Il pomodoro Niagara è una varietà relativamente nuova, coltivata in Siberia, facilmente riconoscibile per la sua insolita forma. I suoi frutti, a forma di prugna, ricordano un peperone. Questi pomodori sono ideali per la conservazione in scatola, sono facili da coltivare e richiedono poca manutenzione.
Chi e quando ha selezionato il pomodoro Niagara?
La varietà Niagara è stata sviluppata da A.A. Kaminin. L'ideatore della cultivar è Agros, azienda agrotecnologica. La sua coltivazione è stata approvata nel 2010.
È consigliata la coltivazione nelle regioni settentrionale, nord-occidentale, centrale, del Volga-Vyatka, della Terra Nera centrale, del Caucaso settentrionale e del Volga centrale.
Descrizione della varietà
Le piante di pomodoro Niagara crescono alte e sono indeterminate. Le foglie sono di medie dimensioni, verdi e di forma standard. I cespugli raggiungono un'altezza di 1,8-2 m.
- ✓ I frutti hanno una forma particolare, simile a quella di un peperone, con un beccuccio, che li rende ideali per l'inscatolamento.
- ✓ I cespugli raggiungono un'altezza di 1,8-2 m, per cui è obbligatorio l'uso della giarrettiera.
Caratteristiche del frutto:
- Colore del frutto acerbo: verde.
- Colore del frutto maturo: rosso.
- Modulo: allungato-ovale, a forma di peperone, con beccuccio.
- Pelle: liscio.
- Peso: 90-100 grammi
Gusto e scopo della frutta
I pomodori Niagara hanno un sapore eccellente, ricco e dolce, con una leggera acidità che aggiunge un sapore piccante.
I pomodori allungati sono versatili: sono adatti al consumo fresco e alla conservazione in conserva. Possono anche essere utilizzati in vari piatti, salse, ketchup, succo di pomodoro e altro ancora.
Caratteristiche
Il pomodoro Niagara è una varietà di mezza stagione. Ci vogliono 110 giorni dalla germinazione alla maturazione dei primi frutti. Questa varietà è altamente produttiva, con una resa di 8-9 kg di frutti maturi per metro quadrato.
Se si piantano 3 o 4 cespugli per metro quadrato (questo è il numero di piante per unità di superficie specificato dalla tecnologia agricola della varietà), la resa media del pomodoro Niagara è di 2-3 kg.
Pro e contro
Il pomodoro Niagara vanta una lunga lista di vantaggi che sicuramente attireranno l'attenzione dei giardinieri. Tuttavia, questa varietà presenta anche i suoi svantaggi. Per evitare delusioni, informatevi in anticipo su tutti i pro e i contro del pomodoro Niagara; questa varietà potrebbe non essere adatta al vostro giardino o agli scopi che intendete raggiungere.
Caratteristiche di atterraggio
Il pomodoro Niagara può essere coltivato sia in piena terra che in serre di plastica. Quest'ultima opzione è preferibile, data la sua tendenza alla cascola dei frutti e la scarsa tolleranza al clima umido.
Come scegliere un sito?
Scegliete posizioni esposte a sud per la piantagione. Le piante di pomodoro Niagara richiedono otto ore di luce diurna. Correnti d'aria e venti forti e rafficati sono sconsigliati, ma una buona circolazione dell'aria è benefica, poiché previene la diffusione della peronospora.
Tra i buoni predecessori del pomodoro Niagara ci sono legumi, zucche, tutti i tipi di cavolo, cipolle e aglio. I pomodori non dovrebbero essere piantati per almeno tre anni dove sono state coltivate colture di solanacee come peperoni, patate e melanzane.
Preparazione del terreno
Il terreno nelle aiuole o sotto la copertura di plastica viene preparato in autunno. L'area viene scavata a una profondità di 25-30 cm, dopo aver sparso fertilizzante e altri componenti. Per migliorare la fertilità, al terreno vengono aggiunte sostanze organiche come humus, compost e letame decomposto.
- ✓ Il livello di pH deve essere rigorosamente compreso tra 6,0 e 7,0, altrimenti la pianta non sarà in grado di assorbire i nutrienti.
- ✓ Il terreno deve essere ben drenato per evitare ristagni d'acqua e marciume radicale.
Fertilizzanti minerali, come perfosfato e urea, possono essere aggiunti al terreno durante la lavorazione, rispettivamente in ragione di 20 g e 10 g. Il pH dovrebbe essere compreso tra 6,0 e 7,0. Se il terreno è molto acido, aggiungere calce spenta; se è basso, aggiungere torba di pianura.
Semina per piantine
Le piantine di pomodoro Niagara vengono seminate a marzo: il momento esatto dipende dal clima regionale. Le piantine crescono per circa 50-60 giorni.
Per prima cosa bisogna preparare i semi e i contenitori per la semina:
- I semi vengono prima disinfettati in una soluzione di permanganato di potassio, poi in uno stimolante della crescita come Epin, Zircon o Eteroauxina. Si consiglia inoltre di riscaldare i semi, farli indurire in frigorifero e farli germinare.
