Alisa's Dream è una varietà di pomodoro a maturazione precoce e ad alta resa, con portamento indeterminato. I frutti sono caratterizzati da un sapore sodo e dolce e da un aspetto brillante e attraente. Le piante si adattano bene ai cambiamenti climatici, raramente soffrono di malattie e sono quasi esenti da parassiti, a condizione che vengano seguite le corrette pratiche colturali.
Storia e zone di coltivazione
L'allevatore polacco Zbigniew Pauluchko, che gli ha dato il nome di sua figlia, ha lavorato alla selezione di questa coltura nel 2015 e la varietà si è basata sui pomodori "Pietra Preziosa" e "Oro Blu".
In Russia, i pomodori vengono coltivati principalmente nelle regioni calde – il Territorio di Krasnodar e l'Oblast' di Rostov – dove il clima consente loro di sviluppare appieno le loro qualità. Nelle regioni centrali e settentrionali, i pomodori vengono coltivati in serra per proteggerli dalle condizioni meteorologiche avverse.
Descrizione del cespuglio e dei frutti
Coltivate all'aperto, le piante raggiungono un'altezza massima di 1,8 m, mentre in serra possono raggiungere i 2,2 m. Durante la crescita, fissate i germogli con dei supporti, poiché il peso di ortaggi grandi e pesanti può farli pendere verso il terreno, il che è indesiderabile a causa del rischio di contatto con il terreno.
Caratteristiche e peculiarità distintive:
- I cespugli hanno rami forti e spessi che possono sostenere il peso considerevole dei pomodori senza danneggiarli. Tuttavia, durante la stagione di crescita si formano germogli laterali che devono essere rimossi regolarmente. Questo permette alla pianta di dedicare tutte le sue risorse alla formazione di grappoli e ovari.
- Le foglie hanno la tipica forma del pomodoro e un intenso colore verde scuro.
- Durante il periodo della fioritura, il cespuglio si ricopre di fiori giallo brillante, raccolti in infiorescenze semplici e complesse.
- Il primo grappolo si forma tipicamente sopra l'ottava o la nona foglia, mentre i grappoli successivi compaiono ogni 2-3 foglie. Un singolo grappolo può contenere da 8 a 10 frutti che maturano contemporaneamente.
I pomodori maturi si distinguono facilmente dagli altri per la loro colorazione unica: giallo-nero con striature rosso scuro (marrone) che ricoprono la maggior parte della superficie. Sono grandi, pesano fino a 400 g e hanno una forma rotonda o leggermente appiattita.
Caratteristiche principali
Tra le varietà di pomodori da insalata, Alisy's Dream si distingue per la sua colorazione unica. Questa varietà vanta anche una serie di altri vantaggi, che la rendono sempre più popolare tra gli agronomi russi.
Tempo di maturazione e resa
Alisa's Dream è una varietà medio-precoce. La buona produttività è garantita dall'allegagione costante, anche in caso di frequenti sbalzi di temperatura. I giardinieri raccolgono da 5 a 7 kg di pomodori grandi e attraenti da un singolo cespuglio maturo.
Conservare i pomodori raccolti in un ambiente con una temperatura non superiore a 6°C ed evitare l'esposizione alla luce solare. Con un'umidità moderata, i frutti si manterranno freschi fino a 10 giorni.
Gusto e ambito di utilizzo
I pomodori colorati hanno un sapore gradevole e dolce, che li rende ideali per il consumo fresco. Vengono utilizzati anche nelle insalate estive, abbinati alle verdure a foglia verde.
Questa varietà è ottima anche per la trasformazione industriale. Questi pomodori producono lecho aromatico, ricche paste, salse e succhi corposi.
Resistenza alle malattie e ai parassiti
La coltura ha un'immunità naturale e un'elevata resistenza alla maggior parte delle malattie della solanacee. Tuttavia, per preservare la salute della pianta, si raccomanda un trattamento preventivo con fungicidi.
Tra i parassiti che possono danneggiare le piante ci sono le mosche bianche nelle serre e la dorifora della patata nelle prime fasi di crescita in piena terra.
Coltivazione di cespugli di piantine
Il materiale di semina del pomodoro "Alice's Dream" viene seminato due mesi prima del trapianto. Il momento esatto dipende dal clima della regione. Nelle regioni meridionali, la semina avviene tra fine febbraio e inizio marzo, nella fascia centrale nella seconda metà di marzo e nelle regioni settentrionali all'inizio della primavera.
Preparazione del materiale di piantagione
Prima della semina, pretrattare i semi. Questo processo migliora la germinazione, accelera la germinazione e protegge le future piante dalle malattie.
Fasi di preparazione:
- Selezione. Selezionate i semi, eliminando quelli scuri o di colore non uniforme. Immergeteli in una soluzione salina (5 g di sale per 200 ml di acqua) per 20 minuti. I semi che galleggiano in superficie sono considerati inadatti; scartateli.
