Una recensione del pomodoro Chocolate Zebra e delle complessità della coltivazione di questo raccolto

Chocolate Zebra è una popolare varietà di pomodoro che attira l'attenzione non solo per il suo aspetto unico, ma anche per il suo sapore eccellente. Questi pomodori sono piatti, color cioccolato e presentano delle striature distintive. Sono ideali per insalate fresche e vengono spesso aggiunti a piatti culinari.

Caratteristiche della varietà, descrizione del cespuglio e dei frutti

Questa pianta di medie dimensioni ha uno stelo robusto e un fogliame moderato. Raggiunge un'altezza di 100-120 cm. Caratteristiche distintive:

• foglie - forma standard, leggermente allungata, di colore verde chiaro;
• infiorescenza – semplice, su un cespuglio si formano da 4 a 6 pomodori e in totale possono esserci fino a 6 di questi grappoli sul cespuglio;
• colorazione – originale: uno sfondo color cioccolato intenso è attraversato da sottili strisce, piuttosto grandi;
• peso - varia da 200 a 400 g;
• configurazione – piatto-rotondo, leggermente allungato;
• polpa – denso, granuloso, carnoso, ma succoso;
• pelle - liscio e uniforme.

I pomodori hanno un sapore dolce, senza alcuna acidità pronunciata.

Caratteristiche principali e storia

La coltura è stata sviluppata dai breeder dell'azienda agricola Siberian Garden, nota per le sue diverse varietà con elevata resistenza alle malattie e al freddo. Dopo i test, la varietà è stata ufficialmente approvata per la coltivazione nel 2019.

Caratteristiche della cultura:

• Maturazione e fruttificazione, produttività. Questa varietà di mezza stagione ha una stagione di crescita di 115-120 giorni. La resa per cespuglio raggiunge i 3 kg.
• Ambito di applicazione. I pomodori vengono utilizzati principalmente freschi. Sono ottimi nelle insalate e in altri piatti e mantengono bene il loro sapore anche se congelati. Producono una pasta ricca e un succo saporito.
• Requisiti climatici. Questa varietà è caratterizzata da un'elevata adattabilità a condizioni climatiche difficili. I cespugli producono fiori e frutti in modo ottimale, anche in condizioni di scarsa luminosità e tempo nuvoloso. Sono resistenti al gelo e alle gelate ricorrenti.

I pomodori prosperano in tutto il nostro Paese, Siberia compresa. Nella maggior parte delle regioni della Russia, vengono coltivati ​​con successo senza protezione.

Caratteristiche di piantagione e cura

La Zebra Cioccolato si coltiva partendo da piantine. È meglio piantarla in un luogo ben illuminato e senza ombra.

Semina dei semi per le piantine

Seminare le piantine 55-60 giorni prima del trapianto definitivo. Per proteggerle dalle malattie, pretrattare i semi: immergerli in una soluzione di permanganato di potassio per 20-30 minuti. Utilizzare contenitori individuali o condivisi per ottenere le piantine.

Segui questi consigli:

• Riempite i contenitori con terriccio nutriente, inumiditelo e, dopo che l'acqua sarà stata assorbita, piantate i semi in profondità.
• Seminare due semi per vaso e distanziarli di 4 cm l'uno dall'altro nei solchi praticati nei contenitori.
• Coprire i contenitori con pellicola trasparente fino alla comparsa delle piantine.

Dopo circa due settimane, quando compaiono i germogli, trapiantare le piante in contenitori più grandi.

Trapianto delle piantine nel terreno

Il trapianto delle piantine si effettua dopo che il pericolo di gelate mattutine è passato e il terreno si è riscaldato a 16 °C. Nelle regioni meridionali, questo avviene nella prima metà di maggio, mentre nella parte settentrionale del Paese verso la fine del mese o a giugno. L'ideale è attendere che le piantine raggiungano i 30 cm di altezza e abbiano 6-7 foglie vere.

Regole per annaffiare e dare forma ai pomodori

Inumidire i cespugli con acqua stabilizzata e riscaldata dal sole per evitare shock termici. Versare l'acqua direttamente sulle radici, poiché l'umidità sulle foglie può causare la peronospora.

Seguire alcune regole:

• Prima che inizi la fruttificazione, annaffiare i pomodori una volta alla settimana, utilizzando 5 litri d'acqua per cespuglio.
• Dopo l'irrigazione, pacciamate le aiuole con segatura o paglia: questo aiuta a trattenere l'umidità nel terreno. Il pacciame chiaro riflette anche la luce solare.
• Più germogli laterali ci sono, più piccoli saranno i frutti, quindi è opportuno formare i cespugli in uno o due steli.

Eliminare i germogli laterali, impedendo che crescano più lunghi di 5 cm. Lasciare un piccolo moncone alto circa 1 cm per evitare di danneggiare la pianta.

Allentamento, diserbo, rincalzatura

Il terreno sotto i cespugli dovrebbe rimanere soffice, quindi smuovetelo dopo ogni pioggia o annaffiatura per evitare la formazione di croste. Fatelo almeno una volta ogni due settimane, preferibilmente in concomitanza con la diserbatura.

