Il pomodoro Palka attrae i giardinieri per il suo aspetto unico, ben lontano dalle varietà a cui siamo abituati. Questa varietà è apprezzata per l'elevata produttività, l'eccellente sapore di pomodoro e la minima manutenzione: l'assenza di germogli laterali semplifica notevolmente la coltivazione. La pianta vanta anche un forte sistema immunitario.
Storia e regionalità
Questa varietà è stata creata da coltivatori americani nel 1958. Nonostante la sua notevole età, è diventata nota in Russia solo all'inizio degli anni 2000. Non ha ancora raggiunto una grande popolarità, a causa del suo aspetto insolito. Non è registrata nel Registro di Stato della Federazione Russa.
È difficile individuare con precisione l'area di adattamento della varietà alle condizioni russe, poiché la sua selezione è stata orientata al clima statunitense. Tuttavia, gli appassionati coltivano con successo il pomodoro Palka in diverse parti del Paese: dal Transbajkal al Territorio di Krasnodar, dalla regione di Orenburg ai Monti Altai.
I nomi alternativi includono "Stick Tomato", "Curl Tomato" e "Cully-Leaf Tomato". Con le cure appropriate, questa varietà può produrre frutti sia all'aperto che in serra, sia convenzionale che riscaldata.
Descrizione dei pomodori
Se volete sorprendere i vostri vicini con una pianta insolita, prendete in considerazione la varietà Palka. Attira l'attenzione con il suo aspetto unico e la sua insolita struttura a cespuglio.
Cespugli
La pianta è compatta, con un tronco eretto e colonnare. In genere, non si formano più di tre fusti, ciascuno alto fino a 120 cm. Questa varietà semideterminata è caratterizzata dalla sua insolita architettura a cespuglio.
Caratteristiche principali:
- la varietà non ha praticamente germogli laterali;
- le foglie sono pochissime: sono piccole, dure, ondulate, raccolte in piccoli mazzi;
- le infiorescenze sono semplici, ciascuna produce fino a sei frutti;
- In genere, su uno stelo si sviluppano fino a cinque ciuffi, il che conferisce alla pianta un aspetto caratteristico, rigoroso e ordinato.
Descrizione dei frutti
I pomodori hanno una forma rotonda e una polpa densa e carnosa. Sono sodi al tatto, con il classico sapore di pomodoro e una leggera acidità. I pomodori acerbi sono di colore verde chiaro e, una volta maturi, assumono un intenso colore rosso. Il peso dei frutti varia da 50 a 100 g.
Grazie alla buccia spessa, il raccolto è resistente alle spaccature e non cade dai tralci nemmeno se troppo maturo. Questa varietà è particolarmente apprezzata per la sua adattabilità alla conservazione in scatola, ma questi pomodori sono ottimi anche nelle insalate fresche.
Caratteristiche
Appartiene alla categoria delle varietà di mezza stagione: dalla germinazione alla raccolta occorrono circa 105-110 giorni. Tuttavia, la produttività dipende direttamente dalla qualità del seme.
Qualità distintive della cultura:
- Molti giardinieri che piantano questa varietà per la prima volta si imbattono in piante appassite e scarse rese, nonostante tutte le pratiche agricole seguite. Ripiantando i semi selezionati, la situazione migliora significativamente: si possono raccogliere fino a 30 kg di pomodori per metro quadrato.
- La pianta tollera bene la siccità e mostra un'elevata resistenza alla peronospora e ad altre malattie tipiche della belladonna. Tuttavia, non è garantita una protezione completa da infezioni batteriche e parassiti.
- Le principali minacce sono gli afidi, gli acari, la dorifora della patata e i grilli talpa: è importante includerne il controllo nel piano di manutenzione.
Varietà di pomodoro Stick
Il pomodoro Palka è disponibile in diverse varietà, che si differenziano per forma e colore del frutto. Tutte mantengono la caratteristica struttura colonnare del cespuglio e il fogliame ridotto, ma differiscono leggermente per sapore, tempo di maturazione e resa.
Bastoncino di pomodoro
Fino a poco tempo fa, il pomodoro a foglia riccia era rappresentato da una sola varietà: la varietà Stick, creata negli Stati Uniti nel 1958. Si tratta di una pianta colonnare semideterminata, che raggiunge un'altezza compresa tra 50 e 120 cm.
Il periodo di maturazione è di 105-110 giorni dalla germinazione. I frutti sono rotondi, di colore rosso scuro, del peso di 30-100 g e dal sapore agrodolce.
