Pomodori costoluti Tlacolula de Matamoros. Come coltivarli correttamente?

Il pomodoro Tlacolula de Matamoros è popolare non solo per il suo nome curioso e insolito, ma anche per le sue numerose caratteristiche positive. Il frutto ha una forma unica, un sapore straordinario e richiede poche cure, il che lo rende facile da coltivare anche per i giardinieri inesperti.

Semi di Tlacolula de Matamoros

La Tlacolula de Matamoros è una varietà molto semplice, quindi può essere coltivata anche da un giardiniere alle prime armi.

La Tlacolula de Matamoros delizierà le casalinghe non solo con il suo sapore, ma decorerà anche qualsiasi tavola

Descrizione di una varietà insolita

Il pomodoro Tlacolula de Matamoros è originario del Messico. Questa varietà è considerata una varietà ad alta resa e a crescita elevata. La sua caratteristica principale è la sua forma costoluta e interessante, che ricorda una pera: la parte inferiore del frutto è larga, quella superiore è stretta. La parte superiore è gialla e la parte inferiore è rossa.

Questo nome interessante è dovuto alla pittoresca città messicana di Tlacolula de Matamoros, poiché fu lì che apparvero i primi semi, che gradualmente si diffusero in diversi paesi.

L'arbusto è piuttosto alto, raggiungendo un'altezza di circa 2 metri. Cresce e si sviluppa rapidamente, producendo lunghi grappoli (4-8 grappoli per pianta), che poi producono frutti maturi. I pomodori completamente maturi possono essere raccolti circa 95-110 giorni dopo la semina.

Caratteristiche e resa

La principale caratteristica distintiva di questa varietà è la consistenza costoluta dei pomodori, che ricorda un mandarino sbucciato. Il colore dei pomodori può variare a seconda della varietà: bianco, giallo, rosa o rosso.

Un singolo frutto pesa circa 110-320 g. Dopo 100-110 giorni dalla semina, i pomodori sono completamente maturi e pronti per la raccolta. Per garantire un raccolto abbondante, si consiglia di allevare due steli.

I cespugli sono letteralmente ricoperti di frutti, con 4-8 pomodori che maturano su un singolo grappolo. Questa varietà si distingue anche per il suo sapore eccellente: i frutti hanno un distinto sapore di pomodoro e leggere note dolci. Possono essere utilizzati sia da soli per insalate fresche che per conserve invernali.

Varietà di Tlacolula

Esistono diverse tipologie della varietà di pomodoro descritta:

• Rosa. Il nome deriva dal colore insolito del pomodoro. I pomodori sono rotondi, ma si possono trovare anche frutti a forma di pera. Il sapore è gradevole, leggermente dolce, grazie all'elevato contenuto di zucchero. Questa varietà è consigliata alle persone allergiche ai cibi rossi.
• Giallo. Una caratteristica distintiva è il colore giallo brillante e la forma costoluta del frutto. La polpa è succosa e incredibilmente tenera, simile a un crisantemo al taglio.
• Bianco. Una varietà piuttosto rara, quasi introvabile in Russia, poiché richiede cure particolari e meticolose. La polpa è succosa e piuttosto densa, con un sapore che ricorda più un frutto che una verdura.

Tlacolula de makatoros Rosa (Rosa)

Tlacolula de makatoros Yellow

Tlacolula de Macatoros White

Le varietà di pomodori da collezione sono esigenti e richiedono cure particolari. Per ottenere un raccolto ricco e di alta qualità, le piante necessitano di condizioni particolari.

Scegliere le piantine giuste

Si consiglia di piantare questa varietà in serra, raramente in piena terra. Per la semina, acquistare le piantine in anticipo, ma non prima della fine di maggio.

Quando si acquistano le piantine, bisogna prestare attenzione ai seguenti aspetti:

• Le radici sono forti, non ci sono segni di marciume o secchezza.
• Il gambo è piuttosto denso e robusto, di colore uniforme e privo di macchie. Idealmente, il gambo non dovrebbe essere più spesso di una matita.
• L'altezza della pianta non deve superare i 30 cm.
• Ci sono 10-14 foglie sul germoglio.
• Il fogliame ha un aroma caratteristico di pomodoro, il colore è verde intenso, senza macchie estranee.
• Ispezionate le piantine: non dovrebbero esserci parassiti (prestate particolare attenzione alla parte inferiore delle foglie).
• Se le foglie si arricciano o hanno un colore innaturale e intenso, significa che sono stati aggiunti troppi fertilizzanti minerali durante la coltivazione. Evitate di acquistare piante di questo tipo.
• Le piantine dovrebbero avere circa 48-58 giorni.

