I pomodori "Ashgabat Heart" sono grandi, carnosi e hanno un sapore dolce e intenso. Sono ideali sia per insalate fresche che per succhi. Bastano pochi pomodori per preparare una deliziosa insalata di verdure. Questa varietà è coltivata da tempo dagli orticoltori del nostro Paese e, nonostante l'emergere di nuovi ibridi, rimane popolare e richiesta.
Storia e zone di coltivazione
Questa varietà è stata sviluppata da coltivatori turkmeni in URSS. Il nome del creatore è sconosciuto, quindi il pomodoro è considerato una varietà popolare. Nel 1972 è stato inserito nel registro statale russo e da allora è coltivato in cottage estivi e giardini domestici.
La varietà Ashgabat Heart si adatta bene sia in pieno campo che in serra. È consigliata per la coltivazione nelle regioni di Rostov e Astrakhan, Stavropol e Crimea.
Descrizione del cespuglio e dei frutti
Questa varietà standard semideterminata è caratterizzata da un fogliame di medie dimensioni. La forma di allevamento è essenziale, spesso con 2-3 steli, per aumentare la resa e produrre frutti più grandi.
- ✓ Per ottenere la massima resa, è necessario modellare il cespuglio in 2-3 steli.
- ✓ I frutti dei primi grappoli sono solitamente più grandi di quelli successivi.
Caratteristiche principali:
- I cespugli sono compatti: la loro altezza raggiunge i 40-60 cm, quindi è possibile piantare con successo 4-5 piante per metro quadrato senza che interferiscano tra loro.
- I pomodori varietali sono di un intenso colore arancione e a forma di cuore. Le loro dimensioni variano da un peso relativamente piccolo di 200 g a un peso più consistente di 650 g. Tuttavia, gli esemplari più grandi vengono solitamente raccolti dai primi grappoli.
- I pomodori si distinguono per la loro succosità, carnosità e sapore ricco, senza eccessiva acidità.
I frutti contengono 6-7 camere per i semi, il contenuto di sostanza secca non supera il 6%.
Caratteristiche principali
Heart of Ashgabat è una varietà collaudata, con una ricca storia, un vasto seguito e numerosi vantaggi.
Tempo di maturazione, resa e campi di applicazione dei frutti
Questa varietà medio-precoce inizia a fruttificare 100-110 giorni dopo la germinazione. È caratterizzata da una buona produttività: da un singolo cespuglio si possono raccogliere fino a 7 kg di ortaggi e da 1 metro quadrato di piantagione fino a 30 kg.
Dove vengono utilizzati i pomodori:
- I pomodori sono particolarmente indicati per essere consumati freschi.
- Producono succhi gustosi e salutari, ricchi di vitamine, ideali per l'alimentazione dietetica.
- I frutti piccoli sono ideali per la conservazione in conserva: hanno un aspetto appetitoso e il rischio che la buccia si screpoli è minimo.
Gli esemplari di grandi dimensioni vengono spesso utilizzati per la conservazione in barile, il che li rende versatili in cucina.
Resistenza alle malattie e ai parassiti, alle condizioni meteorologiche avverse
La pianta ha una forte immunità alle infezioni fungine. I cespugli sono praticamente immuni alla cladosporiosi, al virus del mosaico del tabacco e all'alternaria. La peronospora colpisce solo leggermente le piante.
Durante periodi di pioggia prolungata, i pomodori possono spaccarsi. Le condizioni meteorologiche avverse non influenzano l'allegagione. L'Ashgabat Heart tollera bene le basse temperature notturne, ma non è particolarmente resistente al gelo.
Possibili problemi
I pomodori appiattiti di questa varietà sono soggetti a spaccature e marciume apicale. I pomodori a forma di cuore perdono la loro commerciabilità se le pratiche agricole sono improprie.
Sebbene la coltura sia considerata resistente a numerose malattie, i giardinieri segnalano che, senza trattamenti preventivi regolari, le piante possono facilmente contrarre varie infezioni.
Coltivazione di piantine
I pomodori di mezza stagione vengono coltivati esclusivamente da piantine, il che consente loro di maturare completamente prima delle prime gelate nel clima del nostro Paese. La chiave per un raccolto abbondante è avere piantine forti e sane. È importante prestare attenzione a ogni fase.
Trattamento dei semi
Uno degli aspetti chiave della produzione di piantine è la preparazione del materiale di piantagione. La resistenza delle piante alle malattie e alle condizioni ambientali avverse dipende dalla corretta preparazione di questa procedura:
- Selezione dei cereali. Per prima cosa, verifica la germinazione. Metti a bagno i semi in acqua tiepida salata (5 g di sale per 200 ml di acqua) e usa solo quelli che affondano sul fondo.
