Il pomodoro Honey è una varietà di mezza stagione con frutti rosa giganti. Il suo nome è più che meritato: i suoi pomodori maturi sono deliziosi e bellissimi, con una polpa dolce e zuccherina di colore rosa.
Storia della creazione
La varietà Medovyi è stata sviluppata dai breeder della Demetra-Sibir Agrofirm LLC (Barnaul), che sviluppa varietà resistenti ai climi degli Urali e della Siberia. Il pomodoro Medovyi è stato approvato per l'uso commerciale nel 2007, iscritto nel Registro Statale ed è raccomandato per la coltivazione in tutte le regioni della Russia.
La varietà Medovy è indeterminata, quindi viene coltivata all'aperto solo nelle regioni meridionali. In Siberia e negli Urali, può essere coltivata solo in serra, altrimenti i frutti non avrebbero il tempo di maturare.
Descrizione della varietà di miele
I cespugli sono caratterizzati da una crescita illimitata e da una fruttificazione per tutta la stagione. Possono raggiungere un'altezza di 1,2 m e sono forti e compatti.
Le foglie sono grandi e di colore verde scuro. La copertura fogliare è moderata. L'apparato radicale è robusto e consistente. Le infiorescenze sono semplici, con peduncoli articolati.
Breve descrizione dei frutti:
- Colore dei frutti maturi/acerrimi: cremisi/verde.
- Forma: rotonda, leggermente appiattita, con costolature appena percettibili.
- Polpa: densa, multicamerata, con un piccolo numero di semi.
- Pelle: liscia.
- Peso: 300-400 g. I singoli esemplari possono raggiungere i 600-800 g.
I frutti crescono in grappoli, ognuno dei quali contiene da 4 a 6 pomodori.
- ✓ Elevata sensibilità alla composizione dell'acqua durante l'irrigazione, è preferibile l'acqua dolce.
- ✓ È necessario rimuovere le foglie inferiori per migliorare il riempimento dei frutti.
Gusto e scopo della frutta
I frutti maturi hanno un sapore molto dolce e la polpa è morbida e tenera. Non ci sono aree legnose all'interno del frutto, indipendentemente dalle condizioni di crescita.
I pomodori maturi sono deliziosi freschi e vengono utilizzati nelle insalate estive, ma anche per preparare conserve, succhi e ketchup invernali.
Caratteristiche del pomodoro Honey
La varietà domestica "Medovy" si distingue non solo per le sue eccellenti qualità commerciali e gustative, ma anche per le sue eccellenti caratteristiche agronomiche, che ne consentono la coltivazione con successo in pieno campo e in serra.
Produttività
Il pomodoro Honey è una varietà ad alta resa. Si possono raccogliere 7-8 kg di frutti per metro quadrato. Con adeguate pratiche colturali, un'irrigazione adeguata e un'integrazione di nutrienti, le rese possono raggiungere i 15 kg/mq.
Tempo di maturazione
Il pomodoro Honey è una varietà di mezza stagione. Ci vogliono circa 110-115 giorni dalla germinazione alla maturazione del frutto.
Resistenza al gelo e alla siccità
Il pomodoro Honey è stato selezionato appositamente per regioni con climi difficili. Questo lo rende resistente alle ondate di freddo e agli sbalzi di temperatura.
La varietà è robusta e resistente a quasi tutte le condizioni di crescita avverse, tra cui il caldo e la siccità.
Immunità alle malattie
Il pomodoro Honey ha un sistema immunitario piuttosto forte ed è quasi immune a malattie e parassiti. Tuttavia, a causa del suo periodo di maturazione medio, presenta comunque un rischio di infezioni e attacchi di insetti.
Quando il tempo è nuvoloso, si consiglia di raccogliere non solo i pomodori maturi, ma anche i frutti verdi più grandi: questo aiuta a ridurre il rischio di peronospora.
Pro e contro
La varietà Honey offre molti vantaggi importanti ed è molto apprezzata dai giardinieri. Ma prima di piantare questa meravigliosa varietà nel vostro giardino, è utile familiarizzare non solo con i suoi vantaggi, ma anche con i suoi svantaggi.
Caratteristiche di atterraggio
La varietà Medovy può essere coltivata seminando direttamente nel terreno, ma questo metodo è raramente utilizzato e si trova solo nel sud. In tutte le altre regioni, si coltivano solo piantine.
- ✓ Temperatura ottimale del terreno per la semina delle piantine: +14 °C a una profondità di 15 cm.
- ✓ La necessità di un'illuminazione 24 ore su 24 nella serra per prevenire la sterilità del polline.
