I pomodori a forma di spago hanno un colore unico, ineguagliabile rispetto ad altre varietà di pomodoro. Sono grandi, succosi e saporiti, il che li rende ideali per il consumo fresco e per le insalate. Questa varietà è resistente alle variazioni di temperatura e alla siccità. I cespugli compatti li rendono ideali per la coltivazione in spazi limitati.
Origine e regionalità
Selezionata negli Stati Uniti nel 2000, la varietà è conosciuta anche con altri nomi: The Thong, Dwarf The Thong, Gnome Strap e Gnome String. Viene coltivata con successo in diverse regioni, soprattutto nei climi caldi e temperati.
La coltura è particolarmente diffusa nelle regioni meridionali e centrali della Russia e in paesi con climi simili, come Ucraina, Kazakistan e altri. Nelle regioni più fredde, le piantine vengono piantate in serra.
Descrizione della pianta e dei frutti
I cespugli sono di medie dimensioni, con un'altezza che varia dagli 80 ai 120 cm. Il fusto è forte e stabile e le foglie verde scuro hanno una caratteristica consistenza rugosa.
Caratteristiche distintive dei pomodori:
- I pomodori acerbi sono di colore verde oliva scuro con una sfumatura viola; man mano che maturano, assumono una ricca tonalità ciliegia scura con la stessa sfumatura viola.
- I frutti sono grandi e di forma piatta e rotonda.
- Il peso varia da 150 a 250 g.
- La polpa è carnosa e succosa, di colore viola.
Questa coltura è caratterizzata da un sapore eccellente: equilibrato e leggermente dolce, con una leggera nota piccante. Questa varietà è versatile, ideale sia per insalate fresche che per surgelazione. Viene utilizzata in una varietà di piatti culinari.
Valore nutrizionale
I pomodori a bastoncino contengono una serie di nutrienti importanti che favoriscono la buona salute:
- Vitamina C – Un potente antiossidante che rafforza il sistema immunitario, protegge le cellule dai radicali liberi e mantiene la pelle sana.
- Vitamina A – Essenziale per la salute degli occhi, migliora la vista e aiuta a mantenere la pelle e le mucose sane.
- Vitamine del gruppo B – svolgono un ruolo importante nel normale funzionamento dell'organismo, compreso il metabolismo e il sistema nervoso.
- Vitamina K – partecipa ai processi di coagulazione del sangue.
- Acido folico - È particolarmente importante per le donne incinte, poiché favorisce il corretto sviluppo del feto.
Le fibre nutrizionali aiutano a normalizzare il funzionamento dell'apparato digerente.
Caratteristiche
Prima di piantare, esaminate attentamente le caratteristiche della varietà per evitare potenziali problemi in futuro. Il pomodoro filante ha molte qualità positive che lo rendono attraente per i giardinieri.
Studia attentamente le sue caratteristiche:
- Maturazione e fruttificazione. Questa varietà è considerata medio-precoce. La stagione di crescita dura circa tre mesi, seguita dal periodo di maturazione, che dura dai 90 ai 100 giorni.
Il colore rosso vivo dei pomodori è dovuto alla presenza di licopene, che viene prodotto a temperature notturne che non scendono sotto i +8-9°C. - Produttività. Questa è una varietà altamente produttiva, con una resa di circa 3 kg di frutti per pianta. Per garantire un buon raccolto, le piante necessitano di sostegni a spalliera e di germogli laterali (rimozione dei germogli laterali). Ottimi risultati si ottengono allevando il cespuglio con 2-3 rami.
- Resistenza a malattie e parassiti. La varietà ha un forte sistema immunitario ed è resistente a molte malattie. Tuttavia, è importante adottare misure preventive per mantenere la pianta sana e proteggerla dai parassiti.
Approdo
Per garantire piantine di alta qualità e robuste, seminate nelle prime due settimane di marzo. Se seminate prima, le piante diventeranno troppo allungate e alla fine cresceranno troppo, rendendo difficile il loro attecchimento una volta piantate nel terreno. Una semina tardiva provoca anche una crescita stentata, con un conseguente impatto sulla resa.
- ✓ La temperatura ottimale del terreno per la semina delle piantine non dovrebbe essere inferiore a +15°C.