- Disinfezione. Per rimuovere le infezioni, immergere i semi per 20 minuti in una soluzione rosa chiaro di permanganato di potassio o acqua ossigenata. In alternativa, è possibile utilizzare rimedi popolari, tra cui succo di aloe vera diluito con acqua in un rapporto 1:1, o una soluzione di bicarbonato di sodio (5 g per 200 ml di acqua), lasciando i semi in ammollo per 12 ore.
- Stimolazione della crescita. Questa fase migliora la germinazione e aumenta la resistenza dei semi al freddo. Per il trattamento, utilizzare preparati già pronti (Epin, Umato di sodio) o soluzioni fatte in casa, come l'acqua e il miele.
Alcuni orticoltori preferiscono far germogliare i semi in anticipo. Per farlo, distribuiscili su carta assorbente imbevuta di uno stimolante della crescita e coprili con diversi strati di garza umida. Mantieni il contenitore al caldo fino alla comparsa dei germogli, inumidendo regolarmente il materiale.
Selezione dei contenitori e del terreno
Quando si coltivano piantine in una serra riscaldata, utilizzare lo stesso terriccio utilizzato per i pomodori maturi. Disinfettarlo prima con una soluzione calda di solfato di rame.
Segui questi consigli:
- A casa, prepara una miscela di terriccio speciale. Per farlo, prendi il terriccio dalla zona in cui cresceranno i pomodori e mescolalo con parti uguali di humus o torba (o entrambi). Aggiungi inoltre mezza parte di sabbia, segatura o fibra di cocco. Aggiungi 200 g di cenere e 20 g di perfosfato a un secchio di questa miscela.
- Puoi usare del terriccio già pronto in commercio. Un terriccio universale o un terriccio specifico per pomodori e peperoni sono adatti. Assicurati di disinfettarlo: immergilo in una soluzione rosa scuro di permanganato di potassio, in una soluzione calda di solfato di rame o cuocilo in forno.
- Seminare i semi prima in un contenitore comune. È possibile utilizzare contenitori speciali per piantine o materiali improvvisati, come scatole della spesa o bottiglie tagliate.
- Una volta cresciute le piantine, trapiantatele in contenitori separati con una capacità di 300-500 ml.
Prima di piantare, disinfettare tutti i contenitori immergendoli in una soluzione di permanganato di potassio per 30 minuti.
Semina del materiale di piantagione
Seminare la varietà Ashgabat Heart 55-60 giorni prima della semina, solitamente a marzo. Seguire queste linee guida:
- Riempire i contenitori con il terriccio preparato e inumidire con acqua tiepida.
- Praticare dei solchi nel terreno profondi 1 cm, distanziati di 3 cm l'uno dall'altro. Inserire i semi in ogni solco, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro.
- Coprire i semi con uno strato di terra, coprire i contenitori con pellicola e riporli in un luogo caldo.
Cura delle piantine
Coltivare le piantine è un processo importante, ma non difficile. Tuttavia, richiede il rispetto di alcune regole:
- Una volta che i semi sono germogliati, rimuovete la pellicola di plastica e spostate le piantine su un davanzale. Se la luce naturale non è sufficiente, installate delle lampade fluorescenti.
- Annaffia le piante quando il terreno è asciutto. Usa acqua a temperatura ambiente ed evita di bagnare le piante.
- Le piante non devono essere esposte alle correnti d'aria, altrimenti potrebbero morire.
- Quando le piante sviluppano due foglie vere, trapiantatele in contenitori separati con drenaggio sul fondo. Non annaffiate né concimate per 10 giorni dopo il trapianto.
- Dopo 14 giorni dal trapianto, applicare il primo fertilizzante e le due volte successive, a intervalli di due settimane, concimare con sostanze complesse contenenti fosforo.
Agrotecnica del cuore di Ashgabat
I pomodori vengono trapiantati in piena terra quando la temperatura del terreno a una profondità di 15 cm raggiunge il livello desiderato. In serra, il trapianto può essere effettuato due settimane prima.
- ✓ La temperatura ottimale del terreno per piantare le piantine dovrebbe essere di almeno 15°C a una profondità di 15 cm.
- ✓ La distanza tra le piante durante la piantagione dovrebbe essere di almeno 50 cm per garantire spazio sufficiente alla crescita.
Piantare i pomodori nel terreno
Prima di piantare le piantine nelle aiuole, preparatele accuratamente. Seguite questi passaggi:
- Scavare il terreno, liberarlo dalle erbacce e concimarlo. Applicare 6 kg di letame decomposto per metro quadrato. Se il terreno è molto acido, aggiungere calce o cenere.