Terreno e fertilizzanti

I pomodori sono facili da curare, ma non crescono in terreni inadatti. Un terreno troppo umido e privo di fertilizzante organico non è sicuramente adatto.

Il terreno ideale per questa specie è sciolto e ricco di sostanze nutritive. Scegliete un terreno caldo, leggermente acido e sufficientemente umido. Evitate di piantare all'ombra, poiché ciò causerebbe una crescita scarsa e un raccolto scarso.

I pomodori prosperano nei terreni in cui la scorsa stagione sono stati coltivati ​​fagioli, zucchine, cetrioli, cipolle e cavoli.

Immediatamente prima della semina, preparare il terreno:

• aggiungere la quantità necessaria di humus con fertilizzanti minerali;
• inumidire il terreno;
• allentare il terreno;
• ripulire l'area dalle erbacce.

Se il terreno è preparato correttamente, le piante si svilupperanno e cresceranno molto meglio, formando un apparato radicale forte e sano.

Condizioni di crescita

Questa varietà è una pianta che ama il caldo, quindi condizioni di temperatura ottimali e un'illuminazione adeguata sono essenziali durante la coltivazione. Se la pianta riceve la quantità di luce necessaria per 13-15 ore, si formeranno due steli. Se questo consiglio viene ignorato, si formerà un solo stelo.

Puoi leggere quali lampade sono più adatte per illuminare le piantine su sul nostro sito web.

Altre condizioni importanti:

• Su una pianta, lasciare 4-5 cespugli, pizzicare la parte superiore, due foglie dovrebbero rimanere sopra il cespuglio superiore.
• Per quanto riguarda la temperatura, monitoratela costantemente, poiché non bisogna tollerare né troppa né troppo poca. Se fa troppo caldo, la pianta appassirà rapidamente, le foglie ingialliranno e cadranno. La temperatura ideale è considerata compresa tra 20 e 24 gradi Celsius.
• È anche importante garantire il livello di umidità richiesto. Ricorda, la pianta reagisce bruscamente anche agli eccessi d'acqua. Annaffia dopo che lo strato superiore del terreno si è asciugato completamente. Le piantine richiedono abbondante umidità subito dopo il trapianto. Per evitare un'eccessiva evaporazione dell'umidità, copri il terreno con uno strato di paglia secca o pacciama con torba. Scopri di più sulla pacciamatura del terreno. Qui.
• Applicare fertilizzanti minerali ogni 10-14 giorni. Tenere presente che sono necessari 10 litri di soluzione preparata per metro quadrato. Una volta iniziata la formazione e la crescita dei frutti, applicare solfato di magnesio come integratore.

Vantaggi e svantaggi

I principali vantaggi della varietà di pomodoro descritta rispetto alle altre sono:

Ci sono anche diversi svantaggi, tra cui:

Coltivare piantine dai semi a casa

Se non puoi acquistare piantine di alta qualità o hai dubbi sulla varietà giusta, puoi piantarle tu stesso. Acquista semi della varietà che desideri e coltiva piantine forti e sane.

Preparazione dei semi

La varietà di pomodoro descritta è un oggetto da collezione, quindi è meglio acquistare i semi nei negozi specializzati per essere certi che appartengano alla specie desiderata.

A far crescere piantine forti, segui questi suggerimenti per germinazione dei semi:

• controllare la germinazione del materiale dei semi: riempirlo d'acqua;
• Utilizzare i semi affondati per la semina, buttare via il resto;
• Prima di piantare, versare sui semi una soluzione debole di permanganato di potassio e lasciare agire per 25 minuti;
• effettuare l'“indurimento” – mettere i chicchi al freddo per diversi giorni, poi lasciarli all'aria aperta;
• Prima di piantare, trattare con stimolatori della crescita.

