Una guida passo passo per coltivare i pomodori Marmande

Il pomodoro Marmande è una varietà a maturazione precoce. I suoi pomodori rosso vivo hanno un sapore eccellente e sono di grandi dimensioni, il che li rende apprezzati per insalate fresche e conserve. Le piante richiedono potatura e cimatura, ma forniscono un raccolto stabile anche in condizioni difficili. Anche i principianti possono coltivare questa varietà facile da coltivare.

Caratteristiche della varietà

Il Marmande è un pomodoro a frutto grosso (classe "carne bovina"), semideterminato e ad alta resa. I frutti voluminosi presentano costolature pronunciate, una consistenza carnosa e un sapore agrodolce. Viene coltivato sia in pieno campo che in serra. Il raccolto si conserva bene ed è adatto al trasporto.

Descrizione del cespuglio

La pianta è semideterminata: i suoi germogli centrali sono capaci di crescita continua, ma in genere raggiungono 1,4-1,6 m per poi smettere di svilupparsi. La cimatura permette di controllare l'altezza del cespuglio e stimolare la crescita dei rami laterali.

La Marmande non è una varietà standard e presenta le seguenti caratteristiche:

• fogliame moderato;
• forma leggermente allungata e foglie di medie dimensioni, dipinte di una tonalità verde scuro;
• piccoli internodi;
• infiorescenze semplici;
• il primo grappolo di frutti si forma sopra la 7-9a foglia, i successivi – dopo 2-3 foglie;
• elevata capacità di allegagione;
• Si formano 4-5 pomodori a pennello.

Descrizione dei frutti

I pomodori sono grandi, con costolature distintive. Il loro sapore unisce la dolcezza a un pizzico di acidità. Resistono bene al trasporto su lunghe distanze senza perdere il loro aspetto commerciabile.

Altre qualità distintive:

• Il peso delle verdure varia dai 150 ai 250 g. Hanno una forma tondeggiante-piatta, leggermente appiattita, e alla base del gambo è presente una marcata costolatura ondulata.
• I pomodori maturano gradualmente: inizialmente rimangono verdi, poi diventano rossi. Questo a volte può creare problemi: la metà inferiore può essere matura, ma la parte superiore è ancora verdastra.
• La polpa è zuccherina e carnosa, al cui interno si formano 4-5 camere contenenti i semi.

La buccia lucida è piuttosto resistente, ma con improvvisi cambiamenti delle condizioni meteorologiche, ad esempio quando la siccità si trasforma in pioggia, sul frutto potrebbero formarsi delle crepe.

Caratteristiche principali

Tra le numerose varietà di pomodoro, ce ne sono alcune vere e proprie tradizioni nazionali. La Francia è orgogliosa dei pomodori della città di Marmande, il cui viaggio è iniziato grazie a un evento inaspettato: un'epidemia che ha devastato i vigneti europei.

Storia e zone di coltivazione

Questa popolare varietà è originaria dell'omonima sottoprefettura e della regione naturale di Le Marmande in Aquitania, in Francia. La regione gode di un clima atlantico con abbondanti precipitazioni, giornate soleggiate e inverni miti.

Fatti interessanti:

• Storicamente, questa zona era nota per i suoi estesi vigneti, ma nella seconda metà del XIX secolo un'epidemia di fillossera (un parassita importato dalle Americhe) minacciò l'industria vinicola. Alla ricerca di colture alternative, gli agricoltori locali si dedicarono ai pomodori, e il Marmande divenne una delle varietà principali.
• Sviluppata dall'azienda francese Vilmorin Seed, il più antico centro di breeding, è stata distribuita attivamente in tutta Europa dal 1897: i prodotti venivano spediti a Parigi e l'Inghilterra divenne uno dei mercati più grandi. Oggi, la coltura è richiesta in molti paesi in tutto il mondo.
• Sebbene la varietà non sia registrata nel Registro statale dei risultati ottenuti nel settore dell'allevamento della Federazione Russa, è nota da tempo agli orticoltori nazionali.
• I semi sono disponibili gratuitamente e offerti da fornitori europei: Aviflora (Olanda), Verve (Inghilterra), Suvipiha (Finlandia), nonché da aziende spagnole, tedesche e russe, tra cui Gardens of Russia.

Il pomodoro Marmande è coltivato con successo in diverse parti del nostro Paese. Giardinieri di:

• regione di Kaliningrad;
• regione di Mosca;
• Urali;
• Kuban;
• Regione del Volga.

Nelle regioni calde del sud, la varietà prospera in piena terra, mentre nelle regioni più settentrionali dà i migliori risultati sotto coperture di pellicola e in serra.

