Il pomodoro a forma di cuore è una varietà versatile che può essere coltivata sia all'aperto che in serre protette o sotto tettoie. I suoi frutti hanno una forma unica, che ricorda un cuore o un rene.
Descrizione della pianta e dei frutti
Il pomodoro a forma di cuore deve il suo nome alla sua caratteristica forma a cuore. Questi pomodori hanno una base arrotondata con una punta allungata, che conferisce loro un aspetto unico. Questa forma insolita li rende particolarmente attraenti per gli appassionati di botanica e i giardinieri che desiderano coltivare qualcosa di insolito.
Caratteristiche del tipo di cultivar:
- Questi arbusti, che raggiungono un'altezza compresa tra 45 e 65 cm, necessitano di un sostegno per produrre frutti più grandi ed evitare danni agli steli, poiché potrebbero non essere in grado di sostenere il peso del raccolto.
- Il primo grappolo di fiori si forma sopra la settima o l'ottava foglia, mentre i grappoli successivi maturano ogni due foglie. I grappoli di fiori contengono da cinque a sette frutti a forma di cuore, ciascuno del peso compreso tra 150 e 500 g, a volte anche fino a 800 g. Tuttavia, i primissimi frutti sul cespuglio pesano fino a 1 kg.
- La polpa dei pomodori è dolce, ricca di aromi e succosità, ricca di acidi, minerali, microelementi e vitamine.
- Questo pomodoro si abbina perfettamente ad altri alimenti. La sua polpa densa e succosa lo rende ideale per insalate, salse e altro ancora. La varietà è ampiamente utilizzata per l'inscatolamento, ma non per le conserve di frutta intera.
Caratteristiche
I pomodori a forma di cuore sono perfetti per creare una varietà di capolavori culinari. Possono essere utilizzati in insalate, salse e zuppe, o anche serviti da soli. Ma hanno anche altre importanti caratteristiche:
- La varietà è rinomata per il suo elevato appeal sui consumatori e per la sua trasportabilità, rendendo i pomodori interessanti per la vendita sul mercato.
- Il pomodoro a forma di cuore è resistente alle principali malattie e agli influssi negativi.
- La produttività di questa varietà è di 20-25 kg per 1 mq.
- Questa varietà di media stagionatura, dalle caratteristiche determinate, è ideale sia per la coltivazione in pieno campo che in ambiente protetto. Il periodo che intercorre dalla germinazione alla maturazione dei primi frutti varia dai 100 ai 105 giorni.
Crescita e cura
La semina prosegue per tutto marzo. A questo scopo viene creato un substrato speciale, composto da una miscela di compost, terra da giardino e sabbia. I semi vengono piantati a una profondità di 2-3 cm. Il momento del trapianto in piena terra è quando compaiono una o due foglie.
Altre regole:
- Le piantine vengono nutrite non più di tre volte durante l'intero periodo del loro sviluppo.
- Da maggio a metà giugno, quando arriva il momento giusto, le piantine vengono trasferite in serre con copertura in polietilene o direttamente in giardino.
- Prima del trapianto, le piantine vengono irrobustite. Questo si ottiene lasciandole all'aperto per 1-2 ore, per poi aumentare il tempo a 12 ore.
- Per ottenere la massima produttività dei pomodori, il terreno deve essere ben aerato, nutriente e in grado di trattenere l'umidità. Il sito deve inoltre ricevere abbondante luce solare.
- I migliori predecessori delle solanacee sono cetrioli, cavoli, rucola, lattuga, piselli, cipolle, aglio e carote.
- Di solito si piantano 4-5 piante per metro quadrato.
Prossimi passi:
- Le piante vanno annaffiate la mattina presto o la sera tardi, per evitare la luce solare diretta.
- Per garantire un raccolto abbondante e succoso di pomodori, è essenziale fornire loro un nutrimento adeguato. Questo può essere ottenuto utilizzando sia fertilizzanti commerciali che vari rimedi popolari.
- L'aspetto chiave è la corretta formazione del cespuglio. Questo processo prevede diverse fasi: tutori, rimozione della cima, potatura del fogliame e regolazione del numero di ovari.
- Proteggere i pomodori da malattie e parassiti in pieno campo è una sfida, perché la pianta è suscettibile agli attacchi di insetti nocivi.
Pro e contro
Coltivare pomodori a forma di cuore offre molti vantaggi interessanti. Eccone solo alcuni:
- Commerciabilità dell'aspetto. Questi pomodori non saranno solo una decorazione per la vostra tavola o il vostro giardino, ma anche un vero capolavoro visivo. La loro forma unica e il colore intenso promettono di catturare l'attenzione e generare generosi ricavi dalle vendite.
- Qualità del gusto. Come accennato in precedenza, i pomodori a forma di cuore sono rinomati per il loro sapore dolce e intenso, che si sposa perfettamente con altri alimenti; inoltre, questi frutti rappresentano un ingrediente eccellente per una varietà di piatti culinari.
- Produttività. Questa varietà è caratterizzata da una maggiore produzione di frutti, che la rende una delle preferite dagli orticoltori. Il suo lungo periodo di fruttificazione permette di gustare pomodori freschi e saporiti per tutta la stagione.
- Protezione dalle malattie. La varietà a forma di cuore è resistente alle malattie e ai parassiti, il che garantisce un raccolto sano e di alta qualità senza bisogno di prodotti chimici.
Non sono stati riscontrati difetti critici nella cultivar.
Recensioni
I pomodori a forma di cuore sono una varietà eccezionale che vi delizierà non solo per la loro forma unica, ma anche per il loro sapore aromatico, l'elevata resa e la resistenza a diverse malattie. La cura dei cespugli è facile, ma la raccolta richiede un contenitore capiente: i frutti sono grandi, pesanti e abbondanti.