- Disinfezione. Per disinfettare i semi, utilizzare soluzioni appropriate. Il permanganato di potassio (1 g per 100 ml di acqua) è adatto. Immergere le piantine per 20 minuti, quindi risciacquare con acqua pulita. Al posto del permanganato di potassio, è possibile utilizzare bicarbonato di sodio (5 g per bicchiere d'acqua). Immergere i semi nella soluzione per 10 ore.
I giardinieri esperti disinfettano il materiale di piantagione con succo di aloe (mescolare succo e acqua in proporzioni uguali e immergere i semi) o Fitosporin (1 goccia di soluzione o 2,5 g di polvere per 100 ml di acqua e immergere i semi). Il tempo di ammollo ottimale è di 12 ore. - Germinazione. Dopo la disinfezione, immergete i semi in una soluzione stimolante. Potete usare una soluzione commerciale, come l'Epin, o prepararne una vostra (5 g di miele per 100 ml di acqua). Immergete un panno nella soluzione, avvolgete i semi, quindi disponeteli su un piattino, copriteli con pellicola trasparente e lasciateli in un luogo caldo per 12 ore.
Una soluzione di soda, succo di aloe e Fitosporin disinfettano e stimolano contemporaneamente la germinazione, facilitando la preparazione dei semi.
Preparazione dei contenitori e del terreno
Per la semina dei semi di pomodoro Alice's Dream sono adatti contenitori larghi ma poco profondi. Possono essere scatole e vassoi speciali, oppure contenitori realizzati con materiali di scarto.
Suggerimenti utili:
- Utilizzare scatole o vassoi poco profondi.
- Quando rinvasate le piante, utilizzate contenitori con una capacità minima di 300 ml. Possono essere vasi di plastica o di torba, bottiglie di plastica tagliate, bicchieri usa e getta o altri contenitori adatti.
- Un'opzione conveniente per le varietà da collezione sono i pellet di torba. Questo metodo elimina la necessità di trapiantare.
Il terreno deve essere leggero e nutriente. Preparare una miscela fertile mescolando i seguenti ingredienti:
- 1 parte di humus;
- 1 parte di sabbia di fiume;
- 1 parte di torba.
Aggiungere 20 g di perfosfato e 200 g di cenere di legno al composto. È possibile acquistare del terriccio già pronto in negozio. Disinfettarlo prima dell'uso: cuocerlo in forno a 100 °C o versarci sopra acqua bollente. Disinfettare i contenitori: sciacquarli con acqua bollente o immergerli in una soluzione rosa scuro di permanganato di potassio per 30 minuti.
Seminare i semi
Riempi un contenitore capiente con terriccio fertile e pratica dei solchi profondi 1 cm, distanziati di 3 cm l'uno dall'altro. Quindi segui questi consigli:
- Disporre i semi nei solchi a intervalli di 2 cm.
- Inumidire delicatamente il terreno con l'acqua depositata da un flacone spray.
- Coprite il contenitore con pellicola trasparente e posizionatelo in un luogo caldo con una temperatura compresa tra 23 e 27 °C. Più alta è la temperatura, più velocemente i semi germineranno.
È possibile utilizzare pellet di torba per produrre piantine di alta qualità. Questo metodo è considerato più semplice e richiede meno lavoro.
Cura delle piantine
Per garantire che le tue piante di pomodoro Alice's Dream siano forti e sane, richiedono cure regolari. Segui queste linee guida di base:
- Spostare i contenitori in un luogo ben illuminato e mantenere un periodo di luce diurna di 12-14 ore utilizzando delle fitolampade.
- Impostare la temperatura a +18…+20°C durante il giorno e +14…+16°C durante la notte per evitare che le piante si allunghino.
- Annaffiare moderatamente, utilizzando acqua stabilizzata a temperatura ambiente, evitando di innaffiare eccessivamente il terreno.
- Quando compaiono due foglie vere, trapiantare ogni pianta in un vaso separato.
- Concimare le piantine ogni 10-14 giorni con una soluzione debole di fertilizzante complesso.
Seguire queste regole garantirà lo sviluppo di piantine di pomodoro forti e sane.
L'agricoltura dei sogni di Alice
La pianta prospera al caldo. Nella Russia settentrionale e centrale viene coltivata in serra, mentre nelle regioni meridionali può essere piantata all'aperto. Il momento del trapianto delle piantine nella loro sede definitiva dipende dal clima regionale. Nella parte centrale della Russia, il Sogno di Alisa viene piantato a fine maggio o inizio giugno.
Piantare le piantine nel terreno
Inizia a preparare le tue aiuole di pomodori in autunno aggiungendo fertilizzante organico e cenere al terreno. Segui questi consigli:
- Se il terreno è acido, aggiungere gesso o calce secca. In primavera, vangare le aiuole e liberarle dai detriti vegetali, disinfettandole per prevenire malattie.
