Il pomodoro Russian Soul è una varietà ad alta resa e resistente che ha rapidamente guadagnato popolarità tra gli orticoltori. I suoi frutti grandi sono caratterizzati da un sapore vivace, succosità e carnosità, che li rendono ideali per insalate fresche, salse e concentrati. Questa varietà è resistente alle malattie e si adatta bene a una varietà di climi.
Storia e zone di coltivazione
La coltura è stata sviluppata dagli agrobiologi siberiani S. V. Ugarova, T. N. Postnikova e V. N. Dederko nel 2003. Nel 2007 è stata aggiunta al Registro Statale delle Conquiste Alimentari della Russia. È raccomandata per la coltivazione in diverse regioni del Paese.
Il pomodoro è adatto alle seguenti regioni:
- Settentrionale;
- Nord-occidentale;
- Centrale;
- Volga-Vjatka;
- Terra Nera Centrale;
- Caucasico settentrionale;
- Medio Volga;
- Basso Volga;
- Urali;
- Siberia occidentale;
- Siberia orientale;
- Estremo Oriente.
Nelle regioni centrali e meridionali viene piantato in piena terra, mentre nelle regioni settentrionali viene coltivato in serra o sotto pellicola.
Descrizione della pianta
Si tratta di una varietà alta, che raggiunge un'altezza compresa tra 160 e 180 cm, tipica della maggior parte dei pomodori indeterminati. Caratteristiche distintive:
- Il fusto del cespuglio è forte e denso e la densità del fogliame è di media intensità.
- I rami hanno una forma semi-diffusa e l'apparato radicale è forte e ben sviluppato.
- Le infiorescenze sono di tipo intermedio e i grappoli di frutti contengono solitamente da 3 a 6 frutti.
Il fogliame è di un tipico colore verde e le foglie sono di medie dimensioni.
Frutta, il suo sapore e il suo scopo
I pomodori hanno numerose caratteristiche. Ecco le principali:
- Quando sono acerbi, hanno una leggera tonalità verdastra, che vira al rosso vivo man mano che maturano.
- Sono di grandi dimensioni, con un peso che varia dai 250 ai 600 g, anche se a volte possono raggiungere dimensioni ancora maggiori.
- La forma è rotonda con leggere nervature.
- La polpa è densa ma tenera, di colore rosso chiaro, senza eccessiva acquosità.
- Il numero di semi all'interno è piccolo.
- Infiorescenze su peduncoli di tipo intermedio con articolazione.
- L'aroma è tradizionale, con leggere note speziate.
Il sapore dei pomodori è degno di nota. Sono dolci con una leggera nota acidula, il che li rende ideali per il consumo fresco, soprattutto in insalata e a fette. Queste verdure sono ottime anche per cucinare.
Maturazione e resa, resistenza alle condizioni avverse
Questa coltura ha un'eccellente produttività: con le giuste pratiche agricole, gli agricoltori possono raccogliere circa 7,8 kg di pomodori per metro quadrato. Questa varietà di mezza stagione richiede dai 100 ai 115 giorni per raggiungere la piena maturazione.
Gli arbusti sono caratterizzati da un'eccellente tolleranza allo stress e possono sopravvivere a sbalzi di temperatura, ondate di freddo moderate, brevi periodi di siccità e temperature elevate. La Russian Soul prospera in condizioni di ombra di breve durata.
Coltivare pomodori
La coltivazione dei pomodori è un processo che richiede attenzione e il rispetto di specifiche pratiche agricole. Le piante di pomodoro necessitano di calore, buona illuminazione e cure regolari per produrre un raccolto di alta qualità.
Segui questi passaggi:
- Seminare i semi. Inizia questo processo 50-60 giorni prima di piantare all'aperto o in serra. Immergi i semi in acqua tiepida per accelerare la germinazione, quindi piantali a una profondità di circa 1 cm in contenitori con terriccio fertile.
- Regole per piantare le piantine. Scegliete un luogo soleggiato e riparato dal vento. Prima di piantare, le piantine devono essere ben acclimatate, ovvero devono essere esposte all'aria fresca per diversi giorni.
- ✓ La temperatura ottimale del terreno per piantare le piantine non dovrebbe essere inferiore a +15°C, il che è fondamentale per prevenire lo stress nelle piante.
- ✓ La distanza tra i cespugli dovrebbe essere di almeno 40 cm per garantire spazio sufficiente alla crescita e alla circolazione dell'aria.
Cura dei cespugli
La cura delle colture implica diversi aspetti chiave che favoriscono il corretto sviluppo delle piante e un buon raccolto. Seguite le pratiche agricole standard:
- Irrigazione. I pomodori richiedono annaffiature regolari, soprattutto durante la fioritura e la fruttificazione. Evitate di annaffiare troppo, poiché ciò può causare marciume radicale. Annaffiate le piante alle radici con acqua tiepida e costante.