Preparazione dei semi
Prima della semina, si consiglia di disinfettare i semi (se non sono stati pretrattati dal produttore). I semi vengono disinfettati in una soluzione di permanganato di potassio e poi induriti mettendoli brevemente nel congelatore. Si consiglia inoltre di trattare i semi con uno stimolatore della crescita (Epin, Zircon, ecc.) e di farli germinare.
Selezione di un sito
Scegliete un luogo soleggiato per la semina. Una buona illuminazione non solo permette alle piante di crescere rapidamente e svilupparsi correttamente, ma anche di produrre frutti di alta qualità. Più sole riceve una pianta di pomodoro, più grandi, luminosi e saporiti saranno i suoi frutti. I luoghi con acqua stagnante non sono adatti alla semina.
La varietà Honey, come tutti i pomodori, non è consigliata per la semina dopo le colture di solanacee. Inoltre, non dovrebbe essere piantata vicino alle patate. È inoltre importante ricordare che i pomodori non dovrebbero essere coltivati nello stesso posto per più di tre anni. I migliori predecessori per i pomodori sono prezzemolo, zucchine e cetrioli.
Preparazione del terreno
Il pomodoro Honey cresce bene in terreni sciolti e fertili con un pH vicino alla neutralità. Se il terreno è acido, aggiungere calce, cenere di legno o farina di dolomite.
In autunno, il terreno viene arato, aggiungendo fertilizzanti organici come letame (5 kg per metro quadrato), letame di pollo granulato (secondo le istruzioni sulla confezione) e cenere (200 g per metro quadrato). In autunno, i giardinieri esperti seminano la senape nella zona in cui verranno piantati i pomodori. Il terreno risultante è soffice, sciolto e non appiccicoso.
Per coltivare le piantine, il terreno viene prima annaffiato con una soluzione rosa di permanganato di potassio o cotto in forno. Le piantine possono essere coltivate non solo in un terreno ricco di nutrienti, ma anche in fibra di cocco, pellet di torba o vasi.
Seminare i semi nel terreno
Seminare i semi nel terreno quando la temperatura raggiunge i 18 °C a una profondità di 5 cm. Posizionare i semi in solchi o buche precedentemente scavati, con 2-3 semi per buca. Distanziare i semi di 2 cm. Piantare a una profondità di 8-10 mm.
I semi vengono ricoperti con terriccio sciolto, leggermente compattato e annaffiati con acqua tiepida e stabile. Le piantine devono essere coperte con plastica o altro materiale di copertura per proteggere le colture da sbalzi di temperatura e improvvise ondate di freddo. La copertura viene rimossa quando le temperature diurne raggiungono i 18-20 °C.
Trapianto
Le piantine vengono piantate in base alle condizioni meteorologiche. Al momento della semina, il terreno dovrebbe riscaldarsi almeno fino a 14 °C a una profondità di 15 cm.
Caratteristiche della semina di piantine di pomodoro Miele:
- Le buche possono essere scavate in file o a scaglioni. Si piantano da tre a quattro piante di pomodoro per metro quadrato. La distanza ottimale tra le piante è di 40 cm e tra le file di 60 cm.
- Aggiungere 1 cucchiaio di cenere di legno o fertilizzante granulare sul fondo della buca. Quindi annaffiare le buche (3-5 litri per buca). Attendere da 30 minuti a un'ora affinché il terreno si assesti.
- La piantina viene posizionata nella buca insieme al contenitore di torba. Se le piantine sono state coltivate in contenitori normali, vengono rimosse con cura, insieme alla zolla di terra. Per facilitarne la rimozione dai contenitori, le piantine vengono annaffiate in anticipo.
- Le radici delle piantine vengono ricoperte di terra, compattata in modo che si formi una piccola depressione attorno allo stelo: questo vi permetterà di usare l'acqua con parsimonia quando annaffiate i pomodori.
- Le piantine piantate vengono nuovamente annaffiate e poi non vengono inumidite per 10-12 giorni, a meno che non si verifichi un calore anomalo.
Cura della serra
La cura dei pomodori in serra e in pieno campo ha caratteristiche uniche. Quando si coltivano pomodori in serra, è importante mantenere un ambiente favorevole e rispettare un programma di irrigazione e illuminazione adeguato.
- × Evitare di annaffiare con acqua fredda, poiché ciò può causare uno shock alle piante e ridurre la resa.
- × Evitare di annaffiare eccessivamente il terreno, soprattutto nelle serre, per prevenire lo sviluppo di malattie fungine.
Caratteristiche della cura in serra:
- Quando si coltivano pomodori in serra, l'illuminazione dovrebbe essere accesa 24 ore al giorno. La temperatura dell'aria dovrebbe essere mantenuta tra 18 °C (di notte) e 22-24 °C (di giorno). Durante la stagione calda, è necessaria una ventilazione trasversale per evitare il surriscaldamento delle piante.