- In primavera, dissotterrate nuovamente le aiuole o livellatele con un rastrello, rimuovendo le erbacce e trattandole con solfato di rame caldo.
- Scavare buche a scacchiera, posizionando non più di cinque piante per metro quadrato. Aggiungere cenere o fertilizzante granulare secco a ogni buca.
- Prima di piantare, rimuovere con cura le piantine dai loro vasi, posizionarle nelle buche fino alle foglie più basse e riempire di terra, compattando leggermente. Annaffiare ogni pianta con acqua tiepida (1 litro per piantina). Annaffiare di nuovo dopo due settimane.
Cura
Nonostante le dimensioni compatte, i pomodori Ashgabat Heart necessitano di un sostegno. Questo perché i rami possono spezzarsi sotto il peso dei pomodori carnosi. Fissate il fusto principale e i grappoli di frutti pesanti al sostegno utilizzando filo sintetico resistente al marciume.
- × Evitare di annaffiare durante le ore calde della giornata per evitare che le foglie si brucino.
- × Non utilizzare acqua fredda per annaffiare, poiché potrebbe causare stress alle piante.
Eseguire altre pratiche agricole:
- Potare i cespugli con 2-3 rami. Meno rami danno origine a piante più grandi e voluminose, ma in numero inferiore. Durante la potatura, rimuovere le foglie appassite e il fogliame sotto il primo grappolo di fiori. Non potare più di tre foglie alla volta.
- Annaffia 2-3 volte a settimana, utilizzando almeno 2 litri d'acqua per pianta. Annaffia le piante al mattino presto o al tramonto, evitando di bagnare foglie e steli. Non innaffiare eccessivamente le piante durante la cimatura dei germogli laterali. Dopo ogni annaffiatura, smuove il terreno e rimuovi le erbacce.
Questa varietà richiede una concimazione regolare. Applicare almeno quattro volte a stagione, alternando fertilizzanti organici (insilato, humus, letame di pollo) con fertilizzanti minerali complessi.
Il modo pigro per coltivare i pomodori
Esiste un nuovo metodo per piantare i pomodori, chiamato metodo "pigro". Aiuta a ridurre al minimo il tempo dedicato alla cura delle piante durante la stagione di crescita.
Seguire alcune regole:
- Scava buche di 50 cm di diametro e 30 cm di profondità, distanziate di 1,2 m l'una dall'altra. Posiziona un alto supporto di legno al centro di ogni buca.
- Disporre uno strato di letame decomposto, humus e sabbia sul fondo della buca, un secchio per ciascuno. Riempire lo spazio rimanente con terra da giardino. Aggiungere 85 g di nitrofosca e 0,5 kg di cenere in ogni buca e mescolare accuratamente il tutto.
- Piantare 5 piantine di 60 giorni per buca. Rimuovere la vegetazione inferiore e legare le piante a un supporto centrale.
- Annaffiare ogni buca con 1 litro d'acqua e pacciamare con fieno, paglia, foglie cadute o iuta.
- Inumidire 1-2 volte a settimana. Evitare di smosso il terreno, poiché saranno i vermi presenti nel substrato nutritivo a svolgere questo lavoro.
- Concimare gli arbusti solo una volta a stagione utilizzando letame di pollo diluito in acqua in un rapporto di 1:10. Spruzzare le piantagioni con acido borico tre volte a stagione.
Questo metodo consente di risparmiare tempo e fatica, mentre la resa da un foro può variare dai 20 ai 40 kg.
Malattie e parassiti: controllo e prevenzione
Il pomodoro "Ashgabat Heart" ha una buona resistenza alle malattie fungine, ma la sua immunità ai virus non è altrettanto forte. Per ridurre al minimo il rischio di infezione, è possibile seguire alcune semplici misure preventive:
- Rotazione delle colture. Evitare di coltivare pomodori in aree in cui in precedenza erano coltivate altre colture di solanacee.
- Disinfezione. Assicuratevi di disinfettare il terreno, i contenitori delle piantine, i semi e gli attrezzi da giardino.
- Il quartiere giusto. Evitate di piantare le patate vicino ai pomodori, perché potrebbero essere soggette a malattie simili.
- Annaffiare e cimare i germogli laterali. Monitora i livelli di umidità del terreno: non deve essere né troppo umido né troppo secco. Evita di bagnare le parti aeree delle piante.
I parassiti possono essere portatori di virus e batteri. Per respingerli, usate un decotto di assenzio o Barrier. Se gli insetti hanno già infestato i cespugli, trattateli con una soluzione saponosa (1 saponetta ogni 10 litri d'acqua).