Maturazione e fruttificazione, produttività

Questa varietà si distingue per la precocità dei suoi pomodori, che raggiungono la maturità tecnica dopo 90-95 giorni dalla germinazione. I pomodori possono essere raccolti immediatamente e lasciati maturare in un luogo buio.

La raccolta principale avviene a luglio e ogni cespuglio produce almeno 40 pomodori a stagione. Anche con cure minime, una singola pianta può produrre fino a 4 kg.

La resa dipende dalle condizioni di crescita:

• nella serra – 9-12 kg per 1 mq;
• in piena terra – 7-9 kg per 1 mq.

La Marmande è caratterizzata da cespugli compatti, pertanto non si consiglia di piantare più di quattro piantine per metro quadrato. La massima produttività si ottiene coltivandola in terreno protetto.

Come si usa?

I pomodori sono versatili in cucina. Sono perfetti per insalate fresche, panini, piatti di verdure e antipasti freddi. I frutti vengono utilizzati in una varietà di piatti e conserve:

• zuppe;
• salse;
• latte;
• adjika;
• conservazione (salatura e sottaceto);
• impasto.

Resistenza alle malattie e ai parassiti

Grazie all'ampia selezione, la Marmande è dotata di una forte immunità. La coltura è raramente colpita dalle seguenti malattie:

• virus del mosaico del tabacco;
• avvizzimento maculato (imbrunimento delle foglie);
• fusario;
• Appassimento da Verticillium.

I giardinieri notano che occasionalmente i cespugli possono essere attaccati dai nematodi galligeni delle radici. Tuttavia, altri insetti possono ridurre la resa, quindi si consiglia di trattare le piante con fungicidi prima del trapianto.

Come coltivare le piantine?

Le piantine di pomodoro Marmande vengono coltivate in casa per due mesi. Il trapianto in giardino o in serra avviene quando il terreno raggiunge i 20 °C, solitamente tra fine maggio e inizio giugno. Pertanto, si consiglia di pianificare la semina tra fine marzo e inizio aprile.

Preparazione dei semi

Una corretta preparazione del materiale di piantagione è essenziale per garantire piantine forti e di alta qualità. I ​​passaggi preliminari aiutano a disinfettare le piantine e ad accelerare la germinazione.

I giardinieri esperti raccomandano i seguenti passaggi:

• Selezione. Seleziona semi di alta qualità: immergili in una soluzione salina (20 g di sale per 1 litro d'acqua). I semi che galleggiano in superficie non sono adatti alla semina.
• Disinfezione. Per prevenire malattie, immergere i chicchi in una soluzione di permanganato di potassio (1 g per 100 ml di acqua) per 20-30 minuti, quindi risciacquare abbondantemente.
• Indurimento. Per aumentare la resistenza della pianta alle condizioni avverse, indurisci i semi: mettili in frigorifero per 2-3 giorni, quindi riponili in un luogo caldo.

Queste tecniche ti aiuteranno a preparare con cura i semi per la semina, per ottenere piantine forti e di alta qualità.

Contenitore e terreno

Per la coltivazione delle piantine, utilizzate contenitori diversi, come scatole di plastica e di legno, tazze e vasi di torba. Devono essere dotati di fori di drenaggio. I contenitori devono essere profondi almeno 10 cm per consentire alle radici delle piante di svilupparsi correttamente.

È possibile acquistare terriccio o substrato in un negozio oppure prepararlo da soli mescolando:

• 5 kg di torba;
• 3 kg di humus o compost;
• 1,5 kg di sabbia;
• 500 g di cenere di legno;
• 500 g di vermiculite o perlite (facoltativo).

Prima di riempire i contenitori, rivestite il fondo con materiale drenante ricavato da grossi gusci d'uovo o noci. Aggiungete il substrato, lasciando qualche centimetro di spazio libero, quindi compattate il terreno e versateci sopra acqua bollente con una soluzione rosa di permanganato di potassio per disinfettare.

Semina

Al momento della semina, considerate il periodo di maturazione dei frutti e la data prevista per la raccolta. I pomodori impiegano circa 10 giorni per germinare. Se non utilizzate l'illuminazione supplementare, seminate i semi a inizio marzo.

Segui questi consigli:

1. Distribuire i granuli in modo uniforme sul substrato preparato.
2. Coprire la parte superiore con uno strato di terra spesso circa 1 cm, quindi spruzzare con acqua da un flacone spray.
3. Coprire il contenitore con un coperchio o con pellicola trasparente finché non si formano i primi “anelli” di germogli.

Quando compaiono le piantine, rimuovere il coperchio e spostare i contenitori con le piantine sul davanzale della finestra.