- Condimento di copertura. I pomodori richiedono una quantità significativa di nutrienti, soprattutto durante la crescita e la fruttificazione. Effettuare diverse applicazioni durante la stagione, utilizzando sia fertilizzanti organici (come l'infuso di verbasco) che fertilizzanti minerali contenenti potassio e fosforo per migliorare lo sviluppo dei frutti.
- Pizzicare i figliastri. La rimozione dei germogli laterali aiuta le piante a concentrare le proprie energie sullo sviluppo dei pomodori, migliora la circolazione dell'aria e riduce il rischio di malattie. Eseguire questa procedura settimanalmente, lasciando solo i germogli principali sui cespugli.
- Potatura e giarrettiera. Per dare forma al cespuglio e prevenire danni ai frutti, assicurate i germogli a supporti come tralicci o pali. Potare i rami in eccesso e le foglie vecchie migliora la luce e la ventilazione.
- Pacciamatura. L'uso del pacciame aiuta a trattenere l'umidità del terreno, riduce le erbacce e mantiene stabile la temperatura delle radici, il che è particolarmente importante durante la stagione calda.
- × Evitare di annaffiare con acqua fredda, poiché ciò può provocare uno shock alle piante e portare a malattie delle radici.
- × Evitare di annaffiare eccessivamente il terreno, soprattutto durante il periodo di maturazione, per evitare che i frutti si spacchino.
Implementando misure di cura di base, è possibile aumentare significativamente la produttività e rafforzare l'immunità delle piante.
Malattie e parassiti
Il pomodoro Russian Soul, come molte altre varietà, è suscettibile a diverse malattie e parassiti. Per mantenere le piante sane, è importante identificare tempestivamente i sintomi e adottare misure appropriate per combatterli:
- Peronospora. Una delle malattie fungine più comuni dei pomodori, si manifesta con macchie marroni su foglie e frutti. Ne consegue marciume radicale, che porta alla morte della pianta. Trattare i cespugli con fungicidi Hom e Barrier. Praticare la rotazione delle colture e rimuovere le parti di pianta colpite.
- Oidio (peronosporosi). Si manifesta con macchie gialle sulle foglie, che poi si seccano e diventano marroni. Per la prevenzione e il trattamento, utilizzare Fundazol o Pictor e ventilare regolarmente la serra.
- Macchia marrone. Caratterizzata dalla formazione di macchie su foglie e steli che si espandono gradualmente. Il solfato di rame o altri preparati contenenti rame sono un trattamento efficace. Rimuovere le parti colpite dei cespugli.
- Capmarciume nero. Un'infezione fungina che colpisce i frutti, causandone il marciume e l'annerimento. Applicare fungicidi, come Topsin-M. Mantenere un regime di irrigazione regolare, evitando eccessi.
- Afide. Questi piccoli insetti si nutrono della linfa delle piante, indebolendole e favorendo la diffusione di malattie. Spruzzate le colture con insetticidi come Aktara o Karbofos. Potete anche usare rimedi popolari come l'infuso di aglio o tabacco.
- Dorifora. Il parassita mangia le foglie, indebolendo le piante. Insetticidi (Confidor è efficace) o la rimozione meccanica dei parassiti e delle loro larve possono aiutare a combattere il parassita.
- Acaro ragno. Si tratta di piccoli insetti che formano ragnatele sulle piante e si nutrono della loro linfa. Un trattamento regolare con acaricidi, come il Nisoran, aiuterà a uccidere gli acari.
- Grillo talpa. Questo parassita distrugge l'apparato radicale delle piante, soprattutto in piena terra. Per tenere sotto controllo i grilli talpa, è possibile posizionare trappole o aggiungere esche velenose al terreno.
Ispeziona regolarmente le tue piante per individuare eventuali segni di malattie o parassiti. Pratica la rotazione delle colture e usa semi sani. Per proteggere le tue piante da eventuali problemi, rimuovi le parti malate e il fogliame, trattale con prodotti biologici e assicurati una buona ventilazione nella serra.
Pro e contro
La pianta è caratterizzata da una buona resilienza e adattabilità a diverse condizioni. I principali vantaggi della varietà includono:
- ✓ La varietà è molto resistente alle variazioni di temperatura, il che la rende ideale per le regioni con clima instabile.
- ✓ I frutti hanno un aroma unico con leggere note speziate, che li distingue dalle altre varietà.
Questa varietà non presenta particolari svantaggi. L'unico inconveniente è la grande dimensione dei pomodori, che rende impossibile conservarli interi.
Recensioni
Russkaya Dusha è una varietà che unisce un sapore eccellente a rese elevate. La resistenza alle malattie e la bassa manutenzione consentono rese costanti anche con il minimo sforzo. È la scelta ideale per chi apprezza pomodori a frutto grosso, con un'eccellente commerciabilità e una varietà di usi culinari.