Striped Chocolate è una varietà molto insolita di origine americana. Non solo ha un nome accattivante e accattivante, ma produce anche frutti sorprendenti, multicolori e striati. I singoli esemplari possono pesare fino a 1 kg.
La storia della creazione della varietà "cioccolato"
Il pomodoro Chocolate Stripes è una varietà a frutto grosso, selezionata negli Stati Uniti nel 2010 da un team di breeder dell'Ohio, guidato da J. Siegel. La varietà non è ancora stata iscritta al Registro Statale Russo.
Descrizione della pianta
L'arbusto è determinato, quindi i suoi germogli hanno una crescita limitata. L'altezza dei cespugli può raggiungere 1,5 m. La crescita della pianta è completa quando ha formato da 6 a 8 ciuffi. Le foglie sono di colore verde scuro e hanno una superficie rugosa.
Gli steli del cespuglio sono robusti, con fogliame rado e radici robuste. Le infiorescenze iniziano a formarsi all'ottava foglia e sono distanziate ogni 2-3 foglie sulla pianta. Un singolo grappolo produce da 4 a 6 pomodori.
Che aspetto hanno i frutti?
La caratteristica principale di questa varietà è l'aspetto unico dei suoi frutti: non solo sono multicolori, ma sono anche molto grandi.
Breve descrizione:
- Colore del frutto acerbo: verde.
- Il frutto maturo è di colore rosso vivo, marrone o bordeaux. Il colore di fondo è caratterizzato da striature verdi, gialle, arancioni o color cioccolato.
- Colore della polpa: marrone o rosa. Possono essere presenti venature verdastre.
- Pelle: sottile, liscia, lucida.
- Forma: arrotondata-appiattita con lievi ammaccature. Costolata alla base.
- Peso: 300-600 g. In rari casi raggiunge i 1000 g.
Gusto e scopo della frutta
La polpa del frutto è succosa e aromatica, con un sapore dolce e leggermente acidulo, simile a quello del pomodoro. I pomodori striati hanno la buccia molto sottile, quindi non vengono conservati interi.
Vengono consumati freschi, utilizzati nelle insalate, nella preparazione di vari piatti e in tutti i tipi di preparazioni: concentrato di pomodoro, ketchup, salse, ecc.
Qualità varietali
Questa varietà americana striata, oltre al suo sapore eccellente e all'aspetto unico dei frutti, vanta eccellenti caratteristiche agronomiche, già apprezzate da giardinieri e residenti estivi che hanno provato a coltivare questa varietà nei loro appezzamenti.
Resa media
Questa varietà è considerata ad alta resa. In media, si raccolgono 8 kg di pomodori per metro quadrato. Un singolo cespuglio può produrre 4,5-5,5 kg di frutti maturi e, se allevato in cespugli a due steli, 10 kg. Nella coltivazione commerciale, si raccolgono 50-70 tonnellate di pomodori per ettaro.
Tempo di maturazione
Questa varietà ha un periodo di maturazione medio-precoce. Dalla germinazione alla raccolta occorrono 105-110 giorni. Il tempo esatto di maturazione dipende in larga misura dal clima, dalle condizioni meteorologiche e dai metodi di coltivazione.
Resistenza al gelo e alla siccità
Questa varietà è amante del caldo, come tutte le colture di solanacee. È completamente intollerante al gelo, quindi nelle regioni con primavere lunghe ed estati tardive viene coltivata al riparo. La siccità è generalmente tollerata da questa varietà, ma ha un impatto negativo sia sulla crescita dell'intera pianta che sulla qualità dei frutti.
Immunità alle malattie
La varietà Striped Chocolate è piuttosto giovane, essendo stata sviluppata all'estero, quindi non ci sono ancora informazioni precise sulla sua resistenza alle malattie in Russia.
Secondo le recensioni dei giardinieri che hanno già piantato e coltivato questa varietà, presenta una resistenza piuttosto forte alla peronospora, all'oidio, al marciume apicale e radicale e al mosaico del tabacco.
Pro e contro
Questa varietà originale con frutti striati offre molti vantaggi interessanti per i giardinieri. Tuttavia, presenta anche alcuni svantaggi, che è meglio conoscere prima di piantare.
Caratteristiche di atterraggio
Quando si coltivano pomodori americani, è importante piantarli correttamente, scegliere una buona posizione e fornire loro le condizioni di crescita necessarie. Questa varietà è consigliata per la coltivazione da seme.