Crescita e cura

Quando le piantine sviluppano le seconde foglie vere, è il momento del trapianto. Per farlo, sollevate con attenzione le radici e il terreno con un coltello o un bastone.

Si prega di completare i requisiti importanti:

• Inumidire bene le piantine prima di procedere.
• Piantare le piante abbastanza in profondità da raggiungere i cotiledoni. Non annaffiare.
• Fornire alle piantine 12-16 ore di luce al giorno, utilizzando fitolampade in caso di luce naturale insufficiente.
• Mantenere la temperatura a +18-20°C durante il giorno e +16-18°C durante la notte.
• Annaffiare moderatamente, evitando di esagerare, usare acqua tiepida e calma.
• Dopo 10-14 giorni dall'emergenza, concimare con una soluzione debole di fertilizzante complesso.

Trasferire

Quando si sceglie un sito per piantare i pomodori Marmande, bisogna tenere presente che il terreno precedentemente utilizzato per la coltivazione di altri pomodori, melanzane o peperoni non è adatto a questa varietà. Esiste il rischio di malattie delle piante che potrebbero influire sulla resa.

Spostamento delle piantine nella serra:

1. Preparare un riparo per la pellicola: lavare le pareti con un disinfettante e bruciare il materiale di rivestimento utilizzato l'anno scorso.
2. Scavare le aiuole e rimuovere le radici delle piante precedenti.
3. Due settimane prima della semina, trattare il terreno della serra con Fitosporin e 7 giorni prima con una soluzione di acido borico (20 g per 10 l di acqua).
4. Scavate delle buche e aggiungete compost, torba o letame decomposto. Non usate verbasco o letame di pollo, perché possono bruciare le giovani radici.
5. Spostare le piantine insieme al pane di terra e compattare il cerchio radicale.
6. Annaffiare le piantine con abbondante acqua.
7. Non posizionare più di 5 pezzi per metro quadrato, in modo che non interferiscano tra loro e non competano per i nutrienti.

Il trapianto in piena terra è possibile solo dopo l'arrivo del caldo e il superamento del rischio di gelate notturne. Ecco come fare:

1. Scavare le aiuole e annaffiarle con una soluzione calda di permanganato di potassio.
2. Preparare i fori e aggiungervi:

• • 5 kg di humus (preferibilmente letame di cavallo decomposto, conservato per 2-3 anni);
  • 20 g di solfato di potassio;
  • 20 g Perfosfato;
  • 100 g di cenere di legno;
  • 20 g di farina d'ossa.

3. Posizionare la piantina nella buca, coprire le radici con il terreno e compattarlo con cura.
4. Inumidire il cespuglio con 1 litro d'acqua, piantare un paletto accanto e legarlo.

Dopo 7-10 giorni, annaffiare con una soluzione nutritiva composta da 100 g di lievito di birra per 10 litri di acqua per stimolare la crescita delle radici.

Cura

La Marmande è una delle varietà più popolari grazie ai suoi pomodori grandi e saporiti. Per garantire condizioni di crescita ottimali e un raccolto eccellente, è necessario considerare diversi aspetti importanti, tra cui le corrette pratiche agricole.

Corretto regime di irrigazione

I pomodori Marmande richiedono annaffiature regolari, ma non eccessive. È essenziale mantenere un'umidità uniforme del terreno. evitando Sia la secchezza che l'eccesso di acqua sono prevenibili. Eseguire questa procedura al mattino o alla sera per evitare che l'acqua evapori rapidamente e surriscaldi le radici.

Evitare che foglie e frutti siano umidi per prevenire malattie. Sono sufficienti due o tre annaffiature a settimana, a seconda del clima.

Quando e come concimare i pomodori?

Applicare il primo fertilizzante 2-3 settimane dopo il trapianto delle piantine nel terreno, utilizzando sostanze organiche come verbasco o infuso di letame di pollo. Successivamente, è possibile alternare ogni mese soluzioni organiche e minerali, come perfosfato e fertilizzante potassico.

Evitare eccessi di azoto per evitare che le piante estendano eccessivamente la chioma a scapito della fruttificazione. Una concimazione tempestiva ed equilibrata favorisce una crescita vigorosa e la formazione di pomodori grandi e saporiti.

Raccolta, stoccaggio

I pomodori Marmande iniziano a maturare 75-100 giorni dopo la comparsa dei primi germogli, il che li rende una varietà precoce. La consistenza soda di questi pomodori consente loro di resistere facilmente al trasporto e di mantenere a lungo il loro aspetto commerciabile.

Conserva il raccolto in un luogo buio, asciutto e fresco, come una cantina o una dispensa. Disponi le verdure in un unico strato su scaffali o in scatole per evitare danni. I frutti raccolti a piena maturazione rimarranno freschi fino a 2-3 settimane senza perdere il loro sapore.