Una volta che le piante saranno cresciute, rincalzatele. Ripetete questa operazione due volte a stagione: una volta quando compaiono le gemme radicali alla base del fusto e un'altra volta quando alla base del fusto appare una tinta bluastra.

Fertilizzare i pomodori

Concimare la coltura 3-4 volte a stagione. Per un raccolto più generoso, seguire queste raccomandazioni:

• Capdue settimane dopo aver piantato le piantine. A questo punto, le piante dovrebbero adattarsi alle nuove condizioni e iniziare a crescere attivamente. Applicate fertilizzanti a base di fosforo e azoto. Ripetete il processo dopo due settimane, utilizzando gli stessi fertilizzanti.
• IN al culmine della fioritura o all'inizio della crescita dei frutti. In questo momento la scelta migliore sono le miscele di fosforo e potassio.
• IN periodo di fruttificazione. Concimare le piante con fertilizzanti a base di potassio e fosforo.

Per risultati ottimali, alternare formulazioni minerali e organiche.

Controllo di parassiti e malattie

Per proteggere le piantagioni di pomodori Chocolate Zebra da parassiti e malattie, è importante rispettare determinati requisiti.

Inoltre, adottare le seguenti misure:

• rispetto della rotazione delle colture;
• trattamento del terreno prima della semina;
• applicazione tempestiva dei fertilizzanti;
• annaffiature corrette e regolari;
• prevenire la trasmissione di malattie attraverso i semi.

Le infezioni batteriche possono essere trattate con prodotti chimici come Fitolavin e Ordan. Per controllare i parassiti, spruzzare i cespugli con una soluzione saponosa a base di sapone verde o sapone da bucato.

Raccolta, stoccaggio

I pomodori sono considerati pronti per la raccolta quando assumono il caratteristico colore marrone cioccolato con striature. Per preservare il gusto e la qualità dei pomodori, è importante raccoglierli e conservarli correttamente.

Suggerimenti utili:

• Raccogliete le verdure quando sono completamente mature, ma potete raccogliere anche i frutti acerbi se sono previste notti fredde o pioggia. Questo li proteggerà dal marciume. Fateli maturare in casa a 20 °C (68 °F).
• Eseguire questa procedura con cautela per evitare di danneggiare i pomodori e i cespugli. È meglio tagliarli con il picciolo attaccato per ridurre il rischio di danneggiare la buccia.
• Conservare il raccolto a 12-18 °C in un luogo asciutto e ben ventilato. Evitare l'umidità eccessiva, poiché può causare marciume.
• Disporre le verdure in un unico strato, evitando che si tocchino. A questo scopo sono adatti contenitori di legno o di plastica con fori di ventilazione.
• Controlla regolarmente il tuo raccolto per individuare eventuali pomodori danneggiati: rimuovili immediatamente per proteggere i pomodori rimanenti.
• Se hai raccolto verdure verdi, tienile al caldo ma al riparo dalla luce solare diretta. Girale ogni pochi giorni per garantire una maturazione uniforme.

Un evento organizzato correttamente è la chiave per preservare l'aspetto e il sapore delle vostre verdure. Seguendo questi consigli, potrete gustarle a lungo, anche dopo la fine della stagione.

Pro e contro

La varietà Chocolate Zebra attira l'attenzione per il suo aspetto unico e la facilità di coltivazione. Presenta diversi vantaggi e alcuni svantaggi.

Vantaggi principali:

Alcuni giardinieri citano come svantaggi la necessità di trattamenti preventivi e la cimatura, oltre al fatto che le verdure non sono adatte alla conservazione in scatola.

Varietà simili

Questa varietà presenta diverse analogie con caratteristiche simili alla Chocolate Zebra. Le principali sono:

• Ananas nero. Varietà a maturazione tardiva con pomodori marroni impreziositi da striature verdi. I pomodori sono grandi, con un peso non superiore a 700 g. Resa fino a 8 kg per cespuglio, il che lo rende una scelta interessante tra le varietà a frutto grosso.
• Grande cinghiale striato. Presenta frutti di colore verde brillante con striature arancioni. I pomodori sono grandi (fino a 400 g) e i cespugli possono crescere fino a 2 m di altezza. La produttività è buona: fino a 18 kg per metro quadrato.
• Una vera delizia. Varietà di mezza stagione con frutti giallo-verdi spesso striati di verde. I frutti sono piccoli, con un peso compreso tra 120 e 150 g.

Tutte queste varietà sono ottime alternative alla Chocolate Zebra. Condividono caratteristiche simili, ma ognuna ha le sue peculiarità. Coltivare più pomodori contemporaneamente aumenterà la produttività.

Recensioni

Il pomodoro Chocolate Zebra è all'altezza della sua popolarità grazie all'elevata produttività, alla resistenza alle malattie e alla bassa manutenzione. Il suo sapore vivace e la resistenza delle piante alle escursioni termiche lo rendono una scelta vincente sia per la coltivazione in pieno campo che in serra. Questa varietà è ideale per i coltivatori di ortaggi alle prime armi.

Domande frequenti