Il pomodoro Pudovik è un degno rappresentante della selezione siberiana. Questa varietà a frutto grande unisce un gusto eccellente a un'invidiabile resistenza a qualsiasi condizione atmosferica: sopporta freddo, caldo e siccità.
Descrizione della varietà Pudovik
La pianta di pomodoro Pudovik ha cespugli di medie dimensioni, espansi e moderatamente ramificati, ed è una varietà indeterminata. I cespugli crescono fino a un'altezza di 1,3-1,5 m. In piena terra, raggiungono un'altezza di 1-1,2 m e in serra di 1,7-1,8 m.
Le foglie sono di forma standard, di colore da medio a grande, e di colore verde scuro. Gli steli sono piuttosto fragili e possono rompersi sotto il peso dei frutti. Le infiorescenze sono semplici e i peduncoli non sono articolati.
Breve descrizione dei frutti:
- Colore dei frutti acerbi: verde.
- Colore dei frutti maturi: cremisi.
- Modulo: a forma di cuore, a coste.
- Pelle: liscio, denso, sottile.
- Peso: 300-500 grammi
I singoli esemplari possono raggiungere un peso di 800-1000 g.
Storia della creazione
La varietà Pudovik è il frutto del lavoro degli allevatori di Novosibirsk. I suoi autori sono V. N. Dederko e O. V. Postnikova. La varietà è stata iscritta al Registro Statale nel 2007. È adatta alla coltivazione in tutte le regioni del Paese. Un altro nome è Sevryuga.
Gusto e scopo della frutta
Il frutto ha un sapore moderatamente dolce, simile a quello dell'insalata, con una leggera e gradevole nota acidula. La polpa è moderatamente succosa e di media consistenza.
Questi pomodori hanno uno scopo universale: vengono consumati freschi, utilizzati per preparare insalate e tutti i tipi di piatti culinari, succhi, salse e ketchup.
Caratteristiche
La varietà siberiana Pudovik presenta eccellenti caratteristiche agronomiche che ne consentono la coltivazione in un'ampia gamma di condizioni climatiche e tipologie di terreno.
Produttività
Il pomodoro Pudovik è una varietà ad alta resa. Con le cure appropriate, un singolo cespuglio può produrre fino a 5 kg di frutti maturi. La resa media di questa varietà è di 15 kg per metro quadrato.
Tempo di maturazione
Il pomodoro Pudovik è una varietà di mezza stagione. La sua stagione di crescita dura 110-115 giorni. Questo è il tempo che intercorre dalla germinazione alla maturazione dei primi frutti.
Resistenza al freddo e alla siccità
Il pomodoro Pudovic è molto resistente e vanta un'eccezionale tolleranza al freddo e alla siccità. I cespugli tollerano periodi di freddo prolungati, piogge prolungate, caldo e siccità.
Immunità alle malattie
La varietà ha un'immunità molto elevata e non è praticamente colpita dalle malattie comuni delle colture di belladonna.
Come misura preventiva, si consiglia di applicare fertilizzanti minerali durante tutta la stagione di crescita. Questi non solo promuovono la crescita e la salute delle piante di pomodoro, ma le aiutano anche a contrastare gli agenti patogeni.
Pro e contro
Il pomodoro Pudovic attrae i giardinieri non solo per le dimensioni dei suoi frutti: questa straordinaria varietà siberiana offre anche altri vantaggi. È utile conoscere tutti gli svantaggi di questo pomodoro prima di piantarlo, per valutare se è adatto alle proprie esigenze.
Approdo
Il pomodoro Pudovic viene coltivato utilizzando piantine. Le piantine vengono coltivate in casa, sui davanzali o in serre riscaldate.
Come preparare i semi?
Per garantire una germinazione al 100%, i semi devono essere testati in una soluzione di acqua salata: i semi buoni affonderanno sul fondo, mentre quelli cattivi galleggeranno in superficie. Si consiglia inoltre di disinfettare i semi coltivati in casa immergendoli in una soluzione rosa di permanganato di potassio per circa 20 minuti.
- ✓ Temperatura ottimale per la germinazione dei semi: +22…+25 °C.
- ✓ Umidità del terreno richiesta per le piantine: 75-80%.
Dopo la disinfezione, i semi vengono lavati e asciugati, quindi posti in uno stimolatore di crescita per aumentarne la germinazione. I semi vengono quindi avvolti in una garza umida e lasciati in attesa che germoglino. Una volta germogliati, i semi possono essere seminati in contenitori preparati.
Come coltivare le piantine?
Seminare i semi in modo che le condizioni favorevoli per la semina si verifichino entro 60-65 giorni. Il momento varia a seconda della regione e della zona climatica, del tipo di terreno e del clima. Nel sud, le piantine vengono seminate precocemente, a fine febbraio o inizio marzo, mentre nelle regioni centrali e settentrionali, qualche settimana dopo.
