Una panoramica dettagliata del pomodoro bucaneve e delle sue istruzioni di coltivazione

La varietà di pomodoro Podsnezhnik tollera le basse temperature, il che la rende ideale per chi vive nelle regioni più fredde del Paese. Oltre a questa straordinaria qualità, il raccolto si distingue per l'elevata resa, la resistenza a parassiti e malattie e le esclusive applicazioni frutticole.

semi di pomodoro bucaneve

Il cespuglio può produrre un raccolto massimo di 5 kg.

I frutti sono carnosi e pesano fino a 200 g ciascuno.

Origine della varietà di pomodoro Bucaneve

Originaria di San Pietroburgo, in Russia, l'azienda agricola Biotekhnika ha sede in città. I ​​proprietari dell'azienda hanno avviato la loro attività con un semplice laboratorio e ora dispongono di un'ampia collezione di piante da loro stessi coltivate. Oggi, l'azienda non solo crea ibridi e varietà proprie, ma collabora anche con numerose organizzazioni internazionali di breeding.

Gli scienziati conducono i propri esperimenti nel Nord-Ovest, quindi quasi tutte le varietà sono adattate al clima freddo e rigido.

La varietà di pomodoro Podsnezhnik è stata sviluppata nel 2002. Nello stesso anno, la pianta è stata iscritta al registro statale delle aziende di miglioramento genetico e approvata per la coltivazione in tutta la Russia. Nelle regioni meridionali, i semi vengono seminati direttamente nel terreno, mentre nelle regioni settentrionali, le piantine vengono prima coltivate e poi trapiantate in serra.

Descrizione della varietà

Un arbusto di pomodoro a crescita bassa, con una resa di circa 1,5 kg per pianta. Adatto alla coltivazione nelle regioni settentrionali della Russia.

Cespugli

Il cespuglio è determinato, il che significa che non crescerà ulteriormente una volta raggiunta una certa altezza. L'altezza massima del pomodoro Bucaneve è di 0,6 m. La pianta richiede cimatura e sostegno.

Frutta

La prima infiorescenza si forma sopra l'ottava foglia, mentre le successive compaiono un paio di foglie dopo. Ogni grappolo produce circa cinque frutti. La prima infiorescenza produce quelli più grandi, mentre gli altri sono leggermente più piccoli. Il peso medio è di circa 120 g, una dimensione normale e standard per i pomodori.

I frutti sono piuttosto grandi, leggermente schiacciati alle estremità. Quelli acerbi presentano una macchia verde scuro vicino al picciolo. I pomodori maturi sono di un rosso brillante.

Produttività

Il raccolto matura sui cespugli, con tre grappoli per stelo. Secondo stime ufficiali, si possono raccogliere circa 6 kg di raccolto per metro quadrato.

In media, 1 cespuglio produce almeno 1,5 kg di frutti.

Per quanto riguarda il periodo di maturazione, se seminato a metà primavera, la fioritura avviene nell'ultima settimana di giugno. I frutti iniziano a formarsi a luglio e la raccolta finale avviene nella seconda metà di agosto.

In quali regioni è meglio piantare?

La varietà di pomodoro Podsnezhnik è resistente al freddo e si coltiva al meglio nelle regioni settentrionali. I coltivatori che hanno sviluppato questa varietà sostengono che sia adatta a tutti gli agricoltori della Carelia, della regione di Leningrado e della Russia centrale. Può essere coltivata all'aperto fino alle prime gelate.

Vantaggi e svantaggi della varietà

Gli orticoltori sostengono che il pomodoro bucaneve non presenta particolari svantaggi; presenta solo vantaggi.

Vantaggi della varietà:

Usi della frutta

I pomodori bucaneve sono considerati una varietà da tavola, quindi i loro frutti vengono consumati freschi. Possono essere utilizzati per preparare puree, salse, adjika e altro ancora. Il raccolto è succoso e delizioso. Provate a conservarli come parte di qualsiasi piatto di verdure. Alcuni cuochi casalinghi provano a metterli sottaceto o essiccati al sole, ma le recensioni di queste conserve di bucaneve non sono delle migliori.

Optate per la preparazione di succhi, puree e piatti di verdure.

Coltivazione di pomodori bucaneve

Acquistare piantine al mercato da un venditore inaffidabile è una cattiva idea. Nessuno può mai garantire che sopravviveranno o che cresceranno effettivamente nella varietà Bucaneve. Il venditore potrebbe aver confuso le piantine o averle vendute intenzionalmente quelle sbagliate.

Non rischiare di acquistare piantine: coltivale tu stesso. Solo coltivando i tuoi germogli puoi essere sicuro di ottenere i frutti che desideri.