Contenuti e posizioni

Per la coltivazione delle piantine, scegliete vasi non troppo grandi; anche i bicchieri di plastica usa e getta sono ideali. Da questi contenitori, le piantine possono essere facilmente trapiantate nella loro sede definitiva. Potete anche utilizzare contenitori speciali, ma non troppo profondi.

Il processo di piantagione dei semi

Dopo il trattamento dei semi, preparate il terreno. È meglio usare un terreno ben umido e sciolto. Per prevenire lo sviluppo di funghi nocivi e la morte delle piantine, disinfettate il terreno prima della semina.

Se si salta la disinfezione, si corre il rischio di un rapido sviluppo di organismi patogeni che sopprimono i germogli deboli.

Procedura piantare semi per piantine nelle caselle avviene secondo il seguente schema:

• riempire il contenitore con terra disinfettata e inumidita;
• fare dei solchi non troppo profondi (circa 1,5 cm);
• Disporre i semi a circa 4 cm di distanza l'uno dall'altro;
• cospargere un po' di terra sopra e inumidire;
• coprire la parte superiore con del vetro o con uno strato di pellicola di plastica, che creerà un microclima favorevole;
• assicurarsi che l'umidità sia costantemente intorno al 90%;
• Controllare ogni giorno che il terreno sia sufficientemente inumidito e, se necessario, spruzzare ulteriormente con uno spruzzino.

Caratteristiche di illuminazione

Questa pianta ama la luce, quindi se coltivata in serra, assicuratevi di fornirle un'illuminazione adeguata. Quando questo requisito è soddisfatto, la pianta formerà due steli pieni e robusti.

Se la pianta non riceve luce sufficiente, rimarrà solo uno stelo. Una volta che la pianta è completamente sviluppata, potate la parte superiore dello stelo principale. Due foglie dovrebbero rimanere sopra l'infiorescenza superiore.

Condizioni di temperatura

Per garantire un raccolto abbondante, monitorate costantemente la temperatura. Ricordate, le temperature elevate faranno cadere i fiori e, di conseguenza, la fruttificazione non avverrà.

Cura delle piantine

Quando compaiono i primi germogli, rimuovete con cura la pellicola, poiché necessitano di luce adeguata. Seguite queste linee guida per la cura delle piantine:

• annaffiare moderatamente, osservando come si asciuga il terreno;
• Non annaffiare troppo, poiché l'umidità in eccesso influisce negativamente sul processo di formazione dell'apparato radicale e può provocarne il marciume;
• 21 giorni dopo la comparsa dei primi germogli, eseguire un plettro – trapiantare le piante in contenitori separati, ma non piantarle più in profondità delle foglie cotiledoni;
• È ancora troppo presto per esporre le piantine al sole, poiché i giovani germogli potrebbero bruciarsi;
• 14 giorni dopo la raccolta, procedere come segue condimento di copertura (con escrementi di uccelli diluiti o mezzi speciali);
• Un paio di settimane prima della prevista semina, fate indurire le piantine portandole fuori ogni giorno e lasciandole lì per un paio d'ore;
• 24 ore prima di piantare, lasciare le piante all'esterno per un giorno intero.

Trapianto di piantine in serra

Dopo 55-58 giorni dalla semina, le piantine possono essere trasferite in serra. È consigliabile farlo al mattino presto o alla sera. Ricordarsi di lasciare un po' di spazio tra le piante.

Piantare le piantine a una profondità sufficiente e aggiungere cenere di legna (50 g) mescolata con terriccio sul fondo della buca di impianto. Aggiungere al terreno parti uguali di torba e compost.

Scadenze

Il momento ideale per trapiantare le piantine in una nuova posizione è con un clima caldo e stabile, dopo che è passato ogni rischio di gelo. Se si trapianta in serra, la tempistica non è particolarmente critica, purché le piantine abbiano almeno 55 giorni.

Il periodo ideale per trapiantare le piantine cresciute e rinforzate in piena terra è da inizio a metà maggio. Tuttavia, il momento esatto dipende dal clima.

