La varietà di pomodoro Sergeant Pepper ha guadagnato popolarità grazie alla sua elevata produttività, al sapore eccellente e alla resistenza alle malattie. È ideale sia per la coltivazione in serra che in pieno campo, garantendo un raccolto costante con le cure adeguate.
Storia della selezione
Sviluppato da Jason Hines in Virginia, USA, si basa su due varietà: il pomodoro German Red Strawberry e l'OSU Blue a frutto nero. Non è un ibrido, ma una varietà a impollinazione libera, che consente di conservare i semi per la coltivazione della stagione successiva.
Descrizione della pianta
Varietà indeterminata, raggiunge un'altezza di circa 2 m. Per controllare la crescita, la cima della pianta viene cimata a 1,8 m, il che consente di ottenere un arbusto adatto alla coltivazione a spalliera. È caratterizzata da una forma semi-standard con germogli laterali e foglie ridotte al minimo, il che facilita la formazione dei frutti.
Le sue caratteristiche principali sono gli internodi corti e l'insolita colorazione dei frutti. È adatta sia alla coltivazione all'aperto che a quella indoor. Nei climi caldi, prospera in pieno campo, mentre nei climi più freddi viene coltivata in serra.
Caratteristiche distintive:
- Il cespuglio è costituito da 3-4 germogli uniformi di primo ordine, con steli morbidi e flessibili, di medio spessore, di colore verde chiaro con una sfumatura marrone.
- Le foglie sono di colore verde scuro, con grandi denti lungo i bordi, su lunghi piccioli sottili, la superficie è ruvida e corrugata.
- L'apparato radicale è superficiale e poco sezionato, per cui le piante necessitano di annaffiature e concimazioni regolari per fornire una quantità sufficiente di microelementi.
- I grappoli di frutti sono di media lunghezza, con 4-6 ovari, che compaiono 4 foglie dopo la prima e quelli successivi dopo 2.
I fiori sono di colore giallo scuro, la varietà è autoimpollinante, con formazione di ovario nel 98% dei casi.
Frutta
La varietà di pomodoro Sergeant Pepper è disponibile in due varietà: rosa e blu. Le loro caratteristiche sono identiche, differiscono solo per il colore del frutto.
Descrizione del frutto del pomodoro Sergeant Pepper:
- Modulo - arrotondato alla base, si assottiglia verso l'alto, conferendogli una forma a cuore.
- Peso - varia da 160 a 300 g a seconda del cerchio.
- Sbucciare – Sottile, soggetto a screpolature se non viene immerso in acqua. La superficie è liscia e lucida.
- Polpa – denso, carnoso e succoso, con diverse camere, ha una ricca tonalità lampone.
- Semi - si trovano in quattro testicoli, il loro numero è piccolo.
Il sapore è dolce con un retrogusto di caramello, privo di acidità. Il sapore è più pronunciato dopo la completa maturazione. Questa varietà è ideale per insalate fresche, conserve e per la trasformazione in succhi e ketchup.
Caratteristiche
Il peperone Sergeant è una varietà nuova nel panorama agricolo, sviluppata di recente negli Stati Uniti. Non è ancora ampiamente disponibile in Russia a causa della sua novità, ma la sua popolarità sta crescendo rapidamente e sempre più giardinieri stanno iniziando a sperimentare questa varietà.
Produttività
È caratterizzata da rese elevate, con fino a 5 kg di frutti maturi raccolti da un singolo cespuglio. La resa sarà pressoché la stessa sia che la varietà venga coltivata in serra che in pieno campo.
La quantità e la qualità (compreso il sapore) delle verdure dipendono direttamente dalle condizioni ambientali. Luce insufficiente, annaffiature irregolari o scarsa fertilità del terreno impediscono un buon raccolto. Questa varietà è sensibile a questi fattori e richiede cure attente per ottenere i massimi risultati.
Gusto e scopo
Questa varietà ha un sapore ricco e dolce con un piacevole retrogusto di caramello. La polpa è multicellulare, densa, carnosa e succosa, con un intenso colore lampone. Questa varietà è ideale per il consumo fresco, poiché i suoi frutti sono di qualità da dessert: è sufficiente tagliarli a fettine sottili.
Queste fette di pomodoro dal profumo di anguria sono perfette per decorare la tavola delle feste e il contrasto tra la polpa brillante e la buccia scura della melanzana è particolarmente invitante.
Nei climi più caldi, dove la coltura produce un raccolto più abbondante, l'ortaggio viene spesso utilizzato per preparare pasta, sughi e conserve. Nonostante la sua versatilità culinaria, nella parte centrale del Paese, i frutti di questa varietà vengono spesso consumati freschi, poiché la loro polpa succosa può essere insufficiente per la lavorazione.
