Il pomodoro "da leccarsi le dita" è una varietà molto popolare grazie al suo colore unico, alla forma particolare e alle grandi dimensioni. La sua consistenza carnosa e il numero minimo di semi lo rendono ideale per il consumo fresco e per l'inscatolamento. Molti orticoltori coltivano questa varietà per ottenere raccolti abbondanti.
Descrizione della pianta e dei frutti, sapore e scopo
I cespugli raggiungono un'altezza massima di 140 cm. Una caratteristica distintiva di questa varietà è il fusto flessibile, che può sostenere il peso di pomodori pesanti senza danneggiarli.
Caratteristiche distintive:
- Le foglie della pianta sono lunghe e di un intenso verde scuro.
- Le infiorescenze sono semplici e il numero di nidi nei frutti varia da 4 a 6.
- I pomodori hanno una forma ellittica allungata. Quando sono acerbi, sono verdi con una macchia scura alla base, mentre quando sono maturi, diventano arancioni o rosa chiaro.
- Il peso di una verdura varia da 103-110 g a 150-240 g, a seconda delle condizioni di coltivazione.
- La polpa ha una consistenza tenera e carnosa, un'elevata densità e un numero ridotto di semi.
- Il sapore è particolare, ricco, dolciastro, con una brillante tonalità di pomodoro.
Il pomodoro da leccarsi le dita è versatile nell'uso: è ideale per essere consumato fresco, messo sottaceto e conservato a fette e intero.
Caratteristiche
Per ottenere la massima resa, la varietà Palchiki Oblizhesh viene coltivata in piena terra o sotto coperture di pellicola.
La varietà ha molte qualità positive:
- Il periodo di maturazione è di 103-110 giorni, il che consente di classificare la varietà come precoce.
- La resa media è di 5-6 kg per cespuglio, che corrispondono a 15-18 kg per metro quadrato se si seguono le pratiche agricole e si coltiva in condizioni ottimali.
La coltura è resistente alle principali malattie fungine, batteriche e virali. Per una maggiore protezione delle piante, sono necessari trattamenti preventivi con prodotti specifici.
Il processo di piantagione dei semi
Per coltivare pomodori con successo è importante preparare e piantare correttamente i semi, in modo da ottenere piantine di alta qualità.
Segui i consigli:
- Calibrate i semi, selezionando quelli grandi e sani, quindi immergeteli per 15-20 minuti in una soluzione diluita di permanganato di potassio per disinfettarli. Risciacquateli con acqua e immergeteli in uno stimolatore della crescita per 12 ore.
- Preparate il terreno mescolando parti uguali di terriccio da giardino, torba e humus, aggiungendo un po' di cenere di legna e perfosfato. Per disinfettare, trattate il terreno con acqua bollente o cuocetelo in forno.
- Riempire i contenitori con il terriccio preparato. Praticare dei solchi profondi 1-1,5 cm. Spargere i semi a 3-4 cm tra le file e a 2 cm di distanza l'uno dall'altro. Coprire con un sottile strato di terriccio e compattare leggermente.
- Inumidire il terreno con acqua tiepida da un flacone spray e coprire i contenitori con pellicola trasparente o vetro. Posizionarli in un luogo caldo con una temperatura compresa tra 22 e 25 °C.
Seguendo questi passaggi, potrai coltivare piantine sane e forti.
Cura delle piantine
Per garantire il pieno sviluppo delle piantine, è importante seguire alcune regole fondamentali. Ecco alcuni consigli:
- Subito dopo la comparsa dei primi germogli, sposta i contenitori in un luogo ben illuminato. Se la luce naturale non è sufficiente, usa lampade da coltivazione per garantire 12-14 ore di luce.
- Nei primi giorni mantenere la temperatura a +18…+20°C durante il giorno e +16…+18°C durante la notte per evitare che le piantine si allunghino.