Caratteristiche della coltivazione e possibili difficoltà

Per questa pianta è essenziale annaffiare regolarmente e con moderazione, poiché un eccesso di acqua può danneggiare l'apparato radicale. Consigli utili:

• Per evitare che i frutti si spacchino, assicuratevi che il terreno sia uniformemente umido. La pacciamatura delle aiuole aiuta a prevenire il surriscaldamento e a trattenere l'umidità.
• Se il terreno è molto secco, l'irrigazione deve essere graduale e ripetuta a intervalli. Utilizzare acqua tiepida e costante, annaffiando i cespugli direttamente alle radici, non più di 1 litro.

Le sfumature della coltivazione in piena terra e in serra

Le piante sono compatte, ma necessitano comunque di tutori, poiché i rami possono spezzarsi sotto il peso dei frutti. È necessaria una regolare germogliazione laterale durante tutta la stagione di crescita. Per risultati ottimali, si consiglia di formare due o tre rami.

In caso di caldo estremo in serra, i fiori possono diventare sterili, con conseguente riduzione della produttività. Per evitare questo problema, è consigliabile ridurre la temperatura o coprirli con plastica o lutrasil per proteggerli dalla luce solare diretta. Aprire porte e finestre per garantire una buona ventilazione.

Controllo di parassiti e malattie

Nonostante la sua forte immunità, il Marmande può essere soggetto a diversi problemi se non vengono seguite le corrette pratiche di coltivazione. I cespugli possono incontrare le seguenti difficoltà:

• Peronospora. Una delle malattie più pericolose del pomodoro, causa marciume dei frutti e danni fogliari. Per prevenirlo, praticate la rotazione delle colture, evitate di piantare nello stesso punto per due anni consecutivi e utilizzate fungicidi.
• Mosaico di pomodori. Un'infezione virale che causa macchie fogliari e deformità dei pomodori. Rimuovere le piante colpite dal giardino per prevenire la diffusione della malattia.
• Septoria. Si manifesta sulle foglie sotto forma di macchie gialle, che ne causano la caduta. Per il trattamento, utilizzare prodotti a base di rame, come la poltiglia bordolese.
• Marciume bianco. Malattia caratterizzata da una patina bianca su steli e foglie e marciume delle verdure. Per ridurre il rischio di diffusione, mantenere un livello di umidità ottimale e ventilare le serre.
• Afide. Il parassita succhia la linfa da foglie e steli, indebolendo i cespugli. Il controllo prevede l'uso di insetticidi o rimedi popolari, come l'infuso d'aglio o la polvere di tabacco.
• Dorifora. È pericoloso perché danneggia foglie e steli, uccidendo le piante. Gli insetticidi e la rimozione meccanica sono efficaci.
• Lumache. Gli insetti causano danni ai tronchi e ai pomodori, soprattutto in condizioni di elevata umidità.Installare trappole speciali e trattare i letti con cenere di legno o calce.

Il Marmande è piuttosto resistente a diverse malattie e parassiti, ma per evitare la perdita del raccolto è opportuno seguire le pratiche agricole, effettuare trattamenti preventivi e monitorare le condizioni dei cespugli.

Pro e contro

Nonostante le sue origini olandesi, questa varietà prospera in Russia. Ha guadagnato popolarità tra i giardinieri grazie alle sue eccellenti caratteristiche varietali.

I giardinieri lo apprezzano per le seguenti qualità:

I giardinieri citano diversi aspetti negativi: la necessità di pizzicare, modellare e legare il cespuglio, nonché la probabilità che le verdure si spacchino in condizioni di improvvisi cambiamenti di siccità e forti piogge.

Varietà simili

Con lo sviluppo delle tecnologie di selezione e il crescente ruolo dell'agricoltura come fonte di cibo sano, gli scienziati hanno sviluppato molte nuove varietà di pomodoro. La tabella seguente fornisce descrizioni e caratteristiche delle varietà equivalenti di pomodoro Marmande:

Ognuna di queste varietà ha le sue caratteristiche, le condizioni adatte alla crescita e alla cura, che consentono di scegliere l'opzione più ottimale a seconda del clima e delle preferenze del giardiniere.

Recensioni

Il pomodoro Marmande è ideale per chi cerca una varietà affidabile, dal sapore eccellente e resistente alle malattie. Una cura adeguata e il rispetto delle raccomandazioni garantiranno un raccolto eccellente, sia per il consumo personale che per la conservazione. La pianta ha un sistema immunitario forte, richiede poco tempo e fatica e si adatta bene a diverse condizioni.

Domande frequenti