La varietà Sakharnaya Nastasya è uno degli esempi più sorprendenti di pomodoro cuore di bue. Vanta frutti grandi e carnosi, rese elevate e ottime caratteristiche di coltivazione, che lo rendono una scelta eccellente sia per i giardinieri esperti che per i principianti.
Chi l'ha fatto uscire e quando?
La varietà Sakharnaya Nastasya è stata sviluppata dalla rinomata azienda agricola Gavrish. È stata sviluppata da un team di sette breeder. Gli specialisti hanno utilizzato diverse varietà di pomodoro per sviluppare questa nuova varietà.
La varietà Sakharnaya Nastasya è considerata una versione migliorata del popolare pomodoro Bull's Heart. È stata aggiunta al Registro Statale dei Pomodori Russi nel 2015. È consigliata per la coltivazione in tutte le regioni, sia all'aperto che al chiuso, a seconda delle condizioni climatiche.
Descrizione della varietà
Arbusti di medie dimensioni con steli robusti e densità moderata appartengono al tipo indeterminato. Le piante raggiungono un'altezza di 1,5 m. Le foglie sono di medie dimensioni, verde scuro e di forma standard. Questa varietà ha infiorescenze semplici e frutti grandi e pesanti. Un singolo grappolo produce 6-8 frutti grandi.
Breve descrizione dei frutti:
- Colore del frutto acerbo: verde chiaro.
- Colore del frutto maturo: rosso, cremisi.
- Modulo: a forma di cuore, a coste medie.
- Polpa: carnoso, granuloso, di media densità.
- Pelle: denso, elastico.
- Peso: 250-300 grammi
Gusto e scopo della frutta
I frutti della varietà Sakharnaya Nastasya sono dolci, con un ricco sapore di pomodoro. La dolcezza è gradevole, non stucchevole. I frutti maturi acquisiscono un aroma vivace. Questa varietà è ideale per le insalate, ma può essere utilizzata anche per succhi e conserve varie.
Caratteristiche
Il pomodoro cuore di bue "Sakharnaya Nastasya" è facile da coltivare, grazie alle sue eccellenti caratteristiche agronomiche. È robusto e poco esigente, resistente alle malattie e si adatta facilmente a un'ampia gamma di condizioni.
Caratteristiche della varietà:
- Caratterizzata da rese elevate, si possono raccogliere 9-11 kg di frutti per metro quadrato. Un singolo cespuglio può produrre circa 3 kg di pomodori.
- È una varietà a maturazione tardiva. Ci vogliono 120-130 giorni dalla germinazione alla maturazione dei primi frutti.
- DISi distingue per la sua elevata resistenza alle condizioni meteorologiche avverse. I suoi cespugli sopravvivono facilmente al caldo, alle piogge prolungate e agli sbalzi di temperatura.
Pro e contro
Prima di piantare pomodori cuore di bue nel tuo orto, è utile familiarizzare con tutte le loro caratteristiche, i pro e i contro. Questo ti aiuterà a determinare se la varietà che stai prendendo in considerazione è adatta alle tue esigenze.
Approdo
La varietà Sakharnaya Nastasya, di medie dimensioni, viene coltivata da piantine. Nel sud, viene coltivata in pieno campo o in piena terra; in altre regioni, si preferiscono le strutture in plastica.
Come preparare i semi?
Prima di seminare in piena terra o per le piantine, si consiglia di prepararle adeguatamente. La preparazione pre-semina aumenta la germinazione e garantisce piante più forti, sane e produttive.
Caratteristiche della preparazione dei semi per la semina:
- I semi vengono selezionati, scartando quelli difettosi, piccoli, danneggiati e scuriti.
- Una soluzione salina aiuterà a identificare gli esemplari non germinati e cavi: questi saliranno in superficie.
- I semi possono essere disinfettati utilizzando fungicidi, soluzioni di permanganato di potassio all'1% o perossido di idrogeno al 3%.
- Per aumentare la germinazione, i semi vengono immersi in stimolatori della crescita, come Epin, Kornevin, Zircon, ecc.
- È meglio far germinare i semi prima di seminarli. Per farlo, avvolgeteli in un panno umido. Una volta germogliati, i semi vengono immediatamente piantati nel terreno o in vasi da semina.
Semina delle piantine
Le piantine di pomodoro vengono seminate all'inizio di marzo o alla fine di febbraio: il periodo varia da regione a regione, a seconda delle condizioni climatiche locali.
Caratteristiche della semina delle piantine:
- I pomodori vengono seminati 50-55 giorni prima di essere piantati nel terreno.
- Per la coltivazione, utilizzate contenitori riempiti con substrato o vasi di torba. Quest'ultima opzione è preferibile, poiché consente di piantare le piantine di pomodoro insieme al contenitore, evitando danni alle radici.
- Per la semina si possono utilizzare contenitori di grandi dimensioni. Tuttavia, le piantine dovranno essere trapiantate in vasi singoli durante il trapianto. È anche possibile seminare le piantine in vassoi o contenitori, ma anche in questo caso, le piantine dovranno essere trasferite in contenitori più grandi.