- Scavare buche profonde 25 cm. Aggiungere 20 g di cenere a ogni buca. Non più di 4 buche per metro quadrato, sfalsandole.
Al momento della semina, rimuovere la piantina dal contenitore e posizionarla al centro della buca. Riempire la buca con il terriccio e inumidire.
Prendersi cura dei pomodori
Una corretta cura delle colture è la chiave per un buon raccolto. Consigli chiave per una coltivazione di successo:
- Annaffiare i cespugli dalle radici per evitare che l'acqua raggiunga le foglie, poiché ciò aumenta il rischio di malattie.
- Dopo ogni annaffiatura, assicuratevi di smuovere il terreno per evitare la formazione di una crosta di terra che ostacola il ricambio d'aria.
- Per l'inumidimento utilizzare solo acqua decantata, evitare di usare il tubo da giardino.
- Dividete l'Alice's Dream in uno o due rami. Rimuovete i germogli laterali nelle giornate asciutte, preferibilmente la sera.
- Legare i germogli, poiché senza sostegno i grappoli pesanti di frutti possono rompere il gambo.
Applicare 3-4 fertilizzanti radicali a stagione, alternando fertilizzanti minerali e organici. Applicare 2-3 fertilizzanti fogliari, utilizzando prodotti contenenti boro.
Sfumature crescenti
Quando si coltivano i pomodori Alice's Dream, è importante considerare diversi fattori chiave. Seguire alcune regole aiuterà a evitare errori di cura:
- Questa varietà è sensibile agli eccessi d'acqua. L'umidità eccessiva può rendere i pomodori meno dolci e farli spaccare. Annaffiare solo dopo che il terreno è completamente asciutto.
- Gli antociani, che conferiscono alle bacche il loro colore viola, sono concentrati nelle zone scure del frutto. Più luce solare riceve la pianta, più luminose e grandi saranno queste macchie viola.
Malattie e parassiti: prevenzione e controllo
La varietà di pomodoro Alice's Dream ha una buona immunità alla maggior parte delle malattie, ma le misure preventive non devono essere ignorate. Seguire queste linee guida generali:
- Per prevenire la contaminazione, disinfettare gli attrezzi da giardino, il terreno e i semi prima dell'uso.
- Seguire metodi di irrigazione e cimatura adeguati aiuterà a ridurre al minimo il rischio di malattie fungine e virali.
- Spruzzare i cespugli con Fitosporin più volte a stagione.
Gli insetti nocivi non solo danneggiano piante e frutti, ma trasportano anche virus e funghi. Per proteggere i pomodori, trattateli con un infuso di celidonia. Gli insetti di grandi dimensioni (coleotteri, bruchi e lumache) devono essere raccolti a mano.
La differenza tra coltivare in serra e in piena terra
Molti giardinieri preferiscono coltivare il pomodoro Alice's Dream nei loro orti, poiché produce ortaggi più dolci e saporiti. Esistono diverse differenze tra la coltivazione di questa varietà in serra e in un'aiuola:
- In piena terra i cespugli raggiungono un'altezza massima di 1,5 m, mentre in serra il fusto può crescere fino a 2 m.
- Nelle aiuole, le piantine vengono coperte con pellicola trasparente per le prime due settimane e nelle giornate più fresche. Nella serra, la ventilazione quotidiana è essenziale.
Nei terreni non protetti, la pacciamatura delle aiuole svolge un ruolo importante; in una serra questa procedura non è necessaria.
Raccolta
I pomodori di questa varietà iniziano a maturare a luglio. Nelle regioni meridionali, il primo raccolto può essere effettuato già a fine giugno.
Raccogliete le verdure quando sono mature, ma lasciate i gambi per una migliore conservazione. Nelle giornate nuvolose e calde, raccogliete le verdure più grandi quando sono ancora acerbe. In questo modo, matureranno a casa, preservando tutto il loro sapore.
Pro e contro
La varietà indeterminata "Alice's Dream" è caratterizzata da un'elevata commerciabilità e da un lungo periodo di fruttificazione, che si protrae fino alle prime gelate. Questa cultivar vanta numerosi vantaggi:
I giardinieri sottolineano, tra i difetti, l'elevata statura delle piante, che necessita di sostegni. Inoltre, richiedono una potatura regolare dei germogli laterali e una concimazione frequente per garantire una fruttificazione abbondante. Un altro svantaggio è che i pomodori non sono adatti alla conservazione a pianta intera.
Recensioni
I pomodori Alisa's Dream sono tra i preferiti di molti giardinieri perché assomigliano a una succosa nettarina. Hanno una colorazione unica che ricorda da vicino l'amato frutto. Sono succosi, grandi e spesso perfettamente rotondi. Questi pomodori sono un'interessante guarnizione per una varietà di piatti e sono adatti alla trasformazione, consentendo una varietà di conserve invernali.