- Annaffia le piante con acqua tiepida e costante quando lo strato superficiale del terreno si asciuga. Evita di annaffiare troppo per prevenire lo sviluppo di malattie fungine.
- Assicurare un regolare apporto di aria fresca, evitando correnti d'aria. Questo rafforza la coltura e riduce il rischio di malattie.
- 10-14 giorni dopo la germinazione, applicare il primo fertilizzante utilizzando una soluzione debole di un fertilizzante complesso, come la nitrofosca. Ripetere ogni 2 settimane.
- Una volta che le piantine avranno sviluppato 1-2 foglie vere, trapiantatele in contenitori separati. Questo garantirà lo sviluppo di un apparato radicale forte.
Trapianto delle piantine nel terreno
Il trapianto delle piantine in un sito richiede il rispetto di alcune regole per garantire che si adattino rapidamente e inizino a crescere vigorose. Ecco alcune linee guida da seguire:
- Trapiantare le piantine quando il pericolo di gelate è passato e il terreno si è riscaldato a 12-15 °C. Le piante dovrebbero avere 50-60 giorni, 6-8 foglie vere e steli robusti.
- In autunno, dissodare l'area e aggiungere fertilizzante organico (humus o compost). In primavera, aggiungere un fertilizzante minerale complesso e smuovere il terreno.
- Scava buche profonde 15-20 cm, distanziate 30-40 cm tra i cespugli e 50-60 cm tra le file. Aggiungi una manciata di cenere di legna in ogni buca e mescolala accuratamente con il terreno.
- Qualche ora prima del trapianto, inumidire abbondantemente le piante per facilitarne l'estrazione dal contenitore e preservare l'apparato radicale. Posizionare le piantine nelle buche, approfondendole fino alla comparsa delle prime foglie vere. Coprire con terriccio, compattare leggermente e annaffiare con acqua tiepida.
- Posizionare dei pali o dei tralicci accanto a ciascun cespuglio per sostenere ulteriormente i fusti ed evitare che si fissino.
Coprire il terreno circostante con uno strato di pacciame organico (paglia, torba o humus) per trattenere l'umidità e prevenire la crescita delle erbacce.
Crescente
Questa varietà di pomodoro non è particolarmente esigente e cresce bene in condizioni normali. Tuttavia, per ottenere un raccolto abbondante, è importante seguire semplici pratiche colturali.
Legare i cespugli e annaffiare
Utilizza un traliccio verticale o orizzontale, recinzioni basse o pali di metallo o di legno. Per il picchettamento orizzontale, segui questi passaggi:
- Installare elementi di supporto sui quali tendere il filo o la corda.
- Legare le piante a un filo teso, assicurando sia il tronco che i cespugli.
In primavera, il terreno di solito trattiene abbastanza umidità, quindi annaffiate la pianta ogni 7-8 giorni. Se è necessaria un'irrigazione più frequente, utilizzate un tubo da giardino con una portata di 40-45 litri d'acqua per metro quadrato (per 7-8 piante). Evitate di annaffiare in caso di pioggia o tempo nuvoloso.
Condimento di copertura
Concimare le piantine per la prima volta tre settimane dopo il trapianto in piena terra. Concimarle una seconda volta un mese dopo, quando iniziano la fioritura attiva e la formazione dei frutti.
I coltivatori esperti consigliano di utilizzare miscele di fertilizzanti già pronte contenenti azoto (5 g), potassio (10 g) e fosforo (10 g). Lavorare la sostanza secca tra le file.
Formazione e pinzatura del cespuglio
Il primo grappolo di pomodori appare sopra la nona foglia e ogni grappolo produce fino a sette frutti. Il picciolo è robusto, quindi è consigliabile lasciare tutti gli ovari. Non è necessario diradare i frutti.
Segui questi passaggi:
- Rimuovere gradualmente le foglie inferiori fino alla prima spazzola, senza rimuoverne più di 4 alla volta.