Condizioni climatiche e regioni richieste
Il Sergeant Pepper è un pomodoro tipico originario del Sud America, noto per il suo clima caldo e secco. È stato sviluppato negli Stati Uniti, in uno stato in cui il clima continentale umido incontra quello tropicale, e le estati sono lunghe e calde, creando le condizioni ideali per la sua crescita e il suo sviluppo.
Nelle regioni meridionali questa coltura amante del caldo viene coltivata sia in piena terra che in serra, mentre nelle regioni settentrionali e centrali è preferibile piantarla esclusivamente in terreni protetti.
Tempi di semina delle piantine e di trapianto nel terreno
Seminare a fine marzo, tenendo conto del clima regionale. Nelle regioni meridionali, seminare prima e, nei climi più freddi, leggermente dopo. Trapiantare le piantine nel terreno principale dopo 45 giorni di crescita.
Maturazione e fruttificazione
Il pepe Sergeant è una varietà medio-precoce. Il primo raccolto avviene dopo soli 120 giorni dalla semina, solitamente a metà agosto. Il frutto di questa varietà è caratterizzato da un lungo periodo di fruttificazione, che dura due mesi, da agosto a settembre.
Resistenza al gelo
Gli arbusti amanti del caldo non tollerano bene gli sbalzi di temperatura e hanno una resistenza al gelo solo moderata. Pertanto, nelle regioni settentrionali, prosperano solo in serra.
Il lungo periodo di fruttificazione consente di coltivare i pomodori in casa fino alla fine di settembre e persino di raccoglierli maturi dopo le prime gelate autunnali.
| Varietà | Resistenza alla cladosporiosi | Resistenza al virus del mosaico del tabacco |
|---|---|---|
| Sergente Pepper Cuore Blu | Alto | Media |
| Sergente Pepper Pink | Media | Alto |
| Sergente Pepper bronzo | Alto | Alto |
| Sergente Pepper Red | Media | Media |
Varietà della varietà
| Nome | Colore del frutto | Forma del frutto | Peso del frutto (g) |
|---|---|---|---|
| Sergente Pepper Cuore Blu | Viola scuro alla base, che sfuma in un rosa-bordeaux | A forma di cuore | 120-220 |
| Sergente Pepper Pink | Rosa lampone | A forma di cuore | 180-250 |
| Sergente Pepper bronzo | Arancione-bronzo con antocianine scure sulle spalle | A forma di cuore | 250-500 |
| Sergente Pepper Red | Rosso con spalle blu | A forma di pera | 120-400 |
Il pomodoro Sergeant Pepper è disponibile in diverse varietà, ognuna con caratteristiche uniche. Tutte le varietà hanno rese elevate e un sapore delicato e aspro:
- Sergente Pepper Cuore Blu. L'arbusto è indeterminato, alto fino a 180 cm. I frutti sono cuoriformi, del peso di 120-220 g, con un colore esotico: viola scuro alla base, che vira al rosa-bordeaux.
La polpa è soda e succosa, senza parti dure. Questa varietà ha un sapore dolce con note di caramello ed è adatta per insalate e guarnizioni culinarie.
- Il sergente Pepper è rosa. Varietà con caratteristiche simili, ma con frutti rosa lampone. Pesano 180-250 g e hanno un sapore dolce e un aroma di pomodoro. Vengono utilizzati principalmente freschi, come guarnizione per piatti o come aggiunta alle insalate.
- Sergente Pepper bronzo. I pomodori sono di colore arancio-bronzo con antocianine scure sulle spalle. Pesano tra 250 e 500 g. Hanno una polpa dolce con un sapore di caramello. La resa è elevata, fino a 3,7 kg per pianta, e la fruttificazione dura fino a metà settembre.
- Il sergente Pepper è rosso. Questa varietà si distingue per la sua forma a pera e il colore rosso con bordi blu. Il peso medio di un ortaggio è di 120-400 g. Il sapore è simile a quello del peperone Sergeant Bronze.
Questa varietà è caratterizzata da una moderata resistenza al gelo e necessita di buona luce per sviluppare il suo sapore e colore. Irrigazioni regolari e controllo dei parassiti sono essenziali per una coltivazione di successo. Questa varietà è ideale per le serre, dove i frutti possono maturare fino a fine settembre.
Regole di atterraggio
Questa varietà viene coltivata partendo dalle piantine. Sebbene sia possibile seminare direttamente nel terreno, questo metodo è raramente utilizzato, poiché ritarda notevolmente la maturazione degli ortaggi. Nei climi temperati, questo è fondamentale, poiché l'estate breve non consente ai pomodori di maturare completamente.
- ✓ La temperatura ottimale del terreno per piantare le piantine non dovrebbe essere inferiore a +18°C, il che è fondamentale per prevenire lo stress nelle piante.