Pomodoro a bastoncino blu
La nuova varietà di pomodoro Palka è stata sviluppata presso un'azienda agricola privata russa sulla base di una classica varietà americana. La sua principale caratteristica distintiva è l'insolita colorazione del frutto: la parte superiore assume un colore viola scuro, quasi nero, "marroncino", particolarmente pronunciato se coltivato in pieno sole.
I pomodori mantengono una forma rotonda, con un peso medio di 30-40 g. Per il resto, la pianta conserva tutte le caratteristiche della Palka originale: fusto colonnare, fogliame rado e assenza di germogli laterali.
Bastoncino di pomodoro marrone
Un'altra varietà esclusiva, Palki, è stata sviluppata da un'azienda agricola russa privata. Si distingue per i suoi frutti più grandi: alcuni esemplari raggiungono i 150 g.
La caratteristica principale è il suo colore insolito, che cambia con la maturazione: nella fase di maturazione tecnica, i frutti sono di colore verde scuro con venature viola e gialle, poi assumono un motivo multicolore con macchie di marrone, rosso, giallo e viola, e a piena maturazione diventano rosso mattone.
Il sapore agrodolce è completato da leggere note vinose, che ricordano i pomodori a polpa nera. Oltre alle sue qualità decorative, conserva la tipica forma e compattezza del cespuglio di Palka.
Preparazione dei semi
Palka è una varietà, non un ibrido, che consente di raccogliere i semi per la stagione successiva. Questo è particolarmente importante per i giardinieri che desiderano risparmiare denaro e garantire la qualità dei propri semi, poiché i semi acquistati in negozio non sempre soddisfano le aspettative.
Istruzioni passo passo per la preparazione del materiale di piantagione:
- Seleziona il frutto appropriato. Dovrebbero essere completamente maturi, prelevati dal secondo grappolo. I semi migliori provengono dai cosiddetti pomodori "femmina", che presentano una piccola rientranza sul fondo.
- Disinfettare. Sciacquate i pomodori in una soluzione calda di permanganato di potassio (rosa) per eliminare eventuali infezioni. Lasciateli poi maturare in un luogo caldo e buio per 4-5 giorni.
- Togliere i semi. Tagliare i frutti morbidi con un coltello sterile e spremere la polpa in un bicchiere pulito. Coprire con un panno e lasciare in un luogo buio.
- Non aggiungere acqua. Anche se c'è poco succo, non puoi aggiungere liquidi, altrimenti i chicchi moriranno.
- Attendere la fermentazione. Dopo 2 giorni, sulla superficie comparirà una pellicola e delle bolle: questo è il segnale che è il momento di risciacquare.
- Lavare i semi. Aggiungere acqua tiepida, mescolare delicatamente e scolare il liquido in eccesso. Ripetere il risciacquo finché l'acqua non scorre limpida.
- Asciugalo. Disporre i semi su un panno per eliminare l'umidità, quindi trasferirli su un foglio di carta e lasciarli asciugare completamente.
- Conservare correttamente. Mettete i fagioli secchi in sacchetti di carta, etichettandoli uno per uno. Conservateli in un luogo asciutto e buio.
Approdo
Il pomodoro Palka si coltiva da seme. Seminare i semi 60-65 giorni prima della semina in serra o in piena terra. A seconda del clima della vostra regione, seminate da metà febbraio a fine marzo.
Per prima cosa, preparate adeguatamente il materiale di piantagione: disinfettatelo immergendo i semi per 25-30 minuti in una soluzione di permanganato di potassio o in preparati fungicidi. Per rafforzare l'immunità della pianta e accelerarne la germinazione, trattatela con stimolanti della crescita come Epin, Zircon o Eteroauxina.
Come coltivare le piantine?
Per coltivare le piantine di pomodoro Palka, puoi usare del normale terriccio da giardino o un substrato specifico acquistato in un negozio di giardinaggio. Prima di piantare, disinfetta il terreno annaffiandolo con una soluzione di permanganato di potassio.
Inizia a seminare:
- Riempire contenitori, vasi o scatole di plastica con il substrato preparato.
- Sulla superficie del terreno, praticare dei solchi profondi fino a 1 cm, lasciando uno spazio di 3-4 cm tra loro.
- Disporre i semi di pomodoro nei solchi a una distanza di 1-1,5 cm l'uno dall'altro.
- Cospargere con cura con uno strato sottile di terra.
- Coprire le colture con vetro o pellicola di plastica.
- Posizionare i contenitori su un davanzale ben illuminato.
- Dopo la comparsa dei primi germogli, rimuovere il coperchio.
Quando i germogli avranno formato 2-3 foglie arricciate, le piantine potranno essere trapiantate in contenitori separati.