- ✓ La distanza tra i cespugli durante la piantagione dovrebbe essere di 50-60 cm per garantire spazio sufficiente alla crescita.
Segui queste importanti regole:
- Riempire i contenitori con terriccio fertile, posizionare i semi e cospargere leggermente con il terriccio, inumidire con acqua tiepida.
- Posizionare i contenitori sul davanzale di una finestra o in una serra.
- Una volta passato il pericolo di gelate, pianta le piantine all'aperto. Idealmente, tra metà e fine maggio.
Ulteriore coltivazione
La cura dei pomodori a grappolo comporta diversi aspetti chiave che contribuiscono alla salute delle piante e a un buon raccolto:
- Irrigazione. Annaffiate regolarmente i cespugli, ma evitate di esagerare. Annaffiate le piante alle radici per evitare che l'acqua raggiunga il fogliame e i frutti. Usate acqua tiepida e costante, preferibilmente la mattina presto o la sera.
- Giarrettiera. Fissare steli e germogli a tralicci o altri supporti. Questo aiuterà a mantenere le piante in posizione verticale, a prevenire danni ai rami e a migliorare la circolazione dell'aria.
- Pizzicare i figliastri. Per garantire una crescita corretta e aumentare la resa, rimuovete i germogli laterali che crescono dalle ascelle fogliari. Questo aiuta i cespugli a concentrare le loro energie sulla produzione di frutti.
- Rifinitura. Tagliare le foglie vecchie o danneggiate per migliorare la circolazione dell'aria e prevenire le malattie.
- Condimento di copertura. Per stimolare la crescita e la fruttificazione, concimate regolarmente. Utilizzate fertilizzanti complessi, alternando soluzioni organiche e minerali. Applicate il primo fertilizzante 2-3 settimane dopo la semina, quindi ripetete durante la stagione di crescita, soprattutto durante il periodo di fruttificazione attiva.
- Pacciamatura. Per mantenere l'umidità del terreno e prevenire la crescita delle erbacce, pacciamatelo con paglia, fieno o corteccia d'albero. Questo aiuta anche a ridurre il rischio di malattie fungine.
- × Evitare di annaffiare durante il giorno per evitare bruciature alle foglie e ai frutti.
- × Non utilizzare acqua fredda per annaffiare, poiché potrebbe causare stress alle piante.
Seguendo questi consigli, i vostri cespugli di pomodori a cordone godranno di condizioni ottimali per la crescita, saranno protetti dalle malattie e avranno una buona produttività.
Malattie e parassiti
La coltura presenta una buona immunità e resistenza alle malattie, tra cui la peronospora e la macrosporiosi, che spesso colpiscono le piante della famiglia delle Solanacee. Per aumentare la resistenza e prevenire le malattie, trattare con una soluzione di permanganato di potassio o solfato di rame.
I principali parassiti della varietà String:
- ragnetto rosso;
- verme metallico;
- grillo talpa;
- Dorifora.
| Malattia/Parassita | Resistenza della varietà String | Misure di controllo consigliate |
|---|---|---|
| Peronospora | Alto | Trattamento con soluzione di solfato di rame |
| ragnetto rosso | Media | Uso di insetticidi Fitoverm o Aktara |
Per controllare gli insetti, utilizzare insetticidi come Fufanon, Aktara, Fitoverm o Iskra. Utilizzare anche altre misure di controllo dei parassiti.
Pro e contro
Le stringhe vengono coltivate con successo sia in piena terra che in luoghi riparati, il che consente alla varietà di adattarsi a diverse condizioni. Presenta numerosi vantaggi:
Tuttavia, questa coltura presenta alcuni svantaggi. Ad esempio, può essere difficile reperire materiale di razza pura. Le piante richiedono inoltre una coltura a cespuglio e una regolare prevenzione delle malattie per mantenersi sane e massimizzare le rese.
Recensioni
Stringy è una varietà di pomodoro popolare con un nome unico. La sua colorazione insolita potrebbe non piacere a tutti i giardinieri, ma il suo sapore eccellente, la sua dolcezza e la sua succosità compensano ampiamente questo difetto. Le piante hanno un forte sistema immunitario, quindi con le giuste tecniche di coltivazione non dovrebbero esserci problemi.