- Per la coltivazione si utilizzano vasi di torba o normali contenitori riempiti di terra. I contenitori vuoti vengono disinfettati preventivamente immergendoli in acqua bollente o trattandoli con disinfettanti.
- Per riempire contenitori, tazze o vasi vuoti, utilizzate substrati già pronti, acquistabili in negozio. Piantine di pomodoro appositamente studiate sono disponibili presso i centri di giardinaggio, come InHome Green, Morris Green, Veltorf e altri.
- Al posto dei substrati acquistati in negozio, è possibile utilizzare terricci fatti in casa. Tuttavia, è necessario disinfettarli, ad esempio cuocendoli in forno o immergendoli in una soluzione di permanganato di potassio.
- La miscela di terreno può essere preparata, ad esempio, con torba, sabbia e humus (compost), mescolati in un rapporto 1:1:1. Alla miscela vengono aggiunti anche cenere di legno e trucioli di legno per dissodare il terreno.
- Un'altra ricetta per un terriccio adatto alla coltivazione di piantine di pomodoro è quella di mescolare torba, torba e humus (1:2:1). Aggiungere 3 cucchiai di perfosfato a 10 litri di substrato.
Una volta che tutto è pronto, i vasi sono riempiti di terriccio e i semi sono germogliati, si può iniziare la semina. È consigliabile preparare l'acqua in anticipo, lasciandola riposare per 2-3 giorni.
Caratteristiche della semina dei pomodori Niagara:
- Il terreno nei contenitori o in altri contenitori per la coltivazione viene inumidito con uno spruzzino. Vengono quindi praticati piccoli solchi nel terreno a intervalli di 3-4 cm. I semi vengono posizionati nei solchi, distanziati di 2-3 cm l'uno dall'altro. I solchi sono profondi 1 cm. I semi vengono ricoperti con un sottile strato di terreno.
- I semi vengono nuovamente spruzzati con acqua e poi coperti con pellicola trasparente per creare un effetto serra e accelerare la germinazione. I contenitori più grandi possono essere coperti con vetro.
- Il contenitore con i semi viene posto in un ambiente caldo e luminoso. La temperatura ottimale è compresa tra 23 e 25 °C. Il coperchio viene rimosso quotidianamente per consentire ai semi di arieggiare. Non appena le piantine iniziano a spuntare, la pellicola o il vetro vengono rimossi immediatamente. In caso contrario, i germogli emergenti potrebbero danneggiarsi.
Cura delle piantine
Per far crescere piantine forti e sane, è necessario fornire loro le condizioni termiche appropriate. È inoltre importante mantenere la luce, l'acqua e il fertilizzante necessari per la durata richiesta, e monitorare la salute delle piantine.
- × Evitare di annaffiare eccessivamente le piantine, poiché ciò può favorire lo sviluppo di malattie fungine.
- × Non utilizzare acqua fredda per annaffiare, poiché potrebbe stressare le piante.
Caratteristiche della cura delle piantine di pomodoro Niagara:
- Subito dopo la germinazione, le piantine vengono esposte a luce 24 ore su 24 per 3-5 giorni. A questo scopo vengono accese delle lampade. Entro la quarta o quinta settimana, le ore di luce si riducono a 11-12 ore.
- Dopo aver rimosso il telo, la temperatura viene abbassata a 14-16 °C. Questo aiuta a rallentare la crescita delle piantine e a impedirne l'allungamento. Dopo una settimana, la temperatura viene aumentata a 20-22 °C.
- Per le prime tre settimane, annaffiare le piantine non più di 1-2 volte a settimana. Dopo averle raccolte e trapiantate in contenitori individuali, aumentare la frequenza di annaffiatura a 3-4 volte a settimana.
L'acqua viene inizialmente spruzzata con un flacone spray, ma in modo tale da non cadere sulle foglie. Quando le piante crescono, vengono annaffiate con un annaffiatoio, sempre con molta attenzione. L'irrigazione a pioggia è pericolosa per le piantine di pomodoro, poiché può provocare lo sviluppo di infezioni fungine. - Quando le piantine hanno 2-3 foglie vere, vengono diradate. La radice centrale viene spuntata di 1/3. Due settimane dopo la diradata, vengono concimate con fertilizzanti minerali complessi, come Fertika Lux. Sono sufficienti due concimazioni prima di piantare le piantine nel terreno.
Trapianto
Le piantine vengono piantate all'aperto a maggio o giugno, a seconda del clima regionale. In casa, vengono piantate 2-3 settimane prima. In entrambi i casi, la temperatura del terreno dovrebbe raggiungere i 12-14 °C.
Quando si pianta all'aperto, è importante attendere temperature stabili, tra i 18 e i 22 °C. Inoltre, il rischio di gelate dovrebbe essere ormai passato.
Caratteristiche della semina delle piantine della varietà Niagara:
- Il sistema di semina ottimale in piena terra è a sfalsamento. Le buche adiacenti devono essere distanziate di 40 cm e le file di 120 cm. In serra, le piantine vengono piantate in file, seguendo uno schema a nastro.