- Riempi i vasi con un substrato acquistato al supermercato o con un terriccio fatto in casa. La prima opzione è più semplice, ma anche più costosa. La seconda richiede impegno e diversi ingredienti per preparare il terriccio. Ad esempio, un substrato ricco di nutrienti può essere realizzato con torba, humus o compost, sabbia, cenere di legno e segatura.
- Prima della semina, annaffiare il terreno per mantenerlo leggermente umido. Praticare dei solchi poco profondi nei contenitori e spargere i semi a intervalli di 3 x 3 cm. Piantare 2-3 semi per tazza, a circa 1 cm di profondità. Coprire i semi con un sottile strato di terreno sciolto.
- Le colture vengono annaffiate con un flacone spray e coperte con un materiale trasparente. I contenitori possono essere coperti con vetro, mentre i bicchieri sono più comodi da coprire con pellicola trasparente. Le colture vengono conservate in un ambiente caldo. La temperatura ottimale dell'aria è compresa tra +22 °C e +25 °C.
- Ogni giorno, la copertura viene rimossa per arieggiare le colture. Vengono inoltre regolarmente irrorate con acqua tiepida e costante.
- ✓ Temperatura ottimale del terreno per la germinazione dei semi: +22..+25 °C.
- ✓ La necessità di un'illuminazione 24 ore su 24 per le giovani piante nei primi giorni dopo la germinazione.
Cura delle piantine
Non appena le piantine iniziano a spuntare dal terreno, la pellicola di plastica viene rimossa immediatamente. Questo è fondamentale, poiché le giovani piante al coperto possono morire a causa dell'aria viziata e dell'effetto serra. È inoltre fondamentale abbassare immediatamente la temperatura per evitare che le piantine crescano troppo velocemente. Altrimenti, si allungheranno.
Caratteristiche della cura delle piantine:
- Per una settimana, le piantine vengono mantenute a una temperatura inferiore a +14…+16 °C. Di notte, la temperatura dovrebbe essere ancora più bassa, a +10…+12 °C. Dopo una settimana, la temperatura viene aumentata a +20…+23 °C.
- Le giovani piante inizialmente necessitano di 24 ore di luce. Col tempo, le ore di luce si riducono a 18-20 ore, diminuendo gradualmente fino a raggiungere, dopo un mese, le 11-12 ore.
- Durante la prima settimana, annaffiate le piantine con parsimonia, una volta a settimana. Usate solo acqua tiepida e costante. Applicatela con cura, direttamente alle radici. Evitate di bagnare foglie e steli per prevenire lo sviluppo di malattie fungine.
- Quando compaiono 2-3 foglie vere (senza cotiledoni), trapiantare le piante in contenitori separati o più grandi, pizzicando 1/3 della radice centrale.
- Dopo il trapianto, annaffiare le piantine più frequentemente, circa 2-3 volte a settimana. Anche la concimazione inizia dopo il trapianto. Durante la stagione di crescita, le piantine vengono concimate 1-2 volte. Di solito vengono utilizzati fertilizzanti specifici per piantine.
- L'indurimento delle piantine può iniziare 1-2 settimane prima della semina. Questo le aiuterà ad adattarsi più rapidamente al terreno aperto. Aumentate gradualmente il tempo trascorso all'aperto e lasciate le piantine all'aperto fino al momento della semina. Questo è vero solo se le temperature notturne non scendono sotto i 10 °C.
- × Evitare di annaffiare eccessivamente il terreno per prevenire lo sviluppo di malattie fungine.
- × Evitare sbalzi di temperatura improvvisi, che possono causare stress alle piante.
Selezione di un sito
Per garantire che i pomodori crescano bene e producano frutti senza malattie, è importante scegliere la posizione giusta. Il sito dovrebbe essere ben illuminato per tutto il giorno. I pomodori dovrebbero evitare l'ombra, i terreni impregnati d'acqua, le correnti d'aria e i forti venti da nord.
I terreni leggeri, sabbiosi o argillosi con pH neutro sono considerati i migliori per i pomodori. Devono essere sciolti, nutrienti e ben drenati.
I migliori predecessori per i pomodori sono cavoli, cetrioli, zucchine, cipolle, aglio, legumi e zucche. I pomodori non dovrebbero essere piantati dopo solanacee come patate, melanzane, peperoni, ecc.
- • Tenere conto del livello della falda freatica: non deve essere superiore a 1,5 m dalla superficie.
- • Controllare l'acidità del terreno: il pH ottimale per i pomodori è 6,0-6,8.
Preparazione del terreno
La preparazione del terreno per la semina dei pomodori inizia in autunno. I componenti del terreno più adatti vengono selezionati in base alla fertilità, alla struttura e all'acidità del terreno. Per migliorarne il valore nutrizionale, vengono aggiunti fertilizzanti organici (compost, humus o letame) e minerali (solfato di potassio e perfosfato).
Per terreni pesanti, aggiungere agenti disgreganti come sabbia o torba. Se il terreno è acido, aggiungere calce spenta, farina di dolomite o cenere di legno. Distribuire tutti gli ingredienti uniformemente sull'area, quindi vangare il terreno fino alla profondità di una vanga. In primavera, livellare il terreno con un rastrello e preparare i siti di impianto per i pomodori scavando file o buche.