Regole di trasferimento

Durante la semina, seguire queste linee guida:

• in una serra lo strato di terreno non dovrebbe superare i 20 cm;
• la distanza tra le piantine dovrebbe essere di circa 50 cm;
• aggiungere humus, terriccio e sabbia di fiume al terreno in quantità uguali;
• Preparare le buche e aggiungere cenere di legno (circa 50 g) in ciascuna, quindi mescolare accuratamente con il terreno;
• ripiantare le piante più vicino alla sera, grazie al quale si adatteranno più facilmente e rapidamente alla nuova posizione;
• Se le piantine sono cresciute troppo, sistematele in buche leggermente inclinate, coprendo accuratamente gli steli con il terriccio;
• Dopo la piantagione, annaffiare bene i cespugli;
• Dopo 14 giorni, spruzzare le piante con una soluzione all'1% di poltiglia bordolese: si tratta di una misura preventiva efficace contro lo sviluppo di varie malattie.

Tecnologia agricola per la coltivazione di semi di pomodoro in piena terra

Con una cura tempestiva e regolare dei pomodori, anche un giardiniere inesperto può ottenere un raccolto abbondante. Coltivate all'aperto, le piante produrranno un raccolto abbondante di pomodori succosi e saporiti.

Condizioni di crescita in piena terra

La resa di questa varietà è direttamente influenzata dal terreno e dalla posizione in cui vengono coltivate le piante. È essenziale una cura regolare, che includa irrigazione, concimazione, smuovendo il terreno e modellando i cespugli.

Quando si coltivano pomodori all'aperto, è bene seguire alcune semplici regole:

• Il momento della semina delle piantine varia a seconda che i pomodori vengano coltivati ​​in serra o in piena terra;
• I pomodori sono colture che amano la luce, quindi scegli aree che ricevano sufficiente luce solare;
• sono controindicate le correnti d'aria, il vento e l'esposizione alla luce solare diretta;
• Piantare le piantine a una leggera elevazione per evitare il problema del ristagno idrico;
• In autunno, preparare il terreno: rimuovere tutte le erbacce, applicare il fertilizzante;
• Prestare attenzione ai livelli di acidità del terreno, poiché una concentrazione troppo elevata influirà negativamente sulla velocità di crescita delle piante;
• È severamente vietato piantare piantine in aree in cui è presente letame fresco.

Sono disponibili maggiori informazioni sulla coltivazione dei pomodori in piena terra Qui.

Trapianto delle piantine in piena terra

Trapiantare in una giornata fresca, preferibilmente la sera. Questa varietà è ideale per i climi caldi.

Le piantine vengono trapiantate secondo il seguente schema:

• formare buche profonde non più di 20-25 cm;
• aggiungere sul fondo un po' di humus con torba, perfosfato, cenere, solfato di magnesio;
• Posizionare le piante nella buca in modo che i gambi laterali penetrino in profondità nel terreno, mantenendoli verticali;
• riempire la buca con il terreno;
• Lasciare una distanza di circa 25 cm tra le piante e almeno 65 cm tra le file.

Prima di piantare, assicurarsi che non siano presenti erbe infestanti vicine come equiseto, acetosella e acetosella. Queste piante aumentano l'acidità del terreno.

Irrigazione

Annaffiare solo le radici, facendo attenzione a non bagnare le foglie. Annaffiare le piantine non prima di 14 giorni dal trapianto. Utilizzare almeno 1 litro di acqua stabilizzata per pianta. Utilizzare acqua tiepida.

I pomodori non reagiscono bene ai ristagni idrici eccessivi, quindi interrompete completamente l'irrigazione in caso di pioggia. Nelle giornate nuvolose, è sufficiente annaffiare due volte ogni 7-10 giorni. Durante la stagione calda, annaffiate più frequentemente man mano che il terreno si asciuga.

Se il terreno è troppo denso e non assorbe bene l'umidità, praticate un paio di buchi verticali con un paletto o un forcone. Una volta che tutta l'umidità è stata assorbita, smuovete il terreno, ma fatelo con molta attenzione.

Allentamento del terreno e diserbo

Le piante necessitano di diserbo e rincalzatura costanti. Eseguire regolarmente queste operazioni favorisce uno sviluppo più attivo delle radici e aumenta l'assorbimento dei nutrienti dal terreno.