- ✓ Per evitare la rottura dei frutti, è necessario mantenere un livello uniforme di umidità del terreno, evitando sbalzi improvvisi.
Condizioni ottimali
Per coltivare con successo le piantine, è importante scegliere la posizione giusta e preparare il terreno. Segui questi consigli:
- Scegliete zone soleggiate e ben ventilate. Gli arbusti non tollerano l'ombra, quindi scegliete un luogo che riceva almeno 6-8 ore di luce solare diretta al giorno. Le aiuole devono essere protette dai venti freddi e dall'acqua stagnante.
- Preparare il terreno per i pomodori in autunno. Liberare l'area dai detriti vegetali, vangare accuratamente e rimuovere le radici delle erbacce. I pomodori preferiscono terreni leggeri e ben drenati, con un pH neutro o leggermente acido (6-7). Se il terreno è pesante, migliorarlo aggiungendo sabbia e fertilizzante organico.
- In autunno, ammenda il terreno con compost o letame decomposto. In primavera, due settimane prima della semina, aggiungi un fertilizzante minerale contenente fosforo e potassio. Questo aiuterà a stimolare la crescita delle radici e a fornire alle piante i nutrienti essenziali.
Il terreno deve essere fertile: usate una miscela di humus, torba e sabbia per migliorarne la struttura. L'aggiunta di humus contribuirà a fornire ai cespugli micronutrienti essenziali.
Semina dei semi per le piantine
Seminare le piantine a fine marzo, a seconda del clima regionale. Nei climi più caldi, seminare prima; in quelli più freddi, seminare più tardi. Preparare in anticipo i contenitori per le piantine, come contenitori di plastica o di legno.
Puoi acquistare del terriccio già pronto o prepararlo tu stesso mescolando parti uguali di torba, compost, sabbia e terra del tuo giardino. Aggiungi fertilizzante azotato alla miscela in ragione di 100 g per 10 kg di terreno.
Il processo di piantagione delle piantine:
- Nei contenitori distribuire il terriccio e praticare dei solchi profondi circa 2 cm.
- Distanziare i chicchi di 1 cm l'uno dall'altro.
- Riempire i solchi con il terreno e inumidire.
- Coprite i contenitori con del vetro o della pellicola e posizionateli in un luogo luminoso.
Una volta spuntate le piantine, rimuovete la pellicola trasparente e annaffiatele quotidianamente. Quando spunta la terza foglia, trapiantate i germogli in contenitori individuali e applicate un fertilizzante completo. Dopo una settimana, trapiantate le piantine nella loro sede definitiva in piena terra.
Trapianto delle piantine
Coltivate le piantine in serra nella prima metà di maggio. Per farlo, preparate prima l'area:
- Scavare il terreno.
- Rimuovere i resti delle piante dell'anno scorso.
- Aggiungere materia organica per migliorare la struttura del terreno.
- Preparare solchi di piantagione profondi circa 15 cm.
- Disporre le piantine in file ad angolo retto, disponendo le radici in una posizione semi-sdraiata, che favorisce un migliore radicamento.
- Riempire con terra fino alle foglie più basse e pacciamare.
La sequenza di piantagione è la stessa sia in serra che in pieno campo. Piantare le piantine in terreno non protetto solo dopo che la temperatura del terreno si è riscaldata ad almeno 18 °C. Non posizionare più di quattro piante per metro quadrato.
Prendersi cura dei pomodori
La pianta non richiede cure complesse. Le cure standard per la maggior parte dei pomodori sono sufficienti per questa varietà. Una delle sue peculiarità è la necessità di frequenti tutori, ma la cimatura è estremamente rara e il diradamento delle foglie non è necessario.
- × Evitare di sovraconcimare con fertilizzanti azotati, poiché ciò può portare a una crescita eccessiva di massa verde a scapito della fruttificazione.
- × Non lasciare che il terreno si asciughi, soprattutto durante il periodo di formazione e maturazione dei frutti, per evitare crepe.
Irrigazione e fertilizzazione
Annaffiate regolarmente, mantenendo il terreno sotto i cespugli sempre umido. L'ideale è un sistema di irrigazione a goccia, ma se questo non fosse possibile, irrigate man mano che il terreno si asciuga. Durante i periodi di siccità, annaffiate le piante ogni 2-3 giorni.
L'apparato radicale della varietà Sergeant Pepper è superficiale e debole. Una concimazione regolare è essenziale per un buon raccolto. Concimate le piante ogni due settimane dopo che si sono stabilizzate in giardino. Alternate i fertilizzanti organici con fertilizzanti minerali, tra cui miscele di fosforo e potassio e perfosfato.