Caratteristiche della coltivazione delle piantine:
- Per la semina, utilizzare qualsiasi contenitore adatto, inclusi contenitori, bicchieri di plastica individuali, vasi di torba o compresse. I contenitori nuovi vengono accuratamente lavati e quelli vecchi disinfettati risciacquandoli con acqua bollente. Sul fondo vengono praticati dei fori di drenaggio; ad esempio, i bicchieri dovrebbero averne da tre a quattro.
- I contenitori per la semina vengono riempiti con substrato acquistato in negozio o con terriccio fatto in casa. Il terriccio da giardino utilizzato per la coltivazione delle piantine deve essere disinfettato: congelato, trattato con permanganato di potassio, bollito a vapore, ecc.
- Il terriccio può essere preparato, ad esempio, con parti uguali di torba, sabbia e humus (o compost). Aggiungere 1 litro di cenere di legno e 1 litro di trucioli di legno a 30 litri di miscela. Versare acqua bollente sulla miscela e lasciarla riposare per 24 ore. Quindi, riempire i contenitori per le piantine.
- Seminare 2-3 semi in ogni contenitore, piantandoli a 1 cm di profondità. In contenitori più grandi, seminare in file, distanziandole di 3 cm l'una dall'altra e con 1,5-2 cm di spazio tra i semi adiacenti. Annaffiare delicatamente i semi con uno spruzzino e coprire con pellicola trasparente.
- Dopo alcuni giorni, le piantine spuntano. La pellicola viene immediatamente rimossa e la temperatura viene abbassata di qualche grado. Per una settimana, le piantine vengono tenute in una stanza con una temperatura compresa tra +14 e +15 °C. Successivamente, la temperatura viene aumentata a +20 e +22 °C. Le temperature notturne dovrebbero essere comprese tra +16 e +17 °C.
- Durante i primi giorni, si raccomanda alle piantine di ricevere luce 24 ore su 24, quindi è necessaria un'illuminazione supplementare. Entro la quarta o quinta settimana di crescita, le ore di luce si riducono a 11-12 ore.
- Quando le piantine hanno due foglie vere, vengono trapiantate in contenitori separati, pizzicando le radici e poi trapiantandole. Le piantine seminate in contenitori a coppa vengono trapiantate in contenitori più grandi.
- Per le prime tre settimane, annaffiate le piantine con parsimonia (una volta a settimana è sufficiente), poi aumentate le annaffiature a tre o quattro volte a settimana. L'umidità nella stanza va mantenuta al 75%; un'umidità più elevata aumenta il rischio di marciume e di carbonchio (una malattia fungina incurabile).
- Le piantine vengono concimate per la prima volta dopo la comparsa delle prime due foglie vere. Viene aggiunta una soluzione di urea (1 cucchiaino per 1 litro d'acqua). Successivamente, ogni 10 giorni, vengono applicati fertilizzanti minerali già pronti, specifici per piantine di ortaggi.
- Quando mancano 1-2 settimane al trapianto, iniziate a irrobustire le piantine. Portatele all'aperto ogni giorno, aumentando gradualmente il tempo di permanenza all'aperto fino a diverse ore.
- × Evitare di annaffiare eccessivamente il terreno, poiché ciò può portare allo sviluppo di malattie fungine come la zampa nera.
- × Non utilizzare acqua fredda per annaffiare, poiché potrebbe stressare le piante e rallentarne la crescita.
Requisiti del sito
Scegliete un'area ben illuminata per la semina; ombra, terreno impregnato d'acqua, terreni pianeggianti, correnti d'aria e raffiche di vento sono controindicati per il pomodoro Pudovic. I pomodori vanno piantati su terreni pianeggianti o leggermente rialzati; i terreni pianeggianti non sono adatti.
Quando si piantano i pomodori, è importante seguire le regole della rotazione delle colture, che vietano di piantare questa coltura subito dopo le colture di solanacee come peperoni, patate, melanzane, ecc. Legumi, varie verdure a foglia verde, cavoli, cetrioli e carote sono considerati buoni predecessori.
Come preparare i letti?
Il pomodoro Pudovic richiede un terreno fertile e sciolto, con buona permeabilità all'acqua e all'aria. Dovrebbe essere leggermente o neutramente acido: è possibile testarlo con apposite strisce reattive.
La preparazione del terreno per i pomodori inizia in autunno. Il terreno viene scavato in profondità, dopo essere stato cosparso di sostanza organica: letame decomposto, humus e compost. La sostanza organica viene incorporata nel terreno per evitare che venga dilavata dallo scioglimento della neve.
Per smuovere i terreni pesanti e argillosi, si usa sabbia grossolana, mentre per disossidare si usa cenere di legno o calce spenta. In primavera, il terreno viene nuovamente vangato, livellato con un rastrello e si preparano le aiuole con le buche per la semina.