Preparazione dei semi

Per garantire che i semi germinino e che le future piantine attecchiscano nel terreno aperto, i semi devono essere accuratamente selezionati e disinfettati.

Come lavorare i semi:

1. Seleziona i semi migliori tra tutti quelli disponibili. Prepara una soluzione di acqua (250 ml) e sale (10 g). Immergi tutti i semi in questa miscela e attendi 10 minuti. Durante questo breve lasso di tempo, i semi di scarsa qualità saliranno in superficie, mentre quelli buoni, adatti alla semina, affonderanno sul fondo.
2. Svuotate tutta l'acqua e scartate le piantine cattive. Sciacquate i semi buoni sotto l'acqua corrente per eliminare il sale.
3. Per rafforzare l'immunità dei futuri germogli, immergete i semi in una soluzione diluita di permanganato di potassio per circa 15 minuti. Alcuni giardinieri consigliano il succo di aloe vera come sostituto del permanganato di potassio.
4. Dopo il trattamento, immergeteli in acqua ricca di nutrienti per 24 ore. Utilizzate qualsiasi trattamento per semi disponibile in commercio come substrato nutritivo, oppure immergete i semi nel succo di patate.
5. Per migliorare la germinazione, metti un doppio strato di garza su un piatto piano. Adagiali sopra i semi, inumidiscili e assicurati che non si secchino. Lascia germinare i semi per 3 giorni.
6. Il passaggio finale consiste nell'indurire i semi per prepararli al trapianto in piena terra. Togliete l'acqua dalla garza e mettete i semi in frigorifero per 12 ore. Toglieteli e lasciateli riscaldare, quindi rimetteteli in frigorifero. Ripetete questo processo tre volte.

Seminare i semi: una guida passo passo

Pianta tutti i semi contemporaneamente per garantire che crescano e si sviluppino nelle stesse condizioni. Segui questi consigli:

• Inumidire leggermente il terreno con acqua, attendere 15 minuti e praticare piccoli solchi, ciascuno largo 10 mm. Distanziare le file di 40 mm.
• Annaffiare i solchi con letame di mucca e acqua e seminare i semi, lasciando una distanza di 2 cm tra loro.
• Cospargere leggermente i semi con il terriccio e inumidirli. Coprire i contenitori con pellicola trasparente e posizionarli su un davanzale caldo.
• Monitorare la temperatura (+24…+29 gradi Celsius) e l’umidità (80%).
• Aprire la pellicola ogni giorno per 5 minuti per consentire al terreno di arieggiare e all'umidità in eccesso di evaporare.
• Se necessario, inumidire il terreno con uno spruzzino; le piantine inizieranno a germogliare il quinto giorno dopo la semina.

Suolo

Quando si crea un substrato per le piantine, aggiungere più sabbia che compost. La miscela viene setacciata e disinfettata. È meglio vaporizzare il terreno in un vaporizzatore per uccidere eventuali batteri, spore fungine, ecc. È meglio farlo una settimana dopo aver piantato i semi, per consentire ai batteri benefici presenti nel terreno di iniziare a riattivarsi.

Il terreno per le piantine dovrebbe essere sciolto ma comunque in grado di trattenere l'umidità. Per migliorare la permeabilità all'ossigeno, aggiungere un po' di sfagno al composto.

Invece dello sfagno, usate le scaglie di cocco.

Tara

Per la coltivazione dei pomodori sono adatti piccoli contenitori, come semplici cassette di legno con fori sul fondo. La cassetta dovrebbe essere alta 10 cm. Posizionare le cassette su vassoi per consentire all'acqua in eccesso di drenare. Riempirle con un terriccio specifico per pomodori. È possibile utilizzare il seguente terriccio: humus (2 parti), torba (2 parti), sabbia (1 parte), perfosfato (10 g per 10 kg) e cenere di legno (10 g per 10 kg).

Evitate i contenitori di plastica, perché il terriccio diventerà rapidamente soffocante e acido. È meglio scegliere cassette di legno.

Cura delle piantine

La cosa più importante è fornire alle piantine molta luce. Se questo non è possibile in casa, fornire un'illuminazione supplementare (almeno 12 ore al giorno). Per i primi sette giorni, mantenere le piantine in condizioni di umidità elevata, aprendo leggermente la pellicola trasparente, ma senza rimuoverla. Inumidire il terreno solo se è asciutto; altrimenti, semplicemente nebulizzare. Proteggere le piante dalle correnti d'aria.

Annaffia le piantine una volta ogni 10 giorni con una soluzione delicata di guano o una miscela commerciale a base di vermicompost. Riduci semplicemente il dosaggio della metà.

Il rinvaso è essenziale; fatelo 10 giorni dopo la semina. Trasferite ogni pianta in un piccolo contenitore separato. Spostate la pianta insieme al pane di terra per evitare di danneggiare le radici.