Selezione e preparazione del sito
Scegliete un sito caldo, ben illuminato, pianeggiante e privo di correnti d'aria. È importante che il livello delle falde acquifere non sia troppo alto, poiché l'umidità alle radici è dannosa per le piante di pomodoro. Il livello minimo dell'acqua sopra la superficie del terreno è di 1,5 metri.
Tempi di semina per le piantine
Il momento della semina delle piantine dipende da dove verranno coltivati i pomodori: in piena terra o in serra. Se le piantine vengono coltivate al coperto, possono essere seminate già all'inizio di marzo. In piena terra, i pomodori vengono seminati a metà aprile.
Come preparare i semi
Si consiglia di preparare il materiale di semina in anticipo. È necessario disinfettarlo, selezionarlo e farlo germinare. La cosa più importante è assicurarsi innanzitutto che i semi non siano scaduti.
Come preparare i semi:
- Per prima cosa, i semi vengono immersi in acqua salata per 30 minuti. Tutti i semi che galleggiano in superficie vengono scartati perché non vitali. I semi rimanenti vengono accuratamente risciacquati per rimuovere la soluzione salina.
- Successivamente, i semi vengono immersi in permanganato di potassio rosa per circa 20 minuti per disinfettarli. È possibile utilizzare anche un altro antisettico. Poiché il permanganato di potassio è difficile da trovare al giorno d'oggi, i giardinieri consigliano di sostituirlo con una soluzione di soda, che non solo disinfetta i semi, ma ne stimola anche la crescita.
- Per accelerare la germinazione, immergete i semi in una garza umida per 12 ore. Usate acqua tiepida e si consiglia di aggiungere uno stimolante della crescita.
- ✓ Utilizzare solo cenere di legno duro, poiché contiene più potassio e fosforo, essenziali per le piante.
- ✓ Evitare la cenere di conifere e il legno trattato a causa dell'elevato contenuto di resine e sostanze chimiche.
Preparazione del contenitore per la semina
I pomodori vengono seminati in contenitori o direttamente in contenitori individuali. I contenitori vengono riempiti con terriccio acquistato in negozio o con un terriccio fatto in casa. Ad esempio, è possibile mescolare torba e compost in un rapporto 1:1. È possibile aggiungere alla miscela anche sabbia per dissodare il terreno e cenere di legna.
Come contenitori per la semina si possono utilizzare contenitori di plastica, vasi, cassette o qualsiasi altro contenitore fatto in casa. Le piantine possono anche essere coltivate in pellet di torba o in vasi. Quest'ultimo metodo consente un migliore attecchimento e una crescita più rapida. Qualsiasi terriccio, sia acquistato in negozio che fatto in casa, deve essere disinfettato.
Riempi i contenitori disinfettati con terriccio ricco di nutrienti, interra i semi e coprili con terriccio. Mantieni una distanza di 3 cm tra le file e di 1,5 cm tra i semi. Disponi 2-3 semi alla volta in vasi singoli per garantire una germinazione al 100%. Successivamente, seleziona le piantine più forti tra quelle emergenti e scarta le restanti.
Coltivazione e piantagione di piantine
Le colture vengono coperte con vetro o pellicola, che viene rimossa quando spuntano le piantine. Le piantine vengono coltivate in un luogo caldo e ben illuminato. La temperatura ottimale è di 25 °C. I pomodori germinano in genere entro una settimana dalla semina.
Come coltivare le piantine:
- Il terreno va inumidito regolarmente con uno spruzzatore, evitando di annaffiare troppo, altrimenti potrebbe svilupparsi della muffa e le piantine rischiano di contrarre la malattia della gamba nera.
- Le piantine devono essere illuminate per garantire lunghe ore di luce. Dopo la comparsa delle prime foglie vere, le piantine vengono trapiantate in contenitori individuali (se precedentemente coltivate in contenitori o cassette).
- Le piantine vengono fertilizzate con materiale organico, come il vermicompost. La prima applicazione avviene due settimane dopo la germinazione.
- Un paio di settimane prima del trapianto nel terreno, le piantine iniziano a indurirsi portandole all'esterno per 15-20 minuti all'inizio, aumentando poi il tempo di indurimento giornaliero a 1-2 ore.
Caratteristiche della semina delle piantine di pomodoro:
- Per la semina si scavano buche o file. Le piante adiacenti devono essere distanziate di 40 cm. La larghezza tra le file è di 50 cm.
- Le buche vengono pre-annaffiate; una volta che l'acqua è stata assorbita, le piantine vengono piantate. Le radici vengono ricoperte di terra, compattate e nuovamente annaffiate.