Piantare le piantine nel terreno
Le piantine di pomodoro Pudovik vengono piantate all'aperto una volta passata la minaccia del gelo. Ogni regione ha il suo periodo di semina. Nel sud, ad esempio, la semina avviene a maggio, mentre nelle regioni con una primavera fredda e un'estate breve, avviene a giugno.
- ✓ La temperatura del terreno per la semina delle piantine dovrebbe essere di almeno +15 °C.
- ✓ Distanza tra i cespugli durante la piantagione: 50-60 cm.
Caratteristiche della semina delle piantine:
- Il trapianto delle piantine si effettua al mattino o alla sera, quando il sole è meno attivo, oppure in una giornata nuvolosa.
- Le buche vengono scavate immediatamente prima della messa a dimora. Le dimensioni sono tali da ospitare comodamente l'apparato radicale delle piantine. Si piantano da tre a quattro piante per metro quadrato.
- Aggiungete una manciata di cenere di legno e sale potassico sul fondo delle buche, quindi cospargete un po' di terra sopra per evitare di bruciare le radici. Quindi annaffiate le buche (3-5 litri d'acqua sono sufficienti) e lasciate riposare per mezz'ora per permettere al terreno di assestarsi leggermente.
- La piantina viene posizionata nella buca, le radici vengono ricoperte di terra e il terreno viene accuratamente compattato. Le piantine piantate vengono annaffiate con acqua tiepida e costante.
Cura
La varietà Pudovik richiede cure standard. La resa del cespuglio, così come il sapore e la dimensione dei frutti, dipendono direttamente dalla sua regolarità e qualità.
Irrigazione
Annaffia il pomodoro Pudovic con moderazione, mantenendo un equilibrio tra annaffiature eccessive e secchezza eccessiva, entrambe dannose per la pianta. Dopo la semina, non annaffiare le piantine per una settimana per consentire loro di attecchire rapidamente ed efficacemente. Successivamente, annaffiale circa una volta a settimana.
Nei periodi caldi e siccitosi, l'irrigazione dovrebbe essere più frequente, fino a 2-3 volte a settimana. La quantità d'acqua consigliata è di 4-5 litri per pianta. Si consiglia di annaffiare la sera, facendo attenzione a non schizzare l'acqua su foglie e steli. Una carenza d'acqua può essere rilevata dall'aspetto della pianta: le sue foglie diventeranno scure e appassite.
Condimento di copertura
Il pomodoro Pudovic viene concimato circa una volta ogni due settimane. Prima di piantare le piantine, il terreno viene concimato con urea. I fertilizzanti azotati vengono applicati prima della fioritura, mentre quelli a base di fosforo e potassio vengono applicati durante la fioritura e la formazione dei frutti.
Allentamento
Il terreno delle aiuole di pomodoro viene smosso dopo forti piogge e il giorno dopo l'irrigazione. Questo smosso impedisce la formazione di una crosta dura, che impedisce all'ossigeno di raggiungere le radici.
Dopo aver piantato i pomodori, il terreno viene smosso in profondità – almeno 10 cm – e poi più superficialmente, fino a 4-5 cm. Contemporaneamente si rimuovono le erbacce. Si consiglia anche la pacciamatura con fieno, paglia, torba, ecc.
Giarrettiera e modellatura
Il pomodoro Pudovic richiede di essere tuffato e modellato. Tutelate le piante vicino ai cespugli e legatele con spago morbido o corda di nylon. È importante non comprimere i gambi.
Malattie e parassiti
La varietà Pudovik è altamente resistente a diversi patogeni, ma in condizioni sfavorevoli e pratiche agricole inadeguate può essere suscettibile a peronospora, mosaico e maculatura bruna. Per prevenire queste malattie, spruzzare i cespugli con Fitosporin, Polycarbacin e una soluzione di permanganato di potassio.
Il pomodoro Pudovic è spesso attaccato da acari, dorifora della patata e vari bruchi. Per controllare questi parassiti si utilizzano insetticidi e rimedi popolari, come infusi di assenzio o peperoncino.
Raccolta
Questa varietà è caratterizzata da un periodo di fruttificazione ondulato e prolungato, con maturazione graduale dei frutti. Nelle regioni con estati brevi, si consiglia di cimare il fusto principale in agosto per garantire che tutti i frutti abbiano il tempo di maturare prima delle gelate.
I pomodori Pudovic non si conservano bene a lungo a causa della loro buccia molto sottile. Possono essere conservati in casa per due giorni e in frigorifero per una settimana.
Recensioni
Il pomodoro Pudovik è pienamente all'altezza del suo nome altisonante e della sua appartenenza alla rinomata selezione siberiana. Questa straordinaria varietà a frutto grande conquisterà sicuramente gli amanti dei giganti rosa: dolci, succosi e carnosi.