- Quando i pomodori raggiungono la maturazione sbiancata, tagliate le foglie inferiori, poiché assorbono i nutrienti necessari allo sviluppo delle verdure.
Lasciate le foglie superiori, poiché le piante ricevono i minerali non solo dal terreno, ma anche dalla massa verde.
Allentamento, diserbo
La cura del terreno è un passaggio importante nella coltivazione. Diversi accorgimenti possono migliorare la salute delle piante e aumentare le rese:
- Allentamento. Aiuta a mantenere la struttura del terreno, migliora l'accesso dell'aria e dell'umidità alle radici e previene la formazione di croste superficiali. Allentare regolarmente il terreno, soprattutto dopo la pioggia o l'irrigazione, per garantire condizioni ottimali per la crescita delle radici.
- Diserbo. La rimozione delle erbacce è necessaria per eliminare quelle che competono con i pomodori per luce, acqua e nutrienti. Le erbacce possono anche essere fonte di malattie. È consigliabile diserbare a mano o con un coltivatore, facendo attenzione a non danneggiare le radici del pomodoro.
Iniziare la procedura dopo la pioggia o l'irrigazione, quando il terreno è morbido e facile da lavorare.
Prendersi cura della varietà Finger-Lickin' Good garantisce che l'immunità della pianta venga rafforzata e che questa possa produrre verdure di alta qualità.
Malattie e parassiti
Il pomodoro "Finger-licking" è resistente alla maggior parte delle malattie e degli insetti, ma possono sorgere problemi in caso di pratiche agricole inadeguate o condizioni meteorologiche sfavorevoli. Le principali sfide che possono colpire questa varietà sono:
- Peronospora. Malattia fungina che causa macchie su foglie e steli, nonché marciume dei frutti. Per prevenirla, utilizzare fungicidi e rimuovere regolarmente foglie e frutti malati.
- Oidio. Macchie biancastre sulla pagina superiore delle foglie, che ne causano l'ingiallimento e la caduta. Per il trattamento e la prevenzione, utilizzare agenti antimicotici come Topaz o Skor.
- Marciume dello stelo. Ciò si verifica a causa dell'elevata umidità e può portare alla morte del fusto. Per evitarlo, è necessario garantire un'irrigazione adeguata, evitare eccessi e mantenere un'adeguata ventilazione nella serra.
- Afide. Si tratta di piccoli insetti che succhiano la linfa da foglie e steli, indebolendo le piante. Infusi di aglio o tabacco, o prodotti chimici, possono aiutare a combattere questo parassita.
- Dorifora. Danneggia le foglie, rendendole bucherellate e gialle. Per eliminare i parassiti, trattate i cespugli con insetticidi o raccoglieteli a mano e distruggeteli.
- Acaro ragno. Si tratta di piccoli aracnidi che tessono ragnatele su tutte le parti della pianta e succhiano la linfa dalle foglie, provocandone l'ingiallimento e la secchezza. Il controllo prevede l'uso di acaricidi e la creazione di condizioni favorevoli alla crescita delle piante (riducendo temperatura e umidità).
Per prevenire malattie e infestazioni di parassiti, seguite le procedure di cura appropriate, ispezionate regolarmente le vostre piante e adottate tempestivamente misure preventive.
Pro e contro
Prima di iniziare a coltivare una coltura, studiane attentamente i vantaggi e gli svantaggi. Questo ti aiuterà a evitare qualsiasi difficoltà in futuro.
Vantaggi della cultivar:
Questa varietà presenta pochi svantaggi: richiede strutturazione e potatura e richiede la rimozione dei germogli laterali per ottenere risultati ottimali.
Recensioni
Da leccarsi le dita: una varietà affidabile che richiede poche cure e ha un sistema immunitario forte. La sua resa costante e il sapore eccellente la rendono una delle migliori opzioni sia per piccoli appezzamenti che per coltivazioni su larga scala. Il segreto è fornire cure complete e seguire i consigli dei coltivatori esperti.