Trapianto in una sede permanente
Iniziate a trapiantare le piantine dopo 14 giorni di indurimento. Per farlo, portate i contenitori con le piantine sul balcone o all'esterno per alcune ore, quindi riponeteli in una stanza calda durante la notte. Una volta completato l'indurimento, lasciate le piantine all'esterno per 24 ore, dopodiché potrete trapiantarle nel terreno.
Raccomandazioni di base per la piantagione:
- Trapiantare i pomodori solo dopo che il rischio di gelate è passato e il terreno si è riscaldato bene.
- Allentare il terreno nella zona e allo stesso tempo aggiungere fertilizzanti organici: cenere di legno o compost.
- La distanza tra le buche di piantagione dovrebbe essere di almeno 15 cm; se si piantano due piantine in una buca, aumentare la distanza a 25-30 cm.
- L'assenza di germogli laterali e di fogliame consente una buona ventilazione e luce anche quando la piantagione è densa: l'ideale sarebbe disporre 25-30 cespugli per metro quadrato.
- Il momento migliore per piantare è la sera o quando il tempo è nuvoloso, perché ciò favorisce un migliore radicamento delle piante.
- Le piantine non tollerano bene la semina profonda, poiché questa concentra l'energia nella crescita delle radici e rallenta lo sviluppo della parte fuori terra.
- Prima del trapianto, inumidire abbondantemente le piantine nei contenitori con acqua tiepida, in modo da poterle estrarre facilmente senza danneggiare le radici.
Cura nel terreno
Questa varietà colonnare richiede poche cure. L'assenza di foglie e germogli laterali la rende molto più facile da curare. Le pratiche colturali standard sono essenziali per una buona crescita.
Irrigazione e fertilizzazione
L'irrigazione deve essere regolare e moderata per evitare eccessi, che possono causare malattie. Il momento migliore per irrigare è la mattina presto o la sera, in modo che l'umidità abbia il tempo di essere assorbita e non rimanga sulle foglie. L'acqua deve essere tiepida e omogenea.
Concimare più volte a stagione, alternando nutrienti organici e minerali. Per stimolare la crescita e la fruttificazione, utilizzare soluzioni complesse contenenti azoto, fosforo e potassio. Anche la concimazione fogliare con stimolanti fotosintetici e biopreparati è utile per rafforzare il sistema immunitario della pianta e aumentare la resa.
Modellamento e giarrettiera
Sebbene il produttore affermi che la strutturazione non sia necessaria, molti giardinieri la pensano diversamente. Durante la prima stagione, la Palka viene solitamente coltivata come un singolo stelo, il che è particolarmente importante per le piantine deboli, una caratteristica di questa varietà.
Dopo la comparsa del quarto grappolo, spuntate le cime. Negli anni successivi, se coltivate da semi, potete formare cespugli di 2-3 steli, aumentando la distanza tra le piante. Rimuovete le foglie più dure e basse.
Spruzzatura
Questa varietà ha poche foglie molto arricciate. Questo crea una serie di difficoltà:
- si riduce l'area responsabile della fotosintesi e della nutrizione delle piante;
- È difficile individuare i primi segni di malattia o la presenza di parassiti nelle pieghe delle foglie.
Pertanto, applicate la soluzione con particolare attenzione, assicurandovi che raggiunga tutte le pieghe fogliari. Concimate regolarmente le foglie e spruzzate i cespugli due volte a stagione con stimolatori della fotosintesi, come Ferovit o Nertus Photosynthesis.
Prevenzione delle malattie e controllo dei parassiti
Il pomodoro Palka è una varietà altamente resistente alle malattie. Le piante sono praticamente immuni alle infezioni fungine o virali e la peronospora è molto rara.
I cespugli non sono molto attraenti per i comuni parassiti del pomodoro; le infestazioni di insetti si verificano principalmente a causa di cure improprie, tra cui la rotazione delle colture e l'elevata umidità nella serra.
Raccomandazioni chiave:
- Assicuratevi di effettuare trattamenti preventivi con preparati biologici. L'irrigazione eccessiva o periodi di siccità prolungati possono ridurre la resistenza della varietà.
- Molto raramente, i cespugli possono essere infettati da infezioni fungine, come la fusariosi o il marciume apicale. In questi casi, è consigliabile utilizzare prodotti sicuri per rafforzare le difese immunitarie delle piante, come Fitoverm o Fitosporin-M.
Pro e contro
Recensioni
Il pomodoro Palka è un'ottima scelta per chi cerca un raccolto di alta qualità con il minimo sforzo. Il suo portamento compatto, l'elevata resistenza alle malattie e la bassa manutenzione lo rendono ideale per la coltivazione in serra e in pieno campo. Il suo sapore unico e l'eccellente conservabilità lo rendono adatto sia al consumo fresco che alla trasformazione industriale.