Trapianto
La semina in piena terra avviene solo quando il clima diventa costantemente caldo, mentre al riparo circa due settimane prima. La temperatura ottimale per la semina delle piantine è compresa tra 18 e 22 °C, mentre la temperatura del terreno è compresa tra 12 e 14 °C. Le piantine vengono messe a dimora quando hanno sviluppato da 7 a 12 foglie.
Caratteristiche della semina delle piantine:
- Per la semina, scavare buche di 40 x 60 cm. In alternativa, scavare file distanziate di 60 cm. Piantare 4 piante di pomodoro per metro quadrato.
- Sul fondo delle buche vengono versati humus, cenere di legno e perfosfato, ricoperti con normale terriccio da giardino e annaffiati con acqua tiepida.
- Le piantine vengono trasferite nelle buche insieme al pane di terra. Per facilitarne la rimozione dai contenitori, vengono annaffiate abbondantemente.
- Le piantine vengono posizionate in buche (o file). Lo spazio vuoto viene riempito con terra, compattato e annaffiato. L'annaffiatura successiva non viene effettuata prima di 10 giorni.
Cura
La varietà Sakharnaya Nastasya richiede cure di base. La resa di questo pomodoro cuore di bue dipende direttamente dalla sua cura corretta, costante e tempestiva.
Irrigazione
I pomodori cuore di bue vanno annaffiati regolarmente, a seconda delle condizioni meteorologiche e del terreno. In media, si annaffia due volte a settimana. È importante assicurarsi che il terreno non si asciughi o che non venga innaffiato eccessivamente, poiché l'acqua stagnante può causare marciumi e infezioni fungine.
Il momento migliore per annaffiare è la sera o la mattina presto. La temperatura ottimale dell'acqua è compresa tra 20 e 25 °C. Con il freddo, ridurre le annaffiature. La quantità d'acqua consigliata per cespuglio è di 5 litri. Durante la fruttificazione, ridurre le annaffiature per evitare che i frutti si anneghino.
Condimento di copertura
Per garantire un buon raccolto, il pomodoro Sakharnaya Nastasya viene concimato più volte con fertilizzanti organici e minerali. La prima concimazione viene effettuata due settimane dopo la messa a dimora delle piantine nel terreno. In questa fase, è consigliabile utilizzare un fertilizzante con un complesso minerale completo.
La seconda concimazione viene effettuata durante la fruttificazione. Ad esempio, è indicato un infuso diluito di verbasco. La terza concimazione viene effettuata durante il periodo di fruttificazione, utilizzando un complesso minerale contenente sali di potassio.
Allentamento e diserbo
Per garantire che l'apparato radicale riceva sufficiente ossigeno per la crescita e lo sviluppo delle piante, il terreno viene smosso il giorno dopo l'irrigazione o la pioggia. Inizialmente, il terreno deve essere smosso a una profondità di circa 10 cm, diminuendo gradualmente fino a 4-5 cm man mano che le piante crescono.
Inoltre, durante la lavorazione vengono rimosse le erbacce che assorbono i nutrienti, ostacolano la crescita dei pomodori e attirano gli insetti.
Giarrettiera e modellatura
I cespugli di pomodoro Sakharnaya Nastasya necessitano di un supporto. Man mano che i fusti crescono, legateli a supporti con nastri morbidi. Durante il periodo di maturazione, si consiglia anche di legare i grappoli. Dividete i cespugli in 1-2 fusti. Rimuovete i germogli laterali durante tutta la stagione di crescita.
Malattie e parassiti
La varietà è resistente alla peronospora, alla maculatura bruna e al fusariosi, ma in condizioni sfavorevoli sussiste il rischio di infezioni. Per prevenire le malattie, effettuare trattamenti preventivi con Fitosporin, Trichodermin, ecc.
Le principali minacce per la varietà Sakharnaya Nastasya sono gli afidi e le mosche bianche. Una soluzione di detersivo per bucato può aiutare a combattere gli afidi, mentre trappole a feromoni e piante profumate, come basilico, cipolle e aglio, possono essere utilizzate contro le mosche bianche. In caso di infestazioni diffuse di insetti, è possibile utilizzare insetticidi come Confidor.
Raccolta
La raccolta inizia a fine luglio o inizio agosto. I frutti maturano gradualmente. Non c'è bisogno di affrettarsi, perché i pomodori non tendono a spaccarsi.
Se i pomodori devono essere conservati, vanno raccolti acerbi, in un clima asciutto. I frutti maturi non vengono conservati; vengono consumati o lavorati immediatamente.
Recensioni
Il pomodoro Sakharnaya Nastasya è una varietà davvero lussuosa, si potrebbe persino dire "d'élite". I suoi frutti sono semplicemente impeccabili: belli, deliziosi e si conservano bene. Questo pomodoro è all'altezza del suo nome altisonante e sarà un'ottima aggiunta a qualsiasi giardino.