La rincalzatura dovrebbe essere effettuata due volte: durante la fioritura e poi durante la fruttificazione. Dopo aver rimosso le erbacce, smuovere il terreno. Diserbare l'area secondo necessità, assicurandosi che i cespugli non crescano troppo. Diserbare dopo forti piogge, poiché il terreno umido diventa un terreno fertile per le erbacce.

È fondamentale mantenere pulita l'area durante la messa a dimora delle piantine e all'inizio della crescita intensiva, compresa la fioritura e la maturazione dei frutti.

Pizzicare i figliastri

A giugno, circa 14-16 giorni dopo il trapianto delle piantine nel terreno, potate i germogli laterali delle piante di pomodoro per dare la forma desiderata ai cespugli. Questo vi permetterà di rimuovere i germogli deboli e indesiderati, rafforzando e favorendo una pianta più sana. Inoltre, migliorerà la distribuzione dei nutrienti tra le foglie e ne fornirà di più ai frutti.

Quando si rimuovono i germogli laterali, seguire questi suggerimenti:

• determinare dove inizia il primo pennello di fiori, sotto il quale si trova lo stelo: questo è il figliastro;
• rimuovere i germogli laterali a mano, senza usare una lama o un coltello;
• L'ideale è eseguire la procedura ogni 12-14 giorni;
• Se i cespugli non sono formati correttamente, nel giardino potrebbero formarsi dei veri e propri cespugli selvatici: lasciare 1-2 steli sulla pianta, su ognuno dei quali appariranno 5-6 grappoli di fiori;
• rimuovere tutte le foglie inferiori: tra il terreno e le prime foglie deve esserci una distanza di almeno 30 cm;
• Una volta formati i cespugli, pizzicate le cime delle piante, dopodiché la loro crescita verso l'alto si arresterà;
• Durante il periodo di maturazione dei frutti, rimuovere tutte le foglie vecchie e secche.

Giarrettiera

I pomodori di questa varietà possono raggiungere un'altezza di 2 metri, quindi richiedono un sostegno. Se non si interviene tempestivamente, i gambi iniziano letteralmente a spezzarsi sotto il peso. I frutti che entrano in contatto con il terreno si deterioreranno.

Esistono diversi metodi di legatura a giarrettiera:

• Tradizionale Piantate un tutore e legate la pianta. Ogni cespuglio ha bisogno del suo tutore. Utilizzate cinghie morbide o strisce di tessuto per legare. Corde sottili e lenze da pesca sono vietate, poiché possono comprimere gravemente i fusti.
• Traliccio – Installare i tralicci a una certa distanza e stendere il filo orizzontalmente tra di essi. Lasciare almeno 40 cm tra i fili. Fissare i cespugli ai fili.
• Lineare – Piantare i picchetti e tendere un filo al centro. Legare una corda a ogni cespuglio e fissarla al filo.
• Cellulare – Crea un telaio speciale (gabbia) per ogni pianta. Usa del filo metallico per il telaio, piegalo ad arco e collegalo orizzontalmente agli altri pezzi. Interra il telaio finito nel terreno fino a una profondità di circa 15 cm. Fissa le piante al telaio con una corda.

Metodo tradizionale di legatura dei pomodori

Metodo di legatura su tralicci

Metodo lineare di legatura

Metodo cellulare per legare i pomodori

Condimento di copertura

I pomodori richiedono una concimazione regolare, particolarmente importante durante la fioritura e la formazione dei frutti. Concimare la pianta la sera per evitare bruciature.

Scegliere i fertilizzanti in base alle condizioni dei pomodori:

• per una pianta indebolita e dal colore pallido, utilizzare materia organica, come la verbasco;
• le foglie gialle sono un sintomo di eccesso di fosforo;
• foglie viola – aumentano la quantità di fosforo;
• crescita troppo attiva delle piante – eccesso di fertilizzanti azotati nel terreno;
• Se sulle foglie compaiono delle macchie, ridurre la fertilizzazione potassica.

Applicare il fertilizzante secondo il dosaggio indicato sulla confezione quando si utilizzano fertilizzanti commerciali già pronti. È anche possibile preparare una soluzione personalizzata utilizzando le seguenti proporzioni: 1 kg di letame per 10 litri d'acqua. Combinare irrigazione e fertilizzazione.