- La dimensione dei fori dipende dalle dimensioni del pane di terra: devono adattarsi comodamente. In genere, i fori sono profondi 15 cm e hanno un diametro di 20 cm.
- Si aggiungono fertilizzanti alle buche: letame decomposto, cenere di legno e perfosfato. Quindi si aggiunge acqua (3-5 litri). Si attende circa un'ora affinché il terreno si assesti. Quindi, si piantano le piantine e si annaffiano di nuovo.
La successiva annaffiatura verrà effettuata dopo circa 10 giorni per aiutare le piantine ad attecchire più velocemente. Tuttavia, se il clima è insolitamente caldo, le piante avranno bisogno di essere annaffiate.
Caratteristiche di cura
La varietà Niagara, come la coltura in generale, richiede cure specifiche. Per ottenere il miglior raccolto possibile, sono necessarie cure standard, tra cui irrigazione, concimazione, dissodamento del terreno e altre operazioni di manutenzione della pianta.
Irrigazione e allentamento
I pomodori Niagara vanno annaffiati 1-2 volte a settimana. Se fa caldo, la frequenza aumenta a 3-4 volte a settimana; in caso di tempo umido, è meglio annaffiare meno frequentemente. Il momento migliore per annaffiare all'aperto è la mattina o la sera.
Nelle serre, i pomodori vengono annaffiati al mattino. La frequenza di irrigazione dipende dall'età delle piante di pomodoro e dalle condizioni meteorologiche e varia da 2 a 8 litri per pianta.
Fertilizzazione
I pomodori Niagara richiedono concimazione almeno tre volte a stagione. La composizione del fertilizzante varia a seconda della stagione di crescita. Si consiglia di alternare fertilizzanti organici e minerali.
Regime alimentare approssimativo:
- La concimazione viene applicata per la prima volta due settimane dopo la semina delle piantine. In questa fase, i pomodori richiedono fertilizzanti azotati. Ad esempio, è possibile applicare infuso di letame di pollo, urea o solfato di potassio.
- La seconda concimazione viene effettuata quando si formano i primi ovai. Durante questo periodo, i pomodori necessitano di fosforo e potassio, oltre a vari micro e macroelementi: boro, calcio, zolfo, magnesio, ecc. I fertilizzanti possono essere integrati con monofosfato di potassio, complesso Kemira-Lux o una soluzione di cenere di legno con aggiunta di iodio e acido borico.
- La terza concimazione avviene durante la fase di maturazione dei frutti. Anche in questo caso, gli arbusti necessitano di potassio e fosforo, oltre che di calcio e boro.
Modellamento e giarrettiera
Le piante di pomodoro Niagara vengono allevate con 2-3 steli. I germogli laterali vengono rimossi quando raggiungono i 4-5 cm di lunghezza. Per aumentare la resa, i germogli laterali vengono rimossi ogni 2 settimane.
Per la varietà Niagara, il sostegno è essenziale, poiché i suoi cespugli sono molto alti e necessitano di sostegni. Quando si coltiva questo pomodoro in serra, si utilizzano dei tralicci; in piena terra, i supporti verticali sono più pratici.
Malattie e parassiti
La varietà è resistente a molte malattie, a condizione che vengano seguite le corrette pratiche agricole. La mancata osservanza di queste pratiche, soprattutto se combinata con condizioni meteorologiche sfavorevoli (elevata umidità, pioggia, temperature fredde, ecc.), può portare al marciume apicale. Anche le estati piovose aumentano il rischio di peronospora.
Diversi preparati biologici (Fitosporina, Trichoderma veride) vengono utilizzati per prevenire e curare infezioni fungine e batteriche, poiché i pomodori maturi non dovrebbero essere consumati dopo il trattamento chimico. Possono essere utilizzati anche rimedi popolari come una soluzione di latte e iodio, permanganato di potassio e simili.
La dorifora della patata è il parassita più pericoloso per la varietà Niagara. Per il controllo si utilizzano prodotti come Aktara, Decis, Inta-Vir e Karbofos. I cespugli possono anche essere attaccati da afidi, acari e mosche bianche, se infestati. Per combattere questi e altri parassiti, si consiglia di utilizzare prodotti come Batrider, Biotlin e Kleschevit.
Raccolta
In serra, la raccolta avviene tra fine luglio e agosto; in pieno campo, un paio di settimane dopo. Il periodo di fruttificazione della varietà Niagara è più lungo e può durare fino al tardo autunno.
I frutti vengono raccolti con cura, tenendo presente la loro tendenza a cadere. Si consiglia di raccogliere i primi 3-4 grappoli quando sono completamente maturi.
Recensioni
Il pomodoro Niagara è una varietà produttiva e facile da coltivare, il che lo rende un'ottima scelta per gli amanti delle conserve casalinghe. Con le cure adeguate, le sue piante vigorose e robuste si ricoprono di frutti allungati, ideali per la conservazione sottaceto.