Cura
Questa varietà richiede cure standard. Per garantire un buon raccolto di pomodori grandi e gustosi, i cespugli richiedono annaffiature regolari, concimazioni, dissodamento e tutori.
Irrigazione
Annaffiare i cespugli man mano che lo strato superficiale del terreno si asciuga. In genere, l'irrigazione avviene 1-2 volte a settimana. La prima irrigazione non è consigliata prima di 10 giorni dalla semina. La velocità di irrigazione consigliata è di 700 ml per pianta.
- × Evitare di annaffiare nelle ore più calde della giornata per evitare che le foglie si brucino e che l'acqua evapori prima che raggiunga le radici.
- × Non utilizzare acqua fredda direttamente da un pozzo o dal rubinetto, poiché ciò potrebbe stressare le piante.
Successivamente, i pomodori vengono annaffiati 1-2 volte a settimana, a seconda delle condizioni meteorologiche e del terreno. In piena terra, i pomodori vengono annaffiati la sera, mentre in serra, la mattina. La profondità di irrigazione dovrebbe essere di 40 cm. Nella stagione calda, i pomodori vengono annaffiati frequentemente, anche quotidianamente, in piccole dosi di circa 1,5 litri per pianta.
Quando i frutti iniziano a maturare in massa, le annaffiature diventano più frequenti e abbondanti. Immediatamente prima della raccolta, si consiglia di non annaffiare i pomodori per diversi giorni. Questo ridurrà il rischio di spaccature.
Fertilizzazione
La prima fertilizzazione viene effettuata una settimana dopo la semina delle piantine. In genere si utilizza un fertilizzante organico, come il letame bovino diluito. In alternativa, è possibile mescolare il letame con acqua in un rapporto di 1:8 e aggiungere 20 g di perfosfato alla soluzione.
- Una settimana dopo aver piantato le piantine, aggiungere una soluzione di verbasco (1:8) con l'aggiunta di 20 g di perfosfato per 10 litri di acqua.
- Dopo due settimane dalla prima concimazione, aggiungere fertilizzanti minerali: nitrato di ammonio (10 g), perfosfato (20 g), sale di potassio (15 g) per 1 mq.
- Ripetere la concimazione minerale dopo due settimane per mantenere la crescita e la fruttificazione.
Dopo due settimane, concimo i pomodori giovani con fertilizzanti minerali. Aggiungo nitrato di ammonio (10 g), perfosfato (20 g) e sale di potassio (15 g) per metro quadrato. Ripeto questa concimazione dopo due settimane.
Allentamento e diserbo
Prima di annaffiare, rincalzare i pomodori. La prima volta, farlo una settimana dopo aver piantato le piantine. Successivamente, rincalzare i pomodori circa ogni tre settimane. Dopo l'annaffiatura, smuovere il terreno e diserbarlo. Il terreno può anche essere pacciamato con fieno, paglia, torba, compost, ecc.
Formazione
Le piante di pomodoro possono essere addestrate ad avere uno, due o tre steli. I germogli laterali vengono sempre rimossi, ovvero quelli che crescono nelle ascelle fogliari laterali. È anche importante legare tempestivamente le piante a un supporto, come un traliccio, altrimenti i germogli si spezzeranno sotto il peso dei frutti.
Malattie e parassiti
La varietà ha una forte immunità, ma in condizioni sfavorevoli può essere colpita da alcune malattie fungine o altre infezioni.
È possibile prevenire l'insorgenza di malattie adottando pratiche agricole adeguate, nonché irrorando preventivamente con poltiglia bordolese, fungicidi efficaci e preparati biologici.
La varietà è suscettibile agli afidi e alla dorifora della patata. Una soluzione saponosa è efficace contro gli afidi, mentre prodotti biologici come Fitoverm, Baktofit e altri possono essere applicati qualche giorno prima della raccolta dei pomodori maturi.
Raccolta e conservazione
I pomodori striati maturano a metà estate. Si raccolgono durante il periodo secco. Non ritardare la raccolta, poiché i pomodori maturi possono spaccarsi al sole. I frutti raccolti acerbi possono essere conservati in un luogo buio e asciutto per farli maturare.
Recensioni
Il pomodoro Striped Chocolate piacerà sicuramente agli amanti delle nuove varietà insolite e delle cultivar esotiche. Nonostante il suo aspetto insolito e l'origine straniera, questa varietà americana ha riscosso un grande successo tra i giardinieri russi.