Parassiti, malattie e prevenzione

Come qualsiasi altra coltura orticola, i pomodori sono sensibili a parassiti e malattie. Per prevenirli, è importante seguire le regole della rotazione delle colture e ricordarsi di rimuovere tempestivamente e regolarmente le erbacce dalla zona, poiché possono essere portatrici di diverse malattie.

Piantare le piante il più lontano possibile dagli edifici annessi, poiché le aree in cui vengono tenuti gli animali sono spesso circondate da vari insetti.

Come misura preventiva, trattare le piante (10 giorni dopo il trapianto in piena terra) con poltiglia bordolese all'1%. Per proteggere i pomodori da cicale e afidi, spruzzare le aiuole con un prodotto come "Actofit".

Raccolta e conservazione

Raccogliete i pomodori man mano che maturano. Potete anche raccogliere i pomodori non ancora completamente maturi, sistemandoli in cesti e lasciandoli in un luogo asciutto e caldo finché non raggiungono la piena maturazione.

I pomodori coltivati ​​in piena terra durano molto più a lungo di quelli coltivati ​​in serra.

Questa varietà è piuttosto fragile, quindi è consigliabile trasportarla con cura o lavorarla immediatamente. Il luogo ideale per la conservazione dei pomodori è un luogo fresco e asciutto, con una temperatura compresa tra 5 e 12 gradi Celsius. Mantenere l'umidità al di sotto dell'80%.

Se prevedi di conservare i pomodori a lungo, impilali con il gambo rivolto verso l'alto. Le cassette di plastica e di legno sono l'ideale.

Per prolungare la durata di conservazione dei pomodori, selezionarli prima di riporli nei contenitori, eliminando quelli danneggiati o marci. Lavare i pomodori è severamente vietato, poiché ciò ne riduce la durata di conservazione.

Potenziali problemi e raccomandazioni per aumentare la resa

I pomodori non richiedono molte attenzioni e sono facili da curare. Come la maggior parte delle altre colture da giardino, preferiscono il caldo, il sole e un'umidità moderata.

Tuttavia, i giardinieri inesperti potrebbero incontrare alcune difficoltà legate allo sviluppo della pianta:

• La temperatura nella serra è alta. Monitorate attentamente la temperatura, poiché un clima troppo caldo farà seccare i fiori e alla fine li farà cadere. Una pianta del genere non produrrà frutti.
• L'irrigazione avviene con acqua fredda. Utilizzare non solo acqua calda, ma anche acqua stabilizzata per inumidire il terreno. Non annaffiare mai le piante con acqua fredda, poiché ciò influirà negativamente sulla loro crescita e sviluppo.
• Troppa irrigazione. Sebbene questa varietà prosperi in condizioni di umidità, si sconsiglia di annaffiare eccessivamente. Questo può portare alla morte della pianta. Tuttavia, un'umidità insufficiente durante il periodo di fioritura precoce può causare il mancato sviluppo degli ovari. Se la pianta non riceve l'umidità necessaria durante la maturazione, i frutti inizieranno a cadere.
• Schema di alimentazione errato. È fondamentale concimare ogni 10-14 giorni, alternando fertilizzanti minerali e organici. Mantenere il dosaggio corretto: non più di un secchio di fertilizzante per metro quadrato di superficie. Una concimazione insufficiente causa l'ingiallimento, la secchezza e la caduta delle foglie. Questo vale anche per i frutti verdi, che, a causa della mancanza di potassio e fosforo, cadranno.
• Cimatura dei germogli laterali eseguita in modo errato. Se la serra non è sufficientemente illuminata, eliminate i germogli laterali fino a raggiungere un singolo stelo; se l'illuminazione è buona, lasciatene due. Questa procedura è essenziale per il pieno sviluppo e la crescita della pianta, nonché per ottenere rese elevate.

Recensioni della varietà

Il pomodoro Tlacolula de Matamoros è molto popolare sia tra gli agricoltori professionisti che tra i principianti. Questa varietà è facile da curare e vanta caratteristiche straordinarie: una forma insolita e interessante, un sapore e un aroma straordinari.

Domande frequenti