Pizzicando e legando
Le piante hanno bisogno di sostegno, quindi legate i fusti man mano che crescono per evitare che si spezzino sotto il peso dei frutti. Per aumentare la resa, spuntate regolarmente i germogli laterali: eliminate i germogli in modo che le piante non sprechino energie su germogli non necessari, dedicando la loro energia allo sviluppo dei pomodori.
Potare tutte le foglie inferiori e i grappoli di frutti appassiti per migliorare la ventilazione e i livelli di luce nella pianta e prevenire lo sviluppo di malattie.
Formazione
Alcuni giardinieri preferiscono coltivare il pomodoro Sergeant Pepper formando 3-4 steli. Tuttavia, molti giardinieri seguono le raccomandazioni del suo ideatore: la soluzione ottimale è quella di formare 1-2 steli.
Possibili problemi
Durante la coltivazione, oltre a malattie e parassiti, possono presentarsi anche altri problemi. È importante affrontarli tempestivamente:
- Bassa resa. Ciò può essere causato da una carenza o un eccesso di fertilizzante, da un'irrigazione insufficiente o da una gestione impropria del cespuglio (ad esempio, mancanza di tutori o cimatura). Un apparato radicale debole può limitare la crescita e lo sviluppo della pianta se non si forniscono annaffiature e fertilizzanti regolari.
- Mancanza di luce solare. Se una pianta cresce all'ombra o in condizioni di scarsa illuminazione, potrebbe avere una crescita stentata, soprattutto durante le stagioni fredde, quando le ore di luce sono più brevi. Questo porta a una crescita stentata e a rese ridotte.
- Violazione dell'irrigazione. Essendo una varietà che richiede annaffiature regolari, il Sergeant Pepper può soffrire sia di eccessi idrici che di siccità. I primi possono causare marciume radicale, mentre la carenza di acqua può portare ad appassimento e scarsa fruttificazione.
- Sovraccaricare la pianta di frutti. A causa dell'elevata capacità di fruttificazione e del peso dei pomodori, i cespugli potrebbero rompersi o inclinarsi. Un sostegno insufficiente e un'errata palizzazione possono danneggiare il fusto.
- Problemi con le radici. L'apparato radicale debole e superficiale richiede cure attente, soprattutto durante i periodi caldi e secchi. Senza un'adeguata irrigazione e pacciamatura, il terreno si secca rapidamente, il che può compromettere la salute della pianta.
- Problemi di impollinazione. Sebbene i pomodori siano piante autoimpollinanti, la bassa umidità e la scarsa circolazione dell'aria in una serra possono ostacolare il processo di impollinazione, con conseguente riduzione dell'allegagione e della resa dei frutti.
- Sovraconcimazione con azoto. Un eccesso di fertilizzante azotato può portare a una crescita eccessiva del fogliame a scapito della fruttificazione. Mantenere il corretto equilibrio dei fertilizzanti è importante.
I pomodori non amano i frequenti cambi di posizione e se vengono ripiantati troppo spesso o in modo errato, ciò può influire negativamente sulla crescita e sullo sviluppo delle piante.
Controllo di parassiti e malattie
La coltura è resistente alla maggior parte delle malattie, ma in serra può essere suscettibile alla cladosporiosi e al virus del mosaico del tabacco. Consigli utili:
- Per prevenire la maculatura bruna, arieggiate la serra il più spesso possibile e coprite il terreno con pacciame di paglia. Questo creerà una microflora favorevole nello strato superficiale del terreno, che inibirà la crescita di funghi e batteri patogeni.
- Per prevenire le malattie, è possibile applicare diversi trattamenti con prodotti biologici come Fitoverm, Bioline o Baktofit. Queste misure sono efficaci contro il virus del mosaico del tabacco. La resistenza alle infezioni virali può essere aumentata fornendo un adeguato apporto di potassio.
- In piena terra o sotto ripari di plastica, la varietà non è suscettibile alle malattie, ma può essere attaccata dalla dorifora della patata. Altri parassiti sono estremamente rari.
Nonostante la forte immunità, i giardinieri esperti eseguono almeno un trattamento preventivo contro le infezioni fungine. A questo scopo si utilizzano prodotti contenenti rame, come la poltiglia bordolese. Eseguire questo trattamento dopo che le piantine hanno radicato.
Pro e contro
Prima di piantare le piantine, considerate attentamente i vantaggi e gli svantaggi della coltura. Il peperone Sergeant offre numerosi vantaggi:
Gli svantaggi includono elevate esigenze di calore, luce e irrigazione. Inoltre, non tutti apprezzano la totale assenza di acidità del frutto.
Recensioni
Il pomodoro Sergeant Pepper è un'ottima scelta sia per i giardinieri principianti che per quelli esperti. Vanta un'eccellente produttività, un sapore e un aspetto gradevoli e una forte immunità. Con le giuste pratiche di coltivazione, è possibile ottenere raccolti abbondanti durante tutta la stagione.