- Se la temperatura nella serra scende a +13°C, i pomodori smettono di crescere; se supera i +30°C, le piante non vengono impollinate, perché il loro polline diventa sterile.
- L'irrigazione deve essere sufficiente ma non eccessiva. Prima dell'inizio della fruttificazione, annaffiare i cespugli in modo che il terreno superficiale rimanga sempre moderatamente umido. L'acqua deve essere calda, ma più fredda dell'aria nella serra.
- Annaffiate i pomodori nella serra in modo che abbiano il tempo di arieggiare bene prima del tramonto. Evitate che l'aria interna diventi umida durante la notte.
Cura degli esterni
Una cura adeguata e regolare è la chiave per un buon raccolto e frutti di alta qualità. Per coltivare pomodori grandi e gustosi, è necessario annaffiare e concimare le piante regolarmente, oltre a legarle e modellarle.
Modalità di irrigazione
Annaffia i cespugli man mano che il terreno si asciuga. La quantità d'acqua consigliata per pianta è di 2 litri. In piena terra, annaffia 2-3 volte a settimana. Evita che foglie e steli si bagnino.
Fertilizzazione
Il pomodoro Honey risponde bene alla concimazione, che viene effettuata 3-4 volte a stagione. I fertilizzanti vengono generalmente applicati alle radici; la concimazione fogliare è sconsigliata, poiché le foglie del pomodoro non devono essere esposte all'umidità.
La concimazione radicale viene effettuata non appena le piantine si sono stabilizzate. Si preferisce utilizzare fertilizzanti complessi solubili con microelementi. Tra questi ultimi, i pomodori necessitano maggiormente di boro, magnesio e calcio.
Giarrettiera e modellatura
Questa varietà richiede sostegno e sostegno. Man mano che i cespugli crescono, vengono legati a tutori con fili sintetici. Il sostegno aiuta a sostenere i germogli, soprattutto durante il periodo di fruttificazione, quando i pomodori di grandi dimensioni possono tirarli troppo verso il basso, causandone a volte la rottura.
I cespugli di pomodoro vengono formati in modo da avere due steli, di cui solo un germoglio rimane sotto il primo cespuglio di fiori, mentre tutti gli altri vengono strappati.
Allentamento e diserbo
Per evitare la formazione di una crosta dura che impedisce all'ossigeno di raggiungere le radici, il terreno attorno ai fusti viene accuratamente smosso. Contemporaneamente al smosso, si procede anche al diserbo. La profondità massima di smosso è di 3 cm.
Pacciamatura
La pacciamatura protegge le radici delle piante di pomodoro dal surriscaldamento, rallenta l'evaporazione dell'acqua e riduce la crescita delle erbacce. Riduce anche la necessità di dissodare il terreno e di irrigare.
La pacciamatura può essere effettuata sia in piena terra che in serra. Come pacciame si possono utilizzare paglia, erba e fieno.
Malattie e parassiti
La varietà è resistente alle malattie fungine, ma con cure improprie e condizioni di crescita sfavorevoli, esiste il rischio di infezioni. Se si rilevano sintomi di malattia, è necessario aumentare le annaffiature e ridurre i fertilizzanti azotati.
Per la prevenzione e il trattamento delle malattie, si consiglia di spruzzare i cespugli di pomodoro con Hom, Skor, Quadris, poltiglia bordolese e altri fungicidi efficaci.
Tra gli insetti nocivi, i più pericolosi per il pomodoro Honey sono gli afidi del melone e i tripidi. Sono particolarmente attivi nelle regioni centrali e settentrionali. Possono essere controllati con Zubr o insetticidi. Nel sud, i pomodori sono più spesso attaccati da cavolaie, tentredini e minatori della belladonna.
Raccolta e conservazione
I frutti vengono raccolti tra agosto e settembre; il periodo esatto dipende dal clima della regione. La raccolta avviene in condizioni climatiche asciutte e calde, preferibilmente al mattino presto, prima che cada la rugiada o dopo la completa essiccazione. I pomodori coltivati in serra possono essere raccolti in qualsiasi momento.
I frutti raccolti vengono disposti in ampi contenitori, in un unico strato. Vengono conservati solo i pomodori completamente sani e interi, e quelli leggermente acerbi.
Recensioni
Il pomodoro Honey è una varietà promettente con frutti grandi e davvero deliziosi. Questi pomodori piaceranno sicuramente agli amanti delle varietà rosa e, cosa più importante, possono essere coltivati praticamente ovunque in Russia.