Fate indurire le piante 14 giorni dopo la semina. Il primo giorno di sole, portate le tazze all'esterno per circa 5 minuti, quindi aumentate l'esposizione a 3 ore al giorno.

Regole per piantare piantine in piena terra

Prestate subito attenzione alla composizione del terreno. I pomodori bucaneve non tollerano i terreni argillosi altamente acidi. Per ridurre l'acidità, aggiungete 20 grammi di cenere di legno e metà della quantità di gesso frantumato per chilogrammo di terreno.

Se hai coltivato le piantine nell'ultima settimana di febbraio, puoi trapiantarle all'aperto a fine aprile. Dividi l'area di piantagione in quadrati di 0,4 x 0,4 m. Scava delle buche, ricopri il fondo con del compost e riempi con acqua di ristagno.

Scegliete una giornata nuvolosa per piantare. Le piante piantate in condizioni calde e secche radicano male e, di conseguenza, producono un raccolto scarso.

Una volta che i fori hanno assorbito l'umidità, ripetere l'irrigazione. Piantare le piantine 40 mm sopra il colletto delle radici, coprirle con il terriccio e compattarle leggermente. Versare 0,5 litri di acqua tiepida sotto le radici.

Cura dei cespugli

Gli arbusti maturi richiedono cure regolari e di alta qualità. Queste comprendono diversi aspetti:

• Irrigazione. Annaffiare le radici. Evitare di innaffiare eccessivamente le foglie, poiché ciò può portare a malattie fungine. Annaffiare quando lo strato superficiale del terreno è asciutto. Evitare di innaffiare eccessivamente. Coprire le piantine con pellicola trasparente durante le forti piogge. Durante i periodi di siccità, innaffiare i pomodori a giorni alterni o ogni mattina. Una pianta giovane richiede circa 2 litri d'acqua, mentre una pianta adulta ne richiede 4.
• Allentamento. Questa procedura rallenterà l'evaporazione dell'acqua dal terreno ed eviterà la formazione di una crosta secca. Non smuovere il terreno troppo in profondità, poiché le radici del pomodoro sono vicine alla superficie.
• Diserbo. Eseguire la dissodamento del terreno, poiché è in questo momento che le erbacce vengono estirpate più facilmente. La rimozione dell'erba è essenziale, poiché è considerata una fonte di batteri e funghi patogeni.
• Pizzicare i figliastri. Questa operazione consiste nel raccogliere i germogli laterali della pianta dalla parte inferiore e staccarli a mano quando raggiungono i 5 cm. Questa operazione dovrebbe essere eseguita con tempo nuvoloso e fresco per dare alla pianta il tempo di guarire prima che arrivi il caldo. Dopo la piantagione, eseguire la prima rimozione dei germogli laterali dopo 30 giorni, poi ogni 10 giorni.
• Giarrettiera. Gli agricoltori utilizzano due tipi di sostegni: tralicci e pali. I primi sono realizzati con una rete a maglie larghe, il che li rende molto difficili da legare, mentre i secondi consentono di sostenere contemporaneamente cinque cespugli al traliccio. I pali vengono piantati accanto a ciascun cespuglio.
• Condimento di copertura. I pomodori sono molto sensibili alla presenza di nutrienti nel terreno, quindi la concimazione è essenziale. La prima applicazione si effettua 14 giorni dopo la germinazione (10 litri di acqua + 1 kg di verbasco + 15 g di perfosfato). Sono necessari circa 0,5 litri di soluzione per pianta. L'applicazione successiva si effettua 14 giorni dopo (20 g di perfosfato + 15 g di cloruro di potassio + 10 l di acqua). Le applicazioni successive si effettuano ogni 20 giorni; è possibile utilizzare una soluzione di verbasco diluita.

Malattie e parassiti

Il pomodoro bucaneve è resistente a molte malattie e parassiti, ma alcune patologie lo colpiscono ancora. Le principali sono la peronospora, il marciume apicale e il marciume a mosaico. Per combatterli, utilizzare prodotti specifici come Meteor, Thiophen Extra e Acidan.

Anche le malattie batteriche, se non curate, sono pericolose. Le piante malate vengono sradicate e bruciate.

I parassiti più comuni sono tripidi, mosche bianche, elateridi, lumache e grilli talpa. I metodi di controllo includono misure preventive regolari e l'uso di pesticidi come Confidor, Karate e Mospilan.

Recensioni della varietà

Il pomodoro Bucaneve è una varietà eccellente per la coltivazione nelle regioni più fredde. Richiede cure particolari, ma i suoi frutti succosi e grandi valgono il tempo e la fatica.

Domande frequenti