Caratteristiche della coltivazione della varietà in terreno aperto e protetto
Prima di piantare i pomodori in serra, trattate le pareti con solfato di rame e sostituite il terreno con terriccio fresco e disinfettato. Questo aiuterà a prevenire la diffusione di malattie.
Altri punti importanti:
- Ventilare regolarmente la serra per contribuire a mantenere un livello di umidità ottimale e ridurre il rischio di infezioni.
- Per impollinare i pomodori in casa, utilizzare uno dei seguenti metodi: scuotere periodicamente i cespugli durante la fioritura o installare un ventilatore per distribuire meglio il polline.
- Annaffiare le piante in serra una volta a settimana e quelle in piena terra 2-3 volte a settimana.
Per proteggere le piante dalle gelate notturne durante le prime due settimane dopo averle piantate nelle aiuole, coprirle con una pellicola durante la notte.
Raccolta e varietà simili
Raccogliete il primo raccolto a metà maggio. Raccogliete i pomodori uno alla volta. Conservateli in un luogo fresco e asciutto. Sono ideali per il consumo fresco e per la preparazione di succhi. A causa delle loro grandi dimensioni, i pomodori non sono adatti alla conservazione a frutto intero.
Pomodori grandi, dolci, a forma di cuore, di colore giallo o arancione, simili al Cuore di Ashgabat, di cui esistono diverse varietà:
| Nome | Descrizione e caratteristiche |
| Il cuore del toro è arancione | I cespugli sono alti e di medie dimensioni, raggiungendo i 160-180 cm. Grandi foglie verde scuro ricoprono germogli robusti. Durante la fioritura si formano infiorescenze intermedie.
I frutti sono grandi, pesano dai 300 ai 350 g, hanno una forma a cuore, mediamente costoluta e un colore arancione intenso quando sono maturi. I pomodori maturano in 105-110 giorni. Il periodo di fruttificazione dura da luglio a settembre. Le rese sono elevate: fino a 5 kg per cespuglio in piena terra e fino a 12 kg in serra, a condizione che vengano seguite le corrette pratiche colturali. |
| capesante gialle | Questa varietà indeterminata ha una crescita illimitata, raggiungendo un'altezza di 160-180 cm. È adatta sia alla coltivazione all'aperto che a quella protetta.
I frutti hanno un'insolita forma a cuore con una caratteristica punta appuntita. Il peso medio varia da 200 a 500 g. La buccia è di un giallo intenso e brillante. Questa varietà è considerata medio-precoce, maturando in 110-120 giorni. Ha una resa elevata: un cespuglio può produrre oltre 4 kg di ortaggi. |
| Autunno dorato | Un pomodoro determinato versatile, adatto sia alla coltivazione in pieno campo che in piena terra. Le piante compatte, alte 50-60 cm, sono facili da curare e ideali per piccoli appezzamenti.
Questi pomodori hanno una forma cilindrica e un peso di 60-70 g, il che li rende ideali per la cottura e la conservazione. Questo pomodoro medio-precoce matura in 90-100 giorni e produce frutti a lungo, garantendo un raccolto costante. La coltura è apprezzata per la sua resistenza alle crepe. |
| Cupole dorate | Varietà determinata, a crescita limitata, che raggiunge i 90-150 cm di altezza. In serra, le piante possono crescere anche più alte. I pomodori hanno una caratteristica forma a cuore, che ricorda le cupole delle chiese.
A piena maturazione, assumono una tonalità arancione intenso e brillante. Il peso medio è di circa 400 g e, con una raccolta controllata, può raggiungere i 750 g. Varietà di media stagionatura, la maturazione avviene 90-100 giorni dopo la semina. Questa coltura è altamente produttiva, con rese da 10,5 a 13,6 kg per metro quadrato. |
Pro e contro
Prima di coltivare la varietà Ashgabat Heart, considerate attentamente i suoi vantaggi e svantaggi per evitare potenziali difficoltà future. Questa varietà presenta numerosi vantaggi:
Tra gli aspetti negativi, i giardinieri sottolineano solo la necessità di legare e rimuovere i germogli laterali dai cespugli.
Recensioni
Il pomodoro "Ashgabat Heart" ha guadagnato meritatamente popolarità tra gli orticoltori, diventando una scelta popolare da molti anni. Succosi e carnosi, questi pomodori conferiscono un sapore e un aroma gradevoli a una varietà di piatti. Sono un'aggiunta sorprendente grazie alla tonalità gialla della polpa e della buccia. Se raccolti leggermente acerbi, questi pomodori sono facili da trasportare.