuna con circa 5 frutti.

I frutti sono cilindrici, leggermente costoluti. I pomodori non sono grandi – circa 60 g – e hanno dimensioni pressoché uniformi. L'aroma e il sapore sono buoni: i frutti sono dolci e asprigni, la polpa è tenera e soda. La superficie è lucida e liscia, con una consistenza densa.

Produttività e fruttificazione

Questa varietà produce un buon raccolto: si possono ottenere circa 10 kg di frutti gustosi e succosi per metro quadrato se coltivata all'aperto. Se i Savoiardi vengono piantati in serra, si può ottenere una resa ancora maggiore, a condizione che vengano rispettate tutte le pratiche agricole.

Pomodori savoiardi su un ramo

Ambito e caratteristiche di utilizzo

Questa varietà è considerata universale e può essere utilizzata per vari scopi:

  • preparare insalate per l'inverno;
  • ottenere lecho, concentrato di pomodoro, ketchup;
  • conservazione;
  • essiccato.

Vantaggi e svantaggi di questa varietà

I principali vantaggi della varietà descritta sono le seguenti caratteristiche:

  • facile da curare;
  • i frutti non si rompono;
  • la maturazione avviene quasi contemporaneamente;
  • i frutti non cadono e rimangono ben attaccati ai rami;
  • la possibilità di raccogliere i semi da soli: la germinazione rimane possibile fino a 5 anni;
  • i frutti possono essere conservati a lungo e tollerano bene il trasporto su lunghe distanze;
  • I frutti hanno un utilizzo universale.

Savoiardi al pomodoro

Questa varietà non ha praticamente alcun lato negativo, ma presenta diversi inconvenienti:

  • non puoi estrarre il succo dai frutti;
  • I pomodori amano il calore e la luce, quindi se vengono coltivati ​​nelle zone meridionali si possono ottenere raccolti abbondanti.

Tecniche di coltivazione dei pomodori Savoiardi

Piantare per semi e coltivare piantine di pomodoro Non presenta particolari difficoltà. L'importante è preparare i semi in anticipo, il che permetterà di eliminare quelli vuoti e garantire la germinazione.

Parametri critici per una coltivazione di successo
  • ✓ Temperatura ottimale del terreno per la semina: non inferiore a +15°C.
  • ✓ Ore di luce diurna necessarie per le piantine: 14-16 ore.

Lavorare con i semi

Preparate i semi in anticipo per la semina trattandoli con stimolanti della crescita per prevenire la contaminazione. Questo garantirà che le vostre piante siano esenti da malattie e producano un buon raccolto.

Potete anche immergere i semi e metterli su un panno o un tovagliolo, inumidendolo periodicamente. Una volta che i semi germogliano, trapiantateli nel terreno e scartate quelli che non germogliano.

Coltivazione di piantine

Piantare semi per ottenere piantine Eseguire questa procedura verso metà marzo (50-60 giorni prima della semina prevista). A seconda della zona climatica, scegliere il momento ottimale.

Piantare semi di pomodoro

La procedura di atterraggio si compone di diverse fasi:

  • Preparate il terreno e i contenitori per la piantagione. Trattate il terreno con una soluzione di permanganato di potassio per disinfettarlo. Potete anche usare del terriccio già pronto all'uso.
  • Piantare i semi a una profondità non superiore a 1 cm, inumidire leggermente il terreno, coprire le scatole con uno strato di pellicola e riporre in un luogo caldo.
  • I primi germogli appariranno tra circa una settimana, dopodiché rimuovete la pellicola e abbassate la temperatura a 15 gradi Celsius. Non dimenticate l'importanza di un'illuminazione adeguata: installate una retroilluminazione aggiuntiva.
  • Quando si è formato il terzo foglietto, trapiantare le piantine in contenitori separati. Rimuovere la punta dalla radice centrale per accelerarne lo sviluppo.
  • Circa 14 giorni prima di piantare le piantine in un luogo permanente, inizia a indurirle portandole all'aria aperta per un paio d'ore ogni giorno.

Piantare le piantine nel terreno

Intorno al 50° giorno di crescita delle piantine, è necessario piantarle in piena terra, ma non prima dell'inizio di maggio.

Seguire la seguente procedura:

  • Piantare al mattino presto, prima che arrivi il caldo, in modo che i pomodori si adattino più facilmente alla nuova posizione;
  • ripiantare le piante insieme al terreno della tazza alla stessa profondità;
  • Se la pianta è troppo alta, piantatela leggermente inclinata in modo che il gambo in più sia sottoterra insieme alla radice;
  • lasciare una distanza di circa 50 cm tra le file e almeno 30 cm tra i cespugli;
  • attenersi al piano: non più di 6-7 cespugli per 1 mq.

Piantare piantine di pomodoro nel terreno

Piantare e prendersi cura delle piante

Questa varietà di pomodoro non è particolarmente esigente e non richiede particolari condizioni di coltivazione. Tuttavia, per garantire un raccolto abbondante, è necessario seguire alcune semplici regole di cura e coltivazione: annaffiature tempestive, concimazione, tutori e diserbo, poiché le erbacce possono essere portatrici di pericolose malattie.

Legare i cespugli

I "savoiardi" non superano il metro di altezza, quindi non è necessario un sostegno. Per sostenerli, è possibile utilizzare un traliccio verticale o orizzontale, una recinzione bassa o pali di metallo o di legno.

Eseguire la giarrettiera orizzontale man mano che i cespugli crescono:

  • installare elementi di supporto sui quali tendere un filo o una corda;
  • Legare le piante al filo teso: è possibile legare sia il tronco stesso che i gruppi.

Irrigazione

In primavera, il terreno è sufficientemente umido, quindi è sufficiente annaffiare ogni 7-8 giorni. Per annaffiature più frequenti, utilizzare un tubo da giardino, applicando 40-45 litri d'acqua per metro quadrato di appezzamento (circa 7-8 piante).

Precauzioni durante la coltivazione
  • × Evitare di annaffiare eccessivamente il terreno, poiché ciò può causare malattie fungine.
  • × Non utilizzare acqua fredda per annaffiare, poiché potrebbe stressare le piante.

Annaffiare i pomodori

Prima di allagare la trincea, inumidire leggermente il terreno per migliorarne l'assorbimento. Non è necessario annaffiare in caso di tempo piovoso o nuvoloso.

Per l'irrigazione, utilizzare acqua tiepida (circa +14 gradi), poiché viene assorbita più velocemente e meglio dai cespugli.

Condimento di copertura

Tre settimane dopo la messa a dimora delle piantine in piena terra, si effettua la prima concimazione. Un mese dopo, si procede nuovamente alla concimazione, quando iniziano la fioritura attiva e la formazione dei frutti.

Piano di applicazione dei fertilizzanti
  1. 3 settimane dopo la semina: applicare fertilizzante azotato per la crescita.
  2. Un mese dopo la prima concimazione: applicare fertilizzanti a base di potassio e fosforo per la fruttificazione.

Il metodo ottimale è utilizzare fertilizzanti già pronti. La miscela dovrebbe contenere azoto (5 g), potassio (10 g) e fosforo (10 g). Incorporare fertilizzanti secchi tra le file.

Seguire il seguente programma alimentare:

  • annaffiare dopo la semina;
  • un giorno dopo, quando il terreno si è asciugato, applicare il fertilizzante utilizzando il metodo in massa;
  • Il giorno dopo allentare il terreno;
  • Dopo 5-6 giorni, annaffiare la pianta.

Guarda un video sulla coltivazione della varietà Damskie Fingers nel terreno:

Raccolta

Raccogliete i pomodori man mano che maturano. Il periodo ottimale per questa varietà è giugno-luglio. Raccogliete i pomodori dai rami, facendo attenzione a non danneggiare la buccia. Se prevedete di conservare i pomodori a lungo, rimuovete anche i piccioli, altrimenti potrebbero danneggiare i pomodori rimanenti.

Trasferisci i pomodori maturi in contenitori in un luogo ventilato, asciutto e privo di muffe. A temperature comprese tra 3 e 6 gradi Celsius, i pomodori possono essere conservati a lungo. Puoi anche raccogliere pomodori non completamente maturi, il che ne prolungherà la durata di conservazione.

I pomodori maturi non possono essere conservati per più di 20 giorni; se i frutti sono acerbi, possono essere conservati in scatole per più di 30 giorni.

Prevenzione di malattie e parassiti

Questa varietà di pomodoro è caratterizzata da un'elevata resistenza a malattie e parassiti, indipendentemente dalla coltivazione in serra o in pieno campo. La malattia più comune è il mosaico, che richiede la rimozione e la bruciatura di tutte le foglie colpite.

I batteri e i funghi sono i principali vettori di malattie, che vengono attivate in presenza di condizioni di crescita sfavorevoli.

Per prevenire lo sviluppo di malattie pericolose o attacchi di parassiti, vale la pena seguire alcune misure preventive:

  • trattare il materiale seminale con un infuso disinfettante, ad esempio solfato di rame o permanganato di potassio;
  • Durante il periodo di crescita attiva, cospargere i cespugli con cenere secca o trattarli con una soluzione di cenere (aiuta contro la peronospora);
  • Rimuovere dal giardino le foglie o i cespugli colpiti.

Se viene rilevata una determinata malattia, trattarla con prodotti chimici.

Scopri come combattere la peronospora sui pomodori guardando questo video:

Recensioni

★★★★★
Valeria, 44 anni, contabile, Krasnodar. Ho diverse varietà di pomodori e pianto questa in particolare da oltre 10 anni. Coltivo i miei Savoiardi all'aperto e ogni anno ottengo un raccolto abbondante e abbondante. Si potrebbe quasi dire che le piante si piegano sotto il peso dei frutti. Tutti i pomodori sono deliziosi, con un leggero sapore aspro, e sono perfetti per insalate e sottaceti.
★★★★★
Dmitry, 38 anni, agricoltore, regione di Mosca. Ho scelto Damskie Fingers appositamente per inscatolare frutta intera. E questa varietà non mi ha mai fatto pentire della mia scelta. Raccolgo personalmente tutti i semi e questo processo è assolutamente semplice. La cosa più importante è scegliere solo frutti maturi e succosi. Coltivo questa varietà da molti anni e non si è mai ammalata o ha presentato problemi particolari.

Il pomodoro Damskie Fingers è facile da curare e non richiede particolari competenze o conoscenze. Questa varietà produce regolarmente un raccolto abbondante, mentre i pomodori sono ideali per la conservazione in scatola e hanno un sapore interessante.

Domande frequenti

Quale tipo di fertilizzante preferisce questa varietà per ottenere la massima resa?

È possibile coltivare senza potare i germogli laterali?

Qual è l'intervallo ottimale tra le annaffiature durante la calda estate?

Quali piante da compagnia miglioreranno la crescita e il controllo dei parassiti?

Come evitare che le piantine crescano troppo prima di essere piantate?

Quale schema di piantagione riduce al minimo l'affollamento?

Per quanto tempo i frutti rimangono commerciabili dopo la raccolta?

Quali errori durante l'inscatolamento causano l'ammorbidimento della frutta?

Quale tipo di terreno è decisamente inadatto a questa varietà?

Può essere utilizzato per l'idroponica?

Come proteggersi dalla peronospora senza prodotti chimici?

Perché la frutta può perdere dolcezza?

Quali varietà di impollinatori aumenteranno la resa in una serra?

Come essiccare correttamente la frutta?

Quali segnali indicano la necessità di